元手壽司

營業中

休息中

點了三分握壽司，竟然等了半小時還沒有上來，明明顧客就還好，沒有很多。實在令人失望。明明是要營造餐廳坐滿滿的感覺。慎入，讓你等到天荒地老讓你等到天荒地老讓你等到天荒地老讓你等到天荒地老讓你等到天荒地老讓你等到天荒地老讓你等到天荒地老

阿俊說很想吃元手，問我們要不要去？他真的很愛元手耶！這個月我已經聽他去吃過三次了，我一次都沒來吃過，既然有人要請客，怎麼有不去吃的道理勒！走吧！走吧！來去吃吃看他那麼熱愛的這家壽司店，上次我小弟弟有跟朋友來台中玩，也是來吃這家，好像也都挺滿意的熱鬧滾滾的耶！生意真是好，不管吧台還是一般座位都滿滿的是人，雖然說我們有事先預約訂位，但還是小等了十幾分鐘才有位置，生意這麼好，應該是好吃不貴囉！有給她可愛到的盤子，很幽默 四個人都肚子很餓，胡亂瞎點一通的後果就是金額很不美麗，原以為會跟和壽司差不多價位說，沒想到貴挺多的，尤其他一顆馬糞海膽要價一顆兩百八，好驚人啊！我們一人點一顆就1120元了叫了壺清酒小酌一下，只有我跟阿俊酌，小謙跟芬蘭都不陪我們酌，生氣到哪裡我都會點的洋芋沙拉，這個是加了油醋醬與芝麻的日式和風沙拉，沙拉中有比較大塊一些些的薯塊，所以吃的到薯泥與薯塊的口感首先先來這樣一大份，怎麼冷的跟熱的放一塊？炙燒的比目魚鰭邊肉不是應該另外放？我們吃了一個都有點小傻眼，海苔每一個都是潤潤的感覺，好像放很久了，有點像是迴轉壽司的品質耶！阿俊說他上次坐吧台，都是一個一個新鮮現作，這次可能人太多，

用餐時間：2014年11月元手壽司一直是我想吃日本料理時的首選因為食材新鮮品質又好每次都吃得很滿意呀這次跟老公算是隔了好久才有時間再度光臨餐桌擺盤跟之前一樣 入座後一樣先奉上熱抹茶 餐前的溼巾，讓人覺得貼心目前店面也擴展到了四家了 這次跟老公隔了一陣子才來發現菜單上又有了新菜色 不過這次是來回味的所以沒點新菜色下次再來嚐鮮好了點完菜之後先送上招待的小菜雖然不錯吃，但沒有開胃的感覺耶 今天是假日，加上沒預約所以等了十幾分鐘才開始上菜鮭魚握壽司肉質鮮甜，肉片又大又厚加上現磨的新鮮芥末真是太美味了 等了一會兒才又上第二道菜炙牛肉及松露炙和牛油脂豐富，香氣濃，肉質軟嫩也是每次來必點的菜色 這裡最超值的就是精緻散壽司了十幾道高級食材在這一碗都吃得到只要花480元光是牡丹蝦跟大干貝就很超值了牡丹蝦頭會夾會去塞飯糰烤過真的很香酥可口，我都是連蝦殼一起吃下肚今天吃太快忘了拍烤蝦頭 當然我跟老公超愛的烤青魽下巴是一定要點的青魽下巴是時價今天點最大塊的花了560元久久吃ㄧ次，還不至於太傷荷苞啦外酥內嫩，油脂豐富加上烤魚的香氣連魚皮都很好吃 這次又點了海膽烤槍烏賊海膽融合槍烏賊烤過之後香氣超迷人海膽烤過

用餐時間2014年1月元手壽司是我常去吃的一家日本料理店食材真的沒話說是從日本築地市場新鮮空運而來分店很多，但是我還是習慣到朝富總店吃 菜單 點好之後等上菜了 招待的小菜(有時候沒有) 溫牛肉沙拉也滿好吃的 這邊我覺得最超值的是精緻散壽司裡面的蝦子是一整隻的牡丹蝦算大隻的喔，蝦頭塞三醋飯再烤過芥末現磨的新鮮山葵CP值超高，超推薦 蝦頭會夾進去烤過在送出來烤得很香，我都連蝦殼一起嚼著吃 蟹肉棒算是中規中矩 山藥烏魚子加上紫蘇烏魚子我覺得還是配雪梨好吃，吃不習慣 生魚片握壽司很新鮮美味有牡丹蝦(一樣有烤蝦頭)，海鱺肚，海鱺，兩個甜蝦握，鮭魚，郭魚肚魚片又大又厚，非常甜美，很好吃啊 炙比目魚鰭邊肉，油脂豐富，入口即化 穴子魚握壽司醬料味道較重，口感香又綿密，一樣入口即化炙燒和牛，還有松露和牛，香氣夠 烤槍烏賊，上面是舖海膽，非常香Q，但有一點點鹹，配茶剛好 接下來是每次來必點的烤青魽下巴肉質細，又香又軟嫩，沒腥味，連魚皮都很香，我愛死了 吃不夠又再加點的花枝，甜度夠，肉質細 就愛吃鮭魚啊下面是青魽，肉質紮實，好吃 烤大干貝包上海苔吃干貝肉質細嫩又很甜，配上酥脆的海苔，很搭 我很愛喝的蒜頭

打從有意識以來，我就是拒生魚片於千里之外............不管身邊的人說有多好吃、多入口即化我都不相信畢竟有時候去魚市場聞到魚腥味心裡都覺得很毛，要我怎麼吞下口阿沒想到，因為妮爸和叔公打了某個賭，讓我洗刷21年來的誤會生魚片怎麼會這麼好吃啦!!!!!!!!!!!!!!!相見恨晚阿!!!!!讓我用餘(魚)生(身)來彌補吧▼美味的食物果然都是低調的，招牌小小的，店也不大，非常耐人尋味▼入坐後就有著擺設整齊的餐具及熱騰騰的抹茶，開始有一絲絲的日本氣息了(笑)▼【鮭魚刺身】$280 一端上來的時候還有點雞皮疙瘩，很猶豫是吃還是不吃？後來爸爸媽媽妹妹叔叔都說來！試看看！...........一試成主顧的感覺來了XDDDD噢！怎麼會有天旋地轉和入口即化的感覺........我的第一次(羞)完完全全征服我。魚肉的花紋色澤極美，有軟QQ咬果凍的感覺耶................▼放一小搓山葵捲起來，沾沾醬油，神等級的美味阿(嗚嗚 相見恨晚啦!)不刺激不嗆鼻，只有一種我～好～幸～福～哦▼六個人點了三份沙拉一起分享，不會太多不會太少，剛剛好最喜歡【牛肉溫沙拉】，牛肉很嫩很入味，薄片，肉質也不錯▼