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招牌菜
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商妮今天要分享一家6月新開好吃的烤玉米小攤~卡好炭烤玉米他們家的烤玉米跟別家比較不一樣的是選用十種中藥香料刷醬，還有免費加蛋，烤過後味道更香烤玉米小攤位在中國醫附設醫院正後方，美德街與大德街口小小攤車只賣兩種玉米~水煮跟炭烤炭烤玉米一支50元/水煮玉米一支25元(5支100元)老闆說七月底前打卡按讚不管買幾支都是一支20元店家名片背面有介紹老闆從小就跟著阿公賣玉米，退休後很懷念阿公的古早味，於是自己來賣憑著記憶中的美味印象，經過無數次嘗試，終於找回小時候阿公的古早味炭烤玉米味道對很多五六年級的朋友來說，這種小時候的味道，一吃就會愛上它一般的烤玉米店醬汁口味非常多樣，卡好就是跟別人不一樣老闆說它就是要賣阿公的味道，堅持只用4種醬汁十種天然中藥配方調製出的特製刷醬、台中人最愛的東泉辣椒醬、義美水煮純豬油、新鮮蛋黃老闆看到商妮要拍照還特地拿出純豬油罐子，說這種味道烤過更香玉米的大小尺寸都差不多，別家有分大小支定價，他們家通通一樣的價位老闆說他們的玉米是台南糯米玉米，口感比較Q在現場等的時間，看老闆不斷的幫玉米刷上中藥特製醬受熱後被玉米吸收進去，一層一層疊上去，光是看就覺得很好吃喜歡吃辣的，再刷上東泉辣椒醬這種特殊的風味，台中人最喜歡加在炒麵裡頭，那滋味真是好吃卡好把東泉辣椒醬刷在烤玉米上面，味道也很搭最後塗上豬油、蛋黃，在炭火上面燒烤味道好香啊~~來來來~~看一下烤好的玉米表面有了蛋黃包覆，所有醬汁都鎖在裡面連底部都有刷到，每一顆玉米都有吃到醬汁而且不會烤到烏漆媽黑，看起來比較舒服糯米玉米的口感比較Q，帶有咬勁特調醬汁吃起來有沙茶味，還有胡椒香，味道甜鹹還有炭烤香氣不是重鹹重辣那種重口味，吃起來比較清爽，最棒的是外層的蛋香好好吃古早味炭烤玉米商妮跟老公都喜歡，一支份量不算少吃完會飽耶，這樣50元真是蠻划算的看到別人買水煮玉米，先拍張照片，商妮也想買，結果老闆說這是最後三根被買走了登愣!!??賣完了。。。不甘心沒買到，隔天請老公下班去外帶回家4支大小都差不多，體格也很大支一支25元/5支100元，打卡通通一支20元水煮玉米一樣QQ有彈性，刷了鹽水吃起來更有甜味，好吃不過商妮還是比較喜歡炭烤的風味，下回經過中國醫附近，一定要再去品嘗
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