佛羅倫斯義法料理餐廳

營業中

休息中

位於龍井藝術街裡的「佛羅倫斯」是一家開立超過20年的義式料理餐廳，主打口味多元的義大利麵、牛排等義式料理，老闆娘曾在義大利待過一段時間，將義式料裡的精髓帶回來台灣，並搭配台灣有機農場的生鮮蔬果，因此才製作出這一道道讓小孩也能吃得安心又健康的義式料理。「佛羅倫斯義法料理餐廳」就位在藝術商圈的巷弄裡，騎機車來這享用義大利麵、下午茶有門口可以停放，我們開車則是停在1h/$20的TIMES台中國際藝術街。佛羅倫斯義法料理餐廳環境佛羅倫斯由裡到外的宮廷式的裝潢風格讓人彷彿置身在歐洲高級餐廳裡，紅色絨布的更顯的貴氣優雅。座位主要以二至六人為主，不管是幾人桌，坐起來都很舒適且敬如上賓的感覺 😎 這裡家庭客不少，餐廳還有提供兒童讀物給小朋友們，可說是非常關心小朋友們的感受。更特別的這裡是還有一間安裝手壓電動門的包廂，不管是會議需求還是團體多人聚餐、慶生阿提親或相親都很合適XD如果有需要用到投影布幕還有影音器材可以使用！裏頭環境超像日劇裡與雙方父母見面的場景，那時候腦海立刻浮現這裡好適合提親的想法 😆佛羅倫斯義法料理餐廳菜單酌收10%服務費。每人低消$150元(幼兒免低消)。「佛羅倫斯義法料理餐」的餐點都是每天新鮮現做，醬汁也是自己手工熬煮，跟中央工廠的料理包非常不同，絕對吃的到用心及暖心的溫度～選項則有沙拉、披薩、義大利麵、焗烤、牛排、排餐、素食餐等多元豐富的料理，價格則是落在$25~$980元之間。套餐含手工有機葡萄酵母麵包、百香優格水果沙拉、野菇巧達濃湯、手作甜點、飲料5選1百香優格水果沙拉的蔬果都很鮮甜又清爽。野菇巧達濃湯濃郁好喝有著野菇的香氣。使用老麵糰製作的手工有機葡萄酵母麵包，搭配滑順細緻的青醬奶油醬天然無負擔，用心製作的無添加口味吃的出來。美國厚切沙朗牛排12盎司 套餐$880厚切沙朗牛厚度至少有一公分之厚！非常適合無肉不歡的肉食主義者～帶點些許油花的牛排我們選擇五分熟的熟度，肉質鮮嫩味美有著牛肉的獨特香氣。沒經過醃漬更嚐的到牛排的品質，牛肉可沾著使用牛骨頭與牛筋熬煮出來的膠狀醬汁或是沾混著洋蔥、蒜頭、雪鹽及胡椒的香料鹽，而搭配香料鹽是我們最喜歡的吃法，一旁的蔬果如果覺得不夠味也可以搭配紅酒醬汁。日本明太子海鮮義大利麵$298選用日本進口的明太子醬所拌炒的義大利麵清爽無腥味且耐吃，麵條Q彈將海味緊緊鎖住在裏頭，配料則有著滿滿的新鮮蛤蜊、鮮蝦、中卷及花椰菜，是一道連小孩也可以吃的義大利麵！吸附明太子的義大利麵讓人每一口都吃的很過癮 😎超級海鮮薄皮披薩9吋$240薄皮的海鮮披薩酥酥脆脆，邊邊每咬一口都有像餅乾那樣的清脆聲音，餡料跟海線義大利麵一樣，鋪上滿滿的新鮮蝦子、蛤蜊、中卷與花椰菜，每一口都吃的到海鮮！如果想吃口味重一點還會附上起司粉、香料粉讓你自己加～不得不說這披薩的料給的很有誠意呢。道地提拉米蘇$120佛羅倫斯的提拉米蘇比以往吃到的還要濕潤，選用義大利進口的Mascarpone新鮮乳酪並搭配白蘭地與義式濃縮咖啡，第一口嚐的到濃郁的酒香，但沒想到第二口感受到的是咖啡與乳酪融合的香氣，而且也不會太甜，不過私心喜歡稍微再少一點濕度的提拉米蘇～原味檸檬重乳酪蛋糕$80使用法國進口生乳酪製作的蛋糕香濃不甜膩，不添加麵粉也不打發，吃到的是傾向原味的乳酪蛋糕，是義大利人也稱讚的好吃蛋糕～沖繩雪鹽焦糖拿鐵/套餐+100/單點150沖繩雪鹽搭配MONIN焦糖醬有著淡淡的海鹽及焦糖香氣，建議喝之前都先均勻攪拌一下，避免海鹽沉澱在底層，微甜微鹹好好喝～紫米玫瑰花茶套餐+80/單點130低溫烘焙過的紫米搭配法國粉玫瑰的花茶，有著淡淡的紫米及玫瑰花香，我們選擇無糖，聽到闆娘說是健康花茶對女生很好，我們兩個很飽了還是一整個狂喝XD花茶可選擇要無糖或是給你糖漿自己加～在這年代能開店能開上數十年想必有他的道理存在，而佛羅倫斯義法料理餐廳正是如此，每道菜用心製作且份量十足，選用最好的食材價格卻不高昂，更是用心關懷每一位顧客，怪不得深受不少長輩、爸爸媽媽們的喜愛，只要一到假日就會來這家庭聚餐呢！而優雅舒適的環境也很適合過情人節、聖誕節等浪漫的節日❤ 繼續閱讀

往年美華生日都不跟我們過，因為他非常重色輕友，所以都跟他的阿那答一起過生日，今年他的阿那答終於龍心大悅，帶美華下來讓我們一家團聚，好感動啊！因為來的突然，所以熊熊不知要去哪一家餐廳吃飯，於是便在東海藝術村裡隨便找一家感覺人很多的餐廳去試試看這家佛羅倫斯在用餐的時候好多人，而且餐廳看起來就氣氛很好，很適合慶生，就決定是你啦！ 走的也是古典宮廷風，在東海藝術街裡，像這樣充滿歐洲氣息的餐廳挺多的，華麗當中帶著低調的時尚感，生日就是要來這種餐廳才有氣氛咩！提供餐點的種類非常豐富耶！賣的是義法料理，有義大利麵、燉飯、披薩、焗烤類及排餐，正煩惱不知點啥好時，突然聽到後面桌在聊天，應該是熟客吧！他們剛好在討論這家餐廳，說一定要點披薩，好，就決定點披薩吧！ 一直很想吃牛肉的美華點了一道名子超長的牛肝菌奇揚第紅酒醬碳烤佛羅倫斯菲力牛排，排餐還有附甜蜜蜜的香檳氣泡酒，等等會被我們拿來輪流拿在手上拍照用，哈！祝福好姐妹美華永遠那麼迷人美麗(但是不要忘了，冬天上完廁所一定要洗手唷！)也希望早日看到你步入禮堂，好想看你拍婚紗呢！手工法國麵包搭配奶油蘿勒醬，晚上的餐廳時在太暗了，所以顏色都照的都不好，感覺都偏黃黃的，法國麵包外酥內鬆軟，是我很愛的口感，蘿勒醬也很正點菲力牛排套餐裡的開胃小菜，小小一口，好可愛，每一道感覺都很好吃耶！光看就令人很開心了 侍者建議我們由最清爽的蔬菜凍吃起，果凍加甜美蔬菜的美妙口感，好像在嘴巴裡舞蹈似的，會有ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的感覺，加上羅勒醬汁，清甜無比綿密細緻的雞肉慕斯，有像雞肉蛋糕的感覺，一咬就綿綿的化開在嘴裡，上面搭配微微酸甜的水蜜桃，很特別又開味鮪魚千層派灑紅椒粉，這個很簡單，我也會做耶！最近瘋狂喜歡酥皮，這個是酥皮烤過後在加上鮪魚沙拉，一層香熱酥脆，一層涼爽軟綿，雙重口感 優格沙拉就普通了一些，份量不大，蔬菜種類也不夠豐富我又單點了一道開味菜，北海道帝王鮮干貝，一份剛好三個，我們一人一個嘟嘟好，不會打架，看那個肥嫩嫩炙燒過的外皮，就知道一定可口外表微焦裡頭半生熟的鮮甜滋味，真是好吃的不得了，另外可以試試看搭配喜瑪拉雅山粉紅岩鹽，讓鹹度更鮮甜回甘這款是海鮮清湯，沒看到海鮮，卻有看到一塊狀似切一半的丸子的魚漿，亂怪一把的湯，湯頭式海鮮沒錯，很甘醇美味另一道蕃茄牛肉濃湯好喝很多，很像羅宋湯，有濃濃的蕃茄味及牛肉味，帶點奶味的牛肉濃湯，美味極了，缺點就是，湯類的料真的都挺少的不禁要豎起大拇指說讚的夏威夷鮮蝦鳳梨披薩，薄脆可口的餅皮，充滿麥子的香氣，越嚼越有味，搭配我最愛的組合，鳳梨加鮮蝦，叫我一個人剋掉一個七吋的都不成問題呢！小謙的奧蘿拉海鮮燉飯也很美味，略略帶濕的米飯口感，還有點咬勁，卻不過份軟爛，鮮味與蔬菜的甜味十足，都融入了米飯當中，好吃耶！聽說他們的義大利麵也不錯唷！壽星的落落長牛排來了，頗大一塊的耶！還附上一個焗烤鮮蠔，看起來挺好的 嚐起來肉質纖維組織很鬆散，軟軟爛爛的，其實口感並沒那麼好耶！我們還是建議點他的義大利麵、披薩或燉飯類比較好吃，這個牛肉的口感我們都比較不愛，除了牛排部分，其他的都非常推薦甜點很過癮，一次吃到三款佛羅倫斯的招牌點心，帶檸檬氣息微酸的重乳酪蛋糕、傳統的義大利提拉米蘇，有我很愛的豐厚酒味與濃郁咖啡味，還有一球百香果義大利冰淇淋，這冰淇淋的濃稠度與口感都很優，好吃 我們說我們有壽星，店家又特別招待一塊頂級重乳酪蛋糕，還有用巧克力寫上祝賀之詞，很用心也很體貼唷！推薦喜歡吃帶酸滋味乳酪蛋糕的朋友們，可以試是他們家的乳酪蛋糕，有提供整個八吋外帶唷！咦？整個給他忘記當天點甚麼飲料了，嘿嘿嘿！看顏色姑且叫他們紅茶與柳橙汁吧！最後再祝福美華生日快樂，希望你會喜歡我們送你的生日禮物(超級辣泳裝)我可是細心挑選要來造福你的格友的，因為我已經看膩你那幾套泳裝啦！記得要把你的泳裝照PO上來與我們分享唷！！佛羅倫斯義法料理台中縣龍井鄉藝術街38巷14號04-26330808 繼續閱讀