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招牌菜
沒想到都結婚好一陣子了,還有機會分享喜餅而且這次分享的喜餅,老實說非常令我意外~因為這個就是我個人結婚時所用的喜餅~ ⸍⚙̥ꇴ⚙̥⸌好啦!今天介紹的是天鵝脖子街~因為經過我個人結婚選喜餅的經驗~我可是把它們家的優惠跟款式理解的非常透徹~畢竟小資女的宗旨就是想花最超值的錢,買到最理想的東西是不是!!! 其實天鵝脖子街的禮盒款項並不算太多太複雜,價錢跟優惠也很透明所以很容易就搞懂~這次我要介紹的是它們的經典三層喜餅,這也是我個人當初選擇的喜餅款式~真的是非常有熟悉感啊!!!!!老實說我當初並沒有花太多的時間在選喜餅這件事上~因為我真的覺得這是一件很累很繁瑣的事情所以天鵝脖子街是我屈指可數有去吃的喜餅而且我一吃完就下訂了!!!連我老公都被我的果斷嚇到.....畢竟平常我是個非常優柔寡斷猶豫不決的人這款禮盒最吸引我的地方除了有三層大空間之外~還可以搭配中式大餅在裏頭!!讓整個喜餅更完整,兩種願望一次滿足!!!除了送賓客美麗大方之外,一致性的手提袋,質感瞬間up up不少而這個經典三層喜餅光是外盒就有5種不同圖案及顏色搭配可以供選擇三層打開真的是份量跟誠意都十足啊!!!!之所以我會很喜歡天鵝脖子街還有一個原因,因為它們家的喜餅的獨特性除了手工餅乾種類很多之外,還有其他多元的小西點可以選~像是義式馬卡龍/法式棉花糖/精緻茶品或果醬等等的三層中有一層可以選擇採用中式大餅,或者是蛋糕另外兩層則是可以選擇手工餅乾/西點也可以選擇茶品/果醬擇一其實他們手工餅乾種類真的很多,系列也很多其中很特別的是裏頭還有布拉系列,主要是以低糖,少油,高纖為主的健康配方對於有些人覺得手工餅乾都太油太甜的另個好選擇這次這四款餅乾我都蠻喜歡的,而其中我最喜歡的是奧地利蛋白餅-這款當初我自己的喜餅禮盒也有選擇酥酥脆脆的口感,入口在嘴裡化掉的感覺~甜而不膩巧克力鑽石餅-甜中帶點成熟巧克力苦味~多層次的豐富口感也很深得我心,入口後的尾韻微微苦味,也是朋友讚譽有加的一款抹茶南瓜子-這款是布拉系列,低糖,少油,高纖~甜度比較低一點,口感也比較扎實一點,長輩挺喜歡的巧達辣味-對於都是甜味的手工餅乾,搭個鹹口味,有種畫龍點睛的效果!!而經典三層禮盒及經典兩層禮盒裡面都可以選擇一款茶品或果醬小巧精緻的果醬在盒裡,讓喜餅禮盒更加豐富多元萊姆法式棉花糖這裡棉花糖口味真的非常多元,當我我一吃就被他軟Q細緻的口感驚艷到!!!只是口味好多讓我想好久 ( º﹃º )棉花糖配上清爽的萊姆,入口環繞整個萊姆香氣在口腔連我一歲小姪女的愛的不得了~紅玉紅茶義式馬卡龍除了棉花糖口味很多,馬卡龍選擇也很多喜餅裡有馬卡龍非常吸睛但我個人覺得馬卡龍的甜度比較偏高一點~不喜歡吃太甜的人可能要斟酌一下太妃堅果塔塔皮酥脆再搭上多元的堅果~這款也是非常熱門的一款選擇蜜卡蛋糕-布朗尼蛋糕/黑棗松子一層裡頭可以擺上兩條蜜卡蛋糕,或者是大餅!!而圓筒禮盒可以挑選圓形的單層蛋糕而蛋糕種類口味非常多,現場是吃真的很讓人猶豫不決!而蛋糕類都繪有上貼心小紙條,建議收到後放置冷藏.然後三天內食用完畢這樣才能品嘗蛋糕的最佳口感!!看似小巧,份量卻十足~以上都是冰山一角的餅乾~建議還是到門市選購吃,這樣才能挑選出自己心中最理想的喜餅而且每層裡都可以自己搭配想要的擺放位置~是不是非常客製化!!然後因為是手工餅乾的關係,所以保存期限都比較短~這算是當初在訂購喜餅上我個人覺得比較有困難的地方,因為時間要抓得比較準但還好是可以分批取貨,所以只要算準發餅日期提早預訂就可以了~但也因為是手工餅乾的關係,讓這個喜餅更與眾不同而其中我最喜歡的部分是這裡還提供似顏繪~很害羞地分享我當初喜餅裡附上的似顏繪~只要選擇經典三層喜餅/經典兩層喜餅/卡帕萊特舞會甜蜜圓筒這三款滿規定盒數,就可以贈送似顏繪~款式非常繽紛,打開喜餅就看到自己可愛俏皮的似顏繪是不是讓人印象很深刻~當初給我校搞這張似顏繪的時候,我一眼就覺得完全沒有地方要修改,超喜歡~真的很建議一定要做一張似顏繪阿~最後三層喜餅的價錢是698元,滿50盒每盒折價10元也可以選擇三層都是手工餅乾,價錢繪有點變動而每個月贈送的婚禮小物都不同~可以去官網看看唷!!當初婚禮小物,我進場瞬間就被秒殺~ ┐(´д`)┌
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近幾年來【喜餅】戰場打的是相當火熱，沒兩把刷子想存活下來，根本是個相當大的考驗也就是說要在這條激戰之路中殺出一條血路，客制化、獨特性以及不斷的推成出新，就是重點了『天鵝脖子街 Swan Neck Street』近期推出了新款喜餅禮盒-珍愛禮盒(售價$528)有別於一般常見的方型、圓形或N層禮盒....設計這次的禮盒變長了，再配上一貫浪漫的粉紅色、Tiffany藍外盒及蝴蝶結緞帶，幸福感瞬間爆漲掀開禮盒後，與外盒一樣顏色的薄紙片舖放在最上層，讓整體質感又有再提升的趨勢分離內盒及外盒，內容物～～不是最大亮點，亮點在把塑膠分隔盒拿出來後看到了什麼Oh...各位收到這款禮盒的朋友們，千萬不要吃完餅乾、蛋糕就把盒子直接丟掉盒底可是小窩心的寫了一句【給親愛的你們】，代表著新人們為大家精心挑選的美意呀禮盒尺寸：49x22x7cm，內容物可依個人喜好度調整搭配方式有六格、四格、一大塊、兩長條....好多選擇，完全【客制化】創造出屬於自己的喜餅禮盒黑色塑膠材質分隔盒小有厚度、挺具質感，吃完餅乾之後還可以回收再利用當小置物盒六款搭配方式如下圖所示，新娘有完全主導權～想給賓客吃什麼就選什麼！！內容物選項除了必備的手工餅乾之外、還有常溫蛋糕及棉花糖另外最特別的是有果茶/草本茶包、野蜜、玫瑰花瓣果醬...等，創造出與眾不同的特色！(甜點圖書館)廠商這次提供的兩款禮盒搭配方式，分別是：①4格餅乾x2+1條長蛋糕、②6個餅乾+1個大餅每片、每顆、每根幾乎都是單個密封包裝，且印製有效期在包裝袋上，方便保鮮、辨識及食用長條的常溫蛋糕-布朗尼需要冷藏保存，個人建議拿出退冰個10分鐘再吃，軟度跟溫度會比較剛好濃郁的巧克力香、略帶濕潤度的蛋糕體加上豐富口感的堅果，愈咀嚼愈香、也不會太過甜膩，不錯吃不是原本以為會油油的中式喜餅，沒有肥豬肉、沒有肉鬆～吃起來是想像不到的滋味！外層裏附著滿滿白芝麻的餅皮，一口咬下之後有芝麻、堅果、花生香，以及葡萄乾的酸甜味兒雖然一開始覺得口感有點偏硬，但是愈咀嚼香氣愈是在嘴巴中散開，溫ㄤ吃完之後可稱讚的咧最後是餅乾/小蛋糕代表酸甜的櫻花棒-好吃、覆盆子棉花糖-好吃、伯爵紅茶義大利脆餅-雖然硬，但是還挺香的太妃堅果塔-香甜不膩口+滿滿的核桃香、蔓越莓法式棉花糖-ㄉㄨㄢ腰的彈性，酸甜好滋味雖然說我個人婚也結了、小孩也生了，沒機會再碰喜餅、彌月禮盒但是若有朋友要結婚的話，送一盒這個其實也還蠻不賴的(如果甜點都有符合口味的話)然後也想再重申一次，餅乾、蛋糕吃起來的滋味，真的是比N年前吃到的還美味的多哦～
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哎呀，好姊妹的寶寶滿月囉~很替她開心又感動希望他能健健康康長大~那今天來為了好姊妹寫這篇吧XD他買的是天鵝脖子街的彌月蛋糕這包裝很可愛呢~(眼裡只有吃的吃貨哈哈首先拿開這完美的蝴蝶結~一打開有兩張卡片~一張是蛋糕的叮嚀卡片，一張是姊妹的賀卡哇!是布朗尼蛋糕欸~選的好哈哈蛋糕還可以拿起來呢~而下面是各種小餅乾還有馬卡龍欸~超棒的!餅乾種類也不少~大概5.6種左右不囉嗦，家人在等我拍完要開吃了哈哈這麼近拍，巧克力味撲鼻而來~厚度大概有我一隻大拇指長度厚~大約5~6公分吧哈哈再來是美好的剖面圖~切下去那瞬間很紮實耶~切的很上癮哈哈家人已經在遠方大喊:趕快拉!真是的哈哈哈好啦放大家開吃!布朗尼的表面很酥脆~吃起來也甜而不膩，很紮實~如果冰起來應該會很好吃!而小孩們搶著吃餅乾~還奪走我最想吃的粉紅馬卡龍~哈哈看他們這貪吃的嘴臉都吃到只剩一點沒辦法對焦了哈哈哈小孩子真的很可愛呢餅乾們排排站~本來以為這是抹茶口味，沒想到是茶香味呢混著瓜子，很對味喔~該準備一下下午茶了哈哈天鵝脖子街 實體店鋪資訊地址:台中市西屯區西安街277巷21號營業時間: 週一至週五：09:00-12:00 / 13:00-18:00，週六:9:30~16:00電話: 04-24522451
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【天鵝脖子街】在台北和台中都有店面，預約試吃也很easy，沒有週數限制，但是到店自取時需要提供媽媽手冊蓋章。預約的話打電話去門市，或是上官方網站留言板預約就OK了！逢甲的【天鵝脖子街】在逢甲大學旁邊的小街中，還頗隱密的。 ▲試吃的包裝還蠻可愛的，相信彌月禮盒應該也不會差到哪去吧！ 彌月試吃內容有六塊餅乾和兩塊蛋糕。其實當天去拿彌月試吃的時候，看見裡面還蠻多人在試吃喜餅的。 ▲隨盒附上店內的餅乾、蛋糕、甜點等名稱品項。 ▲彌月禮盒的相關資訊。像是最左邊的禮盒，就是可以自己挑選點心內容物。 ▲店家主打的手工餅乾系列，試吃盒裡一次就給了六塊。 ▲每塊餅乾都很厚實，上面也有印上有效日期。 印象中大概是可以放一個星期左右，反正不像一般蛋糕只能保存幾天。 蜂蜜蛋糕因為蛋糕的保存期限比較短，所以我就先從蛋糕開始品嚐。試吃的蛋糕是一小塊的切片，這個吃起來不會很甜，還不錯。 布朗尼蛋糕它的蛋糕除了做成一般的長條蛋糕，也有圓形的六吋蛋糕。這個布朗尼蛋糕巧克力味道還蠻濃郁的，很好吃。 核桃巧克力其實手工餅乾長的都差不多…我覺得也都很好吃，所以就放個兩張上來而已。口感紮實，而且裡面料多滿滿，份量也挺多的，吃完頗有飽足感。 抹茶南瓜子略帶微苦的滋味，加上抹茶的清香茶香，搭配脆口的南瓜子，微甜不膩口，這份餅乾令我印象頗為深刻。 結論很可愛的一間餅乾甜點店，網路上也看見不少人選擇拿來當作彌月禮。甜點的滋味都還不錯，包裝可愛又可以自行搭配內容，是還蠻有特色的。而且用手工餅乾來當彌月，保存也較為簡單，時間也較長，但價位對我〝自訂標準〞有點偏高就是…
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天鵝脖子街真的很有創意，就是跟一般的喜餅、彌月禮盒不一樣！還有這種可以自己選擇，客製化的彌月禮盒呀！ 瑞比MINI圓桶禮盒-彌月禮盒 天鵝脖子街的瑞比MINI圓桶禮盒有粉紅/藍色兩款可選擇，大概就是男孩、女孩的分別吧！^^ 每盒都有可愛的圖案，還有蝴蝶結都會附上彌月卡，這張卡好像也可以客製化，詳情請直接詢問天鵝脖子街哦！瑞比MINI圓桶禮盒分上下兩層，上層是蛋糕，有：布朗尼蛋糕、香橙蛋糕、原味乳酪蛋糕三種可選下層可選2款MINI餅乾、2款西點 不想要那麼多MINI餅乾，可以用其中一組加價換創意商品哦！因為有新鮮蛋糕，所以會貼心附上提醒賞味期限三天，要冷藏保存 每一盒都可以自由搭配香橙蛋糕是很清爽的口感，烤過更好吃！布朗尼蛋糕濃郁的口感大家都喜歡，還有核桃更添風味，這款也是烤過後更好吃！ 生肖寶寶娃娃超可愛的啦！>//<因為體驗的是不挑款，我有點不確定自己試吃到什麼，這款口感上比較像咖啡核桃，有點甜，但好吃！^^ 馬卡龍是芒果鳳梨，我比較想吃苦甜巧克力OR濃情威士忌，比較大人的口味，但芒果鳳梨甜香甜香的，是小朋友喜歡的口味，就看是誰要吃的來決定內容囉！伯爵紅茶義大利脆餅，這個不管什麼口味應該都蠻讚的，脆脆的餅乾很討喜，唯一的缺點就是只有兩塊，吃不夠啦！ 巧克力鑽石餅苦甜苦甜的巧克力灑上鹽之花，一塊小小的巧克力餅竟然有許多層次，這款不管大人還是小孩都會喜歡！ 抹茶南瓜子餅乾抹茶香氣十足，配上南瓜子很有口感，這款也是苦甜苦甜的，但比起巧克力，可能更偏大人的口味~ 覆盆子棉花糖，這款棉花糖絕對是小朋友的最愛呀！幾乎沒有酸味，就是莓果香及甜甜的口感，一口咬下入口即化，小朋友應該會吵著還要再來一口吧！櫻花棒是一個很奇妙的東西，應該是那層白巧克的灑上櫻花瓣，所以有櫻花味，但其實吃不太出來，就是白巧克力棒的口感，也不錯吃，但也一樣份量不多呀...每一天下午配著這些手工餅乾，可以感受到天鵝脖子街製作上的用心搭上一杯奶茶，偶爾是咖啡~
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