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 大德素食位於大德街巷弄內,靠近中國醫藥學院附近,某天梅子平日上班的午餐,正在想著要吃什麼好時,隔壁的同事乎然對我說:梅子我觀注大德素食有一段時間了,聽說他的湯麵、壽司、干絲、餛飩麵等,我們中午就用外送平台點來吃吃看吧…就這樣真的找到了,當天的午餐梅子點了綜合壽司與餛飩湯麵一口接一口吃得很飽足,同事也很喜歡,於是乎,就在老爺放假的週日,揪著老爺來嚐鮮大德素食餐點好味道唷!大德素食店面不大,是間小巧精緻店面,外面有懸掛紅色布條綠色字體寫著大德素食,停車也相當便利,停好車後,我們倆進屋準備好好來嚐鮮我的口袋名單囉…Go  大德素食的菜單:主食類、湯類與滷味小菜,店內餐點主打:麻醬麵、鍋燒系列、素燥飯,還有水餃,價位落在10元~95元之間,可說是平價美食,溫馨提醒:店內餐點都是現點現做需耐心等待,餐點有提供內用、外帶服務、平台外送,非常便利店內光線明充足,有寬敞舒適用餐空間,乾淨整潔用餐環境,座位區有一張四人桌、六張雙人桌,如果,人數較多想合併的話,也可以先跟老闆說一聲,梅子早已是常客,老爺可是第一次來用餐,因此,這回非常迅速點餐唷!  我們點了:乾麵(小)、餛飩湯麵(小)、紅油抄手、綜合
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大德素食位於大德街巷弄內,靠近中國醫藥學院附近,某天梅子平日上班的午餐,正在想著要吃什麼好時,隔壁的同事乎然對我說:梅子我觀注大德素食有一段時間了,聽說他的湯麵、壽司、干絲、餛飩麵等,我們中午就用外送平台點來吃吃看吧…就這樣真的找到了,當天的午餐梅子點了綜合壽司與餛飩湯麵一口接一口吃得很飽足,同事也很喜歡,於是乎,就在老爺放假的週日,揪著老爺來嚐鮮大德素食餐點好味道唷!

大德素食店面不大,是間小巧精緻店面,外面有懸掛紅色布條綠色字體寫著大德素食,停車也相當便利,停好車後,我們倆進屋準備好好來嚐鮮我的口袋名單囉…Go
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大德素食的菜單:主食類、湯類與滷味小菜,店內餐點主打:麻醬麵、鍋燒系列、素燥飯,還有水餃,價位落在10元~95元之間,可說是平價美食,溫馨提醒:店內餐點都是現點現做需耐心等待,餐點有提供內用、外帶服務、平台外送,非常便利
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店內光線明充足,有寬敞舒適用餐空間,乾淨整潔用餐環境,座位區有一張四人桌、六張雙人桌,如果,人數較多想合併的話,也可以先跟老闆說一聲,梅子早已是常客,老爺可是第一次來用餐,因此,這回非常迅速點餐唷!
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我們點了:乾麵(小)、餛飩湯麵(小)、紅油抄手、綜合壽司(芥末口味)、荷包蛋與菜捲,介紹完環境後,餐點也一一呈現在餐桌上了,餐點香氣四溢誘人香味一直撲鼻而來,等到老爺餵飽相機後,梅子早已忍不住悄悄開動,等等再跟大家分享我們喜歡的口感心得
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乾麵:老爺點了一碗乾麵,發現乾麵裡頭有豆芽、蔬菜、素肉燥,還要淋上店家獨特醬汁,老爺一口接一口吃時,喜歡乾麵的Q彈又好吃,整體而言,搭配豐盛的蔬菜,一整個就是老爺喜歡的,我一口都沒有吃到啊!
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餛飩湯麵:這一碗是梅子的,梅子先品嚐餛飩,發現餛飩皮薄內餡紮實,吃得出餛飩有店家獨門口味,再喝幾口湯頭,哇!湯頭很香甜,讓我讚不絕口的好滋味,餛飩與水餃皆是店家從內餡到完成品都是自己做的,難怪,梅子感受到餛飩口感相當特別,讓我一個人可以將這碗吃光見底,好滿意
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綜合壽司口味有:黃瓜、芥末、素鬆、牛蒡,梅子一開始就很愛大德素食的壽司,小巧精緻內餡給的超誠懇,重點:有綜合壽司可以選擇(也就是四種口味都吃得到),喜歡壽司飯粒粒分明,再搭配著各種清爽的配菜,讓不太常吃壽司的老爺,也會一顆接一顆的吃起來,溫馨提醒:壽司是每天限量,賣完就沒有了,不賣隔夜壽司(梅子曾有二次撲空經驗,太晚去架上就沒有了,超級搶手啊!)
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紅油抄手:紅油抄手淋上特製醬汁,搭配些許青菜(有豆芽與空心菜),小辣的口感很不錯(辣度再點餐時可以跟老闆說,他們會做調整無辣、小辣、大辣),每顆抄手內餡紮實,吃起來超過癮的唷!
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荷包蛋:一口一口吃起來時,荷包蛋有加些許鹽巴,再淋上些許醬油,滑嫩口感,帶有點焦香的味道,很可以;菜捲:咬一口慢慢咀嚼時,發現菜捲裡面有高麗菜、紅蘿蔔絲等食材,味道不會過鹹剛剛好
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我們倆心得總結~大德素食每道餐點清爽不油膩,價格也非常平價,水餃與餛飩也都是店家親力親為完成,女生食量不大的話,可以點小碗,男生點大碗比較有飽足感,綜合壽司每來必點(除非賣完撲空),溫馨提醒:星期四公休,期待下次再來品嚐其他餐點囉…
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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