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食記 (8)
跟朋友們到台中,到達的時候已經是凌晨三點。松香爌肉飯是到台中吃宵夜的好選擇。This place is a good option to have late night supper in Taichung. 到達的時候是凌晨三點,但還是有人在吃宵夜,我想他們在十一、二點的時候一定非常人多。在美村路一段,公益路跟美村路的交叉口。夜深了但這店還是蠻熱鬧的。吃完其實就回飯店睡覺但還是點了不少。we have ordered these here 滷肉飯 braised pork rice 因為太晚了就不想吃爌肉,點了滷肉飯。味道是很"中部",於台北的偏鹹跟台南的偏甜中間,滷肉煮到很軟也入味,有油香而不膩。福州丸湯 fish balls soup 我比較喜歡福州丸湯,起碼福州丸比綜合湯的配料更好吃。綜合湯 soup with mixed ingredients 純粹是配飯所以點的,一碗蠻大的,有豬爆皮、豬血、豆腐等材料。油豆腐、滷蛋、海帶、豬耳朵、豬舌 soy sauce braised beancurd, eggs, seaweed, pig ears and pig tongue 不過不失的滷味,沒有到很好吃的地步。如果過了十二點想找吃的話可到這邊,味道其實不錯的但就沒有我想一吃再吃的念頭,因為這次好吃的就只有他們的滷肉飯而已。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2016-10-03
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不知道為什麼,每次來到台中都一直想吃爌肉飯晚餐想吃,宵夜想吃,連早餐也可以是爌肉飯在網路上找到這間「松香」開到早上六點約五點半到,老闆已經在刷洗鍋子準備打烊幸好還接受內用,運氣真不錯!▼爌肉飯(小) 40元因為是口頭點餐,點完才看到桌上菜單可以選部位看起來老闆給我的是三層肉,有肥也有瘦,很平均爌肉很大塊,瘦肉部分夠透軟,完全不乾柴也很入味,不過稍微有點死鹹比較可惜的是米飯偏軟有點黏▼魯福州丸 10元/顆&魯豆腐 15元/塊我喜歡魯白豆腐,上次在蕭家吃到的也好入味▼豬頭皮 35元本身就不愛吃豬頭皮看到其中一塊充滿豬毛的肉更加讓我無法對這盤小菜下手▼白切大腸 50元入味有嚼勁,不會嚼不動▼竹筍湯 20元湯底充滿濃郁豬骨香氣有點蓋過竹筍本身的清爽與香甜但一碗只要20元,竹筍給很多噢深深覺得住在台中好幸福噢晚上到早上隨時都有爌肉飯可以吃而且幾乎每間都有賣喜愛的竹筍湯要是在台中住上一陣子體重會失控吧 繼續閱讀
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台中宵夜的好所在松香爌肉飯每當宵夜時段美村路及公益路口總是擠滿了人潮店面位於美村路跟公益路口每天經過這邊幾乎都爆滿 因為人很多的關係常常來吃都會跟別人一起併桌朋友說他之前都別人併桌時別人還不小心夾到他們的菜這樣真的蠻冏的 他們家的菜單對於開到深夜的店他們家的價位不會很高雖然人潮很多但他們家出餐的速度還蠻快的【爌肉飯 - 小】40元他們家的曠肉吃起來不會太油膩重點是不會很鹹糖糖跟丸先生很愛吃爌肉飯但最近吃到的曠肉飯都超鹹的..     終於又讓我們對爌肉重新找回期望了 【花生】20元他們家的花生就真的有點太鹹了不配飯真的吃不太下去說 【爌肉】30元他們家的爌肉除了不會太鹹外肉質也蠻嫩的不會吃起來乾乾澀澀的【豆腐湯】15元他們家的豆腐湯好特別唷是一塊很大塊的板豆腐耶湯頭也很好喝喝起來甜甜的有竹筍湯的味道豆腐也很好吃重點是才15元整個就物超所值押 聽說他們家的魯豆腐不錯吃糖糖下次也要來吃吃看松香爌肉飯0939-677-092台中市西區美村路一段167號9:30pm~7:00am 繼續閱讀
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松香控肉飯在台中美村路和公益路交叉口只要晚上2100之後經過這邊一定會看到,因為人潮滿滿滿很難想像一間路邊的控肉飯生意可以好成這樣賣的東西很多,控肉飯,綜合湯是必點還有各種小吃有的湯都有,炒麵也必點還有一鍋香噴噴的滷味可以點,難怪人潮滿滿滿MENU餐點部分點了控肉飯和綜合湯來台中吃小吃,綜合湯一定是我必點的,因為每次都有驚喜控肉滷得非常香,非常軟嫩淋上店家特製的滷汁,非常下飯,難怪是台中人超愛的宵夜這樣一碗40算非常可以接受我一直都覺得台中的綜合湯很厲害,裡面的配料每次都會給我驚喜這間的配料有豬血,豆腐,酸菜,薑絲,豬肚,竹笙真的是非常豐富,只要40臭臉任講評:說到台中的控肉飯我想大家應該都知道第二市場的李海控肉飯和裡面的嵐肉燥飯我覺得李海的控肉太油了而嵐的就是我們一般吃到的滷肉飯台北人的滷肉飯台中人會叫肉燥飯(肉丁那一種)總之這間宵夜場的小吃非常美味,也算是人氣店家交通位置也非常方便,美村路和公益路都算是台中很市中心的地方 繼續閱讀
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想當初還在當3C宅宅的時候,每次去完NOVA總是會看到某間路旁的爌肉飯攤擠滿了人,每次想吃要嗎就是太早還沒開,要不就是太晚人擠人,真是一間讓人兩難的路邊攤,但本著人多的地方應該就是有美食存在,MOKA最後還是踏進了這間位在公益路跟美村路轉角的這間松香爌肉飯。松香的招牌已經很老舊了,不難看出歲月的摧殘><就菜單上看來,價格普普通通魯肉飯,肉燥油油亮亮的,鹹度適中爌肉飯,在菜單上可以選擇是腳庫或是三層,我忘了選就來的三層嚕每個飯都會附辣蘿蔔乾,但我這次吃飯偏硬,似乎還沒有熟透,爌肉飯上只有一塊肉和蘿蔔乾,跟一般的店家會淋一些肉燥或是加個菜的做法不太一樣,個人是覺得有點單調隔間肉滷豆腐燙青菜,有淋很多蒜汁,增加了香氣結論:松香爌肉飯在台中很久嚕,通常是都只經營晚上到消夜場,很多朋友都會晚餐先不吃晚一點再來松香吃晚餐,或許是一種在地的味道,吸引了這麼多年輕、年長的人來這邊冒著大汗吃著魯肉飯,但你如果是本著CP值的朋友,這邊可能CP值沒有那麼高,但卻多了一份古早味。 繼續閱讀
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