好樣玩藝兒

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華新科董事長焦佑衡投資的「好樣VVG國際」首度跨出台北，標下台中國家歌劇院3個樓層、近千坪空間，集合咖啡館、書店、選物店等業態，砸數千萬元打造的-VVG Play Play好樣玩藝兒由日本建築大師伊東豊雄所設計的 有著『世界最難蓋建築』的稱號，現在終於來插旗子了！很幸運的座位被安排在甜點區.服務生領著我們入席雖然是buffet.座椅可不馬虎.是豪華型軟沙發椅適合約會的高價buffet.穿著上我覺得可以用一點心隨桌會附上今天最具價值的海鮮盤生蠔/鮮蝦/田螺/軟絲/海帶/玉米總之需要先拿點鹹食/熱食帶領大家往另一個用餐區塊就像在歌劇院裏頭用午茶一般的優雅地板的紋路混搭著水晶吊燈服務生穿著如護士服/研究員服飾.親切而熱心鹹食區比較像是實驗室風格最具特色的應該是這一區.吊掛著火腿.搭配著相當洋派的食物不同於你在一般buffet會見到的食物類型超級講究的起司.為搭配火腿而存在有機的蒸熟蔬食提供冷食的比例極高.喜歡吃傳統熱炒.油炸食物的朋友VVG可能與你想像的不同是一種現代化與時尚的食物概念麵包類超講究.歐式麵包應有盡有搭配果醬.起司組合自己喜歡的風味shaking salas.在VVG你可以想吃多少就拿多少VVG提供很多高級百年經典琺瑯鑄鐵鍋LE CREUSET的燉湯.燉飯.以及淋醬想讓大家吃很飽的概念...選擇超多我最喜歡燉飯!!牛排/鮭魚/雞腿/烤雞/豬肋排.這些是比較大樣的鹹食主菜每款鹹食都想嘗試看看我特別喜歡肋眼牛排及鮭魚.清蒸的野菜.燉飯算是必吃玻璃瓶搖晃沙拉是高質量生菜.搭配鹹香的火腿.相當美味入座的第一份海鮮盤是今天價值最高的無法吃到飽海鮮.所以我們ㄧ掃而空壓軸是甜點!!三層塔上有水果塔:百香果/檸檬塔/手工餅乾/馬卡龍其他吃到飽的點心水準.勝過很多西點店.像是水果千層蛋糕就是例子VVG的水果也很誇張.像是哈密瓜其他水果都很甜:火龍果/西瓜/百香果/香蕉VVG的熱茶/咖啡是入座時候服務生會幫我們先點的等到用甜點之際.就會送上桌.可以回沖.畢竟真的很小杯提供的是黑咖啡.沒有拿鐵.可以另外要鮮奶.但是也很小杯兩款水果塔.千層酥.磅蛋糕我最喜歡的是百香果塔.千層酥.還有意外好吃的黑糖糕其實銅鑼燒做的也很優秀.麵皮QQ絕對值得多吃幾顆的馬卡龍千層蛋糕非常好吃.細膩的蛋皮ㄧ層層疊起.裏頭的鮮奶油不油膩 繼續閱讀

我上個禮拜晚上選擇了來到所謂法式的自助餐，因為推廣期間，晚飯一律1280。沒想到挺失望的，服務員的態度一般不說，食物並不是物超所值，除了有安格斯牛肉外，其他都是以輕簡食物為主，比如素咖哩、小到不行小蝦、連意大利粉和燉飯都是以素食為主。1280簡直是物部所值，甜點方面也是一般般。唯一可取的只有他們的鮮榨果汁，我力推他們的楊桃汁，鮮甜美味。可惜，如果他要恢復到1680的價格，所謂的法式就只是表面，連龍蝦、鵝肝醬、鴨胸肉、馬卡龍都沒有的，稱不上是法式。水準有待提高，服務員的態度也是。 繼續閱讀

VVG Food Play於台中市西屯區台中市西屯區惠來路二段101號5樓04-2258-7682PM 11:30 - PM 9:00中午 1280＋10%晚餐 1680＋10%午餐和晚餐的差別在於兩道主餐，中午的烤鮭魚是加拿大生食等級的鮭魚，晚餐的烤鮭魚是用新現流的，另一道主餐烤牛肉，中午的烤牛肉用的是prime等級的美國牛，晚餐的烤牛肉是用安格斯黑牛台中歌劇院的試營運吸引到我的竟然是五樓的VVG Food Play法式buffet吃到飽，沒辦法，那海鮮盤和掛在餐桌上的火腿正在跟我們招手，一看到新聞立馬就打電話訂好位置，回到台中就先來歌劇院報到，試營運停車還免費，賺到了，不過9/1就要開始收費了VVG好樣團隊在台中歌劇院裡結合生活與文創打造出如白色夢幻般的一系列餐廳，一樓的VVG LABO好樣度量衡販售的是輕食三明治、蛋糕還有現在最夯的手沖咖啡，消費約160元起，咖啡我看到還蠻大一杯的，自從我在高雄喝到一杯450元的咖啡後，其他的價位就再也嚇不到我了 五樓展示聽旁也有個小攤位賣手沖咖啡與新鮮果汁(這裡的果汁VVG Food Play裡都有)，價位100元起買杯咖啡走到窗戶旁開放式的坐位區坐著，吹著涼涼的冷氣看著窗外的豪宅與車水馬龍也挺愜意的，在這裡待上一整天也不嫌膩 六樓空中花園旁有一間VVG BEER PLAY，販售的是各國啤酒、調酒，再搭配一些西班牙tapas小菜，比較特別的是有販售各國的罐頭(一樓VVG LABO好樣度量衡也有賣)，如你點一個罐頭就會附一碗白飯給你簡單吃，值得一提的是，從一樓到六樓VVG的每個員工都很親切，並不會因為你只是來問問不消費就屎一個臉，尤其幫我們介紹的這位是看起來很可口的小鮮肉，啤酒一杯一百多，調酒一杯兩百多，熟女組的我們很願意為了來看這位小鮮肉和夜景而來這邊小酌一番，吃吃臭摸摸的鯷魚罐頭 不過我們今天的主角是這間VVG Food Play法式buffet吃到飽，中午1280元加一成，晚餐1680元加一成，貴與不貴全憑個人感覺，有些人說貴，CP值不高，因為他並沒有大魚大肉，但我覺得還可以，必竟他用的一些進口食材本身就價格昂貴，我在進口超市買上薄薄的幾片生火腿就要四、五百元了，我喜歡的camembert cheese一小塊也要五百多，最近很流行的養生食品黎麥價格也不便宜，而這裡則是讓你吃到飽，想一想並不會貴，不過不太建議像蟹老闆這種肉食性動物來，這裡調味清淡走健康路線，加上可能有很多你不常吃到或不熟悉的食材，你不知道他們的價值感，很可能會被你們嫌到臭頭，如果想吃一般有雞有羊有豬有牛有生猛海鮮的請去漢來海港或真善美饌，千萬不要踏進來這裡，這裡算是比較輕食感的buffet一整個很怕吃不到，11點半才開飯，我們11點就早早跑來，穿著飄逸白裙頭上梳了個髻的氣質小姐請我們到一旁的沙發上坐著等待，現場等著候位的人也不少，幸好我有先訂位在等待的這半個小時中，我已經看到十幾二十組的遊客旁若無人的直闖餐廳拍照，可憐的櫃台小姐要一邊登記候位客人還要一邊把這些遊客們請出餐廳，跟他們解釋這裡是餐廳不開放參觀的，看的我都想幫他們忙了沒辦法，誰叫你們餐廳設計的那麼漂亮，讓人家總是有一股衝動想往裡面衝進去的衝動，我懂！我也是被妳們的裝潢給吸引來的，不過建議妳們在門口放個告示牌應該會比較省事小植栽綠意盎然區這就是豬籠草吧！會補蚊蟲的那種！好想抓一隻蚊子放進去試試看嬰幼兒的摳摳馬坐椅飯後休憩沙發區，吃完後說要改來沙發區喝咖啡會不會很機車XD坐位區也有包廂座位區，除了少數一些坐位沒有靠窗以外，其餘的座位區都可以看到窗景中島式的長形餐桌區分成兩大區塊，一個是鹹食區，一個是甜食區，看到這餐桌就讓我想起了芭比的盛宴這部電影，就是這部電影讓我對於法國料裡充滿好奇，總覺得吃法國料理就是要有一個像這樣長長的餐桌來看看法式buffet到底吃些什麼？先為我們倒上一杯新鮮水果香草水芬芳了氛圍，還有清清口腔的礦泉水與氣泡水坐定位後服務人員就會詢問我們飯後想喝熱茶還是熱咖啡，並為我們送上招待的海鮮盤(依照人數配置的)只能說海鮮可能不是他們的強項，有些煮的太熟失了甜味，蝦子部分還不錯，反正是招待的，尚可接受，生蠔可搭配蕃茄沙沙醬，另外還有醋醬可以沾食其他海鮮各式各樣的歐式麵包，都是略有口感和嚼勁的，好想每一種麵包都吃一口，但他們說會太飽沒人要跟我一起分麵包種類有十六層藍斯可奶油可頌、藍莓乳酪貝果、荷蘭梵谷起司麵包、肉桂葡萄麵包、佛卡夏麵包、鄉村麵包，有奶油和各種手工果醬可搭配，果醬忘了拍，今天有單純的無花果醬、草莓果醬、覆盆莓果醬帶、皮香橙果醬令人開心的起司區，西班牙蒙切哥綿羊奶起司、糖炒核桃、煙燻起司葛呂耶爾起司與義大利帕瑪森起司我最喜歡的組合，法國布瑞起司與法國諾曼第卡蒙貝爾起司，兩種都有濃濃迷人奶香，百里香杏仁也炒的好香喔！跟一般吃到的杏仁很不樣呢！這裡都有教妳怎麼吃他們，就照他們上面這樣搭配享用就對味了，起司不一定只限搭麵包或配餅乾吃，搭配堅果類或果醬或蜂蜜都超美味像這個蘋果薄片和義大利生火腿沙拉灑上一點帕瑪森起司也很棒我們最愛的一區沙拉區，因為這些東西一般在法式料理或義式餐廳單點都不便宜，自從上了年紀後，我們本來是無肉不歡的肉組也都漸漸改成菜組了，年紀大了反而欣賞起野菜的甜美，酸香馬鈴薯沙拉、烤時令蔬菜搭香料油、黎麥沙拉配節瓜薄荷與開心果、蕎麥杏仁沙拉、花園大麥配北非小米沙拉、黑野米香橙沙拉、小茴香紅蘿蔔酪梨芽菜沙拉、時令蔬菜和溫暖香鯷魚醬沙拉道道都是我們的最愛吊掛著的火腿還真是個好主意，數大便是美，這火腿還真的有吸引到我，西班牙山火腿、生火腿片、沙拉米每種滋味都不相同熟食類的不是我們一般熟悉的大魚大肉，大部分都是那種歐式鄉村燉菜，比方有水牛城雞翅搭藍乳酪沾醬、鄉村酒醋燉雞、法式小鄉村山谷內之燉羊肉、豬肉和文蛤陸海燉鍋、雞肉綠咖哩，這些燉菜搭配白飯都好溫暖好好吃，另外還有波隆那蕃茄義大利麵、德式肉腸炒鷹嘴豆與橄欖、蟹肉餅佐紅甜椒松子醬汁湯品有兩款，自然香甜南瓜濃湯和羊肉蔬菜湯主菜三款，其一烤美國牛肋眼，中午用的是prime等級的美國牛，還有又沒拍到的烤鮭魚，中午的烤鮭魚是加拿大生食等級的鮭魚主菜之三鯷魚蕃茄烤雞，這我還蠻喜歡的，不會烤的乾乾澀澀的卻很香甜柔嫩，不會像一般烤雞油膩膩看到這個甜點區就讓人感到很歡愉，雖然我不是甜點控，但光看就覺得好幸福，不得不佩服VVG好樣團隊，他們真是造夢大師 ，讓每個人都很想置身在他們設計的環境裡，貴一點又何妨，我願意，也深深的感覺很值得，人生短短數十載，想吃就吃想玩就玩，我老公一直這樣跟我說^^有趣的是，來用餐的客人們似乎都有一種默契，並沒有人一開始就拿起餐盤猛夾食物，反而都是先拿起手機與相機開始拍食物，深怕拿走了一塊蛋糕就會破壞了整體美感，我有發現，會來這裡用餐的客人都頗有氣質，有一定的水平，一般把費那些張牙舞爪猛拿一堆滿滿食物的客人這裡都沒有甜的要命的百香果，就像小郵差夫妻每年送我的百香果一樣甜光果汁種類就好多種，黃檸檬汁(好酸)、綠檸檬汁、西瓜汁、香吉士汁(好苦)、蘋果汁、楊桃汁、葡萄柚汁、還有薑汁汽水蛋糕類有蜂巢蛋糕、栗南瓜蛋糕、焦糖香蕉蛋糕、蜜香起司蛋糕還有我很喜歡的糖霜檸檬蛋糕鳥籠裡擺著酒漬櫻桃巧克力塔、百香果塔、綠檸檬塔，百香果跟檸檬都是我想吃的，看來今天得替胃留個甜點的位置這些糖果我本來以為是假的裝飾的，沒想到是真的都能吃的春一枝的冰棒，有名的貴鬆鬆文創冰棒，可是好純好好吃，這裡可以吃到飽真是開心大家都好懂的吃，知道什麼貴就都吃什麼，每次這個小茴香紅蘿蔔酪梨芽菜沙拉一端上去，酪梨就首先被拿走，只剩下紅蘿蔔孤孤單單的在那裏在這裡烤牛排似乎成了配角，大家一至認為烤蔬菜們比他更香甜可口，尤其是剛煮起來的超大顆玉米筍和筊白筍說有多甜就有多甜，但下次還是會想來試試看晚餐的安格斯黑牛這幾道各式野米沙拉真的好清爽好美味，好吃又無負擔把費的有趣之處就在於可以自己隨便亂組合自己想吃的，我嫌南瓜濃湯太過單調，在南瓜濃湯裡配上剛炸好的蟹肉餅佐紅甜椒松子醬汁，連大廚葛瑞絲都豎起拇指稱讚我的創意法國人在餐後吃甜點之前會吃一些起司幫助消化，卡蒙貝爾起司搭配葡萄真是超對味的，我一個人可以吃好多他們家的甜點甜度比較低，很適合我，栗南瓜蛋糕根本就跟吃南瓜泥一樣，好濃郁，我喜歡這個像藍寶石一樣的可是糖果呢！很美吧！楊桃汁就跟吃新鮮楊桃一樣，他不是我們傳統那種醃漬過後很鹹的楊桃汁，我們反而都喜歡這種的薑汁汽水配檸檬，再來一顆馬卡龍飯後會送上熱咖啡或熱茶，可續這一餐吃得很舒服，無負擔，清爽可口，想試試不一樣的法式buffet可以來嚐試看看唯一的缺點就是，雖然坐在靠窗的位置感覺十分浪漫，但是當太陽大起來時連拉下窗簾都抵擋不住兩個小時吃下來我臉都黑了，汗流浹背，冷氣不太強，請塗好防曬油再來XDDDVVG Food Play於台中市西屯區台中市西屯區惠來路二段101號5樓04-2258-7682PM 11:30 - PM 9:00中午 1280＋10%晚餐 1680＋10%午餐和晚餐的差別在於兩道主餐，中午的烤鮭魚是加拿大生食等級的鮭魚，晚餐的烤鮭魚是用新現流的，另一道主餐烤牛肉，中午的烤牛肉用的是prime等級的美國牛，晚餐的烤牛肉是用安格斯黑牛 繼續閱讀

台中國家歌劇院的法式自助餐有到味的法式甜點與起司火腿VVG Play Play Food Play 好樣對於自助餐吃到飽大家的想法是什麼？無限供應的海鮮、生魚片、壽司、牛排、豬排、甜點飲料等等，這是一般人對自助餐吃到飽的想法，有些餐廳為了差異化，推出了特定的餐點吃到飽，港式餐點為主的吃到飽像潮坊，泰式吃到飽為主的泰市場，義式料理吃到飽的義響食堂，但你有吃過自助餐發源的法式料理，台中國家歌劇院裡面就有這麼一家新的餐廳。有著全球最難蓋的房子之稱『臺中國家歌劇院』，於2016年8月25日開始試營運，結合涵洞、河川律動忽高忽低的空間特性，讓整個建築的風格與設計令人讚嘆，再來由好樣團隊一手打造符合歌劇院美學與美食結合，亦是另一個參觀的重點。好樣團隊位於五樓的VVG Play Play Food Play是以法式自助餐吃到飽為主，雖然是間Buffet吃到飽，但我覺得更像是一個美食的派對饗宴。VVG Play Play Food Play主要分成兩個用餐時段，午餐時段從中午1130到1430，晚上時段從晚上1800到2100，我們在臺中國家歌劇院第二天開幕的時候就來報到了，那時中餐為NT$1280元，晚餐為NT$1680元，布老大為了慶祝我生日，於是我們訂了隔天的中午用餐，臺中國家歌劇院開幕的第三天，VVG Play Play Food Play不分中餐晚餐一律都是NT$1280元加上一成服務費，似乎是為了慶祝開幕，但何時調回原價這就不得而知了，70cm~120cm的孩童為半價，另收一成服務費。以台中的自助餐吃到飽來說，最貴的兩家分別是林酒店的LV百匯NT$1080+1成服務費與台中日月千禧酒店的響樂全日餐廳NT$2280+1成服務費(龍蝦主題)，以VVG Play Play Food Play NT$1280+1成服務費來說，幾乎就是挑戰台中自助餐吃到飽的頂，先不管這些自助餐吃到飽提供那些美食，VVG Play Play Food Play絕對是這幾家餐廳當中用餐環境最有設計感，也最有話題性。一走進VVG Play Play Food Play，映入眼簾的是左手邊一大片的落地窗用餐區，那邊是甜食用餐區，另一邊則是入口涵洞，走過這個涵洞有一種超現代的感覺，服務人員會從這裡帶位，開幕期間來嘗鮮的食客很多，建議要來用餐的朋友先電話訂位。一入口左手邊是甜食座位區，有著大片的落地窗，這一面是臺中國家音樂廳的大門，望過去是臺中國家音樂廳對面的草皮公園，整個用餐的環靜是很明亮的，很有星際爭霸戰的FU，這一區座位是比較寬敞一點，另外還有一區沙發區可以再上面稍做休息，這邊的地板則是以木質地板為主。涵洞走進來的右手邊是鹹食用餐區，這一區則是用了藍白色復古磁磚，整個用餐的環境就像到了國外那個古堡用餐，但這裡的位置就沒有剛剛甜食用餐區那麼寬敞，雖然也是著大片的玻璃窗，窗外卻是一棟棟的豪宅，景色也無剛剛來得好，但這裡唯一方便的就是鹹食取餐方便。一開始被分配到甜食用餐區，但布老大認為鹹食這一區比較好拍照，後來就請服務生調整位置，鹹食區靠窗大多都是四人座位，而甜食區靠窗的座位大多都是六人以上。除此之外，還有一個包廂區，位置就在鹹食用餐區的隔壁，一長桌，很像是中古世紀招待各諸侯的感覺，每個用餐區上面的吊燈也是一整個超華麗的，另外大多數的椅子都是採用彷古的歐式座倚，但有一點頭重腳輕，離開座位時要小心，不要讓椅子整個往後倒，小朋友的椅子也很可愛，好像是在騎木馬，有需要也可以請服務生提供。兩個主要用餐區的中間，除了入口與櫃台外，中間有一個通往戶外花園通道，一打開外面是一整片綠意盎然，還有一個噴水池，這是讓布雷克吃太飽來這喘喘氣嗎？(疑)VVG Play Play Food Play是沒有提供免費的酒類喝到飽，有酒櫃提供各式紅白酒與香檳，當然這都是要額外付費的。桌子是採用大理石紋，桌面空間其實不大，我跟布老大是兩人用餐，還是略感擁擠，餐具的部份大多使用IKEA，杯子與餐盤也是，有一點落差感，IKEA雖然是便宜的餐具，但確有種簡單卻很容易營造出一種典雅的紛圍，彷古的餐椅、大理石紋的餐桌、藍白色格菱的地板組合出一種很不錯的用餐環境，很適合情侶約會，也很適合招待貴賓或心裡面最重要的那個人。一上桌，服務生會先提供檸檬水，順便問了一下餐後的飲料，以兩個人為一單位，可以選擇紅茶、咖啡等等，另外你也可以要求整瓶的聖沛黎洛天然氣泡礦泉水，沒有看錯，就是義大利頂級氣泡水聖沛黎洛天然氣泡礦泉水S.PELLEGRINO，光喝個幾瓶，老實說就很值得了，之前有一陣子家裡面買了一箱的氣泡水，還滿喜歡加點果汁，喝起來更好喝，所以我在這就去甜食區拿了幾瓶果汁，調整簡單的汽泡果汁來喝。VVG Play Play Food Play不像是一般自助餐吃到飽，無限量供應海鮮，一開始就會提供一次的海鮮盤，而這個海鮮盤會依照人數不同而份量有所不同，像我跟布老大的就是兩人份，最多是四人份一盤，如果超過這個人數，就或以多盤供應，裡面有生蠔、鳳螺、鮮蝦、花枝、玉米、海帶與鮮蚵，下面還鋪滿了冰塊維持溫度，吃起來都還滿新鮮的，生蠔吃起來也不會有其他腥味，水份滿多的，鮮味卻缺了些，蝦子是有甜味，還滿有彈性的，花枝也很Q彈，兩種沾醬能提出一些味道，但一開始卻沒有提供沾醬，倒是奇怪。接著先從鹹食區的餐點介紹起，鹹食區從麵包開始，起司拼盤與火腿拼盤，接著是牛排，然後好幾道菜色，一邊是偏泰式，另一邊則是偏歐式，還有一些烤蔬食與小米小麥燕麥等等異國特色，看起來都比一般餐廳的熟食區好吃多了。麵包是這的一大重點，真的好好吃喔！圓棍麵包的氣孔很大，吃起來很軟，外層酥脆，佛卡夏的義式風味也很到味，可頌也是外酥內軟，另外還有提供果醬使用，我比較喜歡夾著起司一同吃，以前吃吃到飽，總不會對麵包區有所青睞，但來到這麵包真的好吃。生火腿與起司算是這裡的重點，還記得布雷克去法國米其林餐廳用餐時，許多人喜歡在餐後加點起司拼盤，還記得好像要加上14歐元，才能有起司拼盤隨你吃，大概有十多種起司，只是那味道真的很重，重到讓人受不了。這裡的起司是選台灣人比較知道的六種起司義大利帕馬森、法國諾曼地等等，各有個的特色，生火腿也有五種，這真的只有在國外才看得見，在台灣算少見，可是這東西真的是要細細品嚐，我就看到有人直接切一大塊，覺得有點可惜，怎麼會有人如此吃法。另外還有許多熟食，像德國香腸、泰式咖哩雞等等，加起來應該有6~7道左右的料理，魚排的調味不錯，我喜歡的是優格辣雞腿，種類不多，但每一道都有每一道的特色，用料與味道上也不會太重，不是走很死鹹的那一種，但不習慣清淡的朋友，可能就會覺得太輕了。爐烤肋眼牛排，熟度烤得剛剛好，布老大覺得肉質軟嫩，肉汁雖不明顯，雖然不能跟一般以牛排為主的餐廳來比，但是覺得比一些自助餐所提供的牛排來說，這好吃度略勝，有些爐烤還會帶血有些則是外面烤的太老，我反而覺得這裡的火候處理的不錯，另外還又酸翻茄與綠芥末做為醬料，雞肉的部份也烤的不錯，還有像是玉米筍、小竽頭及筊白筍也拷得有保留水份，可是略少一點調味，建義提供海鹽或岩鹽，或許會更好。熟蔬菜就大量用了西餐會用到的菜色，這也是少見，這用料整的很清淡，布老大反而喜歡，我倒是吃不慣，像是小米小麥等等都入菜，這些都是很特別的。玻璃瓶裝的沙拉，上面的生火腿很夠味，搭配的爽脆的生菜，到也不錯吃。南瓜濃湯夠濃郁，入口也很滑順，羊肉湯喝起來很有種中藥味，卻也很清澈，義大利麵則是沒啥太多驚喜，還有漢堡肉則是太乾，布老大認為不太好吃，整體來說熟食就是這一些，從頭看到尾真的不多，而且海鮮只出現過一次，所以想大啖海鮮，這裡可能不適合你。接著就甜點區了，這裡有許多的新鮮果汁，臺中國家歌劇院內的小攤有在賣，一瓶都要一百元，所以在這邊喝到算是賺到喔！喝起來都會帶有一些果皮微苦，我覺得是不連皮一起打汁，但喝起來算是新鮮好喝，另外還有特調現打果汁，三種軟性飲料，以及一大多堆濱紛的糖果。VVG Play Play Food Play的甜點，我都覺得可以當做主打，推出下午茶吃到飽系列了，光是擺盤就一整個敲開布雷克的少女心了(誤)，每一塊都有點中我的愛，除了台式馬卡龍感覺有點來亂的之外，百香果塔酸度與香氣都有到，檸檬塔則是那種酸甜滋味，讓人很想再拿一個，起司蛋糕超濃郁好吃，一定還要補上幾顆藍莓，巧克力蛋糕走的也是濃郁路線，不會太甜帶點苦味，也好好吃！我最喜歡設那個類似蜂巢的蛋糕，吃起來不會太甜，但很Q，布老大最後在春一枝失控了，春一枝果然是冰棒界的LV，果然好吃。開幕期間在流程上可能還在適應，飯後的飲料，本來點上一壺紅茶，後來看到別桌的咖啡看起來不錯，就問了服務生是否可以改為一杯咖啡一杯紅茶，服務生是說可以，但後來要上茶飲的時候，另一名服務生卻說是兩個人一壺，好吧！讓我們有點混亂了，最後還是讓我們兩人兩壺，第一個說錯了，正常來說，兩人是一壺，可以再回沖一次，算了一些小誤會，但是喝茶與咖啡的器皿也很特別，整頓吃下來有點飽，喝完這個還滿助消化的。VVG Play Play Food Play 好樣就如同當初台北美福挑戰台北最高價的自助餐吃到飽，但VVG Play Play Food Play 卻不是以多樣性、海鮮與牛肉為主，這對於喜愛高CP值的吃到飽族群來說是一個挑戰，甜點、飲料、起司、麵包與生火腿，我覺得算是已經有到位，但可以增加幾樣客製法式餐點，對於客群來說接受度會更高。用餐的環境算是不能在挑剔了，光是在裡面用餐就有一種幸福感，整個設計讓人很舒服，將美學與美食的結合，這是一個很好出發點，但服務部份可能才剛開始，還是有一些失誤，這可能再過一陣子會更好。VVG Play Play Food Play 好樣地址：台中市西屯區惠來路二段101號5樓電話：04-22587862營業時間：11:30~14:30、18:00~21:00價格：NT$1280+1成服務費 繼續閱讀