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2017-05-02
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車輪餅(or紅豆餅)收藏櫃再添一枚!!!!這次來到比較少走跳的新北市三重區~還風塵僕僕地開車來，為了吃真的什麼都可以啊 跟著露西來當個追餅族!!!!其實離台北市很近啦，過個橋就到囉!!!!在三重區正義南路上的背背客食，在日式車輪餅界算是小有名氣，整間小舖主要以外帶為主，勉強要內用的話也是有三個高腳座位，但因為店家緊鄰馬路邊，建議還是帶回家或是公園野餐比較優!!!!!從店名「背背客食」就不難猜想到可能跟背包客有關~愛旅行的老闆把各地的明信片貼成環遊世界地圖牆，偶像劇常有的場景沒想到活脫脫就在眼前，好棒啊把愛旅行的熱情和車輪餅結合，就是要讓你用吃的也能環遊世界啦!!!!這麼一顆車輪餅，住著一份暖暖的用心哩從店裡張貼的各種報導，看的出來背背客食真的很有人氣!!!!!因為這裡的車輪餅不但口味多到眼花撩亂，還能客製化寫字(最低200元~)，老闆還會附贈可愛的紙盒，外加媲美專業級的小插畫，這麼特別的車輪餅服務真的是讓露西大開眼界了呀車輪餅名字取的超可愛，乍看不出是啥沒關係，店家有貼心備註!!!鹹口味車輪餅有7種，竟然有打拋小炒、三杯雞、印度咖哩等口味；甜口味車輪餅有9種，除了原味餅皮還有綠油油餅皮
車輪餅(or紅豆餅)收藏櫃再添一枚!!!!這次來到比較少走跳的新北市三重區~還風塵僕僕地開車來，為了吃真的什麼都可以啊 跟著露西來當個追餅族!!!!
其實離台北市很近啦，過個橋就到囉!!!!
在三重區正義南路上的背背客食，在日式車輪餅界算是小有名氣，
整間小舖主要以外帶為主，勉強要內用的話也是有三個高腳座位，
但因為店家緊鄰馬路邊，建議還是帶回家或是公園野餐比較優!!!!!
從店名「背背客食」就不難猜想到可能跟背包客有關~愛旅行的老闆把各地的明信片貼成環遊世界地圖牆，
偶像劇常有的場景沒想到活脫脫就在眼前，好棒啊
把愛旅行的熱情和車輪餅結合，就是要讓你用吃的也能環遊世界啦!!!!這麼一顆車輪餅，住著一份暖暖的用心哩
從店裡張貼的各種報導，看的出來背背客食真的很有人氣!!!!!
因為這裡的車輪餅不但口味多到眼花撩亂，還能客製化寫字(最低200元~)，
老闆還會附贈可愛的紙盒，外加媲美專業級的小插畫，
這麼特別的車輪餅服務真的是讓露西大開眼界了呀
車輪餅名字取的超可愛，乍看不出是啥沒關係，店家有貼心備註!!!鹹口味車輪餅有7種，竟然有打拋小炒、三杯雞、印度咖哩等口味；
甜口味車輪餅有9種，除了原味餅皮還有綠油油餅皮可以選~
而且店家還在持續開發新口味中，就是要挑戰車輪餅極限就是哩!!!!
除了車輪餅之外還有點跳tone賣起枝仔冰，但露西對這還好XD
老闆相當忙碌地製作車輪餅中!!!!不好打擾啦~小提醒：建議事先電話訂購避免久候，客製化寫字至少要在一天前預訂哟~
難得精明的欠人K已經事先預定好客製化寫字的車輪餅，很好~立馬拎著熱呼呼的可愛紙盒回家開吃吧
紙盒上的圖案可以跟店家討論，沒想法的話就是老闆自由揮灑!!!!節日配蛋糕已經不稀奇啦，配車輪餅更潮哩~~
不管是拿來慶生、過聖誕節、情人節好物、當伴手禮都很適合
登登登~這次是為了慶生而買的啦!!!!(很明顯好嗎?!)圓滾滾的車輪餅烙上斗大古錐的字體，85分貝的尖叫聲!!!!
而且不只是生日快樂，再複雜的名字都可以
(歹勢露出本名，就把三顆轉成反面啦!!!)這車輪餅真的是驚喜連連，中英文之外，愛心圖案也可以，
讓車輪餅化身成能吃的卡片，太太太太有創意啦!!!!!
一面可以烙印想要的字體，另一面也沒閒著，印上各地的建築物造型來區分口味~邊吃邊環遊世界；
例如抹茶和紅豆系列的一律都是用淺草雷門做代表
這次的口味是欠人K揣摩露西心意預定，所以抱歉全部是甜的XD全部買了12顆，而且抹茶口味佔了一半以上~就一次甜個夠吧!!!!
先從福爾摩沙($20)，家鄉味台灣下手!!!除了有綿密細緻的地瓜泥之外，竟然有兩色的地瓜圓，
就是那種在甜湯配料會出現，很有彈性的小粒QQ感~
因為加入了地瓜圓，讓地瓜車輪餅瞬間更有亮點，好吃!!!!
綠皮包紅豆的愛泥一萬年($20)，背面有印上雷門寺圖案!!!透著淡淡苦味的綠皮，配著紮實的紅豆餡作伙咬，很搭~
紅豆餡是嚼不出顆粒的細緻滑順，而且沒有太多甜味，
飽滿綿密到不行，吃到最後一口都還有很多紅豆!!!!
綠皮紅豆更上一層樓，加入邪惡麻糬的我願意($25)。看這樣子就知道有多好吃了吧!!!!!
麻糬是微微黏牙但很討喜的咬勁，而且塞得很多~
讓原本就好吃的紅豆內餡錦上添花，精彩斃哩
非綠皮的也沒放過，蹦啾戀人($20)。原味淡淡奶香的餅皮，裡面是會牽絲的熱麻糬和紅豆餡兒，
很像在吃一個放大版的紅豆湯圓啊
兩款紅豆麻糬都很優，尤其推薦店家不手軟的優質麻糬份量!!!!!
繼續環遊世界~不太確定這是哪裡XD 不過這是香蕉巧克力，名字是小兵立大功($20)，但露西太貪吃了竟然忘記拍內餡~以下請想像：
香蕉泥和巧克力大概是1:1的比例存在，吃起來是偏濕潤款，
本身甜味較高的香蕉，利用可可的苦甜味中和掉不少，
難怪香蕉和巧克力總是連袂出席!!!!!這款應該會是小朋友的最愛~
樹懶愛睡覺($20)，重乳酪可可口味!!!!乍看之下會覺得有點像是鹹蛋黃配紅豆~但真的是乳酪和巧克力啦
乳酪的香氣有濃，而且跟常見的半融狀態不一樣，竟然是帶有沙沙感，
巧克力保有加熱後沒有廉價味的香濃品質，稠度很足!!!!
這顆是露西在最短時間內吃光的，大概10秒
巧克力再來一發~外星飛碟($20)，起司OREO是也!!!!起司味其實沒有很明顯，餅皮的蛋奶味和OREO香氣占了大部分，
加熱過後的OREO真的很好吃，不但餅乾更酥，感覺也更甜了~
這款就是個經典不敗的OREO車輪餅，也好吃!!!!
抹茶大軍進攻車輪餅囉~綠巨人浩克($25)。內餡完全對得起這名字，塞 到 爆 的紅豆泥和抹茶餡!!!!
紅豆泥依然是走不甜的滑順路線；
抹茶餡的甜味就多了點，類似日式菓子燒裡會放的那種，
兩款結合在一起真是天作之合，宇治金時的車輪餅!!!!
另外也有做成綠皮的相思抹茶，整體吃起來茶味更多~
壓軸是大眼仔($25)，超特別的抹茶黑糖麻糬!!!!剖面切開，黑嚕嚕的麻糬真的很像是車輪餅的眼睛哪
飽滿大方的抹茶餡，古早黑糖的麻糬咬勁，一起吃超有意思，
這款露西媽非常愛，整顆被他吃掉了一大半，黑糖果然是長輩殺手
怕大家看完頭昏眼花，來張口味總整理!!!!露西個人的前三名是重乳酪可可、綠皮相思麻糬、相思抹茶~
只能說真是一場精彩萬分的車輪餅盛宴啦!!!!!日式做法的車輪餅，有奶蛋香的鬆軟餅皮、變化多端的鹹甜口味，
加上可以客製化印字送禮的獨特服務，價格也是親民銅板價，
還有貼心和你互動的店員和老闆~怎麼能不愛背背客食啦!!!!
這次吃的雖然集中在甜口味，但每種其實都不會過於單調死甜，
抹茶、紅豆和麻糬餡料不但飽滿，味道也不是人工的fu，
每顆車輪餅都像是在吃迷你版的包餡熱蛋糕啊
推薦給過節慶祝想來點變化，愛車輪餅愛到想把他變成蛋糕的你!!!!
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