月餅口味也要玩出創意，2021中秋月餅推薦【康堤創意烘培】招牌蘋果餅和小柚餅，造型可愛到有點捨不得吃

環遊世界的小羊兒等級4 2021-07-23

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台灣人最喜歡中秋節送月餅禮盒、烤肉、吃柚子和賞月，對著天上又亮又圓的月亮，慶祝一家團圓。中秋節簡單說就是回故鄉，看家人和朋友！每年的這時候都會想著要給大家怎樣的驚喜，今年的中秋節才不會有遺憾！2021中秋月餅經過幾番比較後，選擇了台中神岡創意糕點名店「康堤創意烘培」，獨家販售的招牌蘋果餅和小柚餅，造型可愛到人人都想與它合照，還有點捨不得咬一口，雖然說無實體店面，但好品質加上好口碑，買了不會後悔的。 22年前的「康堤創意烘培」，起初只是一間裝潢簡約的麵包店，創業至今以「台灣味糕點」為商品主力，製作出全台獨一無二的，水果造型的【小柚餅】、原汁原味的【蘋果餅】、台中名產【奶酪酥餅】、台灣美食的【土鳳梨酥】......等特色招牌糕餅。蘋安寶柚中秋月餅12入禮盒【小柚餅X6入+蘋果餅X6入】「蘋安寶柚」，音譯「平安保佑」，在這團圓的時候，送上特別的祝福，不僅名字取的很吉祥，打開禮盒還能一次擁有小柚餅與蘋果餅的雙重驚喜，禮盒在運送的過程中，有些月餅被翻轉，但不影響外觀和品質，開封後轉正ㄧ樣很可愛！蘋安寶柚禮盒有三款規格:分別是6入(長型白盒)、8入(3C平版盒) 及12入(蘋安寶柚) 禮盒，可以依據家裡人數來做選擇，如果不是遇到節慶，想自己買來吃看看，也是很方便的喔～柚子餅和蘋果餅都是純手工製作，不是模具大量生產，月餅的外型和質感真是沒話說，外包裝呈現清新感設計，視覺美感令人印象深刻！ 2021中秋月餅【小柚餅Pomelo】小柚餅內餡是豆沙，豆沙加入柚子汁，以二份柚子: 一份豆沙的比例，做成獨一無二的柚子餡。為了去除柚子皮的苦澀，而保留柚子皮的獨特清香甜味，店家還特別加入珍貴白葡萄酒提味，需等待7天的時間，讓柚子皮的香氣與白酒完全的融合，再切成細絲，加入柚子餡裡。小柚餅上的綠葉不是色素，而是日本抹茶粉製作而成，吃一口小柚餅，就能馬上感受到不ㄧ樣的特色，平時吃到豆沙我都會覺得很甜膩，但是在柚香混合豆沙後，豆沙變的沒有那麼甜膩！把中秋節必吃的柚子結合在月餅裡，也有種季節限定！只有這時候吃的到的感受，讓我重新詮釋節慶的意義。迷你版的小柚餅，無法把柚子帶出國分享給親友，帶這個更是獨一無二！ 2021中秋月餅【蘋果餅 APPLE】蘋果餅的造型，真的是送禮送到心坎裡，不得不說造型實在深得人心，可愛到不忍心吃掉它。餡料豆沙餡＋蘋果汁＋蔓越莓，產品因為烘培的關係，蘋果原味會不易顯味，所以會搭配蔓越莓及其他食材。聞起來有淡淡的蘋果香，紅色的外衣並非是色素，它的顏色來自於紅麴及抹茶，全部都是天然食材用心製作。不論是小柚餅或蘋果餅，特色是熱量低少負擔，口感相當清爽。對於害怕吃太多月餅會圓ㄧ圈的人來說，這平衡了口味和健康考量的月餅好貼心。中秋月餅禮盒不知道送什麼好，今年就送最可愛的「蘋安寶柚」吧！繼續閱讀