超人氣日式料理『瞞著爹 台中精誠丼飯店』打造日據時代的氛圍 大份量生魚片究極丼飯 霸氣海鮮大船一次滿足!

終於來吃收藏在口袋名單深處的『瞞著爹 台中精誠丼飯店』,位於精誠九街,不用跑到台北就吃的到厲害的海鮮生魚片丼飯,喜歡吃海鮮、生魚片、丼飯的朋友趕快來朝聖。門口掛著白色的燈籠上面寫的「瞞著爹」,店內環境寬敞舒適,黃光的照射下看起來更溫馨,一樓二樓都設有座位 。

味噌湯
點丼飯就會附贈的鮮魚味噌湯,裡面有好大一塊魚肉,口感新鮮肉細緻,味噌湯喝起來濃郁順口,越喝越唰嘴~我喜歡!

究極丼NT$1480(雙人份)
點丼飯會附贈一碗味噌湯,還會附上烤盤跟海苔,除了超大盤的丼飯之外,還有一艘海鮮生魚片大船。 


丼飯裡面有鮭魚鮭魚卵青蔥等等,滿滿的看起來好誘人,鮭魚卵在嘴裡逼波爆開的口感好迷人,底部的飯有經過調味,吃起來不會沒味道,反而帶有一點鹹鹹甜甜的香氣。


烤爐是讓我們拿來烤海苔的,將海苔片稍微烘烤一下,吃起來超脆口,包著丼飯吃層次感十足。

究極生魚片海鮮大船
我們會點這道也是被網路上的照片給吸引,但沒想到親眼看到這艘海鮮大船會這麼震撼,上面有各式各樣的生魚片,像是海鱺海鱺肚紅單鮪魚竹筴魚等等,還有海膽松露蟹腳牡丹蝦干貝,份量十分豐富,也很新鮮。

▲新鮮的海膽配上鹹甜的松露,太好吃啦!

章魚腳

蟹腳的肉質香嫩細緻,新鮮好吃

靜岡哈密瓜汽水(左)
店裡有販售多款日式汽水,打開哈密瓜汽水就聞到濃濃的『哈味』, 雖然是氣泡飲,但氣泡喝起來不會太強烈,是順口型的,配著生魚片丼飯還有海鮮生魚片,實在是太享受了!

【開飯情報】
瞞著爹台中精誠丼飯
地址:台中市西區精誠九街23號
營業時間:週一至週日 11:30 - 15:00、17:00 - 22:00
電話:04-37048955


圖、文/台南女孩凱莉吃透透   粉絲團
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