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電話號碼
0423196899
開飯介紹
走創意精緻粵菜路線的「漢來軒」,兩岸首家分店於2016年10月在上海開幕,獲得廣大迴響,被評為「上海最受歡迎的前50大餐廳之一」。 挾帶高人氣,2017年榮耀回台,於台中廣三SOGO設立全台第一家分店,主廚揉合了台灣、香港、上海三地中式菜色精華,首創將中國南北特色點心、主廚私房料理及經典甜品融為一爐,從傳統中尋求變化,多元創作常帶來無限驚喜,細膩食藝展現在每道料理,大大滿足行家饕客喜嚐鮮挑剔味蕾。 繼續閱讀
特色
慶祝紀念日
附加資料
http://www.hilai-foods.com/zh_TW/brand/Tsui-Yuen-Cantonese-Restaurant/Cui-Yuan-Xiao-Guan?branch-map
營業時間
今日營業
11:30 - 14:00
17:00 - 21:00
星期一至五
11:30 - 14:00
17:00 - 21:00
星期六至日
11:00 - 14:30
17:00 - 21:00
付款方式
Visa Master AE 現金 JCB
座位數目
80
其他資料
座位
白天營業
晚上營業
冷氣空調
朋友聚會
專屬停車場 詳細介紹
包廂 詳細介紹
電話訂位
服務費
前往餐廳網站
http://www.hilai-foods.com/zh_TW/brand/Tsui-Yuen-Cantonese-Restaurant/Cui-Yuan-Xiao-Guan?branch-map
招牌菜
爽脆松子雞 噴香八味鼓椒蟹 小清新鱸魚
食記 (2)
每個歡樂時刻都有漢來軒每次有朋友問我台中哪裡有價格合理,環境也不要太差,有好吃的烤鴨或適合家庭聚餐的中式料理,我首推肯定是漢來軒,雖然我個人私心偏愛也是他們集團的名人坊多一些些,但以CP值來衡量的話,漢來軒比較起來更為物美價合理年底時在漢來軒的二十人包廂辦了CUBOX的尾牙犒賞我們家小朋友以往尾牙我們都找西式餐點居多,因為我們員工加一加起來就大約20人,豬弟又要有包廂的地方辦尾牙活動(怕吵到人),這種要多不多要少也不算少的尷尬人數在台中很難尋找到有包廂的,除非就是小西餐廳直接包場了,每年尾牙都折騰死我了,豬弟說每年都各自吃各自的,沒意思,今年想要大夥圓圓滿滿的坐在同一桌(飛踢他),幸好漢來軒剛剛有這種二十個人一桌的包廂,拯救了我我們店內年輕小朋友居多,大多偏愛西式餐點,但這次漢來軒的尾牙宴被大家都有讚賞到,二十個人每個人都說每一道都好吃,餐點精緻但卻份量足夠,大食量的年輕人也吃的飽因為想念上次的果香爐烤片皮鴨,趁著小謙的生日人多,我們又來大快朵頤一番,來漢來軒就是要人多才好吃的到道道經典老上海燻魚280元干烹辣子雞320元文火炆牛肉520元網通鮮蝦腸粉180元蜜汁松阪豬320元川味水煮魚580元果木煙燻茴香骨4隻480元老上海燻魚、干烹辣子雞、文火炆牛肉、網通鮮蝦腸粉、蜜汁松阪豬、川味水煮魚、果木煙燻茴香骨,上回已經吃過的美味再點一輪,這幾道可說是漢來軒的經典必點,喜歡他們家燻魚酥中帶脆的口感,鹹甜鹹甜的好滋味,果木煙燻茴香骨是蟹老闆的最愛,濃烈的孜然風味他說好像回到新疆,值得再三回味的美味可以參考一下上回的食記台中美食~新店報報 漢來軒 上海前50大必吃美食餐廳 一天只限量十隻的即烤片皮鴨 粵菜、台菜和濃油赤醬的上海菜 道道都是經典 文火炆牛、花雕年糕蒸蟹、果木煙燻茴香骨必點果香生汁蝦球420元特別精緻的蝦球,酥炸的蝦球裹上美乃滋和切的細細的蘋果絲,清脆和甜脆的雙重口感,也可以沾食一旁的芒果水果醬汁食用,炎熱的夏天吃上這一口整個都爽朗了起來xo醬金勾四季豆320元 跟四季豆一起拌炒的金勾蝦蝦米和一般的蝦米很不一樣耶! 個頭比較大以外吃起來也格外香,大火快炒的香辣口感會讓人欲罷不能,喜歡吃辣的蓁蓁幾乎一人一整盤吃光光剁蒜橄欖油嫩蔬180元大魚大肉之中的一抹小清新,簡單的橄欖油配蒜頭,清甜爽脆的好滋味今天的重點~小鮮肉登場,在座的每個女生口水都流到一樓去了.......江湖上一直傳言,漢來軒台中店有一位可能是全台灣最帥的片鴨師傅,蟹老闆很不服氣,今天要來PK他今晚你選哪一個????????真的是鮮嫩多汁又美味可口啊.....喂~我指的是果香爐烤片皮鴨,你們想到哪裡去了,我絕對不是那麼膚淺的人⬅你就是我真的是來吃烤鴨的......漢來軒的果香爐烤片皮鴨第一吃~片皮鴨北京烤鴨的傳統吃法,薄而酥脆的鴨皮沾白糖直接吃,是我最愛的一種方法,就像是在吃一塊香甜酥脆的甜點,這個再多我也可以果香爐烤片皮鴨第二吃~全麥口味的荷葉餅卷帶皮鴨肉+蔥+甜面醬的吃法,最近每家都會多了個哈密瓜入菜,更顯鮮甜 瞧瞧這酥不膩的鴨皮,真是人間美味啊~~~趁熱享用,不然面皮冷掉後就有點微硬了果香爐烤片皮鴨第三次~可選擇做成炒鴨架或鴨架湯我們都還在思考,還來不回答,蟹老闆就說要炒鴨架.....炒鴨架非常重口味也非常鹹香,比較適合當下酒菜,我會建議點鴨架湯,因為吃完了大魚大肉會想喝點有湯湯水水的東西,如果選擇鴨架湯整體吃起來會更為舒服七寶盒650元喜歡吃漢來軒飲茶點心的千萬不能錯過,一次可以吃到七款漢來軒的道地港點,我覺得這道非常適合當下午茶的茶點,兩個人閨蜜的下午茶時光剛剛好外層的是芋頭酥、叉燒酥還有蘿蔔絲酥、核桃酥,他們家的酥餅類都是酥到心坎裡的好吃,也是必點蒸籠裡的蒸食點心鹹的有鮑魚燒賣、松露蝦餃皇甜的有愛窩窩,傳統的北京小吃,像糯米糰裡包著紅豆沙餡另一道老北京的宮廷點心也很棒,驢打滾138元QQ黏黏的不甜也不膩鮮果紫米酪88元手工木桶豆花145元滑滑嫩嫩的豆花也是飯後甜食必點愛戀戚風的檸檬戚風蛋糕,祝福小謙生日快樂 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)