森米Sam & Amy歐陸創意料理 (已結業)

森米Sam & Amy歐陸創意料理原在向上北路之後搬來英才路並改名為森米並創造了更多更美味的餐點＊－。－。－。－。－。－。－。－＊* 本篇為 森米Sam & Amy歐陸創意料理 邀約試吃 *✔小編品嘗時間 by 2016/12/29✔ 臉書粉絲團 : 台中美食。如ㄦの悠閒食光 ✔instagram : hongruru0526✔ 此篇純屬個人食記分享,詳細的還是要各位自己去見識見識囉✔ 全文照片皆為本人所拍攝,如要索取請告知我~謝謝!＊－。－。－。－。－。－。－。－＊位於台中市大墩文化中心斜對面週邊景點還有國立台灣美術館、勤美成品綠園道、草悟道是著落在台中市著名的人文藝術特區範圍內▾ 店門外的招牌沒有很大，因為是馬路邊，有限制寬度所以大家找尋店面時~要仔細唷!剛好是有個轉彎，很容易錯過▾ 店外的裝潢很乾淨、典雅呢~＊－。－。－。－。－。－。－。－＊會取名為森米是因為英文是Sam&Amy指的就是主廚兼店長Sam與他的女友Amy兩人一起為了夢想而合開的。他們没有華麗、高級的裝潢，但森米有法式主廚Sam的高超手藝和Amy服務團隊的親切熱情，以及舒適、乾淨、輕鬆的用餐空間，森米歡迎您的到來。(取自粉絲團)＊－。－。－。－。－。－。－。－＊店家真的超有禮貌、很有耐心的在每個細節~例如:幫客人開門、拉開座椅、介紹每一道菜色、倒酒讓人吃了很開心、很滿意 😊。雖然規模沒有很大但是小小的空間內卻充滿著店家的溫暖及熱情 ❤讓人猶如在家中一樣毫無壓力~而且可以放鬆身心好好吃品嘗美食。▾ 櫃台兼吧檯＊－。－。－。－。－。－。－。－＊主要為歐陸料理較偏向法式以主廚的創意及手藝加上食材的選擇與搭配料理出與眾不同的菜色。標榜「慢食、好食、美食，僅用1/3的市價，即能享用高質感的法義西式創意料理。」＊－。－。－。－。－。－。－。－＊森米的用餐環境很特別為1樓和3樓：▾ 1樓→平日&假日主要用餐空間。▾ 3樓→平日開放團體訂位、特別菜包場、品酒會；週末例假日開放散客用餐。可容納24人，適用於公司團體聚餐或家庭聚餐大訂位、特別菜包場、品酒會...等等。▾ 至於2樓呢~~~竟然是髮廊耶!!!是一家小小的個人髮廊，採預約制髮廊老闆是餐廳的租賃地點的雇主這是很少看到的餐廳與髮廊組合＊－。－。－。－。－。－。－。－＊有單點及套餐選擇◎午間單點主菜$260起◎午間套餐只要花$399up就可以品嘗到超值的頂級歐陸料理完全讓人驚訝啊!!!◎晚間套餐要$580起價格實在、餐點都有一定的水準。可自由選擇，而且免收服務費。如果團體預訂人數夠的話，還能享用3F空間包場...還能預定特別菜色不管是午餐還是晚餐都是高cp值 👍根本美味到爆表阿 XDDD。主廚不定期會依季節食材改變菜色內容，詳細菜單內容會公告於網站上。而森米每道餐點皆為現做料理，需要耐心等候喔!＊－。－。－。－。－。－。－。－＊麵包 :香酥現烤的麵包~要用手慢慢撥唷~才吃得出它紮實口感再搭配奶油~~~會讓人情不自禁的想要一口接一口胡蘿蔔蔬菜汁、小甜蝦捲生火腿茄汁天使細麵、時蔬沙拉 :第一次看到前菜有冷麵而且小甜蝦是來自汶萊的藍蝦唷我整個就超喜歡這組合 吃的順序呢~要由左至右一一品嚐蘿蔔蔬菜汁、淡燻鮭魚慕司蕎麥薄餅、時蔬沙拉 :是生魚片攪成魚泥但是卻像熟食不會有魚腥味再搭配蕎麥薄餅一口吃下淡淡的鮭魚香以及蕎麥香在嘴裡散開是一個很特別的口感黃金奶油南瓜濃湯 :濃郁的南瓜味+鮮奶泡味道對我們來說太濃有點不太習慣但是喜歡重口味的人~一定會愛上的法式康蘇美雞清湯 :一上桌~淡淡的雞湯香氣撲鼻而來而裡面有很脆的黑木耳~喀滋喀滋的是很清甜不油膩的湯品嫩煎法脂鴨胸與牛肝蕈菇燉飯 :鴨胸肉鮮嫩好吃燉飯粒粒分明，不會像有些燉飯煮的很爛而軟硬及奶味都很剛剛好完全是符合我的口味呀!!雪霜 :是檸檬冰沙前菜小小的解油膩清涼一下~上面還裝飾著小小朵的香草~燻肉捲雞胸釀干貝慕司百里香風味汁 :哇哇哇!!!看那肉汁及醬汁~光看就覺得很美味了!更何況咬下後雞胸肉+干貝的組合蹦出了新滋味加上外皮酥酥脆脆一旁還有時蔬及馬鈴薯泥一道看似簡單的料理卻有著很大的味覺饗宴⇩⇩近照⇩⇩燒烤紐約客牛排與小甜蝦胡椒汁 :軟嫩牛排搭配微辣的黑胡椒醬汁很對味想讓人一口接一口再搭配汶萊藍蝦的鮮甜而一旁附著甜椒與茄子海、陸、蔬菜皆能品嚐到超絕配!⇩⇩近照⇩⇩甜點-法式烤布蕾 :新鮮雞蛋+鮮奶+鮮奶油的黃金比例調配，表層以噴燈燒烤為脆皮焦糖充滿著香濃可口的焦糖味以及淡淡的香草味讓人忍不住流口水啦~綜合甜點 :法式烤布蕾-是跟上面介紹的一樣唷~水果佐焦糖沙司與香草冰淇淋-吃完所有餐點後當然要來個冰淇淋啦!!沾上一旁的類似牛奶糖醬超綿密好吃! 巧克力凍糕-結成塊狀又像慕斯般柔軟的巧克力與綿密的蛋糕體組合而成甜而不膩~~昆崙雪菊花茶 :是茶包所泡茶香味跟著時間而改變愈來愈香~愈來愈濃~而因為是無糖所以會附上顆粒糖給克人自行加取唷!＊－。－。－。－。－。－。－。－＊菜單※不定期會依季節食材改變菜色內容，詳細菜單內容會公告於網站上※◎午間菜單◎晚間菜單＊－。－。－。－。－。－。－。－＊現在活動進行中快要年假了~~~處處都是接近尾牙期間您還在找尋場所嗎?不如來森米吧~快拿起電話預約~＊－。－。－。－。－。－。－。－＊自身在小小的森米卻有著精緻、美味、高級的歐陸饗宴超乎人想像的菜色價格合理、料理實在加上廚師和服務生的用心這麼超值的餐廳🍴怎不會讓人心花怒放呢~~~ 💕💕💕快快帶著親朋好友來品嘗吧^^＊－。－。－。－。－。－。－。－＊重要資訊地址 : 台中市西區英才路615號營業時間 : 11:00～15:00；18:00～22:00，週一公休電話 : 04-2372-3505*有酒類。喝酒請勿開車，開車請勿喝酒*對面有付費停車場*沒有收服務費*有wi-fi*每人低消$199隨時追蹤台中美食、旅遊、穿搭最新資訊 創作者介紹 如ㄦの悠閒食光 台中美食。如ㄦの悠閒食光♥ 繼續閱讀