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2015-07-16
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天津衛小米食堂Add: (舊址, till 10/13) 新北市新店區北新路一段259號 (新址, from 11/1) 新北市新店區中正路542之10號Tel: 02－22198777 ; 02－22190787營業時間: 週二 - 週日: 11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:00 (週一公休)---身為新店人，竟然從沒有吃過這間新店最有名的中式食堂重點是它還在我家近在咫尺的地方..... 趁著小米食堂舊址熄燈號的最後一天來訪在這裡屹立不搖將近20年了，小米師傅秉著愛做菜、也要讓客人吃到最好吃的菜的心，堅持自己準備每道菜色現在要換到店面更大的地點，仍舊不講究裝潢，要把這些錢拿來添作讓菜更好吃的廚房設備 牆上滿滿是20年各路名人來訪的照片，以及得到獎項見證了這裡的光榮歷史~店內菜色以炒菜為主，而且需預訂的菜色很多我們臨時來用餐，需預訂的招牌菜色，如虎皮豬腳、砂鍋獅子頭、避風塘炒蟹等都吃不到 (重點是只有兩個人吧...)所以就點了三道炒菜話說本來還要再點一道牛肉捲餅的，被老闆娘勸退了事後證明兩個人點三道都太多!! 足夠四人吃的份量...( 點此見小炒菜單。點此見預訂菜
天津衛小米食堂
Add: (舊址, till 10/13) 新北市新店區北新路一段259號
(新址, from 11/1) 新北市新店區中正路542之10號
Tel: 02－22198777 ; 02－22190787
營業時間: 週二 - 週日: 11:30 - 14:00 、 17:30 - 21:00 (週一公休)
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身為新店人，竟然從沒有吃過這間新店最有名的中式食堂
重點是它還在我家近在咫尺的地方.....
趁著小米食堂舊址熄燈號的最後一天來訪
在這裡屹立不搖將近20年了，小米師傅秉著愛做菜、也要讓客人吃到最好吃的菜的心，堅持自己準備每道菜色
現在要換到店面更大的地點，仍舊不講究裝潢，要把這些錢拿來添作讓菜更好吃的廚房設備
牆上滿滿是20年各路名人來訪的照片，以及得到獎項
見證了這裡的光榮歷史~
店內菜色以炒菜為主，而且需預訂的菜色很多
我們臨時來用餐，需預訂的招牌菜色，如虎皮豬腳、砂鍋獅子頭、避風塘炒蟹等都吃不到 (重點是只有兩個人吧...)
所以就點了三道炒菜
話說本來還要再點一道牛肉捲餅的，被老闆娘勸退了
事後證明兩個人點三道都太多!! 足夠四人吃的份量...
( 點此見小炒菜單。點此見預訂菜色菜單 )
招待小菜
連招待的小菜都很大盤不小氣耶~
而且其中一盤是店家的招牌小菜川味麻辣小魚豆干唷!
川味麻辣小魚豆干，不愧是招牌，
炒至乾韌夠味的豆干富有嚼勁，大量的青、紅辣椒也香麻夠味，佐以香脆小魚、及細青蔥去乾炒
入口辣、麻、鮮、甜，層次分明
無怪乎還有客人要團購呢~
另一盤則是乾絲，就比較普通了，不夠溼潤
鮮蚵烘蛋
又愛蛋又愛蚵仔的我，每次看到這道就必點...
一上菜，我倆一同傻眼!
超大一個烘蛋...大概有一個中型 pizza 那麼大~
兩個人光吃這道就飽了...XD
(上圖沒有比例尺，請用第一張圖把吃過的烘蛋補完整自行想像)
老闆娘教我要把蛋翻起來照，讓蚵仔露出來才漂亮~XD
蚵仔粒粒大而飽滿味鮮美，導致不太敢吃生蚵的寶貝避開它而只吃蛋..XD
我倒是吃得很愉快~
蛋也烘得極為嫩拋，雖然反映了可能油加很多，還是讓我這個嫩蛋控吃得非常高興
再加上這麼大一道，真的太超值了
縱然好吃，我們兩個人也只能消化大約一半的份量，剩下一半帶回去給家人加菜了~
雞瓟臭豆腐 (辣)
這道是本店招牌!所謂"雞瓟" 是形容像雞爪扒沙一般將臭豆腐剁碎，
使用手工臭豆腐，剁碎後加入絞肉、辣豆瓣和辣椒爆香、拌炒
雖然外表看似平淡，但是卻出乎意料驚人的好吃耶!
非常入味，豆腐滑嫩軟Q、夠臭夠辣夠香，非常下飯
我們都已經超飽了，還不由自主的一直挖這道往嘴裡送....
乾扁四季豆
其實店家比較有名的好像是乾扁肥腸，也就是乾扁四季豆炒肥腸
可是我倆肥腸都吃不多，只好只點乾扁四季豆
他們的乾扁四季豆做得不錯，也是夠入味
兩個人點了600多元，兩碗白飯，吃得超飽
重點是有一半的菜都打包回去加菜了.....
真的是非常超值的老店，很道地的外省口味耶~
非常適合一群人來一桌吃個痛快唷!
記得要幾天前先訂位，順便把想吃的預訂菜色先選好。
期待小米師傅的新店，帶家人去報到，好好享用一番!
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