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食記 (3)
說到生乳捲,大家應該最有印象的是亞尼克生乳捲吧!熱血今天要介紹的這款生乳捲也相當厲害,他是來自台中的櫻和堂生乳捲,相信我這絕對是生乳捲控不能錯過的一間店!介紹之前,先來說說我與櫻和堂生乳捲的相遇XD前些日子心愛a拿了一條彌月蛋糕回來,本來對於甜點就沒太熱愛的我,將他順手往冰箱放!直到有一天半夜起來覓食,隨手吃了一口,才驚覺未免太好吃了吧!為了證明不是餓過頭,隔天熱血飯後又切了一片厚厚的生乳捲,真的相當好吃!!(絕對不是熱血貪吃哦XD)上網搜尋店家後,立馬與身邊友人合購了幾條,包含讓我第一次吃到驚艷的口味也是絕對不能放過~櫻和堂的生乳捲是由藝術家與烘焙的結合,對待甜點的堅持猶如當初對藝術的執著,生乳捲在原料使用上特別慎重,不只生乳捲要好吃還要有誘人的捲皮,而美麗帶療癒的生乳捲,採用天然花草來取代化學染劑,創造出會讓少女們尖叫的夢幻生乳捲XD這樣的生乳捲難怪會讓熱血記憶猶新,突然很認同心愛a的朋友選櫻和堂生乳捲的心意了,不但療癒又讓人可以吃的很安心,宅配收到打開時還可以看到店家在裡面特別放上了保冷劑,讓品質也不流失!藍莓薰衣草生乳捲乳白與淡紫相間的生乳捲,不要被他外表給欺騙了,人家可不是隨處可見的芋頭捲心哦,就是因為這口味讓熱血失心瘋的又買了生乳捲!沒錯他就是薰衣草藍莓,採用天然的花草製作,香氣緩緩不是特別強烈,配上製自的藍莓果醬,融入最精華的生乳餡,微酸微甜的口感在舌尖劃開,不甜膩是我最愛的部分囉!抹茶黑糖心生乳捲看完療癒的藍莓薰衣草,在看這款抹茶黑糖心顯得文雅又紳士,外皮是許多人喜愛的抹茶風味,內餡則再加入厚厚的生乳餡料,看到這裡,你大概會像心愛a在旁邊鬼叫鮮奶油這麼厚的驚恐表情吧!但是熱血沒選錯口味哦,搭配上抹茶後的生乳捲不但不膩口,在唇邊還多了淡淡的茶香及苦味!超~好~吃!!可可奶酒生乳捲選自愛爾蘭BAILEYS貝里詩奶酒的原料加入可可,來製作這條特別的生乳捲,厚厚的蛋糕海綿體,經刀子一切滿滿的餡料馬上滑出,還沒吃就先聞到可可的香氣,簡直逼死人!!典型先發制人款,讓人忍不住吞嚥了口水就是可可奶酒生乳捲厲害的地方!櫻和堂生乳捲是熱血在吃過後衝動揪團的介紹文,但真的完全不NG 非常值得品嚐的一家用心的店哦!熱血還特別到店家的網站瀏覽,除了賣生乳捲還有系列餅乾和泡芙,是一家吃完會想再回購的店呢! 繼續閱讀
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愛吃生乳捲的小羊兒,最近發現一家值得推薦的好店家。簡單的粉色包裝,宅配運送過程卻格外的用心。收到生乳卷時,生乳卷並沒有因為宅配過程造成蛋糕體的破壞。光是看著綿密扎實泡芙蛋糕體,用料很扎實的新奶油,還沒吃口水都要流下來了,讓人迫不及待想快點來一口啊!!在日文裡「生」nama是「新鮮」的意思,原味生乳卷,鮮奶油的質感,更是推薦一定要試試。以泡芙蛋糕的做法讓蛋糕不僅柔軟,還能保有Q彈的口感,味道簡單,就能找到食物的原味。第一款要跟大家推薦的是櫻和堂牛奶糖原味生乳卷使用進口鮮奶油、手作香草糖、義大利葵花油、每日新鮮選蛋。切下去奶油都快爆漿了!!!鮮奶油用量超大氣~生乳卷如果奶油不夠厚實,蛋糕體吃起來會乾乾的,少了濕潤度。吃起來會大大扣分的,所以大家看一個生乳卷好不好吃,關鍵就是在奶油用量的比例上唷~冷凍時口感像雪糕,建議冷藏盡快食用,以免錯過最佳風味。進口的鮮奶油,味道有濃濃的牛奶香,搭配蛋糕體一起吃,綿密的細緻口感,真的會讓人一吃上癮~好久沒吃到這麼優質的生乳卷。當作下午茶甜點,一口茶,一口蛋糕,真是剛剛好。花樣草莓生乳卷綿密扎實泡芙蛋糕體,可愛精緻的豹紋圖案,純天然草莓醬。包裝很用心,打開一樣蛋糕精緻美觀,毫無損傷。淡淡的粉紅色,不用擔心添加人工色素、化學香料,吃起來健康無負擔。這款蛋糕內含草莓醬搭配鮮奶油,切下去都鮮奶油+草莓一起爆漿。只能說新鮮就是好吃,所有蛋糕皆接單現做。附贈:蛋糕刀、叉子、盤子(叉子是黑色的,質感很好。)一吃就可以感受到,但家的用心,因為都是使用天然食材,也讓人吃得安心。進口麵粉、進口鮮奶油,綿密扎實的口感,搭配奶油與草莓的香氣。給人花漾般的少女情懷,這款蛋糕跟牛奶糖生乳卷口感不同,少了外面那一層焦糖般的香氣,又是另一種風味。 繼續閱讀
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我家本身就有二隻小孩就內建甜點胃,常常在點心時間吵著要吃蛋糕、麵包,宅配送來的時候,二個小孩馬上就吵著要吃,打開包裝更是讓女兒開心的直跳,一直呼喊著:「好可愛啊!!我要吃粉紅色的這個。」除了用冷藏宅配以外,每盒生乳捲上面還黏著一個保冷劑,新鮮度更讓人放心,粉粉嫩嫩的花樣草莓口味,生乳捲的重量很沉,櫻和堂的生乳捲強調不含人工色素、化學香料、防腐劑 ,每條生乳捲都是接單現作,更是新鮮!!所以保存期限『 冷藏 3天,常溫勿超過 30 分鐘。 』但在我家根本不到二天就會吃完...奶油都擠爆生乳捲,小孩在我旁邊看著我拍照,一直虎視眈眈的想要出手,讓媽媽我備感壓力啊!!剖面圖可以看到奶油餡中間還有草莓餡,小孩吃了就是一臉滿足樣,吃了一片又一片,還預約:「媽媽,我明天下課點心也要吃這個喔~」原味生乳捲比較可惜的是在坼裝外層透明袋時,外皮就跟著黏在透明袋上頭,有點影嚮美觀,吃起來是很密又有點溼的蛋糕體,個人覺得好像是宅配過程太久..導致有點受潮,可以看到剖面圖的蛋糕體,比較沒有澎鬆感,但小孩還是愛吃的很,哈哈哈~蠻推薦隨時在冰箱裡備上一條生乳捲,不管是當做小孩的點心,或是突然有朋友造訪時的甜點,都非常的恰當。 繼續閱讀
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