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食記 (1)
蔬(素)食料理帶起的健康養生風潮在近幾年相當熱門,不論是吃到飽模式或是單點套餐模式都有其愛好者,而則是將這兩者合一,以便造福更多蔬食愛好者!這家清食堂吃到飽蔬食好店就位在車來車往台中復興路旁的透天厝,招牌沒有很顯眼,但店裡可是有著一道道的吸睛美食,所以路過時記得車速放慢些,美食就不會離我們遠去啦~入店一看,誰說蔬食料理只有中老年人喜愛,無肉不歡的年輕人有不少也是座上賓。消費方式除了自助式吃到飽之外,也可以單點跟外帶,價格一樣平實!料理則有傳統小吃.韓式日式義式等異國創意料理.甜點.養生湯.麻辣燙.冰品跟飲料,可謂應有盡有!而且年節將至,清心緣(清食堂)也推出了5菜一湯~9菜一湯的蔬食年菜,創意蔬食好料團圓上菜,肯定一樣滿足大家的味蕾,欲購從速啊~為了給來客保持新鮮感,店裡的菜色會不斷推陳出新,道道都是店家用心自製的美味料理,相信每回來吃都會有不同的驚喜可以期待。素披薩.素肉圓還有那個菜脯米粿,這些都是來店必吃的美味拿手菜,菜脯米粿鹹甜好入口,個人是特別偏愛,素披薩.素肉圓則是老公的最愛,總之來店肯定要嚐嚐焗烤咖哩飯.蔬菜捲.麻辣臭豆腐還有新鮮的現打果汁,這些也是同樣吸睛又美味。另外,下飯好料理肯定少不了這個有許多素料的素滷鍋,恰到好處的鹹香,讓人一試就愛上!餐具的部份就在自助區下方的抽屜裡,請自行取用!清食堂沒有收取服務費,所以不會有服務生不停的來收盤子,享用美食就像在自己家裡吃飯一樣輕鬆自在,喜歡吃什麼就夾什麼,但要切記,請勿浪費喔~若是飽餐一頓後想要再來個甜點,古早味挫冰也是很不錯的選擇,紅豆.綠豆.芋頭.大豆.蓮子.紅棗.仙草.草莓醬.糖水跟煉乳等…..,好料排排站,就看你的肚子空間夠不夠用了。將喜歡的菜色放到滷鍋,稍待個幾分鐘後,美味的麻辣燙就可以上桌了,這時別忘了一旁還有五種醬料可以用來沾食。自助區後方還有一處用餐區,個人覺得在此用餐最好,因為廚房出新菜我們肯定會先知道,哈!再來我們到二樓瞧瞧!佈置雅緻的樓梯間,有來用餐過的人把它評為最美的轉角,也是到店必拍的角落。黑膠唱片.舊卡帶.小盆栽.藝術品小物設置,這樣一個樓梯間真的吸引眼球,我想是那股愜意感讓人不自覺在此放慢了腳步~等,在樓梯間裡,竟然有個小小遊戲室,那就來打個彈珠台回味一下童趣,也別有一番樂趣。拍完店內的環境照後,再來就是自助區的好菜好料拿好拿滿!將戰利品往桌上一放,哇~只能說就算是蔬食佳餚也一樣能如此澎湃啊~~每道菜色都相當出色,尤其是招牌的蔬菜餅跟自家做的有機豆皮,好滋味值得肯定,菜脯米粿的古早味同樣迷人,接著再加上一碗香氣十足的香椿素魯飯,包準味蕾大大滿足。這盤就是我們剛才烹煮的麻辣燙,說真的,一點也不輸知名餐廳,建議來店肯定要試試!最後再夾了一盤蔬菜類的料理做為END,這樣一餐吃到這裡其實已經有九分飽了,但當然不能就此結束,因為還有飲料跟甜點還沒吃呢~飲料的部份有咖啡有茶飲還有無糖系列的養生茶,但最讓我喜歡的就是這個古早味的杏仁麵茶,滿嘴留香滋味好,還能嚼到杏仁片,果然真材實料!甜點的部份有乳酪.水果.蛋糕.泡芙跟冰淇淋,,吃的下就盡量给它吃下去就對了~ 冰淇淋跟紅豆.百香果奶酪再加上一些水果,就算吃的是蔬(素)食一樣也能吃的這麼盡興這麼完美!對了,由於店家採自助式且不收取服務費,因此用完餐後請記得要收拾一下自己的桌面,樓梯間有個餐盤跟廚餘的回收處可放置你瞧瞧你瞧瞧,蔬食料理吃到飽就是有它的魔力,新店一開果然吸引不少老饕及嚐鮮客前來朝聖,而這還只是試賣期間而已,等正式營運後,相信人潮肯定會更多。最後,用完餐離開前不妨看看架上的素料好物,喜歡的話買個伴手送禮自用也很不錯!停車資訊看這邊!為了讓來客不用擔心停車問題,店家門口圖示了停車場位置,可以多加利用喔~ 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)