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2015-09-09
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說到宵夜，怎麼能錯過台灣最代表的小吃之一「鹽酥雞」呢食癮超愛吃炸物跟烤物，雖然這種食物不應該常吃，但每當一到夜深腦中就會開始浮現他們的畫面呀⋯我想每個地方、每個區域的人都會有他心目中最愛的一家鹽酥雞而這回要介紹的新店光明街「老牌鹽酥雞」，便是食癮的最愛囉！▲這家鹽酥雞其實有段小故事，以前他的位子並不是在光明街中，而是在光明街尾、靠近檳榔路的路口（那時候擺在農民銀行的門口，我們都叫他農民銀行鹽酥雞）我們從以前就非常喜歡吃他們的鹽酥雞，不過有一天他卻消失了，且一消失就是一兩年的時間那時候一直以為再也吃不到這家鹽酥雞，還感到有些失落沒想到，這陣子他又突然跑出來擺攤了！！！（但我也不知道他重新開幕多久了，似乎也已經開一陣子）▲現在在光明街巷子裡唷，而且還多了個店面呢▲這天還不到很晚，但是老闆卻說很多食材都已經快被買光了我們剛到時現場也有不少人在排隊，等待途中也陸陸續續來了好多客人，結賬離開時生意還越來越好！▲我個人很愛吃他們的糯米腸除此之外像是：鹽酥雞、甜不辣、雞皮、雞屁股、魷魚、花枝丸這幾樣都是必點的！▲蔬菜類，我也很喜歡吃他們的四季豆跟青椒花椰菜倒是沒試過，感覺很特別，下次再來吃吃看！▲夾
說到宵夜，怎麼能錯過台灣最代表的小吃之一「鹽酥雞」呢食癮超愛吃炸物跟烤物，雖然這種食物不應該常吃，但每當一到夜深腦中就會開始浮現他們的畫面呀⋯
我想每個地方、每個區域的人都會有他心目中最愛的一家鹽酥雞
而這回要介紹的新店光明街「老牌鹽酥雞」，便是食癮的最愛囉！
▲這家鹽酥雞其實有段小故事，以前他的位子並不是在光明街中，而是在光明街尾、靠近檳榔路的路口（那時候擺在農民銀行的門口，我們都叫他農民銀行鹽酥雞）
我們從以前就非常喜歡吃他們的鹽酥雞，不過有一天他卻消失了，且一消失就是一兩年的時間
那時候一直以為再也吃不到這家鹽酥雞，還感到有些失落
沒想到，這陣子他又突然跑出來擺攤了！！！
（但我也不知道他重新開幕多久了，似乎也已經開一陣子）
▲現在在光明街巷子裡唷，而且還多了個店面呢
▲這天還不到很晚，但是老闆卻說很多食材都已經快被買光了我們剛到時現場也有不少人在排隊，等待途中也陸陸續續來了好多客人，結賬離開時生意還越來越好！
▲我個人很愛吃他們的糯米腸除此之外像是：鹽酥雞、甜不辣、雞皮、雞屁股、魷魚、花枝丸
這幾樣都是必點的！
▲蔬菜類，我也很喜歡吃他們的四季豆跟青椒花椰菜倒是沒試過，感覺很特別，下次再來吃吃看！
▲夾了滿滿一大碗，接下來就等著老闆幫我們炸囉！
▲看看這鹽酥雞起鍋的色澤！（據說，老牌鹽酥雞還有一道隱藏版的美食，那就是雞排！
因為沒有擺在攤上所以很多人都不知道他們其實也有雞排唷）
▲看著老闆正在幫我們的鹽酥雞撒鹽巴、加大蒜實在是太誘人，好想立刻將食物塞入口中啊⋯⋯
▲鹽酥雞一定要這樣大大的攤開來才好吃！
▲花枝丸
▲四季豆
▲糯米腸、雞皮、豆干、鹽酥雞、魷魚、甜不辣這幾樣真的都很好吃，尤其是甜不辣，每次我們都會和老闆說希望炸脆一些！
鹽酥雞配上一杯啤酒、一杯汽水、甚至是一杯冰茶我想這便是夜晚最奢侈的享受了！
光明街老牌鹽酥雞
地址：新北市新店區光明街167號（對面有水電行、隔壁是素食店）
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