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2016-09-11
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板橋區很有多新堀起的美味餐廳，當然分佈很廣泛，這次來到位於市政府附近的餐廳，除了有方便的交通外，也來一探餐廳的美味料理。從捷運板橋站2號出口走約10分鐘左右，店家是在巷子裡，交通其實還算便利。店家營業時間其實還算蠻長的，主要是以午、晚餐為主。當然外面也是有桌椅，大概讓有抽煙的客人也可以很方便。當然店家也有把店裡的拿好料理讓客人知道。從外面看進去，店家的環境看起來很乾淨，雖然燈光有些昏暗，還也是一種氣氛。店裡頭的位子還算蠻多的，空間也很寬廣，不過看起來都是多人的桌椅居多；倒是二人位或單人位子比較少一點。而店家的裝潢設計也很特別，尤其是牆壁及燈光部份，非常有復古藝術風，而旁邊有著鄉村味道的。這是櫃台～上面擺滿了很像零嘴的糖果，應該是用來裝飾用的甜點。茶水部份是自己動手的喔！這個造型很特別，而入座後，餐具已經先擺在桌上了。這是菜單～因為有指定品嚐的料理，所以大約翻閱了一下。坐了一下，先送上桌的是～主廚湯品。湯品是濃湯，味道喝起來是蘑菇濃湯，喝起來很濃郁，蘑菇則是弄的很碎很碎，所以只有微微的口感。再來送上的飲料：仲夏野莓薄荷草本茶(壺)及紅茶(去冰)，草本茶喝起來酸甜又有清涼口感，入喉後，有著
板橋區很有多新堀起的美味餐廳，當然分佈很廣泛，這次來到位於市政府附近的餐廳，除了有方便的交通外，也來一探餐廳的美味料理。從捷運板橋站2號出口走約10分鐘左右，店家是在巷子裡，交通其實還算便利。
店家營業時間其實還算蠻長的，主要是以午、晚餐為主。
當然外面也是有桌椅，大概讓有抽煙的客人也可以很方便。
當然店家也有把店裡的拿好料理讓客人知道。
從外面看進去，店家的環境看起來很乾淨，雖然燈光有些昏暗，還也是一種氣氛。
店裡頭的位子還算蠻多的，空間也很寬廣，不過看起來都是多人的桌椅居多；倒是二人位或單人位子比較少一點。
而店家的裝潢設計也很特別，尤其是牆壁及燈光部份，非常有復古藝術風，而旁邊有著鄉村味道的。
這是櫃台～上面擺滿了很像零嘴的糖果，應該是用來裝飾用的甜點。
茶水部份是自己動手的喔！這個造型很特別，而入座後，餐具已經先擺在桌上了。
這是菜單～因為有指定品嚐的料理，所以大約翻閱了一下。
坐了一下，先送上桌的是～主廚湯品。
湯品是濃湯，味道喝起來是蘑菇濃湯，喝起來很濃郁，蘑菇則是弄的很碎很碎，所以只有微微的口感。
再來送上的飲料：仲夏野莓薄荷草本茶(壺)及紅茶(去冰)，草本茶喝起來酸甜又有清涼口感，入喉後，有著薄荷濃郁的味道；而紅茶喝起來很溫醇，不會很甜，還不錯喝。
等了一下，送上桌的是爐烤墨魚托斯卡尼清炒義大利麵～
我一看到，嚇了一跳，好大一隻墨魚，味道很香濃，捲了一些義大利麵，吃起來有些硬實，看起來很油膩，不過入口後倒是還好，裡頭的料有很多，有香菇、蘑菇、四季豆、黑及青橄欖等等，多種味道融合，還蠻香的。
而這隻大墨魚～先用香料醃漬過再去烤，切下去時還很多汁，吃到嘴中很有彈性，味道很香，不過有點略鹹，但咀嚼起來很Ｑ彈、有味道，烤的火候拿捏的相當好，店家為了方便客人的食用，
也先在墨魚身上都有劃過，所以在切時很方便容易。
再來是德國豬腳～有著豬腳外，還有香腸及帶皮馬鈴薯、酸菜、還有些炒蔬菜。
這道送上來時，敲一敲表皮，烤的很酥脆，切下去時還有聲響，豬腳是用香料及蔬果下去醃漬燒烤，切了一小塊來吃，肉質很嫰，皮與肉一起咀嚼，有著酥脆口感外還帶有肉質的Q軟，有著厚厚的膠原蛋白的皮，
吃起來很不錯，配著酸菜吃，又是另一種不同的風格，我很愛這種搭配。
香腸的口感很脆，不過味道上，我覺得有點不太像德國香腸，不過朋友說這香腸就是這樣子，因為我覺得香腸有加香料，所以吃起來味道有點奇特。
帶皮馬鈴薯部份味道很不錯，吃起來很鬆軟、好入口，不過炒蔬菜部份的四季豆倒是沒熟，有些過生。
而甜點奶酪部份～舀一口吃起來很有味道，奶味很重，有些Ｑ軟，是我喜歡的口感，上頭加著藍莓的果實醬，吃起來有點甜，配著奶酪剛好，不過我還是比較喜愛原味的口感。
整個來說，料理味道還不錯，沒有很濃重也沒有淡薄，食材也很新鮮，環境部份也很乾淨且也很有藝術風，服務人員的良好態度，讓我們覺得很友善，如果在附近逛街逛累了(有大遠百,遠東等等)，可以來這裡用餐或吃吃下午茶，
也是一個選擇的好去處，謝謝店家的招待。（以上為個人實際吃食後的感想，僅代表個人之意見）
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