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招牌菜
ととや TOTOYA 和道屋台中市北區健行路766巷2號 / (04)2206-8853週一-週日 17:30-01:00其實是第二次造訪Totoya這家串燒居酒屋，皆是台中友人帶領前來，上次前來用餐約兩年前對於食物滋味早已完全沒印象有一般座位以及和式座位我們四人被安排到和式座位區本欲拍攝menu但遭到服務生制止表明menu有著作權的問題所以不可以拍攝 那麼就直接看食物圖囉。綜合生魚片：友人表示新鮮度ok烤牛舌：有點過油，但軟硬度適中口感還可以。烤青椒：很新鮮，脆度維持的不錯也不會有太生的青椒味。烤雞肉串：很普通沒有特別調味，肉質軟嫩。烤大腸：不會過焦，口感脆且不會咬不動，還不錯。烤松阪豬：淋上美乃滋提味，肉質彈牙不乾澀。豬肉蕃茄卷：肉片包裹著蕃茄烤熟，還蠻特別的肉片很油蕃茄剛好可以解膩。食用時小心番茄汁噴濺。烤雞翅：這道烤物算是所有裡面最滿意的，應算是店裡的招牌攤平的雞翅外皮烤的焦脆，很好吃烤鯖魚:烤魚下巴:魚肉很肥美帶有油脂，很新鮮，蠻好吃花枝餅：上頭鋪著洋蔥淋上胡麻醬如不沾醬直接食用味道和花枝丸無異，沾上醬汁還不錯。炸榴槤：人生第一次吃榴槤xD 其實平時經過水果攤覺得那味道也不難聞就是，炸的真的蠻好吃的！外皮很酥脆裡面的榴槤肉吃起來像地瓜甜甜的，感覺就在吃炸地瓜～牛肉起司丸：這個要趁熱吃，起司不是那種會爆漿流出來的，但可以牽絲xD 除了外皮酥脆以外咬下去吃到牛肉香以及起司的濃郁，好吃唷炒烏龍麵：口味與一般日本料理店吃到的不太一樣，調味上比較清淡加點七味粉提味還不錯吃，麵條也很彈牙。店家提供餐後甜點紅豆湯：另還有點了炒青菜、烤飯糰以及生啤酒。買單總價4116元，因無拍攝menu也不記得每樣食物的確切價格但真心認為價位有點高整體來說也並沒有特別好吃或令人驚艷的感覺且服務生將肉品上桌時都是放置到桌上同一個盤子中，所有不同肉類的油脂以及調味都在一個盤子上融合..個人覺得並不適當這種價位來說總覺得不論食材口味以及服務品質都還需要再加強。
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中秋節不想自己烤肉,大伙在小艾的建議之下來這家也是很神秘的藏在巷子裡的日式燒肉店品嚐看看,聽說也是鰭樂的老闆開的平價版日式燒烤店,一定也是相當美味才是吧!!這種感覺的店不僅讓我想起了神隱少女裡面他爸媽變成豬的那條日式的熱鬧街道,很有那種感覺耶!!或者等一下好像會有隻龍貓跑出來等公車一樣,ㄎㄎㄎ!裡面燈光昏暗懷舊,粉有氣氛,還有日式傳統大爐灶,我拍了半天最後出門才知道這是一家不能拍照的店耶!!呵呵呵!!真糗!!都拍完了說吃串燒前都會來盤鮮脆的高麗菜給我們解解油膩咕嚕一口吞的溫泉蛋,這裡調味略鹹了一些,湯汁無法入口,個人喜歡甜口味的醬油來日本料理店必點的生牛肉,一樣清爽好吃,這是我最愛的一道開胃菜,但是我覺得還是築地的生牛肉勝出山藥麵~喜歡山藥脆脆的口感加上蔥花醬油加點五味粉真是大滿足,不過在座的幾位似乎不喜歡這種黏稠的口感,所以幸運的獨享烤牛肉串肉質鮮嫩好吃,燒烤得宜蝦手捲料挺多的,小艾小朋友點的,總覺得小朋友才會吵著點手捲來吃很好吃的烤豆腐,外表微焦酥脆裡頭燙口柔軟,灑上柴魚花加一點味曾就是很對味炒的粒粒分明的鮭魚炒飯就知道師父的真功夫,油油亮亮的美味可口很有層次的日式炸豆腐,這個挺推薦的,忘了照斷面讓你們看他的特殊之處,自己來嚐嚐吧!!蔬菜天婦羅烤豬頸肉串有點處理的不是很好,很油膩,五兩六處理的就很棒,這裡的有點失望說喬麥涼麵就比較一般般沒什麼特殊,有些地方的喬麥涼麵是有點QQ的口感我比較喜歡說..我也很喜歡烤飯糰,有些地方的烤飯糰送來時米粒還是濕濕的根本有烤跟沒烤一樣這裡的就很棒收的乾乾焦焦的,配上羅蔔乾讓人忍不住就想再多吃一顆,味道可香的勒!小艾平常可能太操了所以要來碗蜆精滋補一下,希望你喝了晚上可以ㄅ一ㄥˋㄅ一ㄤˋ叫喔!!呵呵呵!!超好吃的炸榴槤啦!!怎麼會那麼吃呢!!皮很薄脆,裡面榴槤多到爆漿,真是人間極品,這裡的炸榴槤是第一名看起來很像煎荷包蛋吧!!NO!NO!NO!它可是芒果奶酪耶!!但是賣相好口味卻是%#@!&*奶酪粉沒溶化,吃起來沙沙一塊一塊的,餐點都很完美,但是這個贈送的奶酪卻是大地雷,但是反正是附的甜點,我們也就摸摸鼻子頂多不吃就算囉!! ととや日式串燒專門店地址：台中市健行路766巷2號電話：04-22032217 04-22068853時間：17:30-02:00
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