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【NEWS】是什麼”懷舊味”讓詹宏志、趙少康跟林書煒等人都難以忘懷?亞都麗緻天香樓「復刻宣一宴」5月上桌!
是什麼滋味讓PChome 創辦人詹宏志董事長、趙少康與林書煒都念念不忘?在5月即將開賣的亞都麗緻大飯店天香樓的「復刻宣一宴」,將一次重現《國宴與家宴》一書中所寫到的手路菜,包括:紅燒牛肉、如意菜、王家 -
天香樓睽違10年大閘蟹上桌 堅持等到最好
翻開早期港台兩地的美食地圖,依循著脈絡尋找經典與原創,香港天香樓不僅是首間引進大閘蟹的餐館,更掀起港台地區搶先品嚐的熱潮,不僅提供高品質的大閘蟹,更承襲杭州菜講究時令的飲食精隨,為天香樓樹立了獨一 -
【天下第一杭州菜】來台! 亞都麗緻風華呈現
張愛玲曾言: 「有三恨,一恨海棠無香,二恨鰣魚多刺,三恨紅樓未完。」被歸類為浙菜的杭州料理,是中國精緻飲食文化的代表菜系。宋代詩人蘇東坡曾讚嘆「天下酒宴之盛,未有如杭州城也」,杭州菜製作精細,