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台中西屯區泰式料理推薦！位在台中西屯區大遠百12樓美食街裡的「塔塔加泰式料理大遠百店」，其實就是西屯路上有著超高評價的「塔塔加泰式料理創始店」，沒想到30年老字號的泰式料理餐廳終於進駐到了百貨公司裡頭！他們菜單以套餐為主，另外還有椒麻雞、月亮蝦餅等經典小菜，讓大家不用跑到創始店，在百貨公司就享受的到台中必吃的美味道地泰式料理！ 「塔塔加泰式料理大遠百店」就位在台中大遠百12樓美食街，來百貨公司逛街購物吃美食，坐公車可於「新光三越站」下車，開車我們都是停在1h/$20元的市政公園地下停車場。塔塔加泰式料理大遠百店環境「塔塔加泰式料理大遠百店」雖然在百貨公司裡，但不少人似乎聽過這家老店的名號，因此在用餐時間幾乎是不停歇的製作餐點。除了內部，在一旁還有透明的櫥窗可看到部分的料理過程。「塔塔加泰式料理大遠百店」因為是在美食街裡，所以用餐方式自己隨意找位子坐即可。塔塔加泰式料理大遠百店菜單「塔塔加泰式料理大遠百店」的菜色選擇沒有像總店一樣有50道的選擇，不過這裡的菜色幾乎是大家會點的品項，像是打拋豬、綠咖哩、月亮蝦餅等，都是大家吃泰式料理必點的菜色；套餐選擇共有10種，且都有附湯品、小菜及白飯，價位落在$130~200元之間，而單點的小菜價格則落在$95~$200元之間。泰式烤豬肉 $190套餐會有一份主餐、一碗白飯、一碗清湯、荷包蛋、泰式小菜；泰式烤豬肉的肉塊使用多種泰國香料醃漬兩天入味再經過烤製，因此單吃的風味就很足夠。直到出餐時烤肉片再撒上青蔥、一粒粒的咖啡色米粉及自己研磨的乾辣椒，因此有著天然的濃郁香料香氣，並品嚐得到檸檬葉的獨特清香，加上選用肉質軟嫩的梅花豬，搭配Q彈可口的泰國香米，讓人忍不住一口接著一口！而且肉量給的也不少，因此吃起來特別過癮呀。除了主菜以外，還會提供一份不定期更換的泰式小菜，涼拌木瓜絲的口味也非常道地，木瓜絲非常清脆香甜，就連小菜也很美味。看似平凡的湯頭也是不簡單，使用雞骨及蔬果熬煮的香茅清湯加入了豐富的香料，口味帶有辣度，加入九層塔的香氣豐富又迷人，比較適合敢吃辣的人。現在點一份套餐還會送一顆荷包蛋，整份套餐吃完也是很有飽足感。泰北香辣雞 $170口味超特別的泰北香辣雞，加入了從泰國北部研磨過後進口的辣椒粉，這種香氣只有大遠百和西屯路的「塔塔泰式料理」加才吃得到！除了特製的辣椒粉，雞胸肉還加入了青蔥、檸檬葉絲，因此有著多層次的風味，香辣雞鹹香又帶點辣度，同時感受得到檸檬葉的清香，並吃得到青蔥脆脆的口感。這道口味比較重，簡直是下飯神器阿，加上特殊的香味讓人念念不忘呢！而香辣雞也可以搭配清脆的生菜一起享用，口味會更加清爽，不管哪一種吃法都超讚！東央海鮮鍋 $200為泰國國湯的東央海鮮鍋，裡頭的配料都是新鮮的原型食材，完全吃不到加工品～有高麗菜、菇類以外，還有新鮮的白蝦、中卷及魚塊這三種海鮮。東央海鮮鍋的湯頭口味酸辣鮮明，適合敢吃辣，湯頭使用大量雞骨頭、白蘿蔔、香茅等辛香料來熬煮，因此口感溫順但後勁帶有令人印象深刻的酸香及辛辣，以辣度來說有小辣的程度，非常適合愛吃辣的人！椒麻雞飯 $185必點的椒麻雞使用香茅、檸檬葉及多種泰式天然香料醃漬過再裹上蛋液油炸，椒麻雞有著酥鬆的迷人脆感，麵衣不會太厚也不油膩，整體吃起來外脆內軟，搭配特調的酸辣醬清爽開胃且不油膩，很容易讓人吃到停不下來。脆脆的椒麻雞再搭配附贈的半熟蛋的吃法也很不錯～月亮蝦餅 $200月亮蝦餅外層薄薄的還很酥脆，而裡頭有滿滿的蝦漿之外，並吃得到蝦仁的肉塊及蝦香，沾點加入檸檬醬的泰式酸辣醬，一咬下的外脆內保有湯汁的彈牙口感很難讓人招架得住呀！蝦醬空心菜 $85「塔塔加」的蝦醬空心菜跟平常吃到的也很不一樣，鮮脆多汁的空心菜加入了特調蝦醬及特製的豆醬爆炒以後，除了蝦醬的獨特香氣，還帶點溫潤的豆香，比起順蝦醬的口味更顯耐吃。「塔塔加泰式料理」每道菜的泰國香料都是到泰國當地取用原型食材經過研磨來入料，並堅持不使用加工品，讓大家可以享受到最天然的食物純粹，因此在口味上帶有在泰國當地吃到的料理風味，讓現在無法出國的我們瞬間想起泰國的美好，若你也喜歡吃泰式料理，我們滿推薦試試這不少台中人吃過都喜歡的「塔塔加泰式料理」！
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