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2015-06-04
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泰過熱，之前浪哥學成歸國我們就有去他們家吃過了，個人覺得印象還算不錯，雖然那天很多東西沒吃到(應該是可樂吃掉了)，我對他們家的馬沙文咖哩牛肉念念不忘，所以這次接到泰過熱的邀約我毫不考慮的也就給他答應了，店家大方邀請我帶三位朋友們一塊來享用中午來這棟順天大樓用餐的好像都是美美的貴婦團耶！前兩天去澳美客吃商業午餐也發現好多好像每天都很閒的貴婦們在吃，如藍色起司，勤儉持家的蟹老闆問我為什麼她的粉絲起司每天都可以吃兩三家餐廳，她錢太多唷？我說對，起司她嫁入豪門XDDDCreativeateries新加坡餐飲集團已於新加坡成立19年，旗下餐廳包含西式、日式、台式及泰式料理，共約有10個品牌，總計約三十家餐廳泰過熱時尚泰式料理是與泰國S&P飲食集團合作，這個泰國S&P集團還真的蠻有名的，在泰國處處可以見到她們品牌的蹤影，而在台中的這家泰過熱走的的年輕化的風格，裝潢跟一般刻版印象的泰國料理餐廳很不同，反而比較像可以看甚麼運動賽事的美式餐廳 在泰國S&P集團除了餐廳以外，還有麵包甜點店等等，這是我上回去泰國買的，我很喜歡吃的這種花瓣形狀的餅乾也是S&P集團的喔！今天我們試的菜色試她們新推出的四人套餐，
泰過熱，之前浪哥學成歸國我們就有去他們家吃過了，個人覺得印象還算不錯，雖然那天很多東西沒吃到(應該是可樂吃掉了)，我對他們家的馬沙文咖哩牛肉念念不忘，所以這次接到泰過熱的邀約我毫不考慮的也就給他答應了，店家大方邀請我帶三位朋友們一塊來享用
中午來這棟順天大樓用餐的好像都是美美的貴婦團耶！前兩天去澳美客吃商業午餐也發現好多好像每天都很閒的貴婦們在吃，如藍色起司，勤儉持家的蟹老闆問我為什麼她的粉絲起司每天都可以吃兩三家餐廳，她錢太多唷？我說對，起司她嫁入豪門XDDD
Creativeateries新加坡餐飲集團已於新加坡成立19年，旗下餐廳包含西式、日式、台式及泰式料理，共約有10個品牌，總計約三十家餐廳泰過熱時尚泰式料理是與泰國S&P飲食集團合作，這個泰國S&P集團還真的蠻有名的，在泰國處處可以見到她們品牌的蹤影，而在台中的這家泰過熱走的的年輕化的風格，裝潢跟一般刻版印象的泰國料理餐廳很不同，反而比較像可以看甚麼運動賽事的美式餐廳
在泰國S&P集團除了餐廳以外，還有麵包甜點店等等，這是我上回去泰國買的，我很喜歡吃的這種花瓣形狀的餅乾也是S&P集團的喔！
今天我們試的菜色試她們新推出的四人套餐，一人499元再加一成，有沙拉、前菜、海鮮類主菜、肉類主菜、飯食和甜點可以選擇其一，上頭幾乎都是她們頗受好評最多人點的菜色，不過沒有我喜歡的馬沙文咖哩牛肉，有點給她小小的失望，馬沙文咖哩牛肉真的非常好吃
涼拌海鮮，泰過熱的泰國菜個人覺得風味比較清爽，沒有辣的那麼刺激感，是吃起來很舒服的一個辣度與酸度，在加上洋蔥和紅蘿蔔的甜，達成一個美味的平衡感，連海鮮也很入味
吃膩了月亮蝦餅的你可以試試看這種黃金蝦餅，跟月亮蝦餅薄脆的口感很不同，渾厚扎實的蝦泥作成丸子狀再去炸過，吃起來還很juice湯汁很多，還帶點Q彈與脆的口感，沾上酸甜泰式梅香醬真的比月亮蝦餅還要來的滿足
這道很重口味的冬粉明蝦煲似乎比較不得我的青睞，有著濃郁的黑胡椒味，又香又辣，不過嗜辣的小謙與蓁蓁覺得這道既下飯又開胃，蝦子有四大隻，每一隻都還蠻大的
非常好吃的碳烤松阪豬，四個人都很讚賞，焦香的碳烤風味，而且有用醃漬過的松阪豬吃起來特別有味道，松阪豬獨特的爽脆與Q嫩讓豬肉吃起來沒那麼負擔與油膩，無論單吃或沾上她們特製的泰式醬都很美味，推薦必點的一道菜
每次來泰式餐廳都會點的綠咖哩雞，因為我特別喜歡這種加有椰奶的咖哩，吃起來特別溫潤順口，而且這種帶著甜味的醬汁讓人都會忍不住的多添了幾碗飯來配，大家很好奇的看著浮在咖哩上那些圓圓的東西是甚麼
原來是泰國特有的水茄，這種茄子帶有點脆度及水感，煮久了也不會像我們茄子那樣會爛爛的，口感蠻特別的，跟綠咖哩的醬汁超級搭
清炒時蔬，我比較不愛蝦醬那一類的醬料，喜歡清炒原有的清甜感
原本四人套餐搭配的是這種紅豆椰汁西米露，這感覺比較普通，所以我們又加點了摩摩喳喳與道地的泰式小吃炸香蕉
不用多說的好吃，這種混搭起來就有意想不到的美味已經讓全世界的人都喜愛與瘋狂，大家到泰式餐廳首選的甜點一定是這道摩摩喳喳
比較特別的是這個炸香蕉，選用那種帶點酸度的香蕉去炸，所以炸起來反而沒有很甜膩還帶著點黏性的特殊口感，因為不會很甜所以我自己吃嗑掉一盤沒甚麼問題的，很好吃爽口不膩的炸香蕉，一口熱香蕉一口冰淇淋又是個充滿驚喜的衝突美感，這也是我推薦必點的唷！
個人覺得泰過熱的泰式料裡比較溫和且有改良過，比較合台灣人的口味，喜歡口味不那麼重的人可以來泰過熱試試，我自己是還蠻喜歡這樣子的泰國料裡的^^ BangkokJam泰過熱時尚泰式料裡
台中市文心路2段205號1樓
04-22549919
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