潮港城國際美食館太陽百匯

台中人氣吃到飽推薦潮港城新鮮魚市場漁貨直上餐桌，現正推出釜山海鮮季帆立貝、海鮮煎餅、深海輪魚、五花肉，鐵板料理現場製作最新鮮整條鮭魚現切生魚片，還有各種海鮮當日魚貨太陽百匯(潮港城國際美食館)介紹潮港城身為台中人應該都知道，從1990年創立就立起了辦桌的霸主稱號結合了婚宴宴館及餐廳，就連我們公司的尾牙也曾經在這辦理交通滿便利就位在南屯交流道附近，停車也方便而且最特別的是，一樓就是台中魚市場，當日開市新鮮漁獲直接會送進廚房太陽百匯位在潮港城國際美食館的二樓以高CP值著稱的『太陽百匯』，擁有豐富海鮮料理及世界各地寰宇美食每個餐期皆有百道佳餚美食供賓客品嚐，豐富賓客的味蕾體驗而最近推出釜山海鮮季也是令人期待太陽百匯Buffet價格說明​週一～週五午餐時段 11:30～13:40 定價$788（+10%服務費）晚餐時段 17:30～20:40 定價$888（+10%服務費）​週六～週日（含國定假日）午餐時段     11:15～13:15 定價$968（+10%服務費）下午茶時段 14:00～16:00 定價$968（+10%服務費）晚餐時段     17:30～20:40 定價$968（+10%服務費）​​太陽百匯 國定例假日及特殊節慶依假日收費，營業時間依實際開放餐期為主太陽百匯用餐環境餐廳的一邊使用整片的落地窗，自然採光下擁有對外的視野景觀桌與桌的用餐空間算是寬敞舒適，走道也不會與他桌太接近在取餐區，以分區概念規劃出取餐動線，迎著客人的第一排則是太陽百匯最令人期待也是最受歡迎的鐵板料理區新鮮食材現場料理，安全衛生看得見每隻個頭超大的泰國蝦，搭配清爽檸檬汁、蒜末和香茅製作而成剝蝦的同時感受到飽滿多汁，因為事先有處理過所以味道已經都入味，吃起來口味清爽開胃，肉質也很飽滿帆立貝只要去過釜山，應該知道在青沙埔一帶有烤貝一條街現在在太陽百匯，一次給你滿滿的帆立貝在鐵板上滋滋煎烤，散發出香味，在這可以吃得過癮海鮮煎餅在釜山因為靠海，所以造訪釜山的美食目標之一，一定是海鮮街口小吃，就可以看到阿珠媽推著攤車在路上煎起煎餅利用高麗菜麵糊上加進了蝦仁、花枝、干貝等海鮮表面煎的有點焦黃，非常好吃五花肉講到韓國的經典美食，一定不能錯過生菜包五花肉了吧鐵板上反覆煎著五花肉，逼出油質再來就是使用生菜包進韓國小菜，有泡菜、黃豆芽等等捲一捲送進口中，多層次的口感很過癮深海輪切魚潮港城有著很好的優勢就是樓下魚市場新鮮魚貨可以直接上樓料理，深海魚使用輪切方式一塊塊厚實的魚肉，非常紮實，也很大氣14道釜山在地美食小吃不只海鮮，在現場有融入韓國在地小吃及料理餐點散在各區中，整理出比較有韓式的餐點給大家韓式小菜去到韓國餐廳，一定會附上一些無限供應的小菜來到這既然是釜山祭，韓式泡菜、黃豆芽、海帶是必備的吧這些都可以和現有的熟食食材去互相搭配，增加一些口感趣味釜山料理小吃辣炒年糕韓國平名小吃辣炒年糕這裡也吃得到年糕與魚糕和韓式辣椒醬一起拌炒香香辣辣的，可以感受年糕軟Q的口感辣炒春雞春雞的肉質較為細緻軟嫩，辣炒春雞也是曾經在台灣瘋狂一時現在直接經典重現，春雞與香辣的韓式辣椒醬、蒜末和洋蔥一同炒製辣味濃郁，很過癮韓式辣炒蟹選用新鮮蟹肉搭配韓式辣椒醬一同炒製，直到醬汁巴附在螃蟹上邊吃邊吸吮螃蟹的肉汁的同時，就會感受到韓式辣醬的滋味韓式辣湯櫃台前直接展現新鮮的白帶魚，使用白帶魚、豆腐、蘿蔔等食材使用韓式辣椒醬為基底去熬出帶點辣味的湯底韓式飲品韓國的國民飲品就是玉米鬚茶啦，就連超商都隨處可見這裡直接敖給你喝，喝起來清爽無負擔，很適合跟吃到飽放一起解膩可以吃更多太陽百匯台中魚市場漁貨直上餐桌經典必吃鮭魚生魚片在日料的生魚片區域，有許多新鮮的生魚片魚種也是台灣人來Buffet最受歡迎的料理之一畢竟在外面要吃生魚片，也是滿昂貴的，吃一片賺一片喜愛生食不容錯過的美味太陽百匯比較特別的是，有機會可以目睹到師父處理整尾的鮭魚切片秀從整尾鮭魚處理到拔魚刺，直接呈現在顧客眼前那鮭魚生魚片的色澤和油脂，光是看就令人垂涎三尺搭配醬油和芥末，呈現鮭魚的油脂甜美另外一區，還有現場的握壽司蒸魚每天樓下魚市場新鮮的鮮魚直接上餐桌只加入簡單的薑片、蔥段和少許調味清蒸就是新鮮保證的料理方式，感受肉鮮嫩滑口炸蝦講到日料，最經典的炸物應該就是炸蝦了一定都會先嗑個兩隻看著師傅現場使用大蝦裹上脆脆的麵包屑和粉漿後直接下鍋油炸每一隻炸蝦都有15公分以上一咬下去先感受到麵衣的酥脆，再感受到蝦肉的鮮美牛肉湯牛肉湯不管在日本或台灣，都是很經典的料理在韓國牛肉算是比較昂貴的食材在台灣最有名的當然就是現沖牛肉湯感受牛肉的軟嫩滋味和湯頭的鮮甜中港日台多國料理應有盡有太陽百匯現場有超過百道的料理，無法一一說明菜色及口感只好用照片轟炸各位了，看如此多的料理，直接到現場吃一波吧海鮮區潮興百宴大排檔有許多道熟食可以立馬享用，有中式和韓式料理糖醋魚片、辣炒春雞、炸蚵酥、炒飯等等而且菜色隨時會更換新的，滿有誠意炸物區炸物區就有小朋友最喜歡的雞塊另外還有韓式的炸海苔捲、年糕太陽百匯(潮港城國際美食館)評價如果以平常日不用千元，就可以享用海鮮、各國料理的美食CP值是滿高的，而且可以吃到當日新鮮漁獲和生魚片如果10月~11月再揪一下朋友來個四人同行又送一大盤的泰國蝦，真的很划算，如果想要制霸吃到飽一定要來一下太陽百匯，推薦給大家—————————————–…查看更多

台中吃到飽推薦！位在台中南屯區、哈魚碼頭裡的「潮港城國際美食館-太陽百匯」，是台中名氣響亮且有著高評價的海鮮吃到飽餐廳，「太陽百匯」的食材新鮮且選擇高達上百種，生魚片、握壽司、港式料理、螃蟹、干貝、紅酒、生啤酒、牛排都是無限供應，因此是不少台中人舉辦家庭團體聚餐、尾牙、謝師宴的名單之一，「潮港城國際美食館-太陽百匯」近期更推出了「鮪魚祭」，每週六日中午12點，直接新鮮現宰鮪魚給你吃！ 鄰近文心森林公園、台中國家歌劇院的「潮港城國際美食館-太陽百匯」，就座落於環中路三段與五權西路二段的交叉口不遠處，開車來這吃高CP值且新鮮的海鮮吃到飽有免費停車場可停放，騎機車則可停在環中路上的機車停車格。潮港城國際美食館停車交通資訊開車國道一號：南屯交流道(五權西交流道)下往臺中市區方向 →右轉環中路四段 → 潮港城國際美食館。國道三號：快官交流道接中彰快速道路往台中→五權西路出口下→前行至公益路迴轉外車道→潮港城國際美食館。公車統聯客運干城車站：搭乘統聯客運56號公車新生里(哈魚碼頭)站下車，步行約10分鐘到潮港城國際美食館。高鐵高鐵快捷公車160(高鐵－文修停車場) ：環中向上路口(哈魚碼頭)下車，步行約10分鐘到潮港城國際美食館。「太陽百匯」空間非常寬闊，且位子提供的不少，不過因為生意真的太好，假日尖峰時間還是座無虛席，所以強烈建議大家先訂位避免撲空唷！MONTICOAL、OCTTAVA紅酒紅酒則是選用MONTICOAL及OCTTAVA這兩支，紅酒有著濃郁的葡萄香，且口感滑順不酸澀，原本以為是一般等級的紅酒，卻沒想到出乎意料的好喝耶，結果讓我都沒有喝其他的飲料，只把紅酒跟生啤當水喝～酒水區有堅果及果乾讓你搭配著酒享用。生魚片生魚片有鮭魚、旗魚、黃金鍊魚、鯛魚、水針、鯊魚煙這六種，生魚片是大家最快拿光的食物，所以愛吃生魚片的要先來排隊！湯品有四寶湯、養氣人參茶、薑絲蛤蜊湯、玉米濃湯。水果區水果有香蕉、蘋果、木瓜、西瓜這四種以外，還有新鮮現打的番茄蜜汁、柳橙汁、紅豆沙牛奶。現宰鮪魚只有假日才有，在開始前餐廳會廣播通知，讓大家可以觀看師傅處理鮪魚的過程，每隻鮪魚大概重達40公斤左右，在當天中午時段會現宰一隻。新鮮現切的鮪魚每個人一次只能拿一份，但可以無限取用，鮪魚的肉質非常鮮紅，且厚度十足，光看它那閃閃發光的色澤就足以讓人口水直流呢！現切的鮪魚吃起來非常細緻柔軟，那迷人的口感讓安迪一塊接著一塊，如果是愛吃魚的人，可不要錯過這場現切鮪魚秀。麻辣鮪魚除了現切的鮪魚，還有多種鮪魚料理，麻辣鮪魚的肉質一樣也很棒，沾附帶有花椒香的麻辣醬汁很是開胃，雖然是麻辣口味，但沒有蓋過魚肉本身的鮮美。藍蟹也很新鮮，蟹味十足但沒有腥味，身體部位的蟹肉細緻多汁，蟹螯也不會太小隻，裡頭蟹肉很有存在感。熟白蝦清甜飽滿很有彈性，生魚片也都很新鮮，完全沒有腥味呢，上次我們去台北掃墓的時候有吃過一家甕缸雞的鯊魚煙，大家都覺得不好吃，結果安迪說「太陽百匯」的鯊魚煙是好吃的！而且差很多～如果懶得剝螃蟹殼，可以選擇這個處理得更徹底的蔥爆香辣蟹，炒過的螃蟹有著濃濃的炒製香氣，口感微辣非常涮嘴，裡頭的蟹肉一樣很細緻，搭配外層的醬汁讓人吃到停不下來。現煎的干貝一份會給兩顆，每顆干貝都是超過50元硬幣的大小，干貝非常鮮美多汁之外，還很細緻有彈性，每吃一口都能感受到干貝那天然的鮮味。「太陽百匯」的酥皮濃湯非常特別，因為裡頭是有放鮪魚的，原本還擔心說，放了魚肉，濃湯會不會喝起來有魚的味道，結果完全沒有耶，就只是多了鮪魚肉塊，濃湯裡的鮪魚肉質扎實且新鮮，搭配濃湯無違和感。在「太陽百匯」也喝得到台南的名產，牛肉湯～牛肉湯的湯頭清甜爽口，裡頭的牛肉又鮮又嫩的。每人只能拿四隻的炸蝦外層非常的酥脆，麵衣厚度稍厚，但一樣吃的到蝦子的彈性及清甜。炸物口感都很酥脆，不會令人覺得太油膩，菜圃麻糬燒外層酥酥脆脆的，裡頭是軟嫩的麻糬及菜圃，吃起來鹹甜鹹甜的，我覺得還不錯。櫻桃鴨胸佐陳年老酒醋的肉質軟嫩且香氣十足，一點也不柴，搭配老醋的調味帶點微微的酸感，這道我自己也很喜歡，熟魚卵的風味很濃郁，我覺得配啤酒還滿合適的。這是我第一次在吃到飽餐廳看到可麗餅～可麗餅有香蕉巧克力、棉花糖、燻雞、鮪魚這四種口味，香蕉可麗餅甜度不高，還滿耐吃的，燻雞則是很多人會點的口味，「太陽百匯」的燻雞很軟嫩，且香氣自然，是好吃的燻雞，鮪魚的肉質細緻，比起早餐店的鮪魚蛋餅好吃太多了，因為早餐店的鮪魚很多都有一股腥味，這個完全沒有，好吃耶！有一道我自己滿喜歡的，就是鳳梨起司，起司拌入土鳳梨，使起司充份吸收土鳳梨的酸甜及果香，鳳梨起司抹在脆脆的麵包上頭，儼然成為一道甜點呢！而「太陽百匯」必吃的甜點還有馬卡龍、磅蛋糕及烤布蕾，我們最喜歡外脆內綿密的烤布蕾～這也是最快被大家拿完的甜點。這是我們是第一次吃「潮港城國際美食館-太陽百匯」，不得不說他們的海鮮真的很新鮮啊，整間餐廳完全沒有海鮮的腥味，就算是在海鮮區的也聞不到，就知道這些食材有多新鮮了，除了海鮮好吃以外，連甜點、燒鴨、燒賣、湯品也是比我們想像中的還要美味，而且酒類也好喝，怪不得評價這麼高，若你也喜歡吃海鮮，我們很推薦海鮮吃到飽的「潮港城國際美食館-太陽百匯」。…查看更多

 潮港城太陽百匯，位於五權西路交流道附近，從74號快速道路下來還蠻快的，停車也相當便利，等待老爺停車時，談談與潮港城相遇的經過，回憶起與潮港城太陽百匯的相遇，是我們倆曾經跟友人一起來潮港城太陽百匯聚餐吃飯，很喜歡裡面每一款餐點料理，與溫馨用餐的氛圍，之後就常觀注潮港城粉絲頁的動態訊息，老爺提議週末假期，來去潮港城太陽百匯約會吃飯，溫馨提醒：週末假期，客人們很多，可以先打電話預約訂位，我們當天直接進入預約訂位排隊路線，不一會兒就輪到我們了，走，來去品嚐潮港城太陽百匯的美味餐點囉…  如何抵達潮港城太陽百匯呢？國道一號：南屯交流道(五權西交流道)下往臺中市區方向 →右轉環中路四段 → 潮港城國際美食館。國道三號：快官交流道接中彰快速道路往台中→五權西路出口下→前行至公益路迴轉外車道→潮港城國際美食館。  潮港城餐飲集團，在中部地區相當知名，又有台中辦桌王的稱號，重點：還有提供太陽百匯（自助餐）、包廂宴客、社團會議、發表活動、春酒尾牙、婚禮喜宴以及還有彌月辦手禮的服務，在價格上無論是午餐或晚餐，都是千元有找，難怪，每次談到聚餐吃哪裡好時，不論是同事或者朋友，大家都會異口同聲回答＜潮港城太陽百匯＞超有默契  寬敞舒適座位，有四人座與多人座位區，太陽百匯全廳大約可容納450人座位     老爺附上一張太陽百匯美食寶藏圖，各式各樣、許許多多的餐點料理美食，我們準備來去一探究竟，潮港城太陽百匯的自助吧有四季相約、WOW潮現煎、陽場の味、陽場の湯品、陽場の炸物、陽場の壽司、潮興百宴大排檔、潮坊海鮮鐵板燒、港點區、 維多利亞西餐區、維多利亞沙拉、太陽酒吧、水果飲料區、夏洛特蛋糕甜點等，大約17個吧檯餐點料理品項非常豐富，話不多說，出發 今天是週末假期，人潮非常多，就從維多利亞西餐開始逐一探索，每一款熟食看起來很美味，梅子我就開始一一嚐鮮了維多利亞沙拉區：這裡提供許許多多新鮮蔬菜，吃完美食，來盤彩虹沙拉挺不錯的酥皮濃湯也是非常熱門的美食，湯頭香濃料好多，難怪，排隊人潮相當多生魚片是老爺與我很愛的一區，有鮭魚、旗魚、鯛魚等等，提供近多款生魚片，新鮮又美味，無論單吃或沾少許芥末，讓我們倆一口接一口，超滿足    哇！桌上美食好豐盛，有四季相約的麻油螃蟹、現沖牛肉、薑絲蛤蠣湯、WOW潮現煎牛排、豚骨拉麵、生魚片等，我們就先大快朵頤一番囉…待會再與大家簡單描述我們喜歡的口感  四季相約的麻油螃蟹：老爺說：今天寒冷的天氣，很適合來一碗熱騰騰的麻油螃蟹，麻油螃蟹肉質Q彈，還能吃到飽滿的蟹膏，湯頭有著濃郁麻油香，就這樣讓不能吃螃蟹的梅子，再旁邊看了好羨慕啊…   四季相約：除了麻油螃蟹外，還有薑絲蛤蠣湯與現沖牛肉湯，現沖牛肉湯吃起來牛肉肉質軟嫩，湯頭很鮮甜  薑絲蛤蠣湯：湯裡蛤蠣還不少，鮮美湯頭溫熱風味佳潮排餐區就是現煎的WOW潮牛排、烤牛肉等等，旁邊麵食區有豚骨拉麵、豚骨意麵，這區真的不誇張超級熱門，無論是這碗豚骨拉麵讓我一連吃二碗，淺嚐幾口時，喜歡濃郁湯頭，麵條Q彈（好好吃），現煎牛排（肉質一口咬下軟嫩可口好好吃），現場還有提供黑胡椒醬或者蘑菇醬，都可以自由挑選  陽場の壽司：提供多款壽司可以選擇，比如：花壽司、豆皮壽司等等，還有蝦壽司，應有盡有，老爺提議，乾脆每款壽司各夾一個，就不會有選擇障礙了，這提議讓我當天真的每款壽司都品嚐到，開心    蝦壽司耶      鳳螺也是非常熱門，推薦給喜歡吃辣的朋友們  第二回合美食，老爺介紹一下，有蝦壽司、天婦羅、現蒸的鮮魚、彩虹沙拉、土瓶蒸、蠔油鳳爪，開動了（老爺笑著表示：美食當前，開動就對了，話可以少點，哈哈）      一口咬下，外皮好酥脆，老爺仔細一看內餡，好肥美的蝦子，沾上少許芥末，每一口都是好滋味蝦壽司：一大口咬下，慢慢咀嚼，梅子好喜歡這蝦壽司，鮮甜Q彈的鮮蝦，搭配著醋飯，讓我吃得很過癮  海鮮啖海鱻區：這盤是現蒸的鮮魚，魚的肉質細膩，鮮嫩，讓我一口接一口，老爺也吃得津津有味，溫馨提醒：會隨每個季節更換不同魚種，不是每次來時都相同  港點區：這個區域有多樣化港點美食選擇，比如：燒賣、蟹黃燒賣、蠔油鳳爪、珍珠丸之類的港式點心，，梅子還蠻喜歡蠔油鳳爪，滿滿膠質，風味獨特，一連吃了不少，哈  土瓶蒸：湯頭味道很鮮甜，裡面也有食材，還有還有茶碗蒸也很好吃  湯裡頭也有料，老爺還給他一張特寫  品嚐完美食後，來盤彩虹沙拉挺不錯潮興百驗大排檔區：來了二次，二次都有不同的菜色，比如：炒飯、炒青菜、炒牛肉等等，蠔油鴕鳥肉蠻多人夾的，這區可以自在挑選自己想吃的料理，老爺依然每樣都夾一點點，然後，這回吃完才想起沒有拍照，有興趣的大家，心動的話，不妨可以來品嚐看看唷…  …查看更多

跟好友來到潮港城太陽百匯用餐潮港城是台中在地經營相當多年的餐飲集團除了太陽百匯自助餐更有老台中人都知道的婚宴會場潮港城餐飲集團這邊有提供婚禮喜宴、包廂宴客、發表活動、春酒尾牙潮港城在台中魚市場裡面，環中路四段與五權西路交岔口外地開車來的朋友跟著導航走不用懷疑~~酒水區-太陽酒吧提供香醇紅葡萄酒、柏克金啤酒和台灣啤酒我一整個覺得失算~哈哈~酒鬼上身我應該要坐車來用餐的右側的蛋糕類有抹茶歐貝拉、巧克力瑪德連、君度檸檬起司、藍莓慕斯芋頭蛋糕、薄荷巧克力慕斯、蜂蜜蛋糕、紅酒無花果磅蛋糕左側則是甜品類，有三種可愛的杯子蛋糕、咖啡凍、布丁、綠茶凍和超吸引人現烤焦糖的布蕾日本料理區也是大家很喜歡的一區從湯品土瓶蒸、茶碗蒸、冷食孔雀貝、鳳螺、熟白蝦、現切生魚片、現包壽司到現炸炸物天婦羅現煮麻油螃蟹，加了枸杞和紅棗的湯~甜甜的 牛排、豬排、酥皮濃湯 生魚片鮮肉腸粉、港式蘿蔔糕、小湯包第二輪美食都是海鮮類超愛吃生魚片的我來到潮港城，眾多新鮮的生魚片在跟我招手立馬來上一盤大量鮭魚盤二種截然不同風味的螃蟹是該來杯啤酒才是熟白蝦，先剝好全部的蝦殻再一一進攻食用蝦壽司和滿滿香菇溫潤好喝的土瓶蒸第三輪美食當然就是甜點囉一網打盡的甜點盤必吃的焦糖布蕾~布蕾綿細香滑、焦糖甜脆迷人今天只有嚐了一點明治冰淇淋的抹茶口味因為要留胃裝摩摩喳喳在泰式餐廳一小碗就要多少錢了料也不一定多~在這裡任你撈喔…查看更多

農曆過年倒數不到兩週，每年這時候大胃媽總會開始準備年貨拜拜及除夕年夜飯食材！但是近幾年老人家體虛，加上長年工作關係，手腕部份總會酸痛因此這兩三年我們家都會直接網購宅配年菜，不僅餐桌上有了多樣菜色可選擇，最重要當然就是要讓大胃媽過年可以輕鬆休息！今年我們提早品嚐台中10多年知名宴會館【潮港城】宅配美食，全家紛紛大讚道道超級好吃，連大胃媽/大胃爸都吃得津津有味！記得前陣子去台中工作時，住在台中好友就曾跟我們報馬仔說來台中【潮港城】宴會館相當知名，當時早就想要品嚐，可惜一般只有桌宴才有機會品嚐，幸好【潮港城】聽到許多網友心聲，2016年底開啟「潮港城冷凍宅配服務」，讓更多住在北中南鄉親不必到台中也能吃到遠近馳名的【潮港城】宴會桌菜料理囉！ 直接進入「潮港城線上官網」點選喜愛的港式點心，按按手指，餐點立馬送到府！大家過年前就不必到處去市場東奔西跑，是不是很方便！趕緊開箱看看我們這次品嚐哪些美食吧，首先就是過年必喝湯品--佛跳牆！【潮港城--御品佛跳牆-10人份】內有三節翅、排骨、豬腳丁、桂花翅(豬皮)、芋頭、花菇、栗子、鳥蛋宅配送來則是分成「高湯與湯料」各一包，到時只需一起放入電鍋加入即可！而且潮港城特別貼心會附上專屬禮盒方便大家送禮！【潮港城--蝦仁高麗菜水餃】主廚特別使用豬前腿肉、蝦仁、豬油花、里肌肉、草蝦仁、高麗菜、老薑、青蔥包製一大包內有30顆，整包大約900克，拿在手上都能感受真材實料！【潮港城--四大必吃港點/蠔油蒸鳳爪+流沙包+蟹黃燒賣+荷葉糯米雞】再來這四樣可是【潮港城】店內招牌超人氣四大必吃港點組合：現在直接在官網作成免運費組合，讓人忍不住就想訂購兩組【潮港城--港式臘味蘿蔔糕】每次去到港式餐廳必點一定就是臘味蘿蔔糕，最愛那種甜甜臘肉末在嘴裡散發的香氣，與傳統台式蘿蔔糕完全不同口感潮港城的蘿蔔糕一整條足足有600g，這樣一大盒只要150元，真的很超值，而且蘿蔔糕不僅好吃還能象徵「好彩頭」，絕對是過年必吃！外盒包裝還有寫上潮港城五星主廚團隊用心，讓我們更加期待品嚐！ 由於現在講求生活便利，宅配年菜當然就是要讓大家方便料理，以上每道餐點「不需解凍」只要用家裡「電鍋」加熱或是倒入鍋中加熱後就能直接上桌，太適合忙碌上班族！像我這邊是將佛跳牆高湯包與湯料包一起倒入大鍋加熱！另外有些家中沒有電鍋也沒關係，最夯的鑄鐵鍋密封超棒，直接將「蠔油蒸鳳爪」和「荷葉糯米雞」倒入碗中放入鑄鐵鍋內「隔水加熱」也可以！另外我最愛的「臘味蘿蔔糕」當然就是切片下鍋煎得酥香最好吃！「蟹黃燒賣」與「流沙包」則是使用烤箱蒸煮，只要下方烤盤放入一碗水加熱約30分鐘，利用高溫與水蒸氣循環方式加熱，而且偷偷跟大家說，利用烤箱加熱方式的口感，不會因為過多水氣讓包子皮與燒賣皮吃起來爛爛的喔（小秘訣跟大家分享）記得以往除夕那天除了早上要準備祭拜祖先與料理年夜飯，真的相當忙碌，幾乎都沒休息！現在看看這一整桌滿滿豐盛的年菜料理，擺得好美好好吃的感覺！只需加熱，不用1～2小時就能輕鬆上桌，超級方便！ 滿滿一桌好料，立馬拿好碗筷準備「開飯大吉」囉！ 【潮港城--蟹黃燒賣】一入口滿滿濃郁蝦仁與扎實的豬肉餡、香菇末加上燒賣皮薄還有股蛋香，鹹度適中，不需沾取醬油就很夠味，完全就是道地港點，太正點了！【潮港城--蝦仁高麗菜水餃】再來就是象徵金元寶的水餃，也是我們家過年必吃！一口咬下便能吃到整隻彈牙蝦仁與爽脆的高麗菜、豬肉餡與青蔥，滿嘴都是肉汁，而且好喜歡這裡的水餃皮一點都不會過厚，一大顆非常紮實實在太好吃了，啊爸阿母不斷夾取，過年全家一起吃飽飽更是象徵今年口袋也能裝滿金銀財寶！ 【潮港城--蠔油蒸鳳爪】再來也是我去港式餐廳必吃，肥嫩的鳳爪整個軟嫩入味一入口滿嘴都是濃郁醬香，帶點甜辣調味，越嗑越上癮，光我一個人就能嗑光一整盤！【潮港城--荷葉糯米雞】接著真心無敵大推的糯米雞，大約蒸上25分鐘左右時間，打開後散發荷葉清香，擺在蒸籠裝飾，看起來就跟餐廳出爐的一樣！裡頭的糯米包著去骨雞腿肉、豬前腿肉、鹹蛋黃與蝦仁、還有增添香氣的蝦米、香菇與師傅特製醬料醃製，糯米吃起來不會太過軟爛，充滿咬勁的豬腿肉與去骨雞肉絲絲入味，還有鹹香蛋黃，看著阿爸自己默默就嗑光一份，就知道有多好吃了！【潮港城--御品佛跳牆】接著重頭戲就是滿滿配料的「佛跳牆」，看起來好好吃哈哈，過年拍照打卡，一定會讓大家羨慕您們家的年夜飯！首先最重要就是佛跳牆高湯可是潮港城主廚特別費時精燉，光看那油亮琥珀色，是不是超誘人！隨便往湯內一舀都是大塊紮實配料！豬腳、排骨、芋頭、花菇、筍乾、栗子還有爆漿的炸鳥蛋搭配濃郁高湯，喝著佛跳牆，整個暖心暖胃，太幸福了，這一盅份量十足，我們當天吃不完繼續加熱，芋頭泥便會融入湯內，喝起來更加濃郁甜香，真心大推另外看到官網還有「鮑魚佛跳牆」，我想那滋味一定更加不得了吧～～ 【潮港城--奶黃流沙包】吃飽喝足後差不多就是進入飯後點心，來顆爆漿奶黃包，鹹香迷人內餡讓人想要一顆接一顆！【潮港城--港式臘味蘿蔔糕】通常我家吃完年夜飯，接著親戚就會開始準備在桌上打牌大戰！每次都會玩通霄，這時煎個蘿蔔糕當作宵夜點心最為合適！潮港城的蘿蔔糕吃起來相當溼潤軟綿，還能吃到一絲絲的蘿蔔搭配甜香臘肉末，長輩小孩都能吃得輕鬆滿意！ 潮港城港式點心真是道道美味！如此豐盛的年夜飯，全家吃飽飽幸福過好年～太爽了！…查看更多

很多台中人都吃過台中潮港城的喜宴菜色以及港式點心現在潮港城餐飲集團開設網路商店，沒有空親臨現場的朋友也能在家品嘗到潮港城經典宴上菜式潮港城最新的港式點心以及佛跳牆、手工水餃商品都已經調味，只要加熱即可上桌非常方便收到潮港城專屬宅配箱一大一小大件是冷凍食品；小件是冷藏食品這一次體驗的商品只有蘿蔔糕是冷藏，其餘都是冷凍，大多包裝都是真空包裝蟹黃燒賣、流沙包、蠔油蒸鳳爪、荷葉糯米雞四款是潮港城新推出的$769免運優惠組合另外還有蘿蔔糕、水餃、以及御品佛跳牆商品資訊在網路商城中有詳細介紹(請點連結)每一件商品都有詳細標示各種資訊包括成分、營養標示、重量、製造日期、保存期限、食用建議、製造商、諮詢專線...等另外還有寫明商品已投保2000萬商品責任險，請消費者安心食用依照上面的資訊加熱，簡單又方便，對辛苦的家庭主婦來說，是一大福音御品佛跳牆因應過年將至，會有禮盒包裝一盒中有一包高湯底、還有一包滿滿的好料，這樣一盒份量不少港式臘味蘿蔔糕除了真空包裝之外，還有潮港城專屬紙盒，包裝漂亮一條600G只要150元，過年拜拜可以挑選這個，非常實惠說明書上寫了不必退冰直接在電鍋中加熱即可商妮家有蒸籠，就以蒸籠加熱，一樣可以出菜上桌蟹黃燒賣 一盒10入/280元滿滿的豬肉餡，裏頭還有香菇、蝦仁，看起來就跟在茶樓吃到的一模一樣每一顆燒賣都非常結實飽滿，口感相當紮實吃的到豬肉的緊實感，味道鮮香好吃流沙包 1包6入/130元這流沙包原本不是這樣，是澎起源滾滾像小嬰兒臉蛋那樣但商妮接一通電話不小心沒注意到時間就變成這樣了蒸過頭流沙餡都跑出來了@@"白白胖胖的流沙包，雖然蒸過頭依然有著綿綿QQ的口感如果時間拿捏剛好一定更棒原本應該要有流沙爆漿的畫面，因為商妮的疏失變成豆沙包了@@"視覺上沒有那麼好看，味覺依然好吃，香甜的奶黃餡還是很受歡迎，一下子被吃光光借用網路商城上的流沙包圖片給大家參考如果商妮沒有講電話蒸過頭，應該也會有這樣的照片啦~鼓椒蠔油蒸鳳爪 400G/180元鳳爪蒸的非常軟嫩入味，湯汁好香淋在飯上也很下飯軟透到接近入口即化，很輕鬆就能夠骨肉分離吸吮香辣蠔油醬汁，很過癮荷葉糯米雞 4入/150元每一份糯米雞的份量不大，一人一顆剛剛好打開荷葉，聞的到淡淡的荷葉香氣，很舒服油亮的糯米飯剛蒸好時有點軟，稍微放涼一下變得比較Q可以依照個人喜歡的口感決定何時送入口中咬開糯米雞，裡頭的料有鹹蛋黃、香菇、蝦仁、雞肉、還有豬絞肉鹹鹹香香、嫩Q的糯米滋味與口感我們家都好喜歡小孩子吃完一直問說還有沒有?打算過年準備年菜時，訂兩組來加菜港式臘味蘿蔔糕 600G/150元蘿蔔糕裏頭有蘿蔔絲，吃的到真材實料還有蝦米、臘腸藏在裡頭，咬的時候會有驚喜潮港城的蘿蔔糕口感很軟綿，相較別家蘿蔔糕比較硬的口感，這種口感小孩比較愛蝦仁高麗菜水餃 30入/280元每一顆水餃個頭都很大，每一顆形狀不完全一樣，看得出是手工包的下鍋煮完沒有縮水，更能看出用料紮實皮Q帶點咬勁，內餡豬肉超多的還有一顆完整的蝦仁，高麗菜與蔥花、老薑我喜歡它帶有薑汁的風味，與豬肉完美結合，吃起來更甘甜一顆的份量超級紮實，平時要吃10顆水餃才吃得飽，這潮港城大水餃7顆就有飽足感了御品佛跳牆 10人份/850元佛跳牆用料非常多，有三節翅雞肉、排骨肉、豬腳丁、桂花翅、芋頭、花菇、栗子、鳥蛋、筍片再淋上高湯後滿滿一盅份量好多，說明書上寫這是10人份，果然很澎湃 料多味美，湯汁濃郁按照說明寫的蒸好就能上桌，全家吃得好開心除了流沙包不小心蒸過頭有點醜之外，今天吃到的每一道都好吃過年的年菜要加菜可以上網挑選潮港城的免運優惠方案品質不錯、價位不高，與動輒好幾千的年菜相比，潮港城的相對實惠許多…查看更多

海鮮部分很多選擇，生魚片也都蠻新鮮的，厚度都偏厚，也有料理的海鮮類，每一道都料理的很入味很好吃！青菜部分也都很新鮮，炒的相當不錯！熟食部分也表現的還可以，甜點則偏甜膩～整體而言是一間很不錯的buffet!…查看更多

位於台中南屯區哈魚碼頭 愛朵幸福廣場的這一家Café Lounge，其實是潮港城集團新開發的品牌咖啡店，平日下午來這裡人潮真的很少，店內幾乎沒什麼客人，可能有點偏僻還是怎樣，附近很多餐廳卻沒有什麼集市效應，但其實我還蠻喜歡這一家的，因為除了環境舒適、寬敞、人不多以外還有很多停車位，而且這裡有沙發可以坐也不趕人，下午茶或早午餐的餐點與飲料蠻夠水準的啊！談不上有多麼好吃之類的，至少中規中矩，雖然餐點特色並不凸顯，不過算是一家還蠻平價又有質感的咖啡店來著，是個很好殺時間的地方，我如果住附近應該會常常抱著電腦去那裡打文章吧！白色波浪造型的屋頂建築物，夜景會比白天還美寬敞的哈魚碼頭 愛朵幸福廣場。這裡有海鮮餐廳等等...真的不少家店面，但就是不見人潮，可能是平日的關係吧？愛朵幸福廣場，光聽名字就知道這裡打造的就是浪漫。可愛的熊熊人氣餐點與特價直接用立牌擺在外面其實這一點是OK的，因為這一家外觀容易讓人誤會應該不便宜之類的，如果直接把消費內容放在外面供人參考，也讓人心裡有個底。但大家請放心，這一家價格真的不貴，其實還蠻平價的啊我覺得。落地窗的設計，讓室內的光線很是充足飽滿。採光明亮，陽光灑滿一室的溫暖，是個很好的曬太陽室內空間。明亮又寬敞的室內空間上面還有客人寫的溫馨小卡可愛小熊展示區這裡還有提供中式糕點、伴手禮等選擇店內的另一個空間這裡因為沙發比較大，而且沒人，不怕小胖桃吵到人，所以我們移駕到這。乍看之下還會以為這裡是婚攝公司勒...這裡的價格比我想像的平價多了，一到兩百元左右我覺得很OK。日式穀香玄米茶（熱壺） NT.120元這麼一大壺120元不貴啊，而且我覺得真的很好喝，抹茶奶的香氣加上穀香玄米茶，香甜又有著淡淡穀香，餘味還有茶香饒繞。香甜又不膩口，有一種茶香的清新口感，我個人超滿意的啦！野莓情話（熱壺） NT.120元酸酸甜甜又不會膩口的野莓情話，這個也好喝到讓我們誇讚，這麼大一壺夠讓我們慢慢的從下午茶喝到傍晚了XD水果冰淇淋鬆餅 NT.150元這樣一大份才150元，逆看看，我不覺得有什麼好嫌的捏..冰淇淋還不是一球唷，而是三球捏！！鬆餅也有四塊，而且還是心型的呢～～水果種類至少四種，對半切也挺方便食用的，光這一份就夠我們三個人吃了，超大器。心型的鬆餅好好看香草冰淇淋沾著鬆餅吃或單吃都很爽口蛋糕部分就是自己到蛋糕櫃上挑選原味坂丹這個我沒吃到，不曉得口感，但吃到的朋友都說不錯。抹茶蛋糕捲印象中還不賴，但因為沒什麼記憶點，就是表現中規中矩這樣，所以我不太記得口感了，哈哈哈為了找個地方溜小孩，所以來到這裡，寬敞、人少、還有停車位最主要是東西份量厚實又平價還有沙發讓我們可以坐的很舒服的享用下午茶，小朋友也在沙發上玩的很開心。小兔桃餵食秀從下午茶待到天都暗下來了！！可見我們多享受這裡的空間～～覺得這裡晚上也好好拍喔，打上燈光以後，不管室內室外空間都更漂亮。這裡還有提供蓋章可以收集。晚上人潮依舊稀少....只能說台中的冰友，這是個好地方捏，別遺忘他們啊！…查看更多

這次來到了潮港城太陽百匯吃晚餐，氣氛很不錯，整個環境都很氣派。生魚片部分很新鮮，種類也有約6-10種，熟食部分也都很不錯！飲料部分，果汁很棒！甜點部分則有些失望，幾乎都是乳酪蛋糕，其他的也不怎麼好吃。…查看更多

潮港城集團出了滿多品牌的，大概就是一種王品集團的多品牌概念XD之前吃過潮港城的百匯、紅點覺得還不錯，用餐經驗對這個集團印象滿好的這次換成輕食路線的Café Lounge，在環中路潮港城的那個大廣場那邊(哈魚碼頭)門前有一個大廣場，可以奔跑的那種 店內位置滿多的，有一點繽紛的感覺採光很好因為有很多落地窗，景色還不錯~!!! 假日來的但是人也不多，氣氛很放鬆，很適合跟朋友來聊天XD完整菜單 香酥雞腿飯(168元)附湯、飲料(紅茶/綠茶/果汁)湯沒拍到，就是濃湯..這是朋友點的，女生的份量來說挺OK的 附餐飲料的紅茶，滿小杯的.. 我點了一份培根番茄生菜三明治(220元)，也有附餐飲料以輕食的價位來說我覺得有一咪咪貴沙拉有新鮮，薯條我覺得還滿好吃的，不油不膩雖說是輕食，但這三明治吃完還是滿飽的!!算是滿好吃的三明治，口乾濕潤，味道鮮甜是我喜歡的 果汁是柳橙汁，一樣小小杯的，so so 大阪燒麻吉鬆餅(150元)我們有3個人，所以點了鬆餅一起share其實我超少吃鹹的鬆餅這次是在我還沒來的時候我朋友們就點了這味完全就是跨出很有挑戰的一步XDDD 鬆餅已經切好，非常貼心~上層撒滿柴魚酥，淋上的醬料不是巧克力捏~~~我覺得吃起來有點像甜醬油的感覺還有美乃滋... 口感蓬鬆，裡面還有包一點麻糬，比例上不多，算是滿恰當的，不甜不膩的很不錯整個吃起來有鹹甜鹹甜的感覺喔第一口覺得有點受到衝擊(因為很少吃鹹的鬆餅)，後來其實越吃越不錯我喜歡柴魚加甜醬油還有麻糬融合在一起的口感，很有多層次的新鮮感不過美乃滋部分我就沒這麼喜歡，所以我有的部分就挑掉...基本上還不賴 我只能說謝謝我朋友幫我跨出這歷史性的一刻XDDD鹹甜鹹甜的滋味其實比我想像中的還要好~這次來Cafe Lounge整體覺得挺不錯的環境讓人很自在，滿適合愛講話的人來XD餐點部分也都有一定的水準，沒有什麼不好吃的部分只是這個價位如果讓人有些更驚喜的口味會更吸引人…查看更多

「潮港城國際美食館」位於台中魚市場，於今年7月隆重開幕，佔地三千坪，集團旗下品牌眾多，舉凡女兒紅婚宴會館、潮吉大排等等，除了提供婚宴場地外，全新的太陽百匯歐式自助餐廳，提供各式異國美食現場料理，包括現作海鮮、鐵板燒、日式料理、鍋煲料理、熟食、沙拉、冷盤、麵食、甜品及飲料等等。潮港城國際美食館緊鄰中彰快速道路旁，與台中魚市場同館，擁有超大的戶外及室內停車場，除了一樓的迎賓大廳，還包含1A婚禮蛋糕、拌手禮及經典酒窖、二樓主題宴會廳及包廂、太陽百匯自助式餐飲，三樓帝國宴會廳。潮港城大門入口處就在台中魚市場旁潮港城國際美食館裡頭的設計與裝潢讓人為之驚嘆，挑高的樓層，大到難以想像，視覺空間充滿舒適豪華的感覺。出電梯口可以看到漂亮的水銀燈飾中廊的裝飾，頗有聖誕節的氣氛宴會廳外的休息區大陽百匯外圍，看著裡頭用餐情形根據太陽百匯自助式餐廳消費方式，依用餐時段分為午餐(11:30~14:00)、下午茶(14:30~17:00)及晚餐(17:30~21:30)，價位方面；平日只有中餐為538元，其餘假日中餐及晚餐皆為598元，而下午茶平日與假日分別為298元及398元，不過僅開放熟食區、麵類區、甜點區、冷盤區、沙拉區、飲料區、果汁區。而小朋友的部分，費用為原價的一半，90公分以上即收費。以上價位皆需再加上一成服務費。可參考官網的太陽百匯菜色介紹。由於餐廳沒有限制用餐時間，因此晚餐時段絕對有足夠的時間，可以讓我們慢慢地享用這頓豐富的大餐。價目表由於先前早已訂位(建議提早訂位)，因此等我們人員到齊後，服務人員即帶位就座，確定座位位置後，便可開始自取餐點了。桌上擺放的餐具及餐巾紙太陽百匯餐廳的座位應該可以容納上百人，而且餐廳裡最引人注目的就是位在靠窗的一長排水族魚缸，讓人客用餐之餘還可以盡覽魚兒水中游呢！除此之外；還有一整盞的燈光，從頭到尾難以計數，讓整個餐廳相當明亮，氣氛顯得非常熱絡。餐廳內部一覽，空間相當寬廣大水族魚缸太陽百匯的自助式餐點選擇性非常多，想要嚐盡還真是不容易，其中比較吸引我的自助式區域有現作海鮮區、日式料理區、蛋糕甜點區，以及鐵板料理區。現作海鮮區的海鮮都是現點現做，但不需要在現場苦苦等侯，只要將桌位上的號碼夾擺放在海鮮料理前的盤子上，即可等待服務人員將料理完成的海鮮端到您的桌位，而這段期間可以先去吃別的美食。日式料理區最吸引我的就是生魚片料理，以及握壽司，如果可以吃上好幾盤的話，應該就值回票價拉。不過比較令人擔心的是，現場如果剩下最後幾片零散的生魚片，加上沒人夾，時間一久，生魚片會有不夠新鮮的問題！我想大部分的人都會等待廚師補上新的生魚片，才會過去夾呢！蛋糕甜點區通常是飯後甜點，不過用餐過程中，偶而穿插一些甜品也不錯，甜點區的選擇非常多，除了各式各樣的小蛋糕外，也有凍品，以及大人小朋友都喜歡的巧克力噴泉。讓我最驚訝的是鐵板料理區，但也是讓我等最久的一個區域，從排隊裝盤，有多樣菜可以自行調配，包括空心菜、高麗菜、牛肉或豬肉等等，經由鐵板燒廚師現場翻炒，即可享用一道鐵板燒美食。一般如果想吃鐵板燒的話，必須跑到鐵板燒店家，也差不多是百元起跳，而在這就能享受到，還真不錯呢！果汁區：新鮮果汁、飲料飲品區：咖啡、汽水現作海鮮區鐵板料理區：牛小排、雞塊等熟食經典熟食區沙拉區各類甜品區水果區日式料理區燒賣、包子、酥皮濃湯等等冷盤區異國麵食及鐵板燒料理大家都很聰明，盡拿一些看起來高檔且好料的食物，當然我也不甘示弱，挑一些看起來比較精緻的食物來吃，前前後後也拿了將近十盤的食物，而且每一盤都吃的精光呢！(旁人用異樣眼光<__ p="">茶碗蒸炸物、日式料理生魚片料理，生魚片還算新鮮，不過那個握壽司的外皮好硬啊！燒賣、魚下巴、牛小排、味贈魚、花枝丸，都是重口味的鐵板燒：空心菜、高麗菜、朱貝，肉炒的恰到好處，軟嫩不乾澀，而青菜還有脆度，加上一點辣，不斷地勾起食慾，味道香噴噴握壽司，有分好幾種，我拿了這種外皮看起來油亮亮的，還真的挺新鮮的醬爆油條鮮蚵，看起來很鹹，吃起來味道適中，蚵仔很新鮮，油條還稍微脆脆的椒鹽龍珠，這道菜有點像是酒邊小菜，椒鹽帶辣，這時後如果有飯可以配就太好了！左宗棠子雞，不得不稱讚這肉質處理的相當軟嫩，味道還不錯紐奧良蟳肉沙拉，蟳肉一口就沒了，沙拉很爽口瑞士巧克力布丁，巧克力濃度及口感讓人嘖嘖稱奇，而且不甜膩，兩三下就被我清潔溜溜！巧克力慕絲布丁，上面堆滿巧克力碎片，光看就覺得很可口了，可惜不是我吃掉的核果巧克力，上頭的松鼠偷吃奶油，讓人捨不得咬下第一口。巧克力裡頭包著層層的核果，像是吃著金莎巧克力的味道，但口感較硬，咀嚼後嘴中充滿核果的香氣，只溶你口不溶你手！拿鐵咖啡，飯後一杯咖啡，快樂似神仙…(結果回家睏賣企)由於沒有用餐時間限制，因此我們慢慢吃，也吃的很飽，加上聊天也聊得很起勁，聊到整個餐廳都快打烊了，只剩下我們這桌的人，才匆匆地走出餐廳大門。整體來說，餐廳用餐環境良好，服務人員收空盤的速度也算迅速，與其他自助式餐廳比起來，不限時的消費方式，可以讓人很悠閒地慢慢享用美食，加上餐點選擇性多，菜色豐富，讓人覺得花這六百多大洋(598 598*10%)是合理的。不過對於食量小的人來說，可能會不划算，所以想要來這消費之前，還是得衡量一下會比較好。…查看更多

年底尾牙旺季晚間交通忙碌，目的地只有一個「潮港城」，位於五權西路與環中路交叉口西南方的潮港城~在台中名聲已經很響噹噹!幸受小鬍子美女之邀參與其公司尾牙~方能一睹其風華。轉進聯合入口處，經人員指示方向找停車位，繞過充滿海味的台中魚市場，步行至簡約的大門口。一入內皆是華麗二字。大理石地板、晶亮大型的水晶吊燈、金色造型大圓柱、…華麗氣派迎賓。行經2樓太陽百匯處外頭還有潮港城的聯名熊公仔可拍照，照片拍於酒足飯飽之時也近收場時刻了…它不是我們的目的地。此處才是我們的目的地-紐約廳，一道道主題廳門口都是各家尾牙宴熱鬧的不得了。此廳約可容納17、18桌大小，備有小型舞台。炫麗影音設備、大型投影布幕、柱子也同時變幻影像，當日的氣氛炒的火熱~抽獎、遊戲、歌唱、走秀…賓主盡歡。2012年仲夏開幕的潮港城佔地3000坪裡具備各種廳型:詳情可看官網介紹單桌包廂型、數十桌主題宴會廳、一個樓層可容納百桌以上還有歐式吃到飽的太陽百匯區，幾乎可以說是全包辦了~尾牙、春酒、喜宴、年夜飯、發表會、各式活動皆可。今日尾牙宴共有11道菜如下： 上菜順序跟菜單不同，下文照片排序依當日上菜順序排列為主。硬體環境讓人感受很好，但，餐具清潔可是二二六六…服務上也有待加強。玻璃杯不止有水痕~更有汙垢在內側邊緣，我拿面紙擦還擦不掉，得用指甲摳才摳除杯內的髒汙。服務大媽似乎趕忙著出餐，也可能是身高因素，上菜時一度還碰壓了小鬍子美女同事的碗盤，上臘味櫻蝦米糕時，更是隨意將蝦米一丟入米糕上就走人…感覺她可能是臨時來幫忙的吧。若是潮港城大都服務人員是這樣，那它將只是空有外表的華麗，卻無實質相襯的優雅之姿。擺放方式就如照片，杯、碗也不是蓋於盤面上，筷子也無封套~所以我們一入坐就開始這擦擦那擦擦。1.日式精緻大拼盤 鮑魚丁沙拉、五味醬透抽、生魚片、煎蛋卷、水果沙拉。五味醬透抽新鮮好吃、無腥味，鮑魚丁沙拉也一般可口。2.海味砂鍋羹 辦桌的羹湯口味上都差不多，裡頭不是常見的蟹腳，而是肥美新鮮的大蝦仁，咬起來彈牙微脆的口感真不錯。4.臘味櫻花蝦米糕米糕還不錯吃，臘味香腸則一般般，臘香味不濃倒是肥肉頗多，單吃米糕配蝦米、韭菜感覺比較好吃哩。8.XO醬海鮮貝 看不出來這海鮮貝是啥?吃起來倒像是花枝哩。這道微辣超好吃~底下舖著青綠的豌豆、甜椒，清爽開胃又不膩。5.椒鹽焗佛手 剛開始猜想是馬祖的佛手貝嗎?結果這道菜是超肥嫩的豬腳啦~外皮烤的酥香、酥香，不沾椒鹽都好好吃，刀叉一同上桌，立馬開始分拆骨、肉劃分數塊，好方便大夥吃食。皮超酥香、肥肉入味不油膩，滿滿的膠質Q黏感~酸肉部份稍乾了些卻不至於柴，這道分拆完馬上讓大家分食完畢，太好吃囉。7.菌菇魚首鍋味噌豆腐湯底，加上鮭魚頭與秀珍菇、洋蔥、柴魚等物，上桌等了好一會才煮滾，喝了暖身，倒了讓人多喝了幾碗，只是鮭魚頭完整入鍋似乎不大方便食用。若能切塊入湯，該會更受歡迎些。6.冬香海上鮮 這道用破布子蒸煮的清蒸魚，口味略醎，魚刺不多，大魚骨為主，肉質鮮美。請問有人知道這魚的正確名稱嗎? 鮃魚?黑鯧魚??3.避風塘炒蝦 這大草蝦約為中型體型不至於很大尾(約成人的2/3手掌大)，蝦背有劃開去腸泥，方便吃食，蝦肉Q彈口味還不錯。9. 港式魚翅餃這道東倒西歪的魚翅餃吃起來不顯特別，看到名稱對照一下，會想裡頭有魚翅嗎?感受不大，只覺就一般港式餃子之類的，且賣相不是很好。10. 西式精緻甜品 潮港城自有品牌甜點Cakestory蛋糕故事的蛋糕，巧克力蛋糕好好吃~口感扎實、細膩，味道濃郁。11.寶島鮮水果西瓜不綿、不甜但多汁…柳丁我沒吃。11道菜有7道個人覺得很不錯，裝潢氣派華麗、若上菜人員服務與餐具清潔度不好的部份去除，潮港城基本上很吸引人去那裡設宴，但餐具的基本衛生不良，實在會有很掉漆的感覺。潮港城國際美食館地址：台中市南屯區環中路四段2號電話：04-23863322營業時間：AM 11:00~ PM 21:00太陽百匯 598~658元+10%/人場地租借、宴會 另議。…查看更多

2014年可說是吃最多吃到飽、最多Buffet的一年，但是幾乎都是在團購網上買的，因此品質都不是很好，讓我漸漸對飯店餐廳的Buffet失去興趣。這次剛好參加某個活動中了一張潮港城太陽百匯的餐券，使用期限只到年底，但還是在吃了兩次Buffet的12月再去吃了一次。以前從未來過潮港城，只有聽朋友說過太陽百匯很好吃。我覺得應該就像是《阿秋大肥鵝》集團那樣，這邊也是由多間餐廳集結而成的美食廣場。除了太陽百匯Buffet之外，還有一些合菜的餐廳，很適合在這裡舉辦尾牙、婚宴或是大型團體聚餐。從外面走到裡面可看見精心的裝潢布置，頗有富麗堂皇之感。真的不誇張，下午茶依舊是人頭攢動…沒有訂位真的吃不到！無法順利拍完整的櫃台與太陽百匯門口，所以就只好隨便拍拍囉。價目表只有598元和658元兩個價位，下午茶只有在假日才有提供。拿到餐券之後我立刻打電話預約，結果近兩個星期的午餐都是訂位已滿…囧我只好選擇不是很想選的下午茶時刻，因為通常下午茶菜色會比較少。所以我抱著忐忑不安的心情，勉為其難的來吃了…（謎：免費的還嫌？！）店內座位真的還蠻多的，我拍到的只是部分。另一邊還有蠻多的座位，人還是很多。一樣的每桌桌上都有桌號夾，使用在現蒸現煮菜餚處。服務生帶位之後也會再次講解使用方式。天花板上也有標示各個區域的看板，但這是在我吃飽喝足之後亂晃時才看見的，剛進入餐廳時完全不會去看哪一區是什麼，看到食物就是衝了…（活像餓死鬼投胎……囧）-----接下來就是各式料理區的部分照片，礙於人潮太多只能拍個大概----日式料理區日式小菜的旁邊就是生魚片區，剛用餐的時候人多到要排隊，雖說是排隊但是其實根本是亂成一團，所以想吃的話還是等過個三十分鐘左右在去取餐會比較好，反正一樣是吃的到一樣的東西。生魚片區的旁邊就是握壽司與日式創意料理區，有些料理還使用了蛋塔或是甜筒來製作，不過握壽司的種類選擇並不多。炸物區再轉個彎就是炸物區，炸蔬菜、炸蝦、春捲等等。炸蝦比較夯，幾乎是一上盤就被夾光光，但一樣是過一些時間之後，想吃多少就有多少~蒸魚區　這區就是要丟夾子的區域囉！大概有四種蒸魚，等候時間約為30分鐘，所以我一開始就丟了兩三隻夾子，後來有點後悔，因為30分鐘之後會一次上來三種蒸魚…當時滿滿一桌的菜餚，再加上三隻蒸魚實在有點吃不消…囧滷味區&雜食區　雜食區是因為我不知道怎麼區分，這邊我就比較沒來取用。鐵板區這區的人一直都很多，就像是夜市的蒙古烤肉一樣，這邊的青菜也是自己夾，再請師傅幫忙拌炒。另外一邊則是現煎牛排、鮭魚排等等，一樣是要排隊的。海鮮現作區丟夾子專區，這邊感覺比較像是現炒小吃區，有點類似海產店的料理，像是炒三鮮之類的，吃到後來才發現，結果都吃飽了有點可惜。湯物類的選擇大概如上圖，不多。生菜沙拉區　生菜都還蠻新鮮的，而且這裡還有提供多種起司。中式&港式料理區　選擇其實也還算多，而且看起來都色鮮味美~飲料區　差不多就是這樣，能想到的飲料機都有。這雞尾酒是在吃超飽之後，散步亂晃的時候發現的，他是位於水果區的上方，臨走之前再拿了一杯來喝，還不錯喝。甜點區冰淇淋就是Haagen-Daze啦！這邊的我超滿意～因為超好挖！又不會像上閤屋一樣濕濕軟軟爛爛的，讚啦！甜點就是各式的三角蛋糕、果凍、布丁，選擇還蠻多的，而且看起來跟吃起來都很新鮮。烤麵包區其實這也是算甜點區，不過我特別拿一張圖來解說。這裡提供了可頌麵包與鬆餅，可頌麵包我沒吃所以不知道，鬆餅雖然是當場現烤的，除非在剛出爐的時候就去夾，否則鬆餅強烈建議一定要烤過在吃。我看見有人直接夾了淋上果醬就吃，因此也拿了一塊試試看，但，實在是很難吃！潤潤的口感不是很好，還是再烤過會比較美味。--------------接下來就是我們取用的餐點圖片秀-------------------烤魚下巴　　這邊的魚下巴都還蠻大塊的，吃起來很過癮！沒有過多調味，趁熱吃才好吃。炸蝦天婦羅　很大隻的樣子，但其實大多都是麵衣，一定要沾著醬吃，否則會膩。壽司甜筒　看起來很讚，實際上不是很好吃。甜筒因潮濕而口感變得不好，吃兩口我就丟了。焗烤扇貝　這個是在海鮮現作區附近拿的，剛烤起來熱熱的很好吃。海鮮煎餅　滷味區附近找到的，冷掉的口感就不是很好吃。握壽司　　選擇不多，不過口感還ｏｋ！花壽司　　隨便拿了一個來吃，外皮是包火腿的，還挺特別的。生魚片　　這裡的生魚片雖然擺放的區域不大但選擇也蠻多的，每片都還挺厚實的！現沖牛肉湯　看起來不錯，但是我覺得有點腥臭，喜好是因人而異囉！豆酥鮮蚵　　丟夾子現煮的，蚵仔都還算大顆，但是有點油膩。干貝炒三鮮　名字是我亂取的，這道有勾芡，干貝都很大塊，後甲！清蒸海上鮮　這些蒸魚就是我說的，千萬不要一次丟一堆夾子，　　　　　　 否則一次上桌會吃到想吐，慢慢吃冷掉又不好吃。鮮蝦豆腐　　這是日式小菜區拿的，這邊的小菜都還蠻好吃的。扇貝沙拉　　冷盤區拿的，拍照時沒拍到冷盤區，因為都被拿光了，這個也好吃。炸牛蒡絲　　炸物區表現其實都還可以，重點就是要趁熱吃。生菜沙拉&起司　其實剛開始就應該先吃一些生菜沙拉的，但是看到人潮在哪就跟著去哪，所以吃得超飽才發現這塊寶地。強烈推薦愛吃生菜沙拉的人別錯過，這邊提供了多種起司，而且都是從一整大塊的起司上切下來的。雖然我不認識他們的名稱，但是大概也知道這些起司很稀有珍貴。印象中好像有帕達諾起司吧~起司包著生菜吃完全不需要加醬！現炒川七　懂得人不用說就會去點來吃，這個很補。翡翠燒賣　吃Buffet最好不要吃太多燒賣，否則不划算，　　　　　 但是真的比較特別所以就夾了。　　　　 　晶瑩透亮的綠色燒賣薄皮包裹著鮮嫩多汁的肉餡，　　　　　 每一口都是滿足的滋味，真的好吃！但也真的很飽！現煎牛排　　鐵板區現煎的，醬料自己加，很嫩很好吃。黑胡椒牛排　這個就是全部做好放在一區自己夾，蠻油膩的。義大利麵　　朋友夾的我沒吃，感覺普通。芋頭椰奶其實他只是一道日式小菜，但是我覺得很美味所以特別將它獨立出來。這是我拿了兩次以上還想再拿的餐點，吃起來甜而不膩，芋頭泥塊鬆軟綿密，搭配椰奶非常對味！後來想再拿竟然也被掃光光了，看來不是只有我覺得好吃！紅棗銀耳湯　煮得還算入味，不會過於甜膩。果凍　　果凍布丁類表現普普，沒有讓我特別驚豔。蛋糕　　種類挺多的，而且都很好吃。冰淇淋　用餐時間過了約一半左右我就去挖冰了，　　　　 此時還沒什麼人，大約到尾段的時候就大排長龍，　　　　 建議跟我以吃哈根達斯為目標的人提早去挖來吃，　　　　 否則光排隊就耗掉一堆時間了。百尺魚缸展示區這裡還提供了吃飽可以散步晃晃的地方，設計挺周到！上面都有寫上每個魚缸內，魚的種類與介紹，每個魚缸造景都是台灣的某個景點，還挺特別且美觀的！結論真的覺得很幸運拿到了這張餐券並且來此用餐，否則我們大概又得踩到不少Buffet地雷，太陽百匯真的算是我們這一兩年內吃過最滿意的台中Buffet了！餐點新鮮且選擇夠多，而且味道都還不錯，價錢合理！就算是吃下午茶也沒有餐點比較少的問題。真要說缺點就是人太多啦～而且兩人座桌子太小不能擺太多食物XD潮港城國際美食館－太陽百匯地　　址：台中市408南屯區環中路四段2號服務專線：04-23863322 快速鍵 1…查看更多