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食記 (1)
前年八月曾品嘗過台中大里的大龍家風味蛋糕店製作的鹹蛋糕∥台中宅配∥大龍家風味蛋糕店.品嘗簡單純樸風味更方便,家樂福及信義區都能輕鬆品嘗就在去年10月,大龍家風味蛋糕的店面已搬遷至台中南屯區, 除了家樂福,預計9月中旬大龍家會在台北信義區大遠百設櫃身為台北人的我可以省下運費,輕鬆就能吃到這份好滋味了! 索特蛋糕(鹹蛋糕)(300元)這次一樣分享大龍家風味蛋糕店最經典的鹹蛋糕——索特蛋糕 索特蛋糕使用新鮮豬後腿肉、洋蔥和蝦米製作中間夾層的餡料加上老闆母親所特調的滷汁,用細火慢慢熬煮出濃厚的香氣。 兩層蛋糕口感綿密不乾口,上方撒上油蔥和肉燥讓香氣更明顯雖然是鹹蛋糕但不會覺得油膩,嘗到的是難忘的鹹甜古早味。 繼續閱讀
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)