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法米 La FamilleFollow me! 身為雲林人,法米一直是雲林斗六非常著名的甜點店後來到台中開了分店,至今在台中有向上和文心兩間分店甜點屬中價位、不會太過昂貴,卻是相當有水準的美味店家位在公園旁,純白色店面雖窄但頗醒目當天為週一,元旦補假日,排隊候位和外帶的人們一個接一個當時共6位排了內用候位,須等待半小時至一小時最後決定外帶,微涼天氣在公園野餐也不錯當天櫃內剩下少數甜點,店員告知是當天僅剩的所有甜點建議外帶,怕內用候位到時已沒什麼甜點選擇但當我們決定外帶到旁邊公園,吃完再經過法米時發現櫃中又上了許多新甜點和新口味當時感受不太好,覺得應該要照時告知的,這點蠻扣分這款類似韭菜盒外皮造型的甜點,是我小時候非常喜愛的一款香酥外皮和甜蜜蘋果內餡搭配,我好喜歡常溫點心區,旁邊還有一些手工餅乾可購買另有販售手作冰淇淋,這次沒有購買在雲林店時有吃過,個人偏好水果系列口味,清爽好吃這次一共買了五款甜點,外帶到旁邊公園的木長椅吃,別有一番風味一個塔裝一盒這次購買才知道法米有新規則:為響應環保,刀叉需另外加購一組刀叉$5,三組刀叉$10老媽媽檸檬塔 $95檸檬塔依然是必點,法米的檸檬塔酸度夠
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法米 La Famille

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身為雲林人,法米一直是雲林斗六非常著名的甜點店

後來到台中開了分店,至今在台中有向上和文心兩間分店

甜點屬中價位、不會太過昂貴,卻是相當有水準的美味
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店家位在公園旁,純白色店面雖窄但頗醒目

當天為週一,元旦補假日,排隊候位和外帶的人們一個接一個
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當時共6位排了內用候位,須等待半小時至一小時

最後決定外帶,微涼天氣在公園野餐也不錯
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當天櫃內剩下少數甜點,店員告知是當天僅剩的所有甜點

建議外帶,怕內用候位到時已沒什麼甜點選擇

但當我們決定外帶到旁邊公園,吃完再經過法米時

發現櫃中又上了許多新甜點和新口味

當時感受不太好,覺得應該要照時告知的,這點蠻扣分
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這款類似韭菜盒外皮造型的甜點,是我小時候非常喜愛的一款

香酥外皮和甜蜜蘋果內餡搭配,我好喜歡
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常溫點心區,旁邊還有一些手工餅乾可購買
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另有販售手作冰淇淋,這次沒有購買

在雲林店時有吃過,個人偏好水果系列口味,清爽好吃
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這次一共買了五款甜點,外帶到旁邊公園的木長椅吃,別有一番風味
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一個塔裝一盒

這次購買才知道法米有新規則:為響應環保,刀叉需另外加購

一組刀叉$5,三組刀叉$10

老媽媽檸檬塔 $95
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檸檬塔依然是必點,法米的檸檬塔酸度夠,是讓人很過癮的酸

裡頭檸檬餡偏液狀,切開時會稍微溢出
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法米塔類的塔皮深得我心,口感扎實酥脆、不油膩

是我心目中數一數二的塔皮

是用塑膠刀切起來會有些吃力的質地

聖米歇爾蘋果塔 $95
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一直對蘋果系列甜點深深著迷,一定要點蘋果塔來試試的

晶瑩剔透的色澤好誘人

蘋果蜜漬得入味,是不會膩口的香甜
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塔皮依然酥脆,美味無可挑惕

這款蘋果塔杏仁餡比例較多,甜度偏高

個人偏好蘋果再多些、再多點蘋果的酸度

這款相較於其他款略微單調,口味層次較單一

京都抹茶塔 $150
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抹茶餡是生巧克力的微硬滑順口感,在口中慢慢地化開、變得柔軟

濃郁帶苦澀的滋味好迷人

將抹茶表現得恰到好處,完全不過於甜膩
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這款讓許多友人驚艷,也是我難得覺得非常美味的抹茶甜點呢

朱古力芭娜娜 $140
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是香蕉和巧克力的不敗組合

小塔上頭是綿密不膩口的奶油,點綴些許脆片好美啊

我本身不太敢吃鮮奶油,但這款鮮奶油我也覺得美味耶
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裡頭有著類似慕斯口感的濃郁巧克力餡,和新鮮香蕉切片

巧克力不會太甜膩,新鮮香蕉的甜相當清爽

意外地是今天甜度較低的一款甜點,打破我對香蕉巧克力組合的甜膩刻板印象

法式草莓千層 $160
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今天唯一一款非塔類的甜點

草莓千層也是法米的招牌之一,草莓和卡士達交融,甜蜜滋味可想而知
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千層酥皮相當酥脆,口感層次分明且不覺油膩

真的好喜歡法米的塔皮和酥皮,扎實及酥脆是深得我心的兩大重點

酥脆到難以用刀子切開分食,一不小心便會粉碎

裡頭卡士達餡甜度不會太高、蠻清爽的,搭配微酸的新鮮草莓,合體成為迷人的法式草莓千層

這款甜點單價較高,是今天最貴的一款

這次法米還是讓我很滿意,甜點依然是記憶中的美味

但文中提及的小插曲有些不愉快,希望以後店員能照時告知甜點狀況

❤️硬骨魚私心推薦❤️

老媽媽檸檬塔 / 京都抹茶塔

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法米 La Famille

地址:台中市向上路一段79巷16號 (向上店)

電話:(04)23011060

營業時間:週一 - 日11:00~19:00

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創作者介紹

硬骨魚∞覓食中

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2017-01-02
等候時間
5 分鐘 (外帶)
人均消費
$130 (下午茶)
慶祝紀念
朋友/同事聚餐
推薦菜
  • 老媽媽檸檬塔
  • 京都抹茶塔
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羊年的最後一篇文章就用美味的甜點來結束吧!!!!!這一年經歷了許多開心跟不開心的事情,在這趟台中行前看到友人分享了法米法式甜點,忽然勾起了我美好的回憶...反正我也沒啥下午茶名單,那就好好來回味它吧!!平日下午的生意還是非常好,座位幾乎全滿~外帶的人潮也不斷.....看到櫥窗裡的甜點,真的很想每個都來一份啊......帶小孩來下午茶一定要準備東西讓他乖乖滴.....所以黏土又出動啦!!!(我們離開前我有把桌面、地上整理乾淨也有擦過喔!!!)哈密瓜塔(150元+10%)某童堅持要點的哈密瓜塔,真的是很美....但我一直怕不好吃!!上頭的哈密瓜很有"哈味"(這梗要用多久XD)比較讓我驚豔的是奶油,有種水果的甜味~我還蠻喜歡的...不過這個我只吃到一點點..........幾乎都是被某童給吃光光啦,他說好好吃哩....草莓千層派(160元)我覺得這天吃到的塔皮有點焦,所以吃起來小小微苦...雖然卡士達醬跟草莓還是非常美味,不過我記憶中美好的味道....有點回不去啦!!先祝福大家新年快樂喔!!!!
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羊年的最後一篇文章就用美味的甜點來結束吧!!!!!

這一年經歷了許多開心跟不開心的事情,

在這趟台中行前看到友人分享了法米法式甜點,忽然勾起了我美好的回憶...

反正我也沒啥下午茶名單,那就好好來回味它吧!!

平日下午的生意還是非常好,座位幾乎全滿~外帶的人潮也不斷.....

看到櫥窗裡的甜點,真的很想每個都來一份啊......
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帶小孩來下午茶一定要準備東西讓他乖乖滴.....

所以黏土又出動啦!!!

(我們離開前我有把桌面、地上整理乾淨也有擦過喔!!!)哈密瓜塔(150元+10%)

某童堅持要點的哈密瓜塔,真的是很美....但我一直怕不好吃!!

上頭的哈密瓜很有"哈味"(這梗要用多久XD)

比較讓我驚豔的是奶油,有種水果的甜味~我還蠻喜歡的...

不過這個我只吃到一點點..........
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幾乎都是被某童給吃光光啦,他說好好吃哩....草莓千層派(160元)
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我覺得這天吃到的塔皮有點焦,所以吃起來小小微苦...

雖然卡士達醬跟草莓還是非常美味,不過我記憶中美好的味道....有點回不去啦!!
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先祝福大家新年快樂喔!!!!
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法米法式甜點。。。在高雄吃甜點~高雄人第一個想到的是: S'more Sugar 在台中吃甜點~我想應該就是米法了吧!!!!!! 本來這次沒有想吃法米的~~~ 但大家一直說!!! 而且又在我們們住宿附近。。。看到這櫥窗就知道我們來對了!!!!!因為我們一開門就來了,所以有些甜點還沒有做好上架。 因為久仰"法米"大名~~~ 知道下午茶時間一定一位難求。。。所以我們就逆向操作!!! 一起床先來吃甜點~~~果然是對!!! 11點來不是沒有人哦~~~ 是人比較少!!!吃完約一點。。。門口已經爆炸滿了。。。 店內是以白色磚牆為主的簡潔設計!!!很明亮~很簡單時尚。 坐位區有一樓二樓~~~ 因為我們沒有訂位。所以被安排在一樓~~~坐在我最愛的艾菲爾鐵塔旁邊。。。吃著法式甜點。我都覺得我在法國了。。!!! 水請自取悠~~~~~ 很貼心的還設計了一個親子房耶~~~~ 小朋友在裡面可以安全玩耍奔跑吵鬧!!!不用怕影響到其他用餐的客人。。。因為吃這種甜點~其實氣氛也很重要。。。如果太吵雜也不好!!!所以這個親子房真的太適合了。 消費方式:請先選好想要的飲料及餐點~再到1F櫃台挑選甜點並結帳!每人低消:
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法米法式甜點。。。

在高雄吃甜點~高雄人第一個想到的是: S'more Sugar

在台中吃甜點~我想應該就是米法了吧!!!!!!
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本來這次沒有想吃法米的~~~ 但大家一直說!!! 而且又在我們們住宿附近。。。

看到這櫥窗就知道我們來對了!!!!!

因為我們一開門就來了,所以有些甜點還沒有做好上架。
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因為久仰"法米"大名~~~ 知道下午茶時間一定一位難求。。。

所以我們就逆向操作!!! 一起床先來吃甜點~~~

果然是對!!! 11點來不是沒有人哦~~~ 是人比較少!!!

吃完約一點。。。門口已經爆炸滿了。。
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店內是以白色磚牆為主的簡潔設計!!!

很明亮~很簡單時尚。
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坐位區有一樓二樓~~~ 因為我們沒有訂位。所以被安排在一樓~~~

坐在我最愛的艾菲爾鐵塔旁邊。。。吃著法式甜點。

我都覺得我在法國了。。!!!
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水請自取悠~~~~~
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很貼心的還設計了一個親子房耶~~~~ 

小朋友在裡面可以安全玩耍奔跑吵鬧!!!

不用怕影響到其他用餐的客人。。。

因為吃這種甜點~其實氣氛也很重要。。。如果太吵雜也不好!!!

所以這個親子房真的太適合了。
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消費方式:

請先選好想要的飲料及餐點~再到1F櫃台挑選甜點並結帳!

每人低消:NT150元。

桌上都有放置寫好桌號的點單!!!!!

完全是我喜歡的風格~~~
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咖啡/茶拿鐵/熱巧克力~~~

感覺都不錯!!! 好難選。。。
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德國養身茶(單杯式)~ 櫃台有茶款聞香罐哦~~~
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還有知名TWG茶品~~~而且選擇很多!!!!!
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冰淇淋泡泡~~~ 我很感興趣!!! 雖然沒有點~~~下次必點。

義式冰淇淋!!!
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輕食區~~~看到這一頁很開心!!!!

有時候就是想吃點鹹食~~~

或是男朋友不喜歡吃甜點,也可以點一份給他打發時間啦!!!
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因為甜點樣式太多了~~~ 所以照片帶過!!!

水果塔的部份~~~
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紅茶巧克力塔有吸引我~~~

朱古力芭娜娜~~~我們有點~~ 

老媽媽檸檬塔!!!流口水了~~~

櫻桃千層我也好想吃哦。。。
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蘋果千層酥~~~ 
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還有杏仁小蛋糕。。。。

除了這些還有沒有照到的~~~~~ 

但我只能選一個!!!這有多麼難。。。。。心裡在尖叫
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義式冰淇淋也別錯過~~~~這是今天的口味!!!

都是熱帶水果耶。

百香果/荔枝/西瓜/芒果/香草/北海道乳酪
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都可以先試吃再點哦~~~

西瓜味很濃郁!!但是太甜了。

芒果少了清爽感。

最後選了酸酸甜甜的百香果。
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我們點了這一桌~~~ 來介紹一下
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老媽媽檸檬塔/杏仁小蛋糕/朱古力芭娜娜
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老媽媽檸檬塔 NT80元。

我吃了一口都想飛上天了!!! 酸度很夠哦~~~

派皮不是很硬的酥。。是很鬆的酥脆!!!

很柔合。。。可以跟檸檬醬一起融合在嘴吧裡

而且價位也太太太親民了吧~~~ 完勝S'more Sugar!!!
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檸檬醬是很細緻很綿密入口即化的濃稠感。

看看那派皮有多酥脆!!!!!

總之一定要點~~~ 必點!!!
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朱古力芭娜娜 NT120元。

愛莉絲發現他們的甜度都超剛好的耶!!!!! 完全不會有很肥的感覺!!!

應該是甜點界的半糖或微糖吧~~~ 我個人很愛。。。
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裡面有像布蕾狀濃稠的卡士達醬吧~~~~~~

還有一整片吃得到的香蕉!!!!!

香蕉的軟Q配上卡士達的醬汁跟派皮的酥脆!!!

我都想嫁去台中了啦。
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杏仁小蛋糕 NT100元。

看起是愛莉絲不會點的~~~

所以當然是同行的朋友點的了!!!!!
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他很喜歡~~~

吃起來外皮稍硬,潤潤的~

杏仁跟蛋糕越咬越有味道!!!!!! 一定要慢慢感受之間的變化哦~~~
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原味拿鐵 NT110元。

拿鐵很順口~~~ 不加糖也不會苦澀!!!!!
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焙火烏龍茶拿鐵 NT120元。

奶泡要打的很細緻才可以這樣超出杯子又很立體!!!!!
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檸檬薄荷茶 NT90元。

很香耶~~~ 我坐在旁邊一直聞到!!!!

感覺喝完會很舒服。。。

吃完甜點第一次感覺身體不會有罪惡感~~~

而且馬上再續攤吃鹹食!!!!! 
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我只能說我愛法米!!!!!!

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一聽到法米這個名字,肯定會引起廣大少女們的共鳴這天假日一個人閒著晃著不知道要去哪,就來到了這間甜點店享受午茶時光法米La Famille法式甜點,從斗六發跡,在台中開設了不少間分店我以前在斗六讀書忙於社團,完全沒有認真的去吃過斗六美食,斗六的總店我沒吃過真是太可惜了!!這次來到的是距離勤美誠品不遠處的向上店,食尚玩家也曾經來這裡採訪過唷!(從06:18開始)我抵達的時間大約是下午2,3點左右已經客滿了,因為我是自己一個人的關係比較有坐位可以坐大概等不到10分鐘就可以進去了~如果不想排隊的朋友,也可以選擇用外帶的方式拎著你的甜點坐在勤美附近的街道旁,邊享用美味邊欣賞周遭的人文風情~法米,取名自法文“La Famille”,意思指的是家庭、家人法米的主人─Cristelle生活在雲林的斗六小鎮上,是一位女孩但卻有著小男生般的活潑個性,對外界的事物充滿著熱情和好奇也深深感受著母親為家人準備美食的溫暖,2003年決定和小妹一起遠赴法國Poitiers古老的大學城學習法文隔年進入法國巴黎藍帶廚藝學院,姐妹分別研習法式甜點及法國廚藝Cristelle戀家懷舊的個性,決心在畢業返國後留在家鄉,陪伴
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一聽到法米這個名字,肯定會引起廣大少女們的共鳴

這天假日一個人閒著晃著不知道要去哪,就來到了這間甜點店享受午茶時光

法米La Famille法式甜點,從斗六發跡,在台中開設了不少間分店

我以前在斗六讀書忙於社團,完全沒有認真的去吃過斗六美食,斗六的總店我沒吃過真是太可惜了!!

這次來到的是距離勤美誠品不遠處的向上店,食尚玩家也曾經來這裡採訪過唷!

(從06:18開始)
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我抵達的時間大約是下午2,3點左右

已經客滿了,因為我是自己一個人的關係比較有坐位可以坐

大概等不到10分鐘就可以進去了~

如果不想排隊的朋友,也可以選擇用外帶的方式

拎著你的甜點坐在勤美附近的街道旁,邊享用美味邊欣賞周遭的人文風情~
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法米,取名自法文“La Famille”,意思指的是家庭、家人

法米的主人─Cristelle生活在雲林的斗六小鎮上,是一位女孩但卻有著小男生般的活潑個性,對外界的事物充滿著熱情和好奇

也深深感受著母親為家人準備美食的溫暖,2003年決定和小妹一起遠赴法國Poitiers古老的大學城學習法文

隔年進入法國巴黎藍帶廚藝學院,姐妹分別研習法式甜點及法國廚藝

Cristelle戀家懷舊的個性,決心在畢業返國後留在家鄉,陪伴父母親,做自己與家人愛吃的點心

2007年法米法式甜點悄悄的在家鄉雲林斗六開幕

以 “家” 為概念,將從小居住的老屋重新翻修,改造成純白色,簡約中卻也保留對老家懷舊心情的甜點咖啡館

為家人製作的點心,不計成本使用上等法國食材,搭配家鄉盛產的新鮮蔬果

融合巴黎所學的甜點技巧製作自然,樸實的鄉村點心,為斗六小鎮帶來濃濃的法國味

台中的朋友不用跑到斗六也可以享用這美味的甜點

之前曾經吃過一次老媽媽檸檬塔,驚為天人後就一直對這甜點念念不忘

今天當然也要來吃一個~

如果比較怕酸的就不建議吃這個,可以嚐看看經典法式千層或是朱古力芭娜娜

這幾種都是法米的招牌點心
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在外頭候位的時候還有薄荷涼茶可以喝~

說到甜點店,當然少不了那義式冰淇淋 Gelato

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但是義式冰淇淋的價格可是一點也不可愛阿~

像我的話想吃冰淇淋又嫌貴,我就直接點冰淇淋系列的飲料(下面會寫到)

又可以吃冰又可以喝飲料多優惠阿哈哈 ((大嬸心態

挖~~~ 看到這麼多甜點是不是想全部打包帶走啊!!!

說真的我還真的遇到了一兩群貴婦團,可以用掃貨來形容他們的點餐方式

法米點甜點的方式是在甜點櫃前直接跟他們服務人員說要哪一種、要幾個

貴婦們就直接一條龍的點法,甚至還有一種要2、3個的,幾乎把整個冰櫃的甜點的點光了

相較我在他之後只點一個,完全弱掉阿哈哈哈
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▲ 北海道白乳酪塔(芒果) $120、藍莓塔 $120

這夏季最適合吃的水果就是芒果啦!!

隔壁桌的朋友吃上這個北海道白乳酪塔可是讚不絕口~

法米的塔類表現都相當出色~

重點是甜點的外型非常好看,看的我也好想通通買下來吃掉
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▲ 朱古力芭娜娜 $120

上頭黑色的是來自法國的巧克力,奶油餡底下的香蕉餡是台灣本土的香蕉

無國界的甜點融合,讓這甜點更加具有吸引力~

雖然隱藏在後方但可是一點也不低調阿!!

這兩種甜點是我認為裡頭最漂亮的
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這麼多種實在讓我難以決定阿!!!

最讓我苦惱的就是這兩種─京都抹茶塔、聖人泡芙

京都抹茶塔:古都百年老店的珍貴抹茶搭配香甜栗子

聖人泡芙:特製焦糖小泡芙與鮮奶油的結合

我是抹茶控所以看到抹茶的都會很想吃,至於聖人泡芙是因為曾吃過花蓮邊境甜點,對於泡芙甜點的好滋味難以忘懷阿~

【延伸閱讀】《食記》花蓮‧邊境法式點心坊Frontière française,讓旅人放慢腳步的甜蜜滋味♥

雖說是法式甜點,但其實以這價位來說並不是很貴

而且有在做甜點的都知道,甜點的成本是很高的!!

所以自從我做甜點之後,我就再也不怪為什麼外面甜點要賣這麼貴了

100出頭的已經是很客氣了~
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▲ 老媽媽檸檬塔 $80、櫻桃千層 $150

老媽媽檸檬塔是嗜酸者的最愛!天然純粹檸檬汁所做成的餡料酸中帶甜,後頭會有詳細的口感解說

法式千層的部分目前推出的是櫻桃口味,之前也有推出草莓的口味,會因季節來調整不一樣的水果

價格也可能會因此有波動~

法式千層最吸引大家的地方就在於他的餅皮很酥脆,跟裡頭的卡士達很搭配~

下次如果有來很想點看看這個~
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▲ 聖米歇爾蘋果塔、南瓜乳酪塔 $80

另外還有聖米歇爾蘋果塔,跟一般的甜點店只賣蘋果派不一樣

這是煮過的蘋果餡果肉加上果醬和香酥的塔皮做結合~

還有賣南瓜和檸檬口味的乳酪塔、鹹派...等等
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另外旁邊還有一櫃是專門賣巧克力系列的甜點~

除了冰櫃裡的甜點,還有常溫類的蛋糕和餅乾點心
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▲ 蘋果香頌、檸檬香頌 $70

外表長的有點像韭菜盒子的香頌,也是法米超人氣的甜點

檸檬香頌外皮如可頌口感般地香甜酥脆,裡頭包裹了酸溜溜的檸檬餡

另一個蘋果香頌則包入了蘋果果粒與果醬
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▲ 馬德蓮貝殼蛋糕 $40

據說瑪德蓮Madeleine這個甜點,是法國小女僕馬德蓮頂替宮廷點心師傅,臨時用祖母教他的家傳食譜製做出來的

反而深受公爵的歡迎,這貝殼形狀的蛋糕就以瑪德蓮這名字來命名
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這裡的裝潢以白色的色調為主,但不是會出現許多異國情調的小裝飾品

這陶瓷的裝飾品就很有法國鄉村的風格~

除了做一般的點心之外,法米也有在販賣手工喜餅禮盒

或是你也可以從剛剛的甜點裡頭選出幾種放到喜歡的禮盒裡,送給你的親朋好友們~
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在櫃台的後方有外帶用的刀叉

有需要的朋友就自己拿捏需不需要用囉~

像我比較粗魯,吃甜點當然是用手拿起來吃就好啦~

除了甜點之外,法米還有提供咖啡、拿鐵、巧克力、冰淇淋氣泡飲、輕食、茶品...等等

還蠻多元化的,也有提供不愛吃甜食的朋友嫌食選擇~

(以下菜單僅供參考,實際價格以店家公告為主)
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甜點的部分除了可以看一樓的冰櫃,也可以看他們的menu

可以知道更完整的介紹~
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我是坐在三樓的位子,環境很安靜,透過那道窗還能眺望勤美綠園道的景色~

來這用餐的不是情侶就是一些三五好姐妹

大家都是安靜的再享用這些甜點,還可以偷聽到附近朋友點的甜點的評價
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▲ 老媽媽檸檬塔 $80
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我的最愛終於來了!!

因為太喜歡檸檬口味的點心,自己曾經試著做檸檬塔

但是味道還是有差,而且一直做不出他那像是卡士達和布丁混合的口感

還是法米的好吃啊!!

不過味道偏酸,單吃他的餡料有些人可能會不喜歡

建議都是搭配著塔皮一起享用唷~
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▲ 玫瑰氣泡+馬達加斯加香草冰淇淋 $180

我原本以為是幫我全部都用好的飲料,上面放一球冰淇淋

結果他是來一杯下頭有玫瑰花醬和冰塊,中間沒有飲料,上頭有一大球冰淇淋

粉紅色的花醬看起來超少女的!!

另外再附上一瓶氣泡水,就是要自己DIY的意思啦~
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店家建議先吃上頭的冰淇淋

再加入汽泡水一起享用~

其實我看不懂馬達加斯加的香草冰淇淋和一般的香草冰淇淋差別在哪

但吃起來比一般的香草冰淇淋更濃醇,甜度上倒是有一點偏甜

可以吃到有一顆顆香草顆粒的口感~
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冰淇淋的甜度稍為中合了老媽媽的檸檬酸

雖說老媽媽檸檬塔很好吃,但酸的吃到後來都會有點帶苦的口感

還是建議多帶點朋友一起來吃,互相分享大家點的甜食口味~

也不會同一種口味吃很多很無聊哈哈~

(遠望隔壁點了大概10幾種甜點的大團)

不過我很悠閒自在,享受這難得悠閒的周日午後~

甚至還在法米家的衛生紙上作畫


DIY飲料的時間到啦!!

冰淇淋差不多吃到一半的時候,我就倒入汽泡水混合再一起

連同最下面的玫瑰醬一起攪拌,讓氣泡水混合冰淇淋的味道和玫瑰的香味

氣泡水真的是個很特別的飲料,單喝下去就像沒有任何甜度的雪碧口感

加入了冰淇淋後就像是麥當勞的漂浮雪碧,不過當然沒有那麼死甜~

喝起來蠻特別的,不過玫瑰的味道有帶一點化學味不是非常喜歡

下次我可能會比較偏好點水果口味的氣泡~
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再一陣瘋狂拍拍拍之後我就來認真品嚐我的檸檬塔了~

塔皮一樣酥脆的沒話說,甜度上不會太甜剛剛好

檸檬內餡是新鮮的檸檬製作而成,不會有苦澀的味道

口感界於卡士達的軟綿和布丁的Q彈中間

光滑的外表光是看到就好想大口咬下啊!!

但是如果是怕酸的朋友,我就不建議你吃這個了

因為他是很純正的檸檬果汁下去製作的,並沒有說到很甜~
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法米的甜點口味真的太多種了啦!!!

一個人實在是難以吃完,而且荷包也不給力阿...

有一點我想特別讚賞法米~

我到三樓用餐,他們的坐位安排很寬敞

沙發區比較多人坐的聚在一起,單人或雙人則是再另外一邊,距離沙發區有段距離

像我有時一個人吃在那瘋狂拍照有時候也是會尷尬的,像他這樣巧妙分開的安排

讓我自己去也不會不自在

喜歡法式甜點的朋友,快來吃吃看吧!!

想看更多美食記錄請見MissRita's 旅行享樂手札 http://rita11836.pixnet.net/blog
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台中甜點越開越多家糖糖也吃過了不少家了其中向上路的La Famille 法米法式甜點深得糖糖的心吃過一次後就愛上他們家的巧克力塔沒想到在文心南五路這邊開了一家分店(感謝星羽的分享 )距離糖糖這麼近當然要趕快揪團來吃囉店家沒有很明顯的招牌所以很容易就會跟他擦身而過大家如果從文心南五路的夜市往好市多的方向騎騎到快到精誠南路的時候找一下就到了目前法米有個愛心認購計畫 認購一個馬德連蛋糕就會得到一張小卡片大家可以在小卡片上寫下對小朋友們的祝福然後掛在他們家的聖誕樹上裡面的裝潢跟向上店一樣非常華麗漂亮不過這邊用餐區的座位似乎沒有向上店來的多這次糖糖沒有貪吃有很乖的先拍了甜點櫃   本來以為快接近打烊了甜點會只有不到5個沒想到還蠻多選擇的不過最重要的就是還有黃金巧克力塔因為糖糖就是為他而來的  這邊是冰淇淋區大單球 90元小雙球 120元口味依現場為主今天有藍莓/百香果/提拉米蘇/日式綠茶/覆盆子/優格/草莓/芒果等這邊還有提供免費的WiFi可以使用唷他們家的禮盒都好可愛歐   座位有分兩區靠近走到有兩個座位都是兩人坐走到最裡面有個包廂裡面大概有5.6桌有2~6人坐的菜單甜點的部分都是以現場提供為
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台中甜點越開越多家

糖糖也吃過了不少家了

其中向上路的La Famille 法米法式甜點深得糖糖的心

吃過一次後就愛上他們家的巧克力塔

沒想到在文心南五路這邊開了一家分店

(感謝星羽的分享 )

距離糖糖這麼近

當然要趕快揪團來吃囉
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店家沒有很明顯的招牌

所以很容易就會跟他擦身而過

大家如果從文心南五路的夜市往好市多的方向騎

騎到快到精誠南路的時候找一下就到了
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目前法米有個愛心認購計畫 

認購一個馬德連蛋糕

就會得到一張小卡片

大家可以在小卡片上寫下對小朋友們的祝福

然後掛在他們家的聖誕樹上
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裡面的裝潢跟向上店一樣非常華麗漂亮

不過這邊用餐區的座位似乎沒有向上店來的多

這次糖糖沒有貪吃

有很乖的先拍了甜點櫃   

本來以為快接近打烊了甜點會只有不到5個

沒想到還蠻多選擇的

不過最重要的就是還有黃金巧克力塔

因為糖糖就是為他而來的  

這邊是冰淇淋

大單球 90元

小雙球 120元

口味依現場為主

今天有藍莓/百香果/提拉米蘇/日式綠茶/覆盆子/優格/草莓/芒果

這邊還有提供免費的WiFi可以使用唷
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他們家的禮盒都好可愛歐   
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座位有分兩區

靠近走到有兩個座位都是兩人坐

走到最裡面有個包廂

裡面大概有5.6桌

有2~6人坐的
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菜單
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甜點的部分都是以現場提供為主
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這次點了四個甜點加一杯飲料
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【奧地利沙賀】120元
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口感非常紮實

巧克力的部分偏苦

搭配酸酸甜甜的杏桃

可中和巧克力的苦味
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【布朗尼】80元
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巧克力不會非常甜膩

口感綿密紮實

吃的到一顆顆的核桃
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【萊姆黃】120元
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百香果慕斯搭配檸檬乳酪

酸酸甜甜的口感

非常清爽
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【黃金巧克力塔】120元

 
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濃濃的巧克力香氣 

甜而不膩

上層撲上滿滿的巧克力脆片

裡頭夾著一顆顆的夏威夷果仁

甜滋滋的感覺真的好幸福押
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【榛果拿鐵】130元

法米的環境及餐點都非常棒

愛吃甜點的朋友一定可不能錯過歐

上次看到星羽介紹他們家的草莓千層派

感覺也好好吃

下次再去吃看看   

  延伸閱讀

 

 台中甜點 ❤ La Famille 法米法式甜點(向上店)

 台中甜點 ❤ Sweet Emily 法式甜品 

 台中甜點 ❤ 兔子洞 甜點工作室 

 台中甜點 ❤ 布莉歐經典烘焙咖啡

 台中甜點 ❤ DearDeer綺憶甜點La Famille 法米法式甜點(文心店)

 

04-2473-1863

台中市南屯區文心南五路10號

11:00-19:00 

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放在口袋已久的名單La Famille 法米法式甜點 終於來了剛到店門口就一堆人在排隊...店員說要排一個多小時..早知道就先電話預約了  一個多小時的時間附近有綠園道可以走走晃晃剛好把剛剛的晚餐消化一下過了快一小時店員打電話來說有位子了好險..在逛下去..糖糖的腳就要變紅豆冰了綠園道的蚊子還真多 糖糖走進店裡馬上就先往甜點櫃那邊跑因為看到甜點太得意忘形了結果忘了拍他們家的甜點櫃了這麼重要的事情竟然會忘記  他們家的裝潢好可愛唷 如果要內用的話要先去找位子唷不要像糖糖一樣一看到甜點就失心瘋了  每個位子上都有菜單除了甜點櫃裡面的甜點外還有沙拉跟飲品可以做選擇唷每次最難的時刻就是點菜了滿滿的甜點看了都要流口水了每個都很想吃說   經過內心的掙扎終於選好了~醬將~【黃金巧克力塔】120元看到上面滿滿的巧克力脆片糖糖的心就被他給收買了    他們家的巧克力塔吃起來不會很甜也不膩重點是!!!!!裡面竟然有夏威夷豆!!!!!!!而且押他可不是一兩顆而已唷 糖糖可是夏威夷豆控呢!看到都心花怒放了  而丸先生也是掙扎了很久終於選定了這款 【乳酪塔】80元外觀雖然看起來有點普普口感可是會讓人愛不釋手唷
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放在口袋已久的名單La Famille 法米法式甜點 終於來了
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剛到店門口就一堆人在排隊...

店員說要排一個多小時..

早知道就先電話預約了  

一個多小時的時間

附近有綠園道可以走走晃晃

剛好把剛剛的晚餐消化一下

過了快一小時

店員打電話來說有位子了

好險..在逛下去..

糖糖的腳就要變紅豆冰

綠園道的蚊子還真多

糖糖走進店裡馬上就先往甜點櫃那邊跑

因為看到甜點太得意忘形了

結果忘了拍他們家的甜點櫃了

這麼重要的事情竟然會忘記  
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他們家的裝潢好可愛唷
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如果要內用的話

要先去找位子唷

不要像糖糖一樣

一看到甜點就失心瘋了 

每個位子上都有菜單

除了甜點櫃裡面的甜點外

還有沙拉飲品可以做選擇唷

每次最難的時刻就是點菜了

滿滿的甜點看了都要流口水了

每個都很想吃說   

經過內心的掙扎終於選好了~

醬將~
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【黃金巧克力塔】120元

看到上面滿滿的巧克力脆片

糖糖的心就被他給收買了  
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他們家的巧克力塔吃起來不會很甜也不膩

重點是!!!!!裡面竟然有夏威夷豆!!!!!!!

而且押他可不是一兩顆而已唷 糖糖可是夏威夷豆控呢!

看到都心花怒放了  

而丸先生也是掙扎了很久

終於選定了這款
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 【乳酪塔】80元

外觀雖然看起來有點普普

口感可是會讓人愛不釋手唷 
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其實乳酪塔糖糖還是第一次吃到

之前只有吃過乳酪蛋糕

乳酪塔吃起來沒有乳酪蛋糕那麼綿密

他的口感比較扎實點

也比較多層次的感覺

最上面的皮比較蓬鬆像蛋糕的感覺

本身就很愛吃乳酪的丸先生

這款乳酪塔也大受好評

還有還有這可愛的可麗露

好像每一家的名子都不太一樣

法米叫做可娜蕾
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 【幸福鈴可娜蕾】55元
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外面的皮烤的焦焦的

搭配裡面鬆軟的蛋糕

口感還不賴

不過吃起來有點小甜..

我們兩個比較愛小梗咖啡的可麗露

他們家的比較沒有這麼甜

吃完了甜點之後

當然還要來個沙拉來解膩一下

 
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【馬鈴薯泥沙拉】

每一樣蔬菜水果都很新鮮

感覺就像是現採現摘的

丸先生爆愛他們的塔塔醬

竟然把醬整個喀光光了

雖然吃的很飽

不過在離開之前經過甜點櫥窗就有股衝動想再吃

很快我們就會再來二訪囉  

  延伸閱讀

 

台中甜點 ❤ 亞森洋果子

 台中甜點 ❤ La Famille 法米法式甜點(文心店)

 台中甜點 ❤ Sweet Emily 法式甜品

 台中甜點 ❤ 兔子洞 甜點工作室

 台中甜點 ❤ 布莉歐經典烘焙咖啡

 台中甜點 ❤ DearDeer綺憶甜點

 台中甜點 ❤ Petite Amie 珀達蜜 

 台中甜點 ❤ CV黑色天使蛋糕精品店La Famille 法米法式甜點(台中店)

(04)2301-1060

台中市西區向上路一段79巷16號

11:00 ~ 19:00,週二店休
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台中西區。La Famille法米法式甜點 ‧ 咖啡(向上店)~ 充電輕旅行 X 我與老媽媽檸檬塔的酸甜愛戀Journey begins─ Light travels are shining my life 有時候生活乏了總是需要點電量,放下手邊紛擾事務~即刻啟程來趟輕旅行充電一下吧 !5月中的時刻突發奇想的來到台中La Famille法米法式甜點 ‧ 咖啡,感受優雅步調讓心靈好好沉澱才能迎接全新的人事物旅程因為...我知道也一直都相信著: 吃到美味甜點的心情會變得很好 !法米,取名自法文“La Famille”(意指 家庭,家人)。即使老天不作美,這天下著滂沱大雨讓我們兩個人都變成了落湯雞還是要在小巷裡找到法米,即使招牌還真的滿低調不好找的。但是既然都衝到台中半日遊了,螞蟻人強力推薦法米甜點的好滋味讓好奇寶寶超好奇。即使老天爺爺送給我們瘋狂的下雨天,依舊不減人潮的法米值得期待,也感謝我們是平日又加上是下雨天,才不需要特別等待位置入座Ya !而且法米的人員除了服務態度不錯,看到我們淋雨淋得亂七八糟一直遞給我們衛生紙擦乾身體和頭髮重點是竟然還收傘收得比我好比我漂亮,忍不住就開始稱讚了
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台中西區。La Famille法米法式甜點 ‧ 咖啡(向上店)~ 充電輕旅行 X 我與老媽媽檸檬塔的酸甜愛戀

Journey begins─ Light travels are shining my life

有時候生活乏了總是需要點電量,放下手邊紛擾事務~即刻啟程來趟輕旅行充電一下吧 !

5月中的時刻突發奇想的來到台中La Famille法米法式甜點 ‧ 咖啡,感受優雅步調讓心靈好好沉澱才能迎接全新的人事物旅程

因為...我知道也一直都相信著: 吃到美味甜點的心情會變得很好 !

法米,取名自法文“La Famille”(意指 家庭,家人)。

即使老天不作美,這天下著滂沱大雨讓我們兩個人都變成了落湯雞還是要在小巷裡找到法米,即使招牌還真的滿低調不好找的。

但是既然都衝到台中半日遊了,螞蟻人強力推薦法米甜點的好滋味讓好奇寶寶超好奇。

即使老天爺爺送給我們瘋狂的下雨天,依舊不減人潮的法米值得期待,也感謝我們是平日又加上是下雨天,才不需要特別等待位置入座Ya !

而且法米的人員除了服務態度不錯,看到我們淋雨淋得亂七八糟一直遞給我們衛生紙擦乾身體和頭髮

重點是竟然還收傘收得比我好比我漂亮,忍不住就開始稱讚了真是的>////////<
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螞蟻人一直念念不忘之前吃過的甜點滋味就是老媽媽檸檬塔,他說會發現也是要感謝PTT網友的食記,所以讓我怎麼會有種賺到的感覺~噗

今天衝著一定要來法米,就是想要挑戰甜點! 就讓我來吃吃看到底多好吃吧! (啊唷~現在在挑釁捏)

報導上說著: 主廚是來自雲林斗六的女孩,後來去學習法國藍帶後歸國

讓外婆家在斗六的我好有親切感啊

延續裝潢舊家屋舍的概念,使用了白,自然、純樸、簡單

就像是女神徐若瑄說的 : 白色是她最喜歡的顏色可以很柔,也可以很堅強很百變

而法米的白,在我眼裡是優雅時尚的白。
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僅僅是擺設的禮盒、小點就好可愛!

還放了好多小可愛裝飾陪著這些美味點心

法米真的好好拍,害我一直呈現手癢狀態拍照停不下來

原來,為了拍到照片,我是很樂意瞬間移動兼運動的XD
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感覺好像很好吃的法式餅乾,有這樣單獨的小包裝,也有禮盒裝的綜合包裝

就連禮物盒和緞帶都好優雅好美,好想要帶回家收藏哦~嗚嗚

最妙的這裡還中法交流

法式感覺的草莓氣泡酒與來自台灣雲林的活力蔬果汁比鄰相處,看起來還滿相處和樂融融der~
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還有各式口感的茶葉,不同的氣味有著不同的涵意

有一款紅茶的名稱超俏皮 : 生日快樂紅茶

感覺拿來送壽星朋友也好快樂 !

拜託我最愛喝茶請送我這個 費盡心思其實只是想鋪這個梗的女人XD

處處都營造一股好愜意,好有家的感覺啊 !

來到法米的點餐方式是:

入座後,服務人員會給你一份點餐餐單選好想要吃的餐點用鉛筆劃記之後,

再下去1樓櫃台結帳並且現場挑選想吃的甜點就好啦!

別忘了,要當個不帶外食也不帶寵物的好客人哦 ! 每人低消150元整,另計服務費10% (如果有記錯的地方再請糾正我^^)
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快要餓扁又急著想去挑甜點的我們,劃記完後趕快蹦蹦跳跳地又衝下來1樓結帳

說實在的價格不是很可愛,但也很實際的一分錢一分貨,紮實的品質的確有反映在價格上,還滿喜歡的。今天沒吃到雷。只是讓我的荷包踩到扁...

還有法米式冰淇淋可以點耶!

不過今天我們的獵物鎖定在這些美麗的甜點上

冰淇淋乖~我們才不會忘記妳呢 ! 下次再來吃掉妳^.<

冰淇淋表示: 我~不~要~~~~~~~~~~~~~~~~

每一種甜點看起來也太犯規太誘人了

不僅是甜點,更美得像是藝術品一樣

不過我看我碰到聖人泡芙也很難聖人起來啦 ! 還有記得保持優雅形象細細品嘗就很好了 !
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那個黃金巧克力塔還有威廉小洋梨塔看起來也太可口了吧嗚嗚嗚是要逼死誰啦~
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蘋果千層酥直接看得到片片蘋果感覺也太厲害 !

杏仁小蛋糕
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時尚馬卡龍,這些小傢伙讓我好想要都吃下肚說。
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趕快準備乖乖回樓上坐好等大餐
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潔白無瑕的原木樓梯,輕輕柔柔的看起來好舒服
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連洗手間也藏了一抹新綠,活力的氣息
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居然還有貼心的親子包廂房提供使用
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三五好友還是情侶來這裡吃著甜點你儂我儂的So sweet ♥
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優雅的簡約白色系風格,真的看起來好明亮、好寬敞、好舒服

好放鬆好愜意的午後時光啊 !
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牆上除了擺放著擺飾與法式禮盒
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也有許多書籍足夠陪伴你度過下午
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不過只要讓網路重症患者如我可以享用WiFi,我就心滿意足不無聊了XD
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琳瑯滿目的餐點還真的每個都想要品嘗,差點無法決定

最後決定把戰力鎖定在超人氣甜點上,套餐就隨意的嚐鮮一份合吃好了

因為我們只來了兩隻進行小小的半日輕旅行,全部都點的話還有好多台中美食要吃鐵定會爆炸的 ! ! !

所以看了看就來尋覓輕食派對套餐

今天來個南瓜濃湯+開心三明治(瑪格莉特口味)+伯爵紅茶吧
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大概等待約15-20分鐘,熱呼呼的餐點就上桌了

(用WiFi用得太專心,完全覺得等待時間還好,噗)))
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南瓜濃湯
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我只能說~不愧是標準的南瓜濃湯,表現得超南瓜的

湯頭十分的綿密,熬煮入味的南瓜甚至還看得到切塊的南瓜皮,口感非常濃郁又不會太過於甜潤
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開心三明治
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這和我們平常點餐的三明治不太一樣,真的有顛覆我的想像

竟然是類似拖鞋麵包的派皮上頭鋪放著新鮮的番茄、羅勒與起司再佐以番茄醬並以妖嬌甜椒三姊妹陪襯

吃起來還滿好吃的耶 !

麵包皮烘烤得酥香脆,剛剛好的軟Q讓牙套妹我吃起來不會啃得太費力

瑪格莉特醬調味得剛剛好,好甜好鮮的紮實番茄搭上曖曖內含香氣的起司不錯吃耶 !

我就知道台灣的水果果然夠優秀、夠水準

也挖掘到原來法米除了法式甜點,其實輕食意外地也不錯耶 !
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伯爵紅茶

因為就是一般的茶包,讓我沒有什麼驚喜的感覺

就中規中矩不會出錯不會苦澀的紅茶,可惜了主餐那麼好吃的搭配

不過還好茶喝完了還可以加熱水續杯,讓我這個茶桶不用擔心要斷茶癮這樣。

真正期待的重頭戲來也~~~
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從踏進法米店門的開始,早就肖想著 看板上的前三名超人氣甜點:

不管肚子有沒有爆炸,正餐不吃都沒關係,我來就是要點 ! 我是任性鬼 !

老媽媽檸檬塔、法式千層、朱古力巴那那,姐姐來帶你們回家(肚子)了~~~~
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老媽媽檸檬塔

天然純粹檸檬汁所做成的餡料,酸溜溜的味道讓人大呼過癮!
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光是用聞的,就可以聞到一股甜蜜的香氣

螞蟻人跟我說的一個故事害他講完瞬間悔不當初

因為我一直嘲笑他之前一個人買完老媽媽檸檬塔回家吃,竟然邊吃邊忍不住發出陶醉的嗯~~~的聲音,還默默慶幸室友不在家沒聽到這樣
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不過說真的老媽媽檸檬塔也太正點 ! ! !

本來擔心用天然檸檬下去做的會不會過於酸澀? 沒想到真的多慮了

咬下去的瞬間也太好吃了吧,餅皮好酥香,軟呼呼的檸檬內餡充滿著酸甜愛戀的滋味

連上頭撒滿砂糖的檸檬切片都好吃極了 ! 的確令人難忘,有點酸有點甜,像是很難忘記的初戀感覺

故意打卡到臉書上,隔天就有學妹跟我哀哀叫XDD

螞蟻人OS: 這個賣相真的亂打卡會害死人,妳這是把狼ㄟ巴豆溪尾料(台語)

我 : 我一向秉持著不要害到自己就好,天天都嘛在深夜食堂
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法式千層(主廚推薦)

法米招牌甜點之一,拿破崙最愛的法國甜品!(內搭水果種類依季節而不同;價位會因水果調整)
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法式千層之所以美味的祕訣就在於他的千層派皮要夠酥脆還要夠香,要切得好看還要均分可是不簡單 !

故我們直接投降,決定大口吃四方直接用咬的

今天的水果是當季時令的葡萄,好嫩好甜,咬下去的時候,派皮的酥香氣息與抹上一點鮮奶油的甜蜜就在口齒之間跳舞。
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朱古力巴那那



法國巧克力與台灣香蕉的無國界甜美愛戀!

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看起來很豐盈很可怕的鮮奶油層,意外地僅僅留下甜蜜恰如其分的口感 (不過熱量應該還是會爆的不意外啦 !)

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如果你沒有吃過,你不會了解到原來台灣香蕉與法國朱古力是可以手挽著手快樂跳起優雅的華爾滋的

濃郁的巧克力醬依附著香濃滑順的香蕉內餡

此刻,我們沒有言語隔閡,只有肢體上的交融感受著彼此最貼近時的體溫

嘗著聞著嗅著法米法式甜點,整個心情被快樂所包圍著

甜滋滋的氣息,甜蜜蜜的感覺,我愛故我在法米

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菜單內容值得你到現場細細研究

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有時候紛擾的午後,來感受一下遠離塵囂的寧靜也很不錯 !

兩個人的世界,很快樂

一個人的時光,也可以享受心靈的沉澱

不管快不快樂充飽電,再出發吧 !
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2013.12三天二夜的台中行最後一站,就用美味的法式甜點來做為結尾再好也不過 法米,取名自法文“La Famille”(意指 家庭,家人)。法米小姐Cristelle在純樸的斗六小鎮成長,有著小男生般的活潑個性,童年學習古典音樂而對歐洲有了浪漫幻想,父親熱愛旅遊,母親熱愛美食,遺傳了父親的熱情與好奇,也深深感受著母親為家人準備美食的溫暖,2003年和小妹一起遠赴法國Poitiers古老的大學城學習法文,隔年進入法國巴黎藍帶廚藝學院,姐妹分別研習法式甜點及法國廚藝,倆人於2005年畢業返國後,小妹隻身前往瑞士就讀餐飲管理課程,Cristelle戀家懷舊的個性,決心留在家鄉,陪伴父母親,做自己與家人愛吃的點心。 2007年法米法式甜點悄悄的在家鄉雲林斗六開幕。 法米 以 “家” 為概念,將從小居住的老屋重新翻修,改造成純白色,簡約中卻也保留對老家懷舊心情的甜點咖啡館, 法米甜點就是為家人製作的點心,不計成本使用上等法國食材,搭配家鄉盛產的新鮮蔬果,融合巴黎所學的甜點技巧製作自然,樸實的鄉村點心,為斗六小鎮帶來濃濃的法國味。2009年Cristelle的倆位妹妹分別由日本文化服裝學院及瑞士
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2013.12

三天二夜的台中行最後一站,就用美味的法式甜點來做為結尾再好也不過
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法米,取名自法文“La Famille”(意指 家庭,家人)。

法米小姐Cristelle在純樸的斗六小鎮成長,有著小男生般的活潑個性,

童年學習古典音樂而對歐洲有了浪漫幻想,父親熱愛旅遊,母親熱愛美

食,遺傳了父親的熱情與好奇,也深深感受著母親為家人準備美食的溫

暖,2003年和小妹一起遠赴法國Poitiers古老的大學城學習法文,隔年

進入法國巴黎藍帶廚藝學院,姐妹分別研習法式甜點及法國廚藝,倆人

於2005年畢業返國後,小妹隻身前往瑞士就讀餐飲管理課程,Cristelle

戀家懷舊的個性,決心留在家鄉,陪伴父母親,做自己與家人愛吃的點心。

2007年法米法式甜點悄悄的在家鄉雲林斗六開幕。 法米 以 “家” 為概念,

將從小居住的老屋重新翻修,改造成純白色,簡約中卻也保留對老家懷舊

心情的甜點咖啡館, 法米甜點就是為家人製作的點心,不計成本使用上等

法國食材,搭配家鄉盛產的新鮮蔬果,融合巴黎所學的甜點技巧製作自然,

樸實的鄉村點心,為斗六小鎮帶來濃濃的法國味。

2009年Cristelle的倆位妹妹分別由日本文化服裝學院及瑞士餐飲管理學校

學成回國,幾年姊妹們過著各自求學的生活,最愛的還是像小時候一樣,家

人一起開心的生活,於是將原本老家的儲藏倉庫改建成為米那設計精品服飾

與米妞義大利手工冰淇淋,三間店面以法米為首緊緊相鄰,各具特色而風格

卻又相互融合協調,現在,客人們不僅可以品嚐溫暖的法甜點,也可以享受

米妞的義大利式的低脂低糖手工冰淇淋。
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來的這天,是來台中玩的第三天了

在看完泰迪熊展後先打電話來詢問是否可以訂位

店家表示需到現場候位才行,於是一家三口以步行方式來到法米

幸運的我們,一來到法米剛好有位置,所以不用等候(YA~真LUCKY)
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被安排在店裡裡邊的座位區

灰與綠,黑與白,沉穩的色調

牆面那就像抬頭仰望巴黎鐵塔的照片

看了後默默在心裡滴沽著,有朝一日定要親自走一遭才是XD
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坐定位之後,和陳小銘一起來到前方的櫃檯點餐及挑想吃的甜點

櫃檯前、走道旁,架上放了許多可愛有趣的小東西和裝飾品

除此之外,還有餅乾和果汁在此展售,有興趣的都可以買回家品嚐
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看到櫃檯旁的階梯,才知法米還有二樓哦~
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一上二樓的左手邊,還有一間親子包廂房呢

沒想到甜點店裡也有親子包廂房,好貼心哦!真正美賣^^
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二樓的座位區,一樣是客滿狀態呀

人這麼多,我就不好意思走進去拍囉
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回到一樓,從門口開始認真逛起

這是義大利冰淇淋的冰品櫃,不過這天下午天氣變更涼了

吃冰,我倒是沒那勇氣,所以就沒再多加研究和拍照了

因為我的重點~是甜點,是甜點呀~

所以得趕快逛個一輪,挑個我喜歡吃的才是呀,哈~
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店裡兩個甜點櫃裡的甜點似乎剩下不多的感覺

但其實後方的廚房正辛勤地忙碌著,每隔一段時間

就會一一將每種剛製作好的甜點送到前方甜點區來

也因此,也不用太擔心是不是都賣光而沒得吃了
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在冷藏櫃上也有一些常溫的甜點
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這名為幸福鈴的可娜蕾(可麗露),好大一個說

那時忘了點一個內用或是外帶一個回家吃,好可惜T^T
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冷藏櫃裡的每一樣甜點看來是不是都很誘人,都好好吃的感覺哦~

游小熊邊看就邊想,好想把每一種都點來吃吃看說

不過,這麼瘋狂的行為,陳小銘是一定不會陪著我這麼做的

所以這回先點三款,在食尚玩家裡曾介紹以及門口立牌上寫的人氣甜點來試試

剛忘了先介紹一下法米MENU的部份,補充如下
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MENU就放在每張桌的架上,為一折合式的紙本MENU

素雅的白色紙面上有著以各式甜點圍繞著的巴黎鐵塔圖樣以及店家資訊
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背面則寫了有關店裡用餐的規定及店裡營業項目相關資訊
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打開內頁,有店裡販售品項的簡介,但裡頭是沒有甜點的哦,需自行到前方櫃檯點購

內有各式茶品、咖啡、茶拿鐵、熱巧克力、義式冰淇淋、輕食單點及套餐的選項

看著MENU,其實有好多想喝的飲品,輕食也是,但怕沒那個肚子

加上茶是可以回沖的,所以只點了一壼茶再加三樣甜點來嚐嚐囉~
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回到座位,我們點的飲料和點心也來囉

點了一壼奶油焦糖茶$200,喝來不會像名字般

給人一種好像會甜膩的感覺,其實喝來就是茶

但茶中帶有一股香香的,甜甜的,但喝來又不甜的味道

先前也曾喝過這種茶,當時就覺得好喝呢

吃甜點,搭配茶品一同享用,更不會有甜膩感^^
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點選的三款甜點不久後也上桌,準備開動囉!
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以往都是一人點一款甜點來吃的,但這回來到法米,硬是點了三款來吃XD
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「聖人泡芙$120」

特製焦糖小泡芙與鮮奶油的美麗邂逅

這聖人泡芙塔當時出現在食尚玩家節目裡時

就超吸引游小熊和陳小銘目光,看到主持人吃時,天丫~我們也好想吃哦
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沒想到現在馬上就有機會可以吃到這泡芙塔,真的覺得好幸福哦~

泡芙上面的焦糖糖衣,咬下是脆而不硬的口感

酥脆的泡芙,裡面夾著的內餡好好吃

這不同口感和口味結合在一起,迸出來的火花真的好迷人,真的好吃吔~

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「老媽媽檸檬塔$80」

天然純粹檸檬汁所做成的餡料,酸溜溜的味道讓人大呼過癮

這老媽媽檸檬塔,果真如上頭簡介般所說的~酸溜溜,酸溜溜呀

一向怕酸的游小熊,吃上第一口,還真是皺了下眉頭,外加打了個小冷顫呢~

媽呀~真正會酸柳~

只因塔上那黃澄澄的餡,真的是用檸檬所製作而成的,所以真的真的會酸吶XD
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不過,這款老媽媽檸檬塔,倒是顛覆了游小熊對於甜點的印象

誰說,甜點就一點是甜的呢XD

在一片甜中,也能利用酸來中和一下甜膩的口感

憑藉著真材實料的酸,相信這檸檬塔也打開了屬於自己的一片天呀~

只是,怕酸的我,以後還是會點甜的來吃就是(就胖死我好了,噗~)
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「朱古力巴那那$120」

法國巧克力與台灣香蕉的無國界甜美愛戀

最後的朱古力巴那那,巧克力與香蕉,不管在哪兒似乎一直都是絕配呀
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上層為白色放有幾顆果實及灑上碎果仁的奶油

中間是黃色的香蕉泥,香蕉泥下還有一層巧克力內餡

最下層則是厚實酥脆的塔皮

四層不同色調及口味的組合而成的朱古力巴那那
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一口吃下能同時吃到四種口味的香氣

並同時兼具柔軟滑嫰與厚實酥脆口感,這一款也一樣好吃吔~

在台中三天兩夜的行程裡,用這法米的下午茶做為結尾,真的好幸福唷!!!

只可惜,游小熊那時竟沒堅持要外帶幾款甜點回家繼續享用

或是分享給家人一起感受這美味的法式甜點,真的是失策呀~

不過~有遺憾才有下次再來的原動力

下回再來,我一定要將胃多挪些空間出來

點個五六款甜點來填滿那空間才是呀XD
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看到最後,一直沒出現的丫尊ㄟ終於出現了

原來是因丫尊ㄟ在東西送上桌前又睡著了,所以又沒緣吃到好料呀XD

以上~台中冬瓜美食地圖三部曲之法米法式甜點,本文完~

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最近台中開了很多家精品點心店,有一家法米特別多格友推薦我去,每個人都跟我說可能是全台中最好吃的法式甜點了,所以我一直想要抽空去品嚐,上個禮拜尼克的Crystal約我一起吃飯去,他說要帶我去吃全台中最好吃的甜點,我內心想不會也是法米吧!果然沒錯,就是她,連美食家Crystal都特別鍾愛的甜點,我怎能錯過呢!一定要去,其實不只Crystal,有很多家餐廳的老闆也都大力推薦我一定要去法米吃他的甜點,另外感謝好心善良的Crystal,竟然還特別跑去豬弟的店裡捧場買了兩個包包,我跟我弟弟都超感動的,謝謝Crystal的支持,我會叫我家豬弟更努力賺錢養我的,哈!白色果然是耐看又清爽,而且還有一股優雅的氣質,難怪最近新開的店都很喜歡用白色為主題色 店裡的名片,粉紅色系的歡樂圈圈,店裡除了甜點的販售,還有提供輕食與咖啡,所以也可以坐在店裡品嘗的每一款甜點看起來都好好吃唷!真的會讓人很想全部都來一個耶!我對於各種蘋果口味的甜點最有興趣了店裡頭有很多這種可愛別緻的小擺飾,可以看的出來店主人童話般的赤子之心,法米是由三個年輕的三姐妹所經營的店,原本是開在斗六的,已經營業三年了,在甜點界原本就頗有名氣,所以來
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最近台中開了很多家精品點心店,有一家法米特別多格友推薦我去,每個人都

跟我說可能是全台中最好吃的法式甜點了,所以我一直想要抽空去品嚐,上個

禮拜尼克的Crystal約我一起吃飯去,他說要帶我去吃全台中最好吃的甜點,我

內心想不會也是法米吧!果然沒錯,就是她,連美食家Crystal都特別鍾愛的甜

點,我怎能錯過呢!一定要去,其實不只Crystal,有很多家餐廳的老闆也都大

力推薦我一定要去法米吃他的甜點,另外感謝好心善良的Crystal,竟然還特別

跑去豬弟的店裡捧場買了兩個包包,我跟我弟弟都超感動的,謝謝Crystal的支持

,我會叫我家豬弟更努力賺錢養我的,哈!
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白色果然是耐看又清爽,而且還有一股優雅的氣質,難怪最近新開的店都很喜

歡用白色為主題色
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店裡的名片,粉紅色系的歡樂圈圈,店裡除了甜點的販售,還有提供輕食與咖

啡,所以也可以坐在店裡品嘗的
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每一款甜點看起來都好好吃唷!真的會讓人很想全部都來一個耶!我對於各種

蘋果口味的甜點最有興趣了
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店裡頭有很多這種可愛別緻的小擺飾,可以看的出來店主人童話般的赤子之

心,法米是由三個年輕的三姐妹所經營的店,原本是開在斗六的,已經營業三

年了,在甜點界原本就頗有名氣,所以來台中開了第二家店,因為Crystal的介

紹,讓我還特別與老闆嘉敏小聊了一下,是個很漂亮清秀的美女唷!(可惜名花

有主了)由其他的鼻子很挺很美,跟外國人一樣,個性就像個可愛的小姑娘,非

常隨和天真,嘉敏在法國學藝時與樂沐的女主廚是同學唷!
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三姐妹中大姊嘉敏是學甜點的,二姐是學冰淇淋,而小妹則是藝術創作者,這

些漂亮的作品是小妹由日本代理進來的設計師作品,在法米裡頭都有販售
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法米也有喜餅禮盒的販售,這些顏色很春天很粉嫩的盒子就是喜餅盒子
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浪漫的紙燈,我快被Crystal笑死了,他還在那邊邊看邊想這燈不知道會不會燒起來,真是太可愛了
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這麼美的空間,當然要來去給她拍一拍囉!這個是一樓的座位區
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通往二樓的樓梯,有沒有給他像時尚的服裝伸展台
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二樓的空間也很寬敞舒服,但是屁股硬的我比較喜愛軟綿綿的沙發,還是選擇坐一樓好了,這個地方應該是只要是女孩子都愛的吧!
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我才去樓上拍個照,一下樓來就發現Crystal點了滿桌的甜點,他真的很能洞悉我的心聲捏!怎麼知道我每一個都想吃啊!請看以下所介紹的甜點數量,真的是全店每一款幾乎都吃到了,這杯有一顆冰淇淋的是漂浮香醇冰茶,那個冰淇淋就是嘉敏的妹妹做的唷!原本對冰淇淋沒啥興趣的我嚐了一口就愛上了,真的,不誇張,我不愛冰淇淋是因為不愛那種油膩感,但是他妹妹做的冰淇淋輕爽無比,但是還是保留香氣,非常之好吃,一問之下,才知道他妹妹採低脂肪的作法,與冰茶結合後又變成冰沙般的口感,大推,一定要試試看這款漂浮香醇冰茶,絕對讓你耳目一新,前所未有的新鮮口感
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漂亮的蕾絲杯墊,是嘉敏從日本帶回來的,美,美呆了,我想把店裡的東西通通搬回家,嗚~為什麼我弟是開潮服店不是開餐廳啦!!!
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Crystal力推的聖人泡芙,鬆脆的口感,搭有兩款醬汁,白色的好像是奶油,意外的奶香豐富卻不甜也不膩口,泡芙裡頭有卡士達奶醬,微甜很清爽,真的還蠻好吃的
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聽說是店裡的明星商品檸檬塔,但是我真的很怕酸,這個真的很酸,我不敢吃,雖然嘉敏跟小謙一直像哄小孩一樣的哄我吃,我吃了一口,有檸檬多多的感覺耶!哈!
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外脆內Q軟的可麗露,有濃濃的焦糖香,我喜歡可麗露的口感,QQ的,後面是檸檬香頌
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這個檸檬香頌我就敢吃,因為沒那麼酸,層次豐富的酥皮加上檸檬醬,格外清爽
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令我愛不釋口的千層,忘了是什麼口味了,因為這個一來幾乎是秒殺,我喜歡法米的千層,都好脆好酥香,淡雅的醬汁也不會讓人覺得很膩口,所以他們家的甜點我一口氣可以吃好幾個
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一樣讓我著迷的千層蘋果酥,有關酥、脆、千層,這幾個字眼的東西我一定都會點,上頭的蘋果蜜餞,帶點焦香與果香,這個也不錯吃
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對我來說稍稍有點比較甜的就是這個布朗尼了,但是是帶著成人風味的濃郁苦甜,也挺不賴的,其實之前沒吃過法米時,就有爬過不少有關法米的文章,評價很兩極,但是今天跟嘉敏聊過後,才知道他的用心,因為他知道國人比較不喜歡太甜膩的東西,所以她稍稍改過一些配方,減糖減油,做法也跟正統的法式甜點不同,所以很抱歉,如果你想要來說跟我去法國吃的或哪一家吃的甜點不一樣或不正統之類的批評,歡迎你去法國吃或者去你喜歡的店家吃,因為這裡是屬於嘉敏流的法式甜點,他更用心的讓法式甜點讓大家普遍的更能喜愛與接受,因為風土習性的不同,在古時候的法國,糖與奶油是很昂貴的,所以正統法式甜點對我們來說是很甜膩的,但是我們不能說有很重的口味與甜味是不對的,也不能說味道調的淡雅一些就是不入流不正統的,像我個人就不愛太甜,法米的甜點對我來說是拿捏得當,讓我一口氣可以吃三、四個,對我來說他就是成功的,誰說一定要遵照古法來作才是美食?對我來說好吃就是美食
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廢話那麼多,真是不好意思,因為我看到那些把別人用心做的東西批評的一文不值的部落客,就替店主感到難過,雖然我不認識他們,但總覺得做人還是厚道些會比較好,畢竟口味這東西真的很主觀,就比方大家最愛的明星商品檸檬塔而我卻一口也不敢吃,難道就是檸檬塔難吃嗎?不是吧!
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另外法米的輕食鹹點類也很棒唷!首推就是這個水果牛肉三明治,右上角那個漂亮的氣質小妞就是老闆嘉敏唷!吃的太高興,一直狂拍甜點,回來才想起竟然忘了跟嘉敏合照啦!
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裡頭的牛肉有著陣陣的水果香氣,值得一提的是這個麵包也未免太好吃了吧!上面一層滿滿的起司去烘烤變的又香又脆,那種焦脆的起司香氣,真的是人間美味啊!一問之下果然是阿光師傅家的麵包,真是了不起
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還有法式鹹派套餐,很豐盛吧!
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目前只有雞肉口味的,希望以後會有越來越多的鹹派口味,因為比起甜的我還是更愛鹹的,這裡的派派皮也很酥脆唷!好吃好吃^^尤其是熱呼呼的,今天超級感謝Crystal帶我來這麼一家好吃的甜點店,還讓您破費請我們吃,也很開心認識嘉敏,也謝謝你還送其他沒吃到的蛋糕讓我帶回去品嚐,相信不久後你就會有法米三店了,加油加油!你真的不用謙虛,你的法米真的是全台中最好吃的甜點店啦!

法米La Famille

04-23011060

台中市向上路一段79巷16號

營業時間:am11:00 ~ pm8:00(週二公休)

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精緻漂亮的法式甜點,吃在嘴裡甜在心裡款款美麗,樣樣好吃,屬於女孩們品甜點的秘密小天地--La Famille 法米法式甜點會注意到這間「La Famille 法米法式甜點」是經由朋友在Instagram所分享的看到漂亮的精緻甜點,是女孩們都會失控啊!(別懷疑,雖然我老了但還是保有一顆少女心經過詢問後便知道這間甜點店,然後大半年過去了,終於找到時間來訪了店家以明亮的白色作為主色,潔白好看 玻璃上頭有著巴黎鐵塔及蛋糕的圖樣,吸睛美麗,果然是法式甜點另外,外頭還有茶水可享用由於開始營業沒多久便來訪,因此店內並沒有很多人一進門就被這些精緻漂亮的塔派甜點給吸引了目光天啊!個個美麗好看,這讓人根本捨不得吃!點入可看見店家的甜點Menu,但依現場為準現有商品為準 因應芒果季,法米現在也有推出芒果甜點以上的甜點根本引人犯罪!好想全都帶回家只是價錢也不便宜......(只能啃手帕QAQ除了甜點,這裡還有茶品介紹以及外帶飲品、霜淇淋販售,霜淇淋一球90元,有六種口味 考量了荷包的苗條身材,只選兩種來品嚐並外帶PS:法米的二樓有內用座位「La Famille 法米法式甜點」的包裝盒!讓我這老女人的少女心又
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精緻漂亮的法式甜點,吃在嘴裡甜在心裡

款款美麗,樣樣好吃,屬於女孩們品甜點的秘密小天地

--La Famille 法米法式甜點

會注意到這間「La Famille 法米法式甜點」是經由朋友在Instagram所分享的

看到漂亮的精緻甜點,是女孩們都會失控啊!(別懷疑,雖然我老了但還是保有一顆少女心

經過詢問後便知道這間甜點店,然後大半年過去了,終於找到時間來訪了
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店家以明亮的白色作為主色,潔白好看
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玻璃上頭有著巴黎鐵塔及蛋糕的圖樣,吸睛美麗,果然是法式甜點

另外,外頭還有茶水可享用

由於開始營業沒多久便來訪,因此店內並沒有很多人

一進門就被這些精緻漂亮的塔派甜點給吸引了目光

天啊!個個美麗好看,這讓人根本捨不得吃!

點入可看見店家的甜點Menu,但依現場為準現有商品為準
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因應芒果季,法米現在也有推出芒果甜點

以上的甜點根本引人犯罪!好想全都帶回家

只是價錢也不便宜......(只能啃手帕QAQ

除了甜點,這裡還有茶品介紹
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以及外帶飲品、霜淇淋販售,霜淇淋一球90元,有六種口味
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考量了荷包的苗條身材,只選兩種來品嚐並外帶

PS:法米的二樓有內用座位

「La Famille 法米法式甜點」的包裝盒!讓我這老女人的少女心又爆發了,是Tiffany綠,超愛的顏色
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盒子就美的不像話了,甜點會差到哪裡去嗎?

【老媽媽檸檬塔】$95
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這款就是把我吸引住的甜點

於甜點塔派中屬於價格最便宜,看起來也最平凡的一款

但是看起來與吃起來可不一定相等啊!

所謂人不可貌相,甜點更是如此

由於是買來第二天才品嚐,所以塔餅乾的部分稍微濕軟了一些
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金黃色的餡料十分誘人,法米的師傅將檸檬的精華及酸甜完全融入其中

使用檸檬汁製作,使其酸的夠味,甜的歡喜!這款「老媽媽檸檬塔」讓我吃了超級驚豔

愛酸的人包準你會徹底愛上他,他的美味真是讓人難以忘記

但怕酸的人吃了他可能會受不了噢~
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若只說「好吃」實在是太俗氣,但我真的好想大喊~好好吃!

【京都抹茶塔】$150
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會讓我毫不猶豫來到法米,就是因為我知道這裡也有在販售抹茶

奔波帶回來的塔派外表都有點受損,真是令人難過,但不影響美味度
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這京都抹茶塔還挺難切的,有點小硬,如果不介意形象又不用拍照,我建議直接拿起來啃

(形象是什麼,能吃嗎?)
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老媽媽檸檬塔讓我驚艷,而這款「京都抹茶塔」則是驚為天人!

濃郁的抹茶巧克力在嘴裡綻放的感覺,美的不能言語,好吃的令人驚喜

在口中融化的感覺實在是有夠美好

濃郁程度:★★★★★,美味程度:★★★★★!

抹茶的苦味被巧克力所掩蓋,不會太甜所以我很喜歡,相信怕吃抹茶的人也會接受這塔的味道
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反應遲鈍的我,直到吃了最後一口才發現,原來裡頭藏有紅豆顆粒......

只能說抹茶太令人喜愛了,味道太濃郁了,所以很默默就被我忽略了(我跪

很開心自己有拜訪這間「La Famille 法米法式甜點」,很感謝朋友推薦給我

讓我能吃到這麼棒的抹茶,吃到酸的夠味的老媽媽檸檬塔

店內的環境氣氛裝潢我也很喜歡,現在只求有人陪我來這裡內用下午茶了!

【La Famille 法米法式甜點~向上店】

店家臉書:店家網站:拜訪日期:2015/5/23

營業時間:11:00~19:00(每周二店休)

店家地址:台中市向上路一段79巷16號


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2015-05-23
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台中精緻的飲食文化在這幾年進步的神速,應MOKA某友人的請求,今天就要到台中的法米來坐坐,MOKA不是一個愛吃甜食的人,但是一到法米的門口,我只能說好漂亮的店,店內的每樣商品都好像是假的XD,因為著時的美的不得了!法米原本是開在斗六,原本就小有名氣的法米再進軍台中之後仍然保有一定的競爭力,實在是不簡單啊!法米的門扣,趁人比較少的時候快照一張^^一進去桌上就擺滿了各式各樣的甜點這小蛋糕,感覺好好吃喔><這個看起來很柔軟的感覺阿,可惜沒點到><這個看起來很柔軟的感覺阿,可惜沒點到><法米的巧克力系列!有一排已經賣完了><,老闆快補貨啊!結論:法米一整個環境真的是讓MOKA感覺好舒服,不知道能不能無線上網,要不MOKA好想在那裏待一下午試試看,這樣會不會太宅><,台中真的需要多一些這樣的店家,讓下午無聊想吃下午茶的人可以舒服的待一下午,另外法米的所在地旁邊不遠處就是公園可以散步散心,真的是超讚的^^
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台中精緻的飲食文化在這幾年進步的神速,應MOKA某友人的請求,今天就要到台中的法米來坐坐,MOKA不是一個愛吃甜食的人,但是一到法米的門口,我只能說好漂亮的店,店內的每樣商品都好像是假的XD,因為著時的美的不得了!法米原本是開在斗六,原本就小有名氣的法米再進軍台中之後仍然保有一定的競爭力,實在是不簡單啊!
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法米的門扣,趁人比較少的時候快照一張^^
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一進去桌上就擺滿了各式各樣的甜點
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這小蛋糕,感覺好好吃喔><
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這個看起來很柔軟的感覺阿,可惜沒點到><
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這個看起來很柔軟的感覺阿,可惜沒點到><
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法米的巧克力系列!
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有一排已經賣完了><,老闆快補貨啊!

結論:
法米一整個環境真的是讓MOKA感覺好舒服,不知道能不能無線上網,要不MOKA好想在那裏待一下午試試看,這樣會不會太宅><,台中真的需要多一些這樣的店家,讓下午無聊想吃下午茶的人可以舒服的待一下午,另外法米的所在地旁邊不遠處就是公園可以散步散心,真的是超讚的^^

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旅行中的小確幸,就是在旅途中來場精緻的甜點約會,台中的甜點相當多元化,總是讓人意猶未盡,這回,趁著進飯店的空檔,想吃個甜點滿足一下,想了很久的口袋名單立馬派上了用場,法米~我來了!下午三點,店內外一整個人山人海。因為一位難求,所以很多人都選擇外帶,也有客人索性買了以後,就坐在對面的公園享用,想想還真是浪漫。 三層樓的純白建築,感覺好優雅。一樓前面是吧枱區,內用或外帶都在此點餐,吧枱的對面放了幾個櫃子,展示著販售的商品以及手工餅乾。 一樓的後方就有用餐區,簡單的佈置,牆上還有著夢幻的巴黎鐡塔塗鴉。稍微等候了一下,今天的座位被安排在二樓,一上樓立刻被這個白色的鄉村風給吸引,店內佈置均以白色為主軸,配上法米的LOGO相當吸睛。這整排的木格窗相當有質感,小燈箱透著微微的燈光,帶給店內暖暖的感覺。櫃子內除了放一些書籍及綠色小盆栽外,還有一些小飾品,前頭擺放的是高腳椅,像是在開放式廚房裡享用甜點那般的輕鬆。靠窗的部分則放了張小搖椅,外頭的綠意映了進來,一整個好慵懶,坐在這兒看書,肯定是種高度的享受。白色,幾乎成了這兒的唯一色彩,高貴又優雅。樓梯的轉角處貼心的設計了一間親子房,若有很多小朋友來時可
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旅行中的小確幸,就是在旅途中來場精緻的甜點約會,

台中的甜點相當多元化,總是讓人意猶未盡,

這回,趁著進飯店的空檔,想吃個甜點滿足一下,

想了很久的口袋名單立馬派上了用場,法米~我來了!

下午三點,店內外一整個人山人海。
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因為一位難求,所以很多人都選擇外帶,

也有客人索性買了以後,就坐在對面的公園享用,想想還真是浪漫。
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三層樓的純白建築,感覺好優雅。
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一樓前面是吧枱區,內用或外帶都在此點餐,

吧枱的對面放了幾個櫃子,展示著販售的商品以及手工餅乾。
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一樓的後方就有用餐區,簡單的佈置,牆上還有著夢幻的巴黎鐡塔塗鴉。
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稍微等候了一下,今天的座位被安排在二樓,

一上樓立刻被這個白色的鄉村風給吸引,

店內佈置均以白色為主軸,配上法米的LOGO相當吸睛。
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這整排的木格窗相當有質感,小燈箱透著微微的燈光,帶給店內暖暖的感覺。
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櫃子內除了放一些書籍及綠色小盆栽外,還有一些小飾品,

前頭擺放的是高腳椅,像是在開放式廚房裡享用甜點那般的輕鬆。
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靠窗的部分則放了張小搖椅,外頭的綠意映了進來,一整個好慵懶,

坐在這兒看書,肯定是種高度的享受。
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白色,幾乎成了這兒的唯一色彩,高貴又優雅。
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樓梯的轉角處貼心的設計了一間親子房,

若有很多小朋友來時可以在裡面玩耍,不會吵到其他客人。

走的是活潑可愛的設計風,有貴妃椅和小圓凳,

連桌子也是用圓桌,避免小朋友們撞傷,一整個很貼心。
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趁著空檔,順勢走上三樓參觀一下,三樓則是不同的設計風格,

原本的高腳椅座位改成了沙發,空間相當寬廣,不會有擁擠的感覺。
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每張桌子都有菜單,填好飲料後直接到一樓選甜點再結帳即可,

稍後服務生便會將甜點及飲品送上。
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店內的消費規則,請大家遵守囉!
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看到這麼多款經典的美味法式甜點,個個造型與眾不同,

每一款都讓人好想嚐嚐看,法式甜點果真是魅力無法擋,

掙扎抉擇了好久真是難以下手。
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最後還是優先選擇了店家所推薦的~老媽媽的檸檬塔。
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檸檬塔上放了片檸檬,看似簡單的造型,實際卻是不簡單。

細膩軟質的檸檬卡士達內餡,添加了新鮮的檸檬汁去製作,

一整個充滿了檸檬的香氣,酸溜溜的卻是令人無法抗拒,

輕輕一劃卡士達醬就慢慢流下,是道相當消魂的甜品!
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哈密瓜塔

有著迷人討喜的外型,屬於夏天的人氣商品。
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哈密瓜有時會依季節更換顏色,有時是綠的,有時是橘的,

但甜度完全不受影響,再搭配下頭的卡士達醬,甜滋滋的指數幾乎破表。
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裡頭還有蔓越莓的果泥摻在其中,中和了卡士達醬太多的甜膩感。
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法米的甜點多半以塔皮呈現,雖然不是我的最愛,

但塔底的餅皮沒想像中來的紥實,倒像是千層派的口感,

嚐起來帶點酥脆口感,算是道可以接受的美味。
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翔哥的最愛~手工義式冰淇淋,

小朋友就是這樣,再冷的天氣還是對冰淇淋念念難忘啊!
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甜點的好朋友,當然就是不能少的良伴~咖啡囉!

焦糖拿鐡&拿鐡。
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無法抗拒的甜點果真是會讓人幸福指數破表,

簡單的甜品,卻能讓人沉醉在甜美的氛圍裡。

第一次來法米,真的有被其多樣的甜點給電到,難怪很多朋友都大推法米,

稱她是來到台中非吃不可的甜點,也許下一回可以來個逆向操作,

趕在開門時就來一場與甜點的約會,

除了蛋糕的種類可以有較多元化的選擇外,也可以省去候位的時間。
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假貴婦真貪吃之旅,又來到了法米(第二次),我依舊是忘了拍店內的環境^^"是個大大的落地窗,窗內擺式以白色和綠色帶給在這個都市小小的這個區塊一點綠意盎然的感覺,向外頭望出去就是一大排的樹,鄰近美術館週邊~法米法式甜點地址:台中市向上路一段79巷16號電話:04 2301 1060享受甜點店之前都會先經過無法控制的櫃檯(看一個就想點一個) 也有布朗尼、巧克力塔、蘋果派、草莓塔、可愛的哈蜜瓜塔‥聽說之前號角翔起也有來錄影過@口@ 站在櫃檯每次都不知道要怎麼點~~~~~~整個口水一直分泌,我在想我會不會被自己的口水淹死ˊ^ˋ 之前有點過的檸檬塔+草莓千層。因為草莓千層整個太"難"吃,不是口味的不好,而是沒辦法好好的美觀美觀的吃,都會吃的杯殘狼藉的樣子..(整個碎光光)~所以這次就不點草莓千層了~草莓千層有著酥脆的外皮,一切就斷=_="配上裡頭的卡士達醬~入口是甜甜酥酥的感覺,好吃可是不方便吃阿T^T 待客官繼續看下去我到底這次點了什麼(二訪)~ 看了沒有名字的甜點店,就對這種迷你版又感覺特殊的甜點特別的感興趣,【幸福鈴可娜蕾】$55,小小的一塊,滿硬的,外頭感覺是酥脆的焦糖糖衣外皮,內層是
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假貴婦真貪吃之旅,又來到了法米(第二次),我依舊是忘了拍店內的環境^^"是個大大的落地窗,窗內擺式以白色和綠色帶給在這個都市小小的這個區塊一點綠意盎然的感覺,

向外頭望出去就是一大排的樹,鄰近美術館週邊~

法米法式甜點

地址:台中市向上路一段79巷16號

電話:04 2301 1060

享受甜點店之前都會先經過無法控制的櫃檯(看一個就想點一個)
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也有布朗尼、巧克力塔、蘋果派、草莓塔、可愛的哈蜜瓜塔‥聽說之前號角翔起也有來錄影過@口@
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站在櫃檯每次都不知道要怎麼點~~~~~~整個口水一直分泌,我在想我會不會被自己的口水淹死ˊ^ˋ
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之前有點過的檸檬塔+草莓千層。

因為草莓千層整個太"難"吃,不是口味的不好,而是沒辦法好好的美觀美觀的吃,都會吃的杯殘狼藉的樣子..(整個碎光光)~

所以這次就不點草莓千層了~

草莓千層有著酥脆的外皮,一切就斷=_="配上裡頭的卡士達醬~入口是甜甜酥酥的感覺,

好吃可是不方便吃阿T^T 待客官繼續看下去我到底這次點了什麼(二訪)~
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看了沒有名字的甜點店,就對這種迷你版又感覺特殊的甜點特別的感興趣,

【幸福鈴可娜蕾】$55,小小的一塊,滿硬的,外頭感覺是酥脆的焦糖糖衣外皮,內層是鬆軟的類似發粿的口感很特別味道,外頭酥脆但是裡頭QQ的,越嚼越香,只是一個價格就可以買一個便當了>。<
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一訪中有點過的檸檬塔,這次二訪還是又點了一次!!大推~

整個就是以檸檬汁的酸度搭配塔香來吃的,酸的超級過癮(根本像在喝檸檬汁的酸~

※不敢吃酸的應該...別點xD
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聖人泡芙$120,帶著焦糖的泡芙堆疊成一個可愛的塔~

上方是黏而不膩的奶油,泡芙裡頭也有些微奶油,咬下去會先吃到焦糖脆皮焦糖甜味,

在你感覺甜的時候又吃道裡頭的不甜奶油整個混合,真的很讚> . <

感覺這道就會是甜點PARTY的國王~~
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蘋果塔,淡淡的蘋果餡搭配果醬,配上外頭的酥皮~OH已融化..
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滿滿一盤的甜點真的是讓人為之瘋狂~~這應該是做甜點的目的~

好看好吃又養眼~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~OH
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點了一杯果汁..-. . -喝起來很像波蜜果菜汁呢..

甜點不錯,不過果汁真的喝起來還好..沒有狠驚艷的感覺~

這是第二次來了,第一次是去斗六的,不過是外帶,外帶盒也是一整個超可愛的>//<

好適合女孩兒下午茶的首選,因為看到了美好的事物心情真的也不自覺的大好了起來
接著再去外頭散散步囉(摸肚~
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刻板印象中,臺灣的法式甜點總是高不可攀、貴氣逼人、只會出現在大城市中的菁華地段..等等,諸如此類讓人卻步的選項。殊不知、在中南部的平原城市上,有家法式甜點早已在中南部的甜點圈中打響名號。甚至直接進駐臺中市的文心路、向上路等熱鬧商圈。憑著法國藍帶學院學成歸國的實力,以家的概念為名、製作出許多法式甜點。這家店就是從斗六小鎮紅進臺中、有著大票死忠客戶群的La Famille,法米法式甜點。法米法式甜點發跡於斗六,創始者是三姊妹中的大姐。大姐和二姐一起前往法國藍帶廚藝學院進修、分別學習法式甜點與法式廚藝。接著二姊又前往瑞士就讀餐飲管理課程(好用功的姊妹啊)、小妹也到日本文化服裝學院進修。到後來,三人一起守護著法米家族:大姐和二姐所主持的法米法式甜點與米妞義大利手工冰淇淋、以及小妹主持的米那設計精品服飾。說了怎麼多,總之就是創始人是法國藍帶學院學成歸國的就是了!在斗六發跡的法米,在臺中分別有文心與向上兩家門市。拜訪時選擇了離勤美較近的向上門市,外觀上是簡單的三層樓建築,擁有大片的採光玻璃。看上去心情就很好,因為個人去採光充足的店家用餐,也相對容易覺得寬敞。到店內之後,映入眼簾的是左手邊的甜點櫃與
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刻板印象中,臺灣的法式甜點總是高不可攀、貴氣逼人、只會出現在大城市中的菁華地段..等等,諸如此類讓人卻步的選項。殊不知、在中南部的平原城市上,有家法式甜點早已在中南部的甜點圈中打響名號。甚至直接進駐臺中市的文心路、向上路等熱鬧商圈。憑著法國藍帶學院學成歸國的實力,以家的概念為名、製作出許多法式甜點。這家店就是從斗六小鎮紅進臺中、有著大票死忠客戶群的La Famille,法米法式甜點。
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法米法式甜點發跡於斗六,創始者是三姊妹中的大姐。大姐和二姐一起前往法國藍帶廚藝學院進修、分別學習法式甜點與法式廚藝。接著二姊又前往瑞士就讀餐飲管理課程(好用功的姊妹啊)、小妹也到日本文化服裝學院進修。到後來,三人一起守護著法米家族:大姐和二姐所主持的法米法式甜點與米妞義大利手工冰淇淋、以及小妹主持的米那設計精品服飾。說了怎麼多,總之就是創始人是法國藍帶學院學成歸國的就是了!

在斗六發跡的法米,在臺中分別有文心與向上兩家門市。拜訪時選擇了離勤美較近的向上門市,外觀上是簡單的三層樓建築,擁有大片的採光玻璃。看上去心情就很好,因為個人去採光充足的店家用餐,也相對容易覺得寬敞。

到店內之後,映入眼簾的是左手邊的甜點櫃與右手邊的禮盒展示。法米採用半自助式的消費方式,在櫃檯點完餐之後,由服務人員帶入座。飲水及餐具會先送上,之後就請自己服務囉。當然,這回我不會忘記了,絕對有拍下甜點櫃給大家看看的啊!!(開始有在寫部落格之後,每回用餐消費壓力都很大,這要拍那要拍的T____T)。甜點櫃內以塔類為主,還有很多種類的小點心,單價主要落在100~150中間,算是入門價位的法式甜點。

店內空間走的是很簡潔中帶點俏皮的的路線,如同店名般、有種在家裡客廳吃甜點的感覺~~
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入座之後,店家依序送上餐點們與餐具們。店家幫我選擇的是後方小客廳的位置,沒有享受到大面玻璃帶來的採光,實在有些可惜。之後去可能得勇敢跟店員要求要坐二樓了,就算是論消費金額,我應該也可以做到四人桌了吧XDDD。店家幫我把三個甜點都擺在同一個盤子上,坦白說有些不解,畢竟甜點也是怕碰的東西,弄在一起、cream和dressing沾在一起的話感覺就不太好,即便店家有給我小盤方便食用,但還是希望之後可以一個甜點就放在一個小盤上啊。
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味道重的先,所以首先試吃了看來較為甜膩的聖人泡芙。外觀上看來,是在大泡芙上以鮮
奶油和焦糖、堆疊了小泡芙。大小泡芙吃起來口感都還蠻好的,蠻鬆脆的,大泡芙裡面還包有卡式達奶油醬。鮮奶油味道中性、但是香草卡士達味道有些微微過甜了,畢竟外面還淋著焦糖,整體的甜度還是有些過頭,吃完時還是先喝了兩口茶。口感倒是很好,泡芙的鬆脆和奶油們的滑順,以及灑在其上的堅果粒們,整體吃來十分豐富。
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接著是法式千層。說到法式千層,到底是法國人引以為傲的甜品,據說是拿破崙的最愛。
法米的法式千層不免俗的加上了水果,並依季節調整內容及售價。個人很喜歡這樣的作法--因應季節調整販售內容,而不是為了品項的完整而降低了內容的質感。

法式千層的食用是個大功夫,至今我還是學不會好好的把法式千層切成兩半(我看過Paul的服務生替客人服務,把法式千層切成漂亮的兩半真的讓我驚嘆連連啊!)。千層的塔皮本身又酥又硬,三層塔皮中夾著兩層的卡士達奶油及一層的櫻桃。口感吃起來很有層次,卡士達奶油和著塔皮以及櫻桃,滑順的一口中帶著塔皮的酥鬆與微硬,櫻桃的酸味搭配帶有不少香草籽的香草卡士達奶油很棒。(換做是草莓感覺好像就沒那麼好了)。一樣的點,卡士達奶油還是有些偏甜了,因為櫻桃的酸味有拉回來一些,但希望是可以再不甜些。吃完之後,還是趕緊喝了兩口茶,因為前述兩者真的有些微微過甜了。一口可以接受,吃完整個還是有味覺上的負擔啊!
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個人其實不甚嗜酸,但每每到了法式甜點店,還是不想錯過檸檬塔這種吃來酸透人心的經典甜品。法米的招牌檸檬塔上,有著大大一片檸檬,在甜點櫃看到時寒毛就已經豎起來待命了,但跟著之前的習慣、還是忍不住想要點來為甜蜜的下午茶當做一個中和的Ending.
他們家的檸檬塔塔皮蠻酥的、並沒有非常的硬實(搬動的時候就已經不小心被我剝掉一小塊了XD)。香酥餅皮裡面的、貌似是軟綿的檸檬餡和著卡士達奶油,個人印象中是蠻酸的,但是也有些人說吃起來不夠酸。但整體而言,塔皮和內餡的口感是很好的,味道我覺得頗酸(比Paul的還要酸),給大家當做比較的參考囉。
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飲料的部份,我點的是冰的佛手觀音。雖然早就知道冰鎮的調理式畢竟不容易帶出茶香的滋味,但礙於拜訪當天懾人的高溫,還是選擇了冰涼的飲料。法米的茶飲有TWG的茶包及其他不少的品項,對茶飲不甚了解的我覺得還算滿意,畢竟選擇多、就容易喝到想要的、比較清香的茶類。但有些不解的是,冰鎮茶飲上面這厚厚的Cream...我不是在法米嗎,怎麼像是在喝綠蓋啊~~上面的cream整個破壞了僅存的茶香。雖然是我對飲料的品項沒有先做功課,但還是覺得很可惜啊!
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今天的消費不多不少的落在了480元,總共是三份甜點一杯飲料,店員看到我一個人點了三份甜點應該是有些傻眼(對,都我一個人吃的QQ)。
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整體來說,究其環境、服務、餐點內容而言,我覺得法米是家可以被推薦的入門法式甜品店家,如果有在附近活動的話,可以列為被考慮的選項。儘管在甜點的甜膩與清淡上之拿捏有些偏甜、不合個人要求和喜愛,但是在口感上面倒是達到了應該有的水準。品項的豐富度也很足夠,各種塔類一應俱全,飲品,的部份也很豐富,價位上面也很親民。如果卡士達奶油的味道可以再調整一下,相信味道會更精緻而完善,得到更好的味覺體驗。

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2013.12三天二夜的台中行最後一站,就用美味的法式甜點來做為結尾再好也不過 法米,取名自法文La Famille(意指 家庭,家人)。法米小姐Cristelle在純樸的斗六小鎮成長,有著小男生般的活潑個性,童年學習古典音樂而對歐洲有了浪漫幻想,父親熱愛旅遊,母親熱愛美食,遺傳了父親的熱情與好奇,也深深感受著母親為家人準備美食的溫暖,2003年和小妹一起遠赴法國Poitiers古老的大學城學習法文,隔年進入法國巴黎藍帶廚藝學院,姐妹分別研習法式甜點及法國廚藝,倆人於2005年畢業返國後,小妹隻身前往瑞士就讀餐飲管理課程,Cristelle戀家懷舊的個性,決心留在家鄉,陪伴父母親,做自己與家人愛吃的點心。 2007年法米法式甜點悄悄的在家鄉雲林斗六開幕。 法米 以 “家” 為概念,將從小居住的老屋重新翻修,改造成純白色,簡約中卻也保留對老家懷舊心情的甜點咖啡館, 法米甜點就是為家人製作的點心,不計成本使用上等法國食材,搭配家鄉盛產的新鮮蔬果,融合巴黎所學的甜點技巧製作自然,樸實的鄉村點心,為斗六小鎮帶來濃濃的法國味。2009年Cristelle的倆位妹妹分別由日
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2013.12

三天二夜的台中行最後一站,就用美味的法式甜點來做為結尾再好也不過
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法米,取名自法文La Famille(意指 家庭,家人)。

法米小姐Cristelle在純樸的斗六小鎮成長,有著小男生般的活潑個性,

童年學習古典音樂而對歐洲有了浪漫幻想,父親熱愛旅遊,母親熱愛美

食,遺傳了父親的熱情與好奇,也深深感受著母親為家人準備美食的溫

暖,2003年和小妹一起遠赴法國Poitiers古老的大學城學習法文,隔年

進入法國巴黎藍帶廚藝學院,姐妹分別研習法式甜點及法國廚藝,倆人

於2005年畢業返國後,小妹隻身前往瑞士就讀餐飲管理課程,Cristelle

戀家懷舊的個性,決心留在家鄉,陪伴父母親,做自己與家人愛吃的點心。

2007年法米法式甜點悄悄的在家鄉雲林斗六開幕。 法米 以 “家” 為概念,

將從小居住的老屋重新翻修,改造成純白色,簡約中卻也保留對老家懷舊

心情的甜點咖啡館, 法米甜點就是為家人製作的點心,不計成本使用上等

法國食材,搭配家鄉盛產的新鮮蔬果,融合巴黎所學的甜點技巧製作自然,

樸實的鄉村點心,為斗六小鎮帶來濃濃的法國味。

2009年Cristelle的倆位妹妹分別由日本文化服裝學院及瑞士餐飲管理學校

學成回國,幾年姊妹們過著各自求學的生活,最愛的還是像小時候一樣,家

人一起開心的生活,於是將原本老家的儲藏倉庫改建成為米那設計精品服飾

與米妞義大利手工冰淇淋,三間店面以法米為首緊緊相鄰,各具特色而風格

卻又相互融合協調,現在,客人們不僅可以品嚐溫暖的法甜點,也可以享受

米妞的義大利式的低脂低糖手工冰淇淋。

~以上資料來源,法米官網~
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來的這天,是來台中玩的第三天了

在看完泰迪熊展後先打電話來詢問是否可以訂位

店家表示需到現場候位才行,於是一家三口以步行方式來到法米

幸運的我們,一來到法米剛好有位置,所以不用等候(YA~真LUCKY)
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被安排在店裡裡邊的座位區

灰與綠,黑與白,沉穩的色調

牆面那就像抬頭仰望巴黎鐵塔的照片

看了後默默在心裡滴沽著,有朝一日定要親自走一遭才是XD
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坐定位之後,和陳小銘一起來到前方的櫃檯點餐及挑想吃的甜點

櫃檯前、走道旁,架上放了許多可愛有趣的小東西和裝飾品

除此之外,還有餅乾和果汁在此展售,有興趣的都可以買回家品嚐

看到櫃檯旁的階梯,才知法米還有二樓哦~
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一上二樓的左手邊,還有一間親子包廂房呢

沒想到甜點店裡也有親子包廂房,好貼心哦!真正美賣^^
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二樓的座位區,一樣是客滿狀態呀

人這麼多,我就不好意思走進去拍囉
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回到一樓,從門口開始認真逛起

這是義大利冰淇淋的冰品櫃,不過這天下午天氣變更涼了

吃冰,我倒是沒那勇氣,所以就沒再多加研究和拍照了

因為我的重點~是甜點,是甜點呀~

所以得趕快逛個一輪,挑個我喜歡吃的才是呀,哈~
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店裡兩個甜點櫃裡的甜點似乎剩下不多的感覺

但其實後方的廚房正辛勤地忙碌著,每隔一段時間

就會一一將每種剛製作好的甜點送到前方甜點區來

也因此,也不用太擔心是不是都賣光而沒得吃了
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在冷藏櫃上也有一些常溫的甜點
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這名為幸福鈴的可娜蕾(可麗露),好大一個說

那時忘了點一個內用或是外帶一個回家吃,好可惜T^T
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冷藏櫃裡的每一樣甜點看來是不是都很誘人,都好好吃的感覺哦~

游小熊邊看就邊想,好想把每一種都點來吃吃看說

不過,這麼瘋狂的行為,陳小銘是一定不會陪著我這麼做的

所以這回先點三款,在食尚玩家裡曾介紹以及門口立牌上寫的人氣甜點來試試

剛忘了先介紹一下法米MENU的部份,補充如下
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MENU就放在每張桌的架上,為一折合式的紙本MENU

素雅的白色紙面上有著以各式甜點圍繞著的巴黎鐵塔圖樣以及店家資訊

背面則寫了有關店裡用餐的規定及店裡營業項目相關資訊
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打開內頁,有店裡販售品項的簡介,但裡頭是沒有甜點的哦,需自行到前方櫃檯點購

內有各式茶品、咖啡、茶拿鐵、熱巧克力、義式冰淇淋、輕食單點及套餐的選項

看著MENU,其實有好多想喝的飲品,輕食也是,但怕沒那個肚子

加上茶是可以回沖的,所以只點了一壼茶再加三樣甜點來嚐嚐囉~
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回到座位,我們點的飲料和點心也來囉

點了一壼奶油焦糖茶$200,喝來不會像名字般

給人一種好像會甜膩的感覺,其實喝來就是茶

但茶中帶有一股香香的,甜甜的,但喝來又不甜的味道

先前也曾喝過這種茶,當時就覺得好喝呢

吃甜點,搭配茶品一同享用,更不會有甜膩感^^

點選的三款甜點不久後也上桌,準備開動囉!
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以往都是一人點一款甜點來吃的,但這回來到法米,硬是點了三款來吃XD
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「聖人泡芙$120」

特製焦糖小泡芙與鮮奶油的美麗邂逅

這聖人泡芙塔當時出現在食尚玩家節目裡時

就超吸引游小熊和陳小銘目光,看到主持人吃時,天丫~我們也好想吃哦
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沒想到現在馬上就有機會可以吃到這泡芙塔,真的覺得好幸福哦~

泡芙上面的焦糖糖衣,咬下是脆而不硬的口感

酥脆的泡芙,裡面夾著的內餡好好吃

這不同口感和口味結合在一起,迸出來的火花真的好迷人,真的好吃吔~

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「老媽媽檸檬塔$80」

天然純粹檸檬汁所做成的餡料,酸溜溜的味道讓人大呼過癮

這老媽媽檸檬塔,果真如上頭簡介般所說的~酸溜溜,酸溜溜呀

一向怕酸的游小熊,吃上第一口,還真是皺了下眉頭,外加打了個小冷顫呢~

媽呀~真正會酸柳~

只因塔上那黃澄澄的餡,真的是用檸檬所製作而成的,所以真的真的會酸吶XD
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不過,這款老媽媽檸檬塔,倒是顛覆了游小熊對於甜點的印象

誰說,甜點就一點是甜的呢XD

在一片甜中,也能利用酸來中和一下甜膩的口感

憑藉著真材實料的酸,相信這檸檬塔也打開了屬於自己的一片天呀~

只是,怕酸的我,以後還是會點甜的來吃就是(就胖死我好了,噗~)
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「朱古力巴那那$120」

法國巧克力與台灣香蕉的無國界甜美愛戀

最後的朱古力巴那那,巧克力與香蕉,不管在哪兒似乎一直都是絕配呀
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上層為白色放有幾顆果實及灑上碎果仁的奶油

中間是黃色的香蕉泥,香蕉泥下還有一層巧克力內餡

最下層則是厚實酥脆的塔皮

四層不同色調及口味的組合而成的朱古力巴那那
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一口吃下能同時吃到四種口味的香氣

並同時兼具柔軟滑嫰與厚實酥脆口感,這一款也一樣好吃吔~

在台中三天兩夜的行程裡,用這法米的下午茶做為結尾,真的好幸福唷!!!

只可惜,游小熊那時竟沒堅持要外帶幾款甜點回家繼續享用

或是分享給家人一起感受這美味的法式甜點,真的是失策呀~

不過~有遺憾才有下次再來的原動力

下回再來,我一定要將胃多挪些空間出來

點個五六款甜點來填滿那空間才是呀XD

以上~台中冬瓜美食地圖三部曲之法米法式甜點,本文完~

「La Famille 法米法式甜點」

台中市西區向上路一段79巷16號
04-2301-1060
11:00~19:00
每週二店休
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2013-12-16
用餐方式
內用
人均消費
$300 (下午茶)