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電話號碼
0919080656
開飯介紹
台中東海商圈
隱藏在巷弄內的美食小吃
黃金煉乳饅頭
每天手工新鮮製作
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營業時間
今日營業
15:00 - 22:00
星期一至日
15:00 - 22:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
招牌菜
起司控們要照過來~看到上頭的牽~~~絲起司，你的口水是不是也跟著被牽出來了呀 幸福之家 - 黃金煉乳饅頭 東海創始店：〖台中│美食〗幸福之家 - 黃金煉乳饅頭 東海創始店 ❤ 香甜煉乳炸饅頭，口味多多任你挑選，還有會拉絲~~~的起司包唷!! 這間隱藏在東海巷弄中的幸福之家-黃金煉乳饅頭，除了主打黃金煉乳饅頭外還有會牽很長很長很長起司絲的起司包，而且價格不算貴，２０元就可以吃的到囉會發現這家店，其實是因為糖糖本身就很愛吃炸饅頭加煉乳，每次看到茶館還是炸物有賣糖糖一定必點當飯後甜點，一知道這兒有賣煉乳炸饅頭的專賣店，糖糖當然要來嚐嚐 幸福之家-黃金煉乳饅頭位在台灣大道五段3巷62弄中，就在黑肉圓那條巷子往裡面走就在炙燒太郎飯捲的協對面，招牌不太明顯，要仔細一點找一旁擺放了可口的餐點照片給大家參考，每一款看起來都好好吃的樣子，真想都來一份煉乳饅頭有六種口味，有原味、焦糖、抹茶、草莓、巧克力外，還有鹹鹹甜甜的煉乳起司除了現炸饅頭外，也有現蒸的起司包、原味饅頭、熔岩巧克力等，價格還算評價如果蒸的包子及饅頭呷廖尬意，也可以買一整包回家吃，一包都有五顆，電鍋蒸一下就好 炸饅頭都是從蒸籠拿出來後現炸，讓顧客拿到手時還是熱騰騰的將炸饅頭平均切成六等份，最後再淋上剛剛選的醬料 美式焦糖 35元 甜口味糖糖選了美式焦糖，淋上香甜的焦糖醬，最後撒上糖粉就完成囉她們家的焦糖吃起來不會太甜膩，甜甜的滋味有點像煉乳的感覺，不過多了股焦糖香至於炸饅頭的部分，雖然是現炸的，不過吃起來沒有到很酥脆，有點小可惜升級起司 40元 另一份炸饅頭糖糖選了鹹鹹又甜甜的起司口味，舖上一片香濃起司，淋上甜甜的煉乳再灑上些許的海苔粉，看起來是不是超級誘人的，糖糖口水都快流下來了因為起司片有切過，所以沒有辦法牽出常常的起司絲來，不過起司濃郁的香味依舊不減鹹鹹的起司配上甜甜的煉乳，兩個味道不會衝突，吃起來比糖糖想的還要契合呢蒸饅頭經過油炸後讓內層變的較紮實，不過外皮就沒有到很香脆，兩款吃起來都一樣不知道是不是因為炸的不夠久，還是熱熱的馬上裝盒，才導致外皮沒有到那麼酥脆原味起司包 20元 除了炸饅頭外，糖糖還點了一個原味起司包，一個大概比手掌心還要大半個左右看起來扁扁的，可能是因為剛蒸好就被糖糖這個粗線條的給壓扁了，其實他原本是鼓鼓的 將起司包輕輕一剝，可以看見長長的起司絲，份量超多，起司味超濃郁，糖糖很喜歡外皮很軟綿，就算放冷了一樣是柔軟的口感，外皮內餡都好吃，一個20元也不算太貴除了原味起司外，還有包麻糬、火腿及煉乳口味，下次糖糖都要來吃吃看不但料多又平價煉乳饅頭口味很創新，如果外皮再酥脆一點滋味會更棒，希望下次可以吃到酥脆口感
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今天要跟大家分享的是位在東海商圈滿熱鬧的1巷(現在的3巷，巷口是黑肉圓)跟２巷間的小路的小攤位這附近有幾間是我滿常吃的攤位名稱很長，就叫做幸福之家黃金煉乳饅頭東海創始店(以下簡稱幸福之家!!!)幸福之家位置有點隱密，如果常在附近走跳的話這個攤位就位在15分鐘雞排店的斜對面，或是鴨子2便當店的轉角 假使你不常來，那就找到樂丘廚房那條巷子，在往上走會遇到之前跟他家分享的Wrapper's Kebab繼續往上走約莫1分鐘會看到鴨子二店便當店(他的雞腿很好吃，可是六日公休喔)就在鴨子2店旁的小巷子右轉就到了~!位子不大，就是一個小小的木頭攤位 主要是賣煉乳饅頭跟包子兩種餐點 煉乳饅頭跟包子都是銅盤美食價~其實會發現幸福之家完全是意外，因為某天經過突然想吃包子然後我跟我朋友一吃發現不得了~也太好吃惹!!!於是我們連吃了3天，然後我還預定冷凍包子回家蒸大肉包(25元) 這是我朋友吃的，尺寸大概和7-11的肉包差不多他說口感跟一般的包子一樣普普，跟店內賣的其他包子的外皮不同....總之他覺得起司系列的包子比較特別，也比較好吃~包子部分除了大肉包我沒吃過外，其他口味都吃過起司包是基本款，我個人還滿喜歡火腿起司跟肉鬆起司的 他們家的包子是每天當日現做的，麵團的外皮部分吃起來水分很夠整體非常蓬鬆，很有空氣感，鬆軟軟的真的是我吃過覺得相當好吃的包子起司包(20元) 因為現場買是裝在塑膠袋哩，包子拿出來真的超級燙(頓時覺得出現多塑化劑XD這是我訂購冷凍包子回家自己蒸的，因為包子很鬆軟，所以一捏開就變形了....起司量算滿多的，幾乎每一口都可以吃到早上吃他們家的包子有種很滿足的感覺而且當早餐吃一個再喝個牛奶或是咖啡就很棒了火腿起司(25元)跟起司包一樣，麵團很鬆軟帶有濕度很好吃放了火腿吃起來多一點變化，我朋友是最愛這個 起司包子類的幾款都不錯，我們一致覺得最耐吃的是起司包跟火腿起司接下來要來嘗嘗他們家的煉乳饅頭跟我預料中的完全不一樣我是個不愛吃饅頭的人，不過這個讓我覺得也 太 好 吃 溜龍捲風抹茶(30元) 煉乳饅頭是炸的，一聽就覺得...應該很油吧(印象中就是像銀絲卷丟到油鍋炸那樣)結果完全不會油耶，好神奇份量的話就是一個扎實的饅頭，老闆娘會切片裝入一個餐盒內 表層四周全部淋上抹茶煉乳，最上層撒上一點點點的糖粉(不想加可以跟老闆娘說)大家一定會覺得煉乳?!應該爆甜的吧?!可是我吃起來覺得還好，而且帶有抹茶的餘香，我很喜歡 饅頭炸過後表皮變的粗脆而且香氣很足饅頭內部也許是有吸收一些熱氣所以變得鬆軟，吃起來倒是帶一點Q但又有點鬆完全不會乾口，這是我愛上他們家饅頭的主因 不管是包子或饅頭我都很喜歡，真的是一試成主顧不過我個人覺得老闆蒸的包子比我自己蒸的還要好吃然後老闆娘人很親切，而且好美麗呦最後提醒大家，每天包子因為當日手工現做，所以數量有限哦～
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