牛逼館子

營業中

休息中

很久很久以前在忠明南路上有開一間很大間的超人氣漢堡店“牛逼洋行”不知道大家還有沒有印象?巨無霸漢堡🍔、餐廳海盜船裝潢和有趣的裝扮玩物，店內總是充滿歡樂🕺氣氛，好吃又好玩，當時在台中漢堡界可說是我排行榜第一名，之後知道餐廳歇業時小艾比覺得好可惜😢，雖然他們還有其他店，可總覺得洋行時期的最好。▼Pipe。牛逼館子介紹這間開在五權一街的“牛逼館子”在幾年前就有餐訪，想那漢堡的味道依舊高端的另人難忘😋，幾天前再訪時看到餐廳嶄新的裝潢，餐點仍保持我初訪時的美味，感覺到老闆真的很用心在經營餐廳。餐廳窄長店面不大，從店家兩面的透明落地門窗一目了然店內一樓裝潢，店外擺放些植栽綠化🌱，另設一張外國人最愛在院子家人就餐的大長桌，感覺一群朋友做外面可以邊吃漢堡邊狼人殺(啊...應該可以吧...誤ww。▼餐廳1樓店內有1.2樓用餐區，1樓有吧檯區，和設計一座美拍臺階座是攝影與餐桌的結合，相信擔當攝影位的朋友📷可以在這拍些好照片。▼餐廳2樓2樓木質地板鋪設，覺得用餐座可分溫馨居家和戶外居家兩種設計風格，如果自己可以選要做哪邊吃漢堡那還挺不錯的。▼溫馨居家風在靠近窗邊位置還有擺一張像捕夢網造型的吊椅，坐這拍照很顯夢幻。▼戶外居家風▼Pipe。牛逼館子菜單漢堡份量KO榜：No.1 分享堡(全家分享餐概念，一個人不可能吃完，除非大胃王~)No.2 巨人堡(壯男的漢堡，有運動健身者或初訪郎客可以挑戰看看)No.3 堡嗝(夠餵到飽的個人餐)No.4 吃不堡(小鳥胃女生可能被KO的小漢堡)▼館子鬥牛堡(堡嗝)$270是墨西哥辣椒鬥牛肉排的取名概念嗎🤣？堡嗝系列是他們家的基本款漢堡，雖說是基本款但也是很巨，男生胃份量，一般女生胃應該吃完會很飽或是吃不玩；焦點醬料，像墨西哥辣椒🌶️的辣味醬，網狀塗在牛肉排整個超搭der；牛肉排，賣大漢堡的餐廳吃了不少家，肉排肉多、肉厚、肉有汁的很多，但是！跟他們一樣肉排一咬下去湯汁滴滿手油油水水的真D少，高饕一定要點他們家牛肉排系漢堡吶；漢堡菜色，蔬菜、洋蔥、起司🧀食材足量完整、各有風味；餐點附(紅茶、雪碧、可樂)3選1，飲料用大大啤酒杯裝，棒棒！ ▼小美人魚堡(吃不堡)$180吃不堡系列，不是真的吃不飽，只是比基本款小，女生點這系列夠吃的，看照片漢堡的高度就懂了吧，小艾比還是點看起來沒那麼飽的魚排🐟堡，差點沒完食😳；魚排，酥炸外表，肉質口感鬆軟、不乾老，如果不太喜歡吃很膩嘴食物的人，覺得魚堡是不錯的選擇，魚堡也有基本款的“討好人魚堡”給男生點哦！ ▼雞塊當天服務生說+$39加購的微笑小雞塊。這次再訪覺得沒有動搖他們家漢堡在我心目中堡皇的地位，餐點好吃的不在話下，價位也在合理範圍內，和多年來不失初始好味道的品質料理，在網路上獲得頗好的評價。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。♡小艾比夢饗生活IG追蹤 : https://www.instagram.com/abby_harry.foodlife/。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。【店家資訊】 Pipe。牛逼館子 地址:台中市西區五權一街64號 營業時間:1100~2100 週一休息 電話: (04)23722313 繼續閱讀

台中忠信市場這有著一間工業風格的美式餐廳「Pipe牛逼館子」，販售著平價好吃的漢堡，也有早午餐、三明治類等，店內從菜單到裝潢都能感到用心。Banbi217 美食旅遊Facebook粉絲團,歡迎按讚發落新情報與文章 ：）上個月台中小旅行的最後一天臨時起意來到了忠信市場，在細嚼忠信市場老舊復古的味道同時發現了Pipe牛逼館子。在拍攝這些醃漬水果罐時，親切的店員將這些罐子正面轉向我們，好讓我們方便拍攝，此舉實在貼心，謝謝。老房子、隱匿、工業風，這三樣元素無不是在向我跟朋友小瑜招手著示意我們進去，在尋找無數店家後終於找到個地方讓我們輕鬆自在地享用了午餐，有時無意間的邂逅反而比精心策畫來的驚喜與滿意。一樓的座位是高腳吧台區且座位不多，於是我們踏上了樓梯前往二樓。二樓為牛逼館子主要用餐區域古董式電話、紅磚牆、木桌，這樣復古工業風格有別於大部分美式餐廳歡樂感，但反而這樣的味道更讓我喜歡，而且更適合忠信市場的老味道。在二樓黑色的牆柱上，有許多用白色粉筆留下的訊息，像是這根柱子上寫著＂Pipe牛逼館子無敵！＂此根柱子上寫的是＂漢漢．2014.2.6．145cm＂，讓我會心一笑。除了會心一笑的可愛訊息外，有些柱子上的則是推薦菜色。＂鮮狗豬＂這是什麼？好奇的詢問了店員，原來是台灣國語版＂鮮果汁＂的意思，當日為香甜的鮮榨柳丁汁，既然名稱這麼有趣，那麼請給我們一杯吧！吊在牆上的椅子很獨特，既不占空間又能當另一種裝置藝術，還有兒童椅呢！牛逼館子的菜單名稱也很可愛，保嗝是漢堡(Burger)，別款是沙拉、墨西哥自己捲、湯、明明明治（明明明治就是三明治，因為三個明的這個梗也挺別出心裁），小點是點心類，涼仔就是台語的飲料（有咖啡、紅茶、可可、奶茶、果汁，還有隨便）。牛逼開宗氣勢牛堡 ($280元，附日常湯、紅茶或汽水)喜歡美式漢堡的我，二話不說便點了「牛逼開宗氣勢牛堡」，除了因為有店名在菜名內感覺是個招牌必點外，還有另一個微妙的原因便是我爸爸名為「開宗」，又是一個讓我會心一笑的點。附的當日濃湯有培根香氣與洋蔥甜味，麵粉的量也很適中，無太稀或太濃稠的情況產生，以附湯來說味道與香氣上的表現均不錯！附餐飲品我選擇了紅茶，紅茶一般，但至少不會澀。這個和我爸爸名字一樣的開宗氣勢牛肉堡，有層白色的起司融化包住牛肉，最上層交叉淋上番茄醬與黃芥末醬，一旁搭配香酥脆不油膩的馬鈴薯塊、紫洋蔥、酸黃瓜與牛番茄片及另一種起司片，讓一種漢堡可吃到兩種濃郁的起司口味。拿起刀叉想切開漢堡肉來拍攝斷面，誰知稍微一施力，漢堡肉便不停地流出肉汁，這樣的肉汁肆意橫流，怎叫人不大喊犯規呢？！牛肉漢堡厚度足且多汁甜美，吃的到肉香與軟嫩的口感，這樣$280元的價位附湯附飲料讓我們很滿足！小點拼盤 ($300元)因為來到了美式餐廳便點份炸物拼盤，內容物有炸魚塊（推測應是魴魚/多利魚）、炸薯條、炸洋蔥圈與炸雞塊，雖然炸物處理的不錯因為吃起來不油膩，但以這樣的價格與內容物來說，我覺得稍嫌價位高了一些。館子鮮狗豬 ($150元)以新鮮柳橙鮮榨的鮮狗豬（鮮果汁）果然鮮甜好喝且保有果肉，一旁附的小杯是試飲杯。歡迎加入追蹤斑比(Banbi217)FB粉絲團: https://www.facebook.com/banbi217G+:https://plus.google.com/112008183619378734945/postsInstagram: http://instagram.com/banbi217/Banbi斑比美食旅遊: https://banbi.tw/ 繼續閱讀

在散步美術館周邊忠信市場的時候意外發現了這間牛逼館子還站在外面東看西看的時候店員很熱情的出來招呼說是新開一個多月的店左想右想總覺得這名字好像似曾相似問了一下果真是牛逼洋行的新店啊!!!好久沒吃到牛逼了 以前就很喜歡他們的漢堡二話不說就決定午餐是他了 XD 其實主要原因也是他們的工業風裝潢非常吸引我我真的很容易被這種裝潢吸走QQ店內座位不算多不過就算要多人聚餐他們也有大桌子喔有三四桌是高腳椅 不小心就拍了兩罐tabasco我也真心的覺得tabasco是漢堡肉的好朋友 附餐濃湯 濃湯裡的料有洋蔥跟培根喝起來濃郁好喝帶有一點甜味附餐紅茶 漢堡的附餐可以選紅茶或是汽水我們選了基本款的紅茶館子鮮狗豬(NT.150) 看了很久才發現原來鮮狗豬是果汁的意思新鮮現榨每一口都喝的到果粒喔!!!真的真的真的很好喝又非常的真材實料啊拼盤(NT.300) 拼盤有四種東西薯條 雞塊 炸魚 還有洋蔥圈炸魚是用多力魚耶我好喜歡牛逼開宗氣勢牛堡(NT.280) 漢堡的份量大那當然不用說重要的是漢堡排多汁又好吃啊一直以來都超級喜歡他們漢堡排的 很厲害 沒有粉紅色還可以這麼多汁在動刀的時候他的肉汁就開始亂流我都不知道該怎麼辦了哈哈整個超級誘人的啊!!!!而且厚度也是一整個誇張應該有個3-5公分跑不掉吧!一口咬下真的是大大滿足- 店家資訊 -Pipe•牛逼館子地址：台中市西區五權一街64號電話：04 2372 2313營業時間：週二 - 週日: 11:00 - 21:00官方粉絲團：https://www.facebook.com/noobpipe小瑜生活玩樂誌也可以宣傳你的粉絲專頁 繼續閱讀

美術館附近的老舊忠信市場文創藝術青年進駐，使得這瀰漫著一股清流市場中有間輕工業風，帶著斑駁磚牆的漢堡餐廳牛肉堡的多汁絕對會讓你措手不及，十分有飽足感『牛逼館子』 忠信市場在幾年前開始慢慢復興老舊的環境，卻某些角落進駐了一些有想法的街頭藝術目前在這店家少許幾家，有些訴說著現代社會問題有些則是收藏著小物，等待你來挖寶在忠信市場這，牛逼進駐了名稱為【牛逼館子】店面就融在市場中，也因為這樣，好像互相加分牛逼帶給忠信市場多一份活力及朝氣忠信市場給牛逼帶來多一種復古又文藝的氣息那天我經過店面就已經嗅到這是我喜歡的店店內輕工業的氛圍，或許因為周遭環境的關係保留了一面磚牆相互映著復古二樓的空間更是寬廣，牆上的幾幅畫作，增添了藝術的元素菜單，以漢堡類及墨西哥捲為主有一些點心可以值得試試【牛逼開宗氣勢牛堡：250元】先說好啊~吃這餐準備吃的杯盤狼藉~先看看完整的一盤，主角牛肉堡外還有附贈薯條當太后幫我把牛肉堡一切下，整個世界就變了湯汁四溢的讓我們措手不及，一不小心桌子上都是牛肉湯汁XD牛肉本身拍打得非常紮實，好像沒什麼肥肉和肥油吃起來就是結實的瘦肉，不過伴隨著無止境的湯汁下層麵包都完完全全被牛肉湯汁給浸濕了十分有飽足感點漢堡類都有附贈紅茶或汽水或日常湯可以選擇喔【又又炸雞堡：250元】 炸雞堡一樣是個讓你烙ㄟ孩的Size炸雞硬生生就給你兩大塊，一般人根本無法一口咬下只能分開吃啊，炸雞上塗著塔塔醬，讓整個味道更為豐富加了很多分喔 【奶油焗白菜(每日限量)：150元】看到每日限量就忍不住點了XD一盤滿是焗烤起司的表層，包覆著的是結合中式的白菜算是另類的中西合併嗎?!白菜利用奶油白醬一起熬煮，不但不會產生違和感反而相輔相成，白菜依然保持脆度和甜度，多了份奶油的滑順【隨便：120元】所謂的隨便就是依照店員的心情隨便亂調XD所以也不是每天一樣甚至每杯都不一樣今天的隨便白色中帶點粉色的漸層滿漂亮的口味居然是養樂多和石榴啊~真的是挺新奇的下次來到美術館，可以來忠信市場走走順便吃吃漢堡，似乎是個不錯的選擇喔推薦給各位喔~ 繼續閱讀

今天午餐去吃了在美術館對面忠信市場內的牛逼館子 整個店家走工業風的感覺，一樓是吧台座位 因為當時有客人在就不好意思在一樓大肆拍照了>"< 二樓是牛逼館子主要的用餐座位區低調沉穩的工業風格和一般印象販賣漢堡為主的美式餐廳會有的感覺完全不同 柱子上有用白色粉筆寫給客人看的訊息，這感覺還頗新鮮的 靠近廁所的牆面用椅子當作裝飾不曉得是不是真的能拿下來坐（好奇）menu： 餐名有的還蠻促咪的，比方說墨西哥自己捲 (這是要客人自己來的意思嗎XD) 每個座位都會附有一盒衛生紙和調味料 點Menu的堡嗝和別款系列都會有隨餐附贈的日常湯品和紅茶/汽水濃湯很濃郁蠻好喝的，內含培根，整體感覺有到可以單點的水準（之前吃的某店家的隨餐附湯喝起來就像學校的營養午餐等級的湯） 牛逼開宗氣勢牛堡　$280牛肉被白色起司包覆著，上頭還淋有蕃茄醬和黃芥末醬，視覺效果很好味覺上也很美味，牛肉不薄且多汁，硬度也剛剛好店員也說這是最多客人會點的漢堡 家裡腌烤雞堡　$280其實我光看就覺得飽了，看著高高的漢堡一開始我還真不知道從何吃起（囧）後來決定切開一層一層來慢慢享用 雞肉的色澤很誘人，切下去的時候肉汁不停流出，嚐起來也很嫩不愧是主打漢堡的店家，漢堡確實很不錯真要挑剔的話就是份量太撐了啦，我和友人＂堡＂到了彷彿懷孕般（摸肚）後來還走去美術館散步一番才得以消化XD名片： 繼續閱讀