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一入園就看到的木頭建築物，就是啡堡九甲林Pipo Café的咖啡莊園餐廳，提供簡餐、奶茶、咖啡、鬆餅，近期還推出多人分食香草烤雞唷!!啡堡以精品莊園咖啡、植本奶茶飲品為主軸，延伸出許多正餐餐食，提供給露營區的朋友或是想喝下午茶的旅人們~菜單menu 包含咖啡、奶茶、健康醋飲、羊肋排、麻油雞、義大利麵、鬆餅、起司燒等。香草柑橘黑羽烤雞$1999 (需3日前預訂)近期啡堡推出多人分食的香草烤雞，適合4-5人一起享用啦!一出爐那黃金般的外皮，實在讓人垂涎三尺，嚴選放山黑羽土雞添加石岡茂谷柑、香草、蘋果、番茄、絲瓜、綠櫛瓜等在地食材加以悶烤，裡面的雞汁實在是超豐富，尤其多了柑橘的香氣，更是不一樣，最後還淋上白葡萄酒、橄欖油，再讓烤雞香氣發揮到極致。等等就讓我們來分食他，雞肉真的好香好嫩，下面還有滿滿的雞汁，一刀割開，滿是蔬果，用料實在。主廚義大利麵$200 法式炭香羊肋排 $380特製咖哩雞腿排飯$220 招牌特製起士燒$100啡堡九甲林咖啡廳雖然強調咖啡飲品，但在主餐排餐的部分也相當用心，咖哩雞腿排讓你吃到又香又啾c的雞腿排，羊肋排也沒有腥味，醬汁搭配得恰到好處。這個特製起士燒一定要大推薦給大家，因為本人愛吃起士，而這款起士燒做法可大不同，外皮焦脆，又香甜，一口接一口的好點心。楓糖鬆餅$150 拿鐵$160如果只是想來喝杯咖啡，可以來此享用下午茶喔! 拿鐵嚴選莊園咖啡，咖啡豆品質很優質。參觀一下咖啡機喜歡喝咖啡的朋友，不能錯過的精品咖啡手沖體驗課程，教你認識咖啡樹及咖啡豆生產過程，了解咖啡烘焙的不同程度、特性及風味，手沖咖啡萃取原理入⾨教學，最後以沖泡咖啡成果分享為結束。課程一人收費$500，或購買等值$600元咖啡商品即可免費上課。日曬、水洗傻傻分不清?說真的喝了這麼多種咖啡，還真沒看過日曬跟水洗咖啡豆的差別，水洗豆較乾淨、酸度較為明顯；而日曬的水果味較重，顏色偏黃。啡堡咖啡有推出最熱賣的產品，都是以莊園阿拉比卡豆研磨出來，一個是防彈咖啡，可以當代餐，另一個是濾掛式咖啡，還有可浸泡式的咖啡方便沖泡。植本奶茶 (薰衣草、抹茶拿鐵、皇家玫瑰、北海道、港式鴛鴦、黑糖薑母、桂花烏龍、英式伯爵等口味)我個人很推薦他們家的奶茶，因為通常喝沖泡飲我都會對奶精過敏，喝了他們家的完全沒有這個問題，因為他們沒有添加香精、香料、還是零脂肪，根本適合想減肥又愛喝奶茶的朋友，而且特殊口味真的很好喝~
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