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等級3
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每次經過咾鍋都會想這家店怎麼這麼浮誇整間店粉嫩到不行有好幾回都想走進來終於最近地方媽媽群組有小優惠於是工作結束就決定是這家啦!!!整間店非常吸睛我們當天距離訂位時間有稍微提早到瘋狂媽媽馬上就在外頭先拍一波實在是太美了!!怎麼拍怎麼好看啊!!進入店內明亮的燈光搭配粉紅、玫瑰金令人眼睛為之一亮特別的是咾鍋只有吧台座位座位數不多,但服務人員可以完全照顧到每一位客人就連餐具、紙巾都是粉紅色  菜單服務人員很用心講解菜單內容接著會倒上一杯招待的無酒精香檳每位來賓都有無酒精開車也不用擔心^^超誇張!就連兒童座椅都是粉紅色!!我真的是跪了泡泡很開心自己也有一個位置醬料區佈置得也很美提供10種不一樣的選擇愛怎麼調就怎麼調醬料碟就放在剛剛醬料區的櫃子下面很好看的金色和整家店的風格一致這巧思實在令人佩服剝皮辣椒鍋 $488店內三大招牌之一凡點這系列都會搭配十八養場的紅玉雞肉有半隻雞腿肉和鮮嫩雞柳搭配的菜盤擺盤很美,份量還好,不算多我們主食都選白飯十八養場的紅玉雞肉因為是吃紅茶長大所以肉質本身就粉嫩粉嫩服務人員解說道不得不說這雞肉實在軟嫩好吃久聞紅玉雞大名這還是頭一次吃到果然名不虛傳啊!!吃完這餐我就決定一
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每次經過咾鍋都會想這家店怎麼這麼浮誇
整間店粉嫩到不行
有好幾回都想走進來
終於最近地方媽媽群組有小優惠
於是工作結束就決定是這家啦!!!
整間店非常吸睛
我們當天距離訂位時間有稍微提早到
瘋狂媽媽馬上就在外頭先拍一波
實在是太美了!!
怎麼拍怎麼好看啊!!

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進入店內明亮的燈光搭配粉紅、玫瑰金
令人眼睛為之一亮
特別的是咾鍋只有吧台座位
座位數不多,但服務人員可以完全照顧到每一位客人

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就連餐具、紙巾都是粉紅色

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菜單
服務人員很用心講解菜單內容

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接著會倒上一杯招待的無酒精香檳
每位來賓都有
無酒精開車也不用擔心^^

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超誇張!就連兒童座椅都是粉紅色!!
我真的是跪了
泡泡很開心自己也有一個位置

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醬料區
佈置得也很美
提供10種不一樣的選擇
愛怎麼調就怎麼調

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醬料碟就放在剛剛醬料區的櫃子下面
很好看的金色
和整家店的風格一致
這巧思實在令人佩服

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剝皮辣椒鍋 $488

店內三大招牌之一
凡點這系列都會搭配十八養場的紅玉雞肉
有半隻雞腿肉和鮮嫩雞柳

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搭配的菜盤
擺盤很美,份量還好,不算多

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我們主食都選白飯

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十八養場的紅玉雞肉因為是吃紅茶長大所以肉質本身就粉嫩粉嫩
服務人員解說道
不得不說這雞肉實在軟嫩好吃
久聞紅玉雞大名
這還是頭一次吃到
果然名不虛傳啊!!

吃完這餐我就決定一定要自己買回家料理
實在太好吃了這個雞肉

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鮮嫩雞柳
已經先調味好
一樣軟嫩好吃
只是不像我們印象中的雞柳
有點像雞肉泥

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西班牙伊比利豬(琥珀昆布湯底) 8盎司 $438

咾鍋的鍋物在肉品上有5盎司和8盎司可做選擇
豬肉片軟嫩好吃
就連小泡泡也吃了3-4片
而且沒有豬腥味
這點我最在意了!
不過肉真的很薄
嘎吃完直說好空虛

琥珀昆布湯底相當濃郁
我自己覺得口味有稍微重了一點
湯底的口味可以請服務人員調整
但因為我不怎麼喝湯所以就沒調整
愛喝湯的朋友可以試試看,調濃調淡都可以

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點伊比利豬就有炙燒服務
服務人員會拿2片豬肉片做炙燒
中間夾泡菜
軟嫩的伊比利豬搭配爽脆口感的泡菜真的很好吃
除了中間包泡菜
上頭有一個是搭蒜片一個是起司
兩種我都很喜歡
)

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網美麻油蛋 $35/個

示出地方媽媽群組的小優惠
單點的話一個示$35
老實說沒有麻油香氣
不過蛋很新鮮

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附贈的飲料
我們選冬瓜檸檬
味道偏淡,可續杯很不錯!



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整體而言
咾鍋的用餐環境非常舒服
對孩子也很友善
因為泡泡才10個多月大
我們沒有讓她吃調味食物
店家很貼心給我一碗熱水過水用
服務非常好

餐點我自己覺得好吃
就是肉真的少了點
吃完有些小空虛
食材的新鮮及用料實在
加上對面又有停車場
整體而言還是很推薦
以上分享給大家囉~~~

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店家資訊
店名:咾鍋
電話:0966-566661
營業時間:12:00~22:30
地址:台中市南屯區惠文路258號
粉專:咾鍋

★本篇文章實際到訪日為2021.04★
★口味因人而異,文章僅供參考★


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等級6
充滿粉紅泡泡的網美火鍋店,光是門口仙人掌和花牆超好拍室內用粉色和大理石紋桌面,玫瑰金餐具及香檳杯讓你先喝喝香檳漱漱口,從用餐器具到環境都超美的食材也不馬虎,使用『十八養場紅玉雞』搭配剝皮辣椒、蒜頭、麻油的口味,讓你今年冬天不在冷噓噓『咾鍋風味鍋物』 這是我開設的Youtube頻道再懇請大家按個訂閱開啟小鈴鐺喔https://www.youtube.com/jasonslife我只能說這是我近期吃過最浮誇最少女的一間火鍋店打從門口就超好拍,裡面使用的餐具更是少女風來的顧客應該8~9成都是女性,不只這樣就連甜點都很有創意 火鍋本身也是有賣點和創新在裡面,而且服務上滿好的 對於顧客來說,有種專人服務的Fu~【咾鍋風味鍋物】光是門口就夠浮誇了吧,左右兩邊都有仙人掌造景加上粉色花牆以及天花板的雲朵,光是這樣就讓人家拍不停啊餐廳內部以粉色和白色為主,就連椅子都有特別挑選過我相信女性朋友一進門都會呈現整個很夢幻狀大理石紋路的桌面,讓整體空間就是一個網美狀態一邊的醬料台,使用玫瑰金的調味盤,天堂鳥的燈飾也是很搶眼菜單在這裡,有份量的菜單,服務人員會擺上你面前好好的挑選餐點招牌鍋物有蒜頭雞、剝皮辣椒雞、
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充滿粉紅泡泡的網美火鍋店,光是門口仙人掌和花牆超好拍

室內用粉色和大理石紋桌面,玫瑰金餐具及香檳杯

讓你先喝喝香檳漱漱口,從用餐器具到環境都超美的

食材也不馬虎,使用『十八養場紅玉雞』

搭配剝皮辣椒、蒜頭、麻油的口味,讓你今年冬天不在冷噓噓

『咾鍋風味鍋物』

 
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這是我開設的Youtube頻道

再懇請大家按個訂閱開啟小鈴鐺喔

https://www.youtube.com/jasonslife



我只能說這是我近期吃過最浮誇最少女的一間火鍋店

打從門口就超好拍,裡面使用的餐具更是少女風

來的顧客應該8~9成都是女性,不只這樣就連甜點都很有創意

 火鍋本身也是有賣點和創新在裡面,而且服務上滿好的

 對於顧客來說,有種專人服務的Fu~

【咾鍋風味鍋物】
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光是門口就夠浮誇了吧,左右兩邊都有仙人掌造景

加上粉色花牆以及天花板的雲朵,光是這樣就讓人家拍不停啊
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餐廳內部以粉色和白色為主,就連椅子都有特別挑選過

我相信女性朋友一進門都會呈現整個很夢幻狀

大理石紋路的桌面,讓整體空間就是一個網美狀態


一邊的醬料台,使用玫瑰金的調味盤,天堂鳥的燈飾也是很搶眼
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菜單在這裡,有份量的菜單,服務人員會擺上你面前好好的挑選餐點

招牌鍋物有蒜頭雞、剝皮辣椒雞、麻油雞燒鍋

另外經典鍋物的部分,可以先選擇肉類再來選擇湯頭

甜點也是很推薦喔,因為話題性十足
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【剝皮辣椒雞:468元】

餐點含有半隻紅玉雞腿肉、雞柳條、菜盤、附餐、飲品

整桌擺起來跟本超浮誇又華麗,這應該很受女性顧客喜歡
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雞肉店家使用的是紅玉雞,好奇紅玉雞

所以上網腦補了一下,紅玉雞是來自『十八養場』

餵養雞隻的是創新調配無基改黃豆玉米的草本飼料

拌入台茶十八號紅茶,喝的是自有的埔里純淨山泉水

配以專業科技化的設備,專屬環境與獨家飲食配合的恰到好處

十八養場紅玉雞的成長ㄧ路無藥,且安心茁壯

 
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雞湯底,加入了剝皮辣椒原汁、香菇提香和蛤蜊增加鮮味

整個湯頭微辣中帶著回甘的甘甜,我個人是非常愛這個湯頭

天氣微涼,喝這個熱湯真的很舒服
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就連菜盤都很粉紅精緻,菜盤主要以蔬菜居多

煮起湯來會更鮮甜,吃起來也更均衡一些
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經過剝皮辣椒雞湯烹煮過的雞肉,融入後雞肉軟嫩帶著甜味

畢竟是雞腿肉,軟嫩度非常好絲毫不柴
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除了香檳以外,鍋物還有提供飲品(冬瓜檸檬)喔

 
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【時令雜炊:+88元】

如果附餐不想要白飯或麵之類的

或者是你食量比較大的,可以和朋友選擇一鍋來做升級

當火鍋吃到接近尾聲時,服務人員就會拿著雜炊的食材,來你面前煮給你看
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依照烹煮的順序加入食材,一個沙漏的時間

雜炊就完成啦,整個份量超多,沒想到個人鍋也有這種服務
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【黃金泡菜鍋+紐西蘭PS等級肋眼(5盎司):288+68】

我個人滿喜歡黃金泡菜鍋,所以特地點了泡菜鍋

黃金泡菜都是店家自己釀的,不但有拿來煮鍋

現場也有單賣喔,一罐只要250元,有興趣的朋友可以買一罐回家自己煮喔

或者是當做小菜也不錯
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單罐黃金泡菜
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肉品我是選擇紐西蘭PS等級肋眼(5盎司)

草飼牛的肋眼比較精瘦少油,喜歡油脂少一點肉比較清甜的人

紐西蘭肋眼最適合了,烹調不要過熟,才能吃出食物的原味
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點牛肉還有一個附加的桌邊服務,就是炙燒牛肉

師傅會準備好工具,夾起一片牛肉,開始在你面前炙燒

再夾入黃金泡菜以及現場磨下玫瑰岩鹽,整個很浮誇的桌邊啊
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【麻油麵線+50元】

如果你跟我一樣喜歡吃麻油麵線的話,那你一定要點啊

份量滿多的麻油麵線,麻油並不會下的太重,所以吃起來並不會口乾舌燥

另外加上一顆半熟蛋,劃破蛋黃的那一刻,口水都不知道吞了幾口
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來到這,一定要點他們的甜點看看

因為每道甜點都有他的噱頭在,而且加購的價位上還算合理

所以不妨點來拍照打卡用,也可以為今天的餐點做個完美的收尾

【冰淇淋聖代:118元】

一球明治冰淇淋,利用餅乾作為裝飾

底下使用乾冰做為出場的排場,就是要讓你浮誇到底啦
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【甜點皇后:148元】

這一組端上桌,一定可以在IG上狠狠的打卡一下

以女性保養品和化妝品的概念去打造這次的甜點

兩個口紅是是塞進了巧克力和草莓巧克力,而且還真的可以轉動喔
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刷具旁邊的shot杯是果醋,讓你可以解解膩

另外兩個保養品裡面裝的是明治冰淇淋,一塊美金是真鈔喔

是給你帶走之後放在皮夾內,哪一天看到就會想起是在咾鍋吃飯送的

讓你吃下來整個話題性十足
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這一餐吃下來順便拍也拍了幾十張

真的太殺記憶卡了,不但裝潢上下了重本

餐點口味上也算標準之上,另外甜點也噱頭十足

 冬天快到了,這間網美火鍋店收進你的口袋名單吧

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