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台中南屯的氷一夏，不太起眼，卻是極為用心的小冰店。配料幾乎都是老闆親力親為費心煮製，百搭無雷，糖水有黑糖蜜與鳳梨桂花蜜可挑。大推芋頭三重奏，一次擁有不同層次的芋頭魅力。三種冰也隨君組合，物美價廉，開心吃冰，美味與人情味滿載！ 忙到不知假日為何物的阿貓，為了要買桌球鞋，硬擠出時間衝了一趟台中迪卡儂，完成任務後本想衝某家冰店，不巧卻遇到店家休息。又累又熱的我只好拿出手機google，隨意挑到附近的氷一夏，卻意外撈到寶。 永春東路上的氷一夏，開業不到半年，店面既不顯眼也不華麗，走著屬於自己的樸實路線。門口有戶外用餐桌，被許多綠色植物包圍。 出訪那天，秋老虎發威，外頭熱氣纏身，阿貓選擇坐室內，沒有冷氣開放，但體感溫度有稍降。小店裡有設置幾個吧檯座，廁所則是共用大樓的化妝室。 氷一夏的配料種類不多，當初會吸引到我的元素，就是取代糖水的桂花鳳梨蜜，市面上少見。 氷一夏菜單 但人算不如天算，在現場點餐時，芋頭癮發作，臨時變卦挑了芋頭三重奏，在老闆親切的介紹與分析下，改以搭配黑糖蜜比較合口。 芋頭三重奏芋頭控欽點，雖然配色略為單調，但一口氣可吃到三款芋頭製品，香氣口感多種享受。 芋圓是店內極少數的外買半成品，老闆特別挑選好品質的製作源頭，吃起來軟Q又帶芋香。 蜜芋頭是老闆先費心處理過，只取用中間精華部分，煮功講究，軟硬適中，自然的芋頭芬芳撩人不已。 芋泥求更是狠腳色，不但芋頭香氣大爆炸，同時還挾帶濃郁的牛奶氣息，滑潤細緻又可口，果然是不敗的招牌！ 回彰化後對氷一夏的冰品思念再思念，隔週又找機會報到，一圓初訪時沒譨吃到的鳳梨桂花蜜和奶酪。 這回點了三種冰外，再加購一份20元的奶酪。三種冰50元，可選3種配料，比起黑糖蜜，桂花鳳梨蜜的甜度超沒存在感，取而代之的是優雅的花香與果芳。 以麥芽蜜過的地瓜，再佐以紅糖製作，質地札實，入口鬆軟不爛，甘味盡出。綿蜜的紅豆也不甘示弱，散發特有的香韻。 黑糖粿每天手工限量供應，越嚼越香，但感覺搭黑糖蜜會更速配！ 幸好補齊奶酪的遺珠之憾，氷一夏的奶酪不惜成本，100%牛奶不加水稀釋製成，奶味超濃，好好吃啊！ 氷一夏這間迷你店鋪，或許沒老店的高知名度，因為規模小更能顧品質，專心鎖定幾樣商品用心製作，用平價卻高品質的冰品，跟消費者搏感情。服務親切、用料實在，讓人一試成主顧，真心推薦給喜歡吃冰的朋友。
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