熱烈一番亭拉麵

營業中

休息中

因為大遠百的關係好多店本來台中都沒辦法吃到的都一一進駐了位於大遠百大食代 12F的熱烈一番拉麵之前就有留意到開幕的消息這天就帶著阿母一起來嚐鮮啦!!就是小小的拉麵攤不過生意真的不錯呢!很可愛的迎賓公仔邊上的也貼著令人十指大動的食物照到櫃台點餐菜單選了特別推介的熱烈擔擔麵和豚骨白湯麵加70元的小套餐(炸雞+泡菜+霜淇淋)買單之後自己找位置坐下這個震動了就可以去取餐囉!!(不得不說現在的美食街真的好聰明喔XDD)趁等待餐點的時間到處拍拍我們坐在這個底下...很有fu(雖然隔壁有人在吃鐵板燒)靠近出菜口(望進去蠻乾淨的)完整菜單可愛的名片全台灣只有七家分店~真開心我們台中是美食之都阿!溫馨提示DM上面寫著食用方法(我真的很認真拍了幾張照片就把相機放一邊用心吃拉麵啦)嘿嘿....可以開動了先拍下阿母吃的豚骨白湯麵配料有脆脆的黑木耳絲.荀片.溫泉蛋和大大的肉片~~~先喝湯再吃麵再搭配配料一起吃~~~湯真的很濃郁~喝起來卻是清爽的!!麵條超Q的~阿母很可愛的跟我說:你怎麼點油麵XDDD肉片軟爛入口就化開了這個蛋~我覺得不到很好吃!蛋黃很咕溜但是蛋白太軟了!!阿母吃的很開心~我也覺得很開心!!日式番茄沙拉第一次吃到這樣風味的番茄沙拉~很特別用美生菜做基底再鋪上切片牛番茄(感覺是一整粒的份量)上面淋上特調的醬汁吃起來像是葱末+生菜末+和風醬的口味很清爽又不會覺得吃起來少了什麼!!加70元的小套餐(炸雞+泡菜+霜淇淋)點這個是為了雞塊泡菜~不辣有點酸(小聲說:是韓式的!?!?)這雞塊~~真的沒有辜負我加點的心意XD很好吃!本來看起來白白的有點小失落但是...他好好吃!外皮酥脆雞肉鮮甜~一口咬下還有肉汁熱烈擔擔麵~這是招標餐點喔!!可以隨自己口味調辣度(點餐人員會詢問)我點了中辣~~擔擔麵故名思義....就是麵加上肉燥再搭配上大把的豆芽菜認識我的人幾乎都知道我不吃葱但是想要原汁原味的吃到店家的食物我就不請他們不加葱....重點是也太多了喜歡吃葱的朋友一定很開心把麵拌一拌之後就先來喝湯啦!!濃郁好喝加上一些辣度竟然無比的順口耶!(有一個不吃葱的笨蛋~邊撥葱邊舀湯~倒是喝了不少)他們家的麵條好好吃!看起來很像黃麵但卻實實在在是拉麵Q彈的口感!!擔擔麵的精華所在-肉燥好吃耶!硬是把葱撥掉吃了好多吃了重口味的拉麵之後呢再來一支霜淇淋.....好爽~~~快(噗)吃飽再去拿霜淇淋餅皮有點不酥可惜了~ 繼續閱讀

來自日本的熱烈一番拉麵，前陣子才在台中大遠百開幕，引起一陣拉麵風潮，今天星羽要跟大家介紹的是甫來台中，就以特價一碗10元引起大話題的熱烈一番拉麵，剛來的時候也是人潮洶湧，星羽根本不敢靠近，直到8月份風頭漸過星羽才敢光臨拉~ 熱烈一番的第一家台中分店位在大遠百美食街，星羽還頗喜歡大遠百美食街的，古色古香的日式裝潢，搭配為數不少的店家，選擇性很多元，重點是大遠百美食街的空間夠大、位置夠多，不像新光三越狹小又排到天荒地老，所以如果有到附近，星羽大多都在大遠百用餐~吃完還可以喝樺達奶茶，超爽der~ 熱烈一番的用餐空間也很不賴，分為桌子和吧檯座，我們2個人當然選吧檯~比較有吃拉麵的FU咩，人多坐桌子聊天也很方便唷~ 點餐區有陳列大大的菜單，在吧檯點餐就可以了，拉麵單點價格從160元到210元，比一風堂便宜很多，也可加70元升級套餐，除了拉麵外也有日式雞肉飯、炒麵飯、小品料理，菜單上的料理看得我們好餓~星羽跟阿克點了：豚骨白湯麵(180)、日式雞肉飯(130)+套餐(70)。 點單後店員會給你一個機器，回座位上等，好了就會一直閃再去取餐就好了~ 吧檯上也有說明日本拉麵湯頭比較鹹，如覺得口味太重可以跟店家反應，會幫忙調整口味，這點還滿貼心的~ 豚骨白湯麵 180元豚骨湯麵是阿克的最愛，也是初嘗必點的菜色，熱烈一番的湯頭看起來不會很濃，可能是我們的口味也比較重，湯頭喝起來鹹淡剛好，不會過濃，還滿好喝的~ 配料有筍乾、豆芽、黑木耳、一顆糖心蛋，還有2~3片叉燒，拉麵說起來還不難吃，但就是很一般般的日式拉麵，叉燒對星羽跟阿克來說有點乾，不算很優~ 麵比較偏粗麵，硬度偏硬剛剛好，是我們喜歡的口感，整體來說這是碗好吃的拉麵，但略顯普通沒有特別美味，不過這仍是本日CP王和最美味料理了說.... 日式雞肉飯 130元+套餐 70元套餐內容有泡菜、炸雞和霜淇淋，70元三品感覺還滿划算的，一上桌這樣一份，品項看起來豐富~ 泡菜就是日式泡菜口感，偏甜微酸微辣，滿脆滿好吃的~ 看到炸雞星羽有點傻眼，這也太白了吧...看起來就很沒有食欲... 果然口感不是星羽跟阿克喜歡的類型，外粉略略濕軟，也沒什麼味道~不合胃口。 霜淇淋是由店員幫忙擠，想吃的時候把殼拿給店員就可以了。 擠出來長這樣，外表不是重點，星羽已經忘記是什麼口味了，好像是北海道牛奶(?但口味星羽完全不能接受，超愛吃冰的星羽舔一口就放棄了...或許有的人會很喜歡吧，但對我們來說是很可怕的味道.. 看阿克的臉就知道，不多說~ 日式雞肉飯讓星羽有點失落.... DM上的雞肉飯炸雞色澤很美，感覺份量很多，實際上炸雞很白看起來就沒食慾的白，醬汁一點點，飯的份量也不多~雖然他只要130元，但星羽寧願去隔壁鹽酥雞買50塊大份的，回家配白飯和自己調的醬汁吃.... 雞肉裡面不會難吃，但皮沒有炸到金黃有吸油，吃起來有點兒油膩感，我只能說這道料理本身沒那麼糟糕，充其量就是份量有點少，口味很普通，但出現在這裡，這樣的價格，加上和DM上圖片的差異，讓星羽整個吃到臉很綠，真的不太推呀... 整體評價熱烈一番拉麵其實是星羽和阿克在7月多的時候吃的，現在不知道有沒有進步，這次的食記對我們來說是場災難，只能說乘興而來敗興而歸，不過看到網路上都是好評，星羽本來想很久要不要發這篇，壓了兩個月還是決定分享給大家...拉麵一碗160-210元，雖說不算貴但老實說星羽覺得CP值不高，湯頭還算濃郁不膩口，麵的口感也不賴，口味還算不錯但沒有亮點，星羽覺得無論是平價拉麵或高價拉麵，都有更好的選擇~雞肉飯和套餐更不用說，我寧願花50塊去嘉義吃雞肉飯，炸雞看起來就引不起食慾，吃起來也是普通到不行，真的很不推...總之還是介紹給大家啦...星羽還是去吃平價拉麵好了... 繼續閱讀