地址
南屯區公益路二段637號
電話號碼
+886987234310
特色
家庭聚餐
附加資料
桀壽司日本料理(公益店)簡介 從前菜到甜點,皆由要求嚴格的主廚,嚴選季節性食材。無論「單點」、「套餐」或「無菜單料理」以追求極致美味的原則,為每一位賓客打造完美的用餐體驗。
營業時間
星期一至五
11:30 - 14:30
17:00 - 22:00
星期六
11:30 - 14:30
17:00 - 22:30
星期日
11:30 - 14:30
17:00 - 22:00
付款方式
現金
其他資料
座位白天營業晚上營業家庭聚餐無障礙設施外燴服務需預先訂位停車便利外送服務電話訂位
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菜單
招牌菜
Roasted Short Rib Sushi / 大閘蟹買一送一 / 日本花魚 / 比目魚鰭邊 蟹膏丼 / 味噌湯 / 花枝&星鰻&比目魚蟹膏握壽司 / 星鰻握壽司 / 海大蛤清湯 / 海鮮茶碗蒸 / 甜點 / 軟殼蟹壽司 / 麻糬 抹茶 / 焗烤起司波士頓龍蝦 / 極上綜合刺身 / 熊本活生蠔刺身 / 綜合壽司 / 蟹膏軍艦壽司 / 鰻魚飯
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食記 (25)
首篇食記作者 商妮
2a_foodie
桀壽司:台中日本料理推薦!$1,380無菜單料理,爽吃現撈波士頓龍蝦,另有包廂,適合家庭聚會、公司聚
2a_foodie
等級6
2025-05-10
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台中日本料理推薦!位在台中南屯區的桀壽司,是一家食材新鮮、使用現撈海鮮來製作的台中日式料理餐廳,桀壽司菜單提供多種刺身、壽司、沙拉、鍋物、烤物、炸物等日本料理,而吃得飽、高CP值的$1,380、$2,580日式無菜單料理,就有波士頓龍蝦和鱈場蟹等食材!因此適合慶生約會,另外還有提供包廂,也是不少台中人家庭聚餐、公司聚餐的口袋名單~桀壽司停車交通位置鄰近台中國家歌劇院、台中IKEA、台中文心森林公園、家樂福 文心店的桀壽司公,就坐落於環中路三段與文心路二段的交叉口不遠處,騎機車或開車來這享用好吃的台中日式料理、台中日本料理、台中日式無菜單料理,可在路邊找到路邊停車格。桀壽司環境桀壽司日本料理用餐環境寬敞舒適明亮,以木質元素打造的環境,加上櫻花樹點綴,很有在日本的東洋氛圍。座位規劃以4人為主,很適合小家庭聚餐、三五好友聚餐、慶生過節及情侶約會。另外還有適合一個人的吧檯座位,就算自己來吃也可以很自在。桀壽司菜單價格酌收 10%服務費。無用餐時間限制。無低消限制。桀壽司的無菜單料理每季更新,且食材很多都是日本空運來台的海鮮!小菜入座後每個人都有一碟小菜。手作無菜單料理(8道) $2,580含:前菜、刺身、握壽司、蒸物、炸物、烤物、吸物、甘物前菜:軟絲水雲醋、磯煮鮑魚、馬糞海膽山藥細麵馬糞海膽山藥細麵,是將山藥切成麵線的細度,再搭配新鮮的馬糞海膽,吃起來香甜滑潤,還吃得到山藥脆脆黏黏的獨特口感,加上嗆辣的芥末令人回味無窮。磯煮鮑魚處理的很乾淨,肉質清甜,且彈牙又鮮甜;軟絲水雲醋酸酸甜甜的非常開胃,QQ的軟絲加上魚子醬更鮮甜。吸物:松露魚翅玉子蒸魚翅玉子生有一整塊魚翅,上面再以鮭魚卵和魚子醬點綴,搭配軟綿綿的蒸蛋,口感豐富且鮮味十足,還吃得到松露呢!刺身:熊本生蠔、日本青甘肚、鮭魚肚、鮪魚、牡丹蝦尺寸不小的熊本生蠔超級肥美又多汁,而且也很新鮮,搭配鮭魚卵,鮮味一整個大爆棚!日本青甘肚肉質扎實,有突出的魚肉甘甜香;油花分布均勻的鮭魚肚QQ軟軟的;鮪魚肉質細嫩,快要來到入口即化的程度;牡丹蝦口感鮮甜細膩且充滿彈性!蒸物:鱈場蟹佐海膽蒸雪場蟹佐海膽醬份量很有誠意,蟹肉緊實又飽滿,而且細嫩多汁,完全不鬆散!肉也不太會黏殼,很好剝除。一整條的鱈場蟹吃起來超過癮,加上溫潤香甜的海膽醬,讓人每口都很享受,喜歡吃螃蟹的朋友必點$2,580這個價位的無菜單料理!炸物:胡麻豆炸干貝胡麻豆炸干貝真的超!好!吃!比50元硬幣大上很多的干貝以米果炸到香氣四溢,軟嫩的干貝加上脆脆的米果很有層次,底下的胡麻豆不加一滴水、使用濃醇的胡麻醬製作而成,口感軟綿綿的,加上脆脆的紫蘇葉超級搭~烤物:日本和牛日本和牛選用紐約客這個部位,牛排烤到七分熟,中心保有粉嫩的色澤,肉質很是軟嫩,並保有濃郁肉香的豐沛肉汁,搭配松露醬或是蒜片都很有層次,或是沾點海鹽更帶出牛肉的鮮甜。食事:安格斯牛小排、比目魚鰭邊肉、星鰻炙燒過的安格斯牛小排炙燒握壽司,使用鮭魚卵作點綴,加上金箔看起來更奢華!軟嫩的牛小排肉香濃厚,加上不不手軟的鮭魚卵多了份海洋鮮味。比目魚鰭邊肉、星鰻也都以炙燒方式來料理,比目魚鰭邊肉充滿火烤的迷人香氣,加上入口即化的肉質讓人意猶未盡!而星鰻口感非常細緻,沒有絲毫異味,也一樣好吃!湯品:日本真鯛下巴日本真鯛下巴份量也很有誠意,口味淡雅的真鯛下巴,肉質細緻柔軟之外,還有著甘甜滋味,搭配蒜味湯頭,讓人一口接著一口。手作無菜單料理(7道) $1,380含:前菜、刺身、握壽司、蒸物、炸物、烤物、甘物前菜:磯煮鮑魚沙拉磯煮鮑魚沙拉有一整顆的大鮑魚,鮮甜彈牙的鮑魚加上爽口的新鮮蔬果,真的很開胃!刺身:鮪魚、葡萄蝦、日本橙鯛、鮭魚肚葡萄蝦清脆彈牙,有更明顯的鮮甜感,日本橙鯛吃起來緊實細緻,非常軟嫩。蒸物:波士頓龍蝦佐白醬波士頓龍蝦佐白醬也沒有在馬虎,新鮮現撈的波士頓龍蝦有半尾的份量,肉質扎實且清甜彈牙,也完全不黏殼,很好實用,吃起來跟冷凍的真的差很多!而且吃得到濃醇蝦膏,加上白醬的滋味更豐富!炸物:銀烏賊佐墨魚醬銀烏賊佐墨魚醬是以炸春捲皮加入銀烏賊來製作,吃起來外脆內扎實!烤物:和風舒肥櫻桃鴨肉和風舒肥櫻桃鴨肉,肉質扎實有濃濃的鴨肉香,但吃起來完全不會柴!加上QQ的鴨皮,不論是口感還是香氣都很豐富,加上巴薩米克醋吃起來更清爽!食事:蟹肉蟹膏丼蟹肉蟹膏丼可以一次吃到蟹膏和蟹肉,蟹膏質地非常濃醇厚實,一入口就感受到濃烈的蟹膏香直衝腦門,爽度爆表!而蟹肉口感細緻,加上鮭魚卵真的很鮮!湯品:蒜味蛤蜊味增湯蒜味蛤蜊味增湯有兩大顆肉質肥美飽滿的蛤蜊,加上蒜香鮮明的湯頭會喝到停不下來!甜點甜點是店家製作的手工芝麻奶酪,質地介於奶酪與優格之間,不論是奶香還是芝麻香都很濃郁,真的很好吃!有些店家的無菜單料理真的會讓人吃不飽,但桀壽司的日式無菜單料理價格實惠,且份量滿滿很有誠意,還沒吃完我就飽了!不只吃得到肉,還有新鮮的現撈海鮮和甜點,入座也有免費小菜,如果你也喜歡吃日本無菜單料理,一定要試試到到無雷的桀壽司!查看更多
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商妮
桀壽司。台中最狂大閘蟹!超過4兩活體現蒸買1送1最多買5送7均價270元-商妮吃喝遊樂
商妮
等級4
2022-11-01
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台中超狂大閘蟹買一送一買5送6!食尚玩家報導台中必吃日本料理~桀壽司每年都會推出大閘蟹買一送一買5送6回饋客人,大閘蟹由江蘇固城湖產地直送,每隻都超過4兩重,活體現蒸滿滿蟹膏味道好甜好好吃啊!!今年買5送6再加碼Google5星評論多送1隻等於買5送7,平均一隻只要270元老闆真是太佛心了!秋季正是蟹膏最肥美的季節,一批一批進貨數量有限想吃記得先預約。桀壽司地點交通 桀壽司搬新家,位在公益路二段靠近永春東七路黃昏市場旁邊,就在原店址隔壁20公尺處。 氣派的門面相當吸睛,開車的朋友直接停在店門前路邊停車格,或是黃昏市場停車場再走路過來,只要幾分鐘交通便利。  一年一度大閘蟹每年都有買一送一優惠,今年更加碼買5送6、Google5星評論再多送1隻,等於買5送7平均一隻只要270元無敵超值!這應該是台中最便宜大閘蟹,老饕們快衝一波~桀壽司環境 桀壽司新店面裝潢相當氣派有質感,座位分好幾區,二樓還有多間包廂。 老闆推出大閘蟹優惠已經好多年,我們每年大閘蟹產季都會來用餐,這次平日晚餐時段來幾乎客滿,每一桌都是點大閘蟹的老饕。一年一度的大閘蟹產期集中在10~12月,桀壽司每年都會推出大閘蟹買一送一活動回饋客人。每一批活螃蟹產地直送,每天數量有限賣完為止,建議先預約才會保留。抓起來看每隻都是活的,這次進貨4兩~4.5兩重,大閘蟹買一送一650元,買5送6就已經送很大,老闆大回饋,Google5星評論再多送1隻等於買5送7,這價格簡直是台中最便宜的大閘蟹!桀壽司老闆每年回饋老客戶隨便賣,真是無敵超值。大閘蟹買一送一 4兩-4.5兩 買一送一650元秋天的大閘蟹最肥美,體格壯壯蟹膏滿滿,活體現蒸的大閘蟹當然要多點幾隻才能吃得過癮。剝開來看,天啊~~蟹膏滿滿滿真是漂亮! 今年大閘蟹比較晚,10月~12月都是吃蟹的季節,愛吃蟹的朋友千萬別錯過。連蟹殼上好多蟹膏,隨便挖都能吃到好甜好甜的美味,在這裡吃大閘蟹不必花大錢有夠爽啦~對半剪開,我的媽呀~~金黃色的蟹膏好誘人,無敵鮮甜超級好吃!!! 現在只是產季初期就這麼漂亮,越後面蟹膏會越肥美越好吃,一定要再來多吃幾次。吃大閘蟹就是要吃它的肥美蟹膏,今年這批大閘蟹品質真不錯,不只蟹殼上有滿滿蟹膏,把身體剪開就看到爆多金黃蟹膏,每一隻的蟹膏都好飽滿啊~桀壽司挑選的江蘇固城湖產地直送大閘蟹蟹膏爆多,排在一起金黃蟹膏像朵花,拍照打卡真的很浮誇! 店家有附吃蟹工具,慢慢品嚐肥美的大閘蟹真是享受,重點是價格很超值,螃蟹季一定要來多吃幾次!大閘蟹雖然主要吃蟹膏,蟹肉味道也很甜,滿嘴的鮮甜海味,每一口都讓人滿足。鮭魚握壽司我們超級愛吃桀壽司的鮭魚握壽司,每次來都會再加點,鮭魚生魚片油脂分佈漂亮,口感軟嫩味道很甜,搭配醋飯好好吃。比目魚佐蟹膏丼 附味噌湯、茶碗蒸這一碗丼飯用料不手軟,一半比目魚鰭邊肉、一半滿滿的蟹膏,非常豪邁!!蟹膏與醋飯真是絕配,海味十足超級甜!跟底下的醋飯一起吃味道好香啊~比目魚鰭邊肉炙燒過後逼出油脂香氣,口感無敵軟嫩接近入口即化,每一口都讓人讚不絕口。桀壽司的茶碗蒸很有水準,我們每次吃都喜歡。軟綿細緻的蒸蛋完全沒有氣孔非常好吃,加上鮮蝦、小章魚、扇貝一起吃,海味十足很享受。味噌湯雖然沒有特別加料,但是滋味鮮甜蠻好喝的。 桀壽司整體心得 桀壽司大閘蟹都有嚴選過,今天特別來吃大閘蟹,產地直送活體現蒸每隻超過4兩重,滿滿的蟹膏無敵鮮甜,滋味一級棒!買1送1、買5送6、Google5星評論再加碼多送1隻等於買5送7,一隻平均270元這價格超划算,應該是台中最便宜活體大閘蟹!一批一批進貨數量有限,喜歡吃大閘蟹的朋友記得先預約才不會撲空喔。桀壽司 資訊  地址:台中市南屯區公益路二段653號(舊址隔壁20公尺) 電話:0987 234 310 營業時間:11:30 – 14:30  17:00 – 21:30查看更多
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阿婷的旅行札記
|台中美食|桀壽司日本料理(公益店),食尚玩家推薦人氣日本料理,全新店面超氣派,大推無菜單料理
阿婷的旅行札記
等級4
2022-09-21
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那天在群組聊天的時候,朋友就跟我們推薦台中的桀壽司很厲害,叫我們有機會一定要去吃一下!找了網路的上評價,真的都不錯耶~剛好孩子爸生日也快到了,就約他一起來台中吃一下,當作生日大餐,桀壽司在台中真的是超人氣日本料理,吃過的都說讚!桀壽司就在公益路上,據朋友介紹,他們原本是路邊攤,後來開了這麼大一間的店面,真的是很厲害耶!桀壽司旁邊就有一個停車場,走路只要一分鐘,路邊也都有停車格可以停,不用擔心吃飯停車問題,這點就真的很不錯,可以省去很多找車位的時間!桀壽司總共有兩層樓,一樓店面裝潢的很日式風格,左邊有樹盆右邊有一個圓窗,可以看到裡面的櫻花樹,拍起照來也是很有一番風味,從每個小地方都可以看出店家的用心。趁著還沒有客人就坐的時候,趕快來拍幾張師傅們展現手藝的照片,還有看起來超美味的生魚片們!那天來吃的時候,才發現我也是好久好久沒吃生魚片了耶~看到這些生魚片,口水都快流出來了啦!裡面還有一間算是較隱密的用餐空間,我覺得這裡滿適合家人或是一群朋友來的時候,而且說實在的,用餐的桌椅、餐具和調味罐也都看得出來老闆有用心,另外每張桌子的牆面上都還有服務鈴,讓服務更加分!附上桀壽司菜單給大家,他們家的選擇也是滿多的,如果你們喜歡無菜單料理,他們的無菜單料理真的很推唷!菜單選擇真的很多,每一種看起來都好美味,都讓人好想品嘗~像我們這次就選了來桀壽司必吃的手作無菜單料理,選了1680元和2980元這兩套無菜單,所用的料理都會依照季節和當天食材去做搭配,每套菜單都會有前菜、刺身、手捲、握壽司、蒸物、炸物、烤物、湯品和甜點,真的每一道都很好吃,吃完飽到不行!1680套餐/前菜,有海鰻魚、鴨胸、螢烏賊,季節限定的螢烏賊,搭配主廚用蛋黃、醋和高湯做成的特調醬,真的豪好吃~-而且真的是充滿新鮮的海味,第一次吃,整個就愛上了!再來就是烤的剛剛好的鴨胸,肉質吃起來很嫩又多汁,還有這道海鰻魚,上面放了梅酒晶凍,底下是玉子味噌醋,旁邊還有小番茄跟小黃瓜,口感吃起來很層次又清爽!2980套餐/前菜,這道前菜一端上來,我老公整個眼睛發亮,都是他的最愛啊!!有南非鮑魚、熊本生蠔和馬糞海膽山藥細麵,熊本生蠔大概有一個巴掌大,真的很巨!上面還有水果醋做的果凍和魚卵,這口感吃起來很可以!再來就是馬糞海膽山藥細麵,我真的很讚嘆主廚的刀工,怎麼可以把山藥切成這麼細,這刀工真的一絕~這道吃起來冰冰涼涼的,加上山藥清脆的口感,我好愛~2980套餐/刺身,這道一端上來,我們兩個直呼:太美了~這擺盤真的很厲害耶!!我們當天吃到的生魚片有宜蘭角蝦、生食級干貝、鮭魚、白帶魚、花枝和日本青甘肚,第一次吃到白帶魚做的生魚片,太好吃了吧~還有那個鮭魚花紋也切的好美,真的是視覺和味覺的享受!1680套餐/炸物,這道手作干貝胡麻豆腐有讓我驚艷到,它是胡麻做成豆腐的形狀,並不是真的豆腐!原本想說味道會不會很奇怪,吃了一口,大為驚人欸~這也太合我胃口了吧!而且裡面還包了一顆干貝,雖然外表看似不起眼,但真的很好吃~2980套餐/炸物,五色米果炸松葉蟹鉗,光是看到外表就覺得色彩鮮豔繽紛,讓人食指大動耶!旁邊還有一些蔬菜炸物天婦羅,那個松葉蟹鉗真的很大,肉質也很嫩,外面包裹著五色米果去炸,為蟹肉增加了酥脆的口感,大愛~1680、2980套餐/蒸物,分別是松露魚翅蒸蛋和鮑魚蒸蛋,這兩道蒸蛋一上桌,真的驚呆!也太豪華了吧XD用料完全沒有再跟你客氣的,上面那個松露滿滿的,中間還有一大塊魚翅,旁邊還有加入一些鮭魚卵,顛覆蒸蛋的想像!再來就是這個鮑魚蒸蛋,使用的是九孔鮑魚,直接整顆呈現,老闆就是這麼霸氣啦!1680套餐/食事,龍蝦三吃—散壽司,使用半隻龍蝦用來料理兩道菜,這龍蝦散壽司調味的剛剛好,上面還有鮭魚卵,口感超有層次~旁邊的龍蝦肉握壽司也好好耶!!那肥美的龍蝦肉,一口吃下,太滿足了~1680套餐/烤物,這午仔魚西京燒一端上來,那香氣撲鼻啊!在家我爸有時候也都會買午仔魚回來煮,我還是第一次吃到用烤的,要不要這麼好吃啊?午仔魚的肉質好嫩又好細,好吃到我直接掃光~2980套餐/烤物,第一次吃到日本喜知次,它的肉質吃起來比較厚實一點,這道只做簡單的調味,沒有過多的調味更能吃到魚的鮮味,也覺得很好吃耶!不過相較起來,我個人還是比較喜歡午仔魚一點!1680、2980套餐/湯品,最後來個蛤蜊湯和明蝦味噌湯做收尾,我真的吃完飽到不行!他們的湯頭也都很鮮,好好喝~然後這明蝦真的好大隻,我老公吃完這隻蝦直接飽到晚上,回家晚餐都吃不下XD因為實在太撐了~1680、2980套餐/甜點,抹茶慕斯雪莓娘搭配每日水果,這個抹茶慕斯雪莓娘吃起來奶味會比較重一點,因為怕有些人不敢吃抹茶,所以抹茶的味道有特別調整較淡一點,旁邊的哈密瓜超甜超好吃的,吃完甜點也代表整個套餐到這邊畫下完美句點啦!這次來桀壽司用餐,真的是很喜歡耶!以前吃無菜單料理都很怕踩雷,來桀壽司你完全不用擔心,真的每一道都會讓你覺得很驚豔,而且每天的餐點也都會因為季節和當日食材的不同而去調整,而且不要小看這一整套無菜單料理,吃完真的會讓你飽到天靈蓋XD如果說硬要我挑出最喜歡的,我想應該是刺身、干貝胡麻豆腐和午仔魚西京燒,尤其那個干貝胡麻豆腐真的有讓我驚艷到,出乎我意料之外的好吃耶!總之~桀壽司的無菜單料理真的大推,喜歡吃日本料理的朋友,可以準備訂位啦!對了~桀壽司有當月壽星優惠,只要出示生日欄位證件可享當月壽星九折優惠唷!!查看更多
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又子
【台中│南屯】桀日本料理。雙人無菜單料理,還有活跳跳的波士頓龍蝦
又子
等級4
2017-04-12
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【桀日本料理】一直都是我和Wayne非常喜歡的一間日式料理店,這次算是三訪了吧!二訪時就有介紹過他們家已經整個重新裝潢過,座位變多,而且也更加舒適。雖然都是三訪了,但是裝潢很美,不免俗還是要拍一下XD▲這邊算是正門,入內後是料理出餐處,也是較具日式風格的板前座,位置較少。▲另一邊是第二個用餐空間,入口處擺放了一個大水族箱,裏頭放了不少活龍蝦。如果有點到龍蝦料理,都是從這邊現抓現料理,新鮮活跳跳!▲這邊就是一般式的座位,二至四人座皆有,位置也比較寬敞舒適。▲二訪時沒拍到~~原來他們二樓還有更多用餐空間及位置。▲也有包廂喔!▲二樓更寬敞,很適合多人聚餐包場^^▲入座後服務人員會送上茶水。炙燒牛小排沙拉新鮮生菜搭配炙燒牛小排,淋上的是和風醬,吃起來酸酸甜甜的非常清爽開胃。炙燒牛小排約有五塊,SIZE都還算大,烤得熟度恰到好處,軟嫩好入口。刺身 裡面有鮭魚、鮪魚、海鱺、甜蝦四種生食。▲生魚片們都非常新鮮,而且每塊都非常厚實,入口盡是滿滿的鮮甜海味!松葉蟹肉蟹膏手捲蟹膏肥美,與絲絲鮮甜的蟹肉交織成濃郁鮮美的滋味,手卷底下包的是醋飯,可以稍微墊一下胃。握壽司 由左至右:星鰻、比目魚鰭邊肉+蟹膏、銀烏賊星鰻鹹香軟嫩;銀烏賊搭配的是師傅自製的蛋黃醋醬,微酸咕溜的口感還蠻特別的。▲比目魚鰭邊肉入口即化,令我蠻意外的是他竟然不會膩口喔!(因為我不太喜歡吃太肥的口感)醬燒豬肋排烤物是豬肋排,之前看過其他部落客分享,讓我早就想來一嚐究竟!看起來似乎不大,但是其實肉還蠻多的喔,一旁搭配的是涼拌青木瓜。▲烤的火侯及功夫很不錯,滋味鹹香、肉質軟嫩,肉絲幾乎是一撕即下。清蒸波士頓龍蝦波士頓龍蝦是以清蒸的方式料理的,上面還淋上奢侈的海膽醬。底層則以青醬作背景,滴上幾滴紅醋醬(應該是)作為裝飾。▲連蝦螯都貼心的幫忙處理好,可以一口就輕鬆食用,實在太讚了~▲活跳龍蝦新鮮現抓料理,吃起來味道就是不一樣!肉質非常鮮甜、紮實中又帶點軟嫩的口感,非常好吃!魚頭味噌湯 裡面有不少鮭魚頭的切塊,味噌湯口感濃郁。▲雖說有魚頭,但是裡面還附上一隻大大的蛤,Q彈美味唷!手工芝麻奶酪 飯後甜點是冰涼的奶酪,奶香濃郁,帶芝麻濃郁的香氣。結論 就是~約會聚餐、日式料理的好選擇,想吃美食不用再候位好棒棒!推!查看更多
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養豬團的尋飽地圖
【台中】桀壽司 二訪主廚特製套餐 環境更加寬敞舒適
養豬團的尋飽地圖
等級4
2016-06-07
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這是頓吃的飽飽很滿足的一餐日本料理之前桀壽司剛開不久來吃過當時生意就很好 不過覺得空間有點窄但是現在整個超寬敞 座位數多好多 就是你應該不用擔心用餐時間來會沒位置從外觀看也更加氣派更加有質感一進去是吧台區另外一邊的一樓就看的出來座位數大增很二樓也一樣寬敞 而且桌距很開 我們是坐另一區二樓都雙人座的區域不知道怎麼點的人就直接點主廚特製套餐就對了啦有$680跟$980兩種手卷有鮭魚卵手卷跟海膽手卷喜歡鮭魚卵吃了會在嘴裡逼逼啵啵的口感~海膽完全沒腥味超棒 滿滿的海味充斥在嘴裡沙拉有貝類 章魚 蝦子 玉米筍 洋蔥 番茄 生菜....吃了很清爽開胃鮑魚沙拉放了整顆飽滿的鮑魚 料理的很入味 吃起來Q彈鮮美波士頓龍蝦這道上來我們整個驚呼!!!超級大隻的耶~吃的到蝦膏 蝦蛋 蝦肉而且店家都處理好了 吃起來非常方便 不用自己在那挖得很辛苦鮮甜肥美了龍蝦吃了整個超滿足 真的太好吃了啦湯品分別是味噌鮮魚湯還有超大蛤蠣湯裡面魚肉量多的有誇張 喝完會飽耶XD蛤蠣大顆的程度兩棵可以把碗佔滿非常厚實的肉 讓湯整個都是鮮美的海味刺身$680的套餐有鮭魚 甜蝦 旗魚 花枝 青甘每一樣吃起來都很新鮮 直接吃不沾醬也非常好吃$980的套餐有干貝 鮪魚 鮭魚 牡丹蝦..等我最喜歡牡丹蝦 吃起來超甜超彈牙握壽司$680的套餐握壽司有鮭魚 花枝 章魚 旗魚 青甘明太子$980的套餐是星鰻 比目魚松葉蟹膏 花枝明太子我最愛的比目魚鰭邊肉搭配上蟹膏我還是第一次吃入口即化的比目魚鰭邊肉豐富的油汁搭配上濃郁的蟹膏意外的合拍吃下去好有幸福感星鰻肉質細緻 鹹甜調味也剛剛好可以吃到生熟兩種口感加了明太子多了一層味道更有層次軟嫩的鮭魚兩種口感又是另一種滋味花枝跟章魚反而男生很喜歡 覺得口感很好很有彈性烤物$680的套餐是竹筴魚 $980的是鯖魚必須稱讚師傅的烤工真的很棒這兩條魚我吃的超開心!魚肉的肉汁都完整鎖在裡面吃起來還是鮮嫩多汁 而且調味不會太重 所以吃的到魚本身的甜味烤鯖魚是道我每次出去既期待又怕受傷害的一道最怕鹹度過重的鯖魚 但是他們的不會反而男生覺得味道不夠XD 不過我很喜歡這樣吃的到原味簡單擠個檸檬上去就非常好吃甜點這道甜點像米布丁又像更軟的碗粿 上面撒上黃豆粉 下面是黑糖漿吃起來很微妙的口感 很特別但不到很喜歡【後記】:現在桀壽司店面擴展後座位數十足環境寬敞舒適就不用怕用餐時間要等很久兩個人各點一套不同價位的主廚特製套餐可以吃到不同的東西覺得很不錯餐點都在水準之上 尤其波士頓龍蝦 烤魚我個人都超喜歡~給大家參考查看更多
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