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上次在永和【客家小館】的情義相挺餐會後,我們恰巧路過了這間【紅牛原味炭烤牛排】,當下是被店外的排隊人潮給驚嚇到,所以那時就想說有機會要上門試試它的客滿威力,最近剛好也一陣子沒吃牛排了,有想到紅牛可以試試所以就立馬上門了當天到現場時紅牛還沒到達開門時間,門口的待位區已經排了七、八個人,魯算運氣不錯剛好卡到第一輪FINAL的用餐次序上,剛好坐上最後一個空位XD差點就要和後面的朋友一樣等上好一陣子ΩMENU紅牛原味炭烤牛排主要是走大oz平價路線,36oz的牛排是店內最高價單品,也只要600塊大洋!要是以前的我,我想二話不說一定是點36oz來飽足一下,不過年紀真的大了,老肚蕭條,能裝的東西越來越少,貪圖一下價位便宜,就來個小號一點的吧XD要特別提醒一下的是這兒一~五只有晚上營業,不過六日中午時間是有營業的喔 Ω玉米濃湯 Ω可樂有附可樂這檔事就要小小加分一下!Ω紅牛炭火去骨牛小排 250塊大洋畢竟是牛小排,口感上還是比較軟一些,雖然多少有點筋口,不過肉味還算不錯!Ω原味炭火肩胛牛排 350塊大洋不免俗的,大塊牛排上桌,還要是放個50塊硬幣比作比例尺XD和多數大oz的牛排一樣,不少的筋油是難免,有
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上次在永和【客家小館】的情義相挺餐會後,我們恰巧路過了這間【紅牛原味炭烤牛排】,當下是被店外的排隊人潮給驚嚇到,所以那時就想說有機會要上門試試它的客滿威力,最近剛好也一陣子沒吃牛排了,有想到紅牛可以試試所以就立馬上門了



當天到現場時紅牛還沒到達開門時間,門口的待位區已經排了七、八個人,魯算運氣不錯剛好卡到第一輪FINAL的用餐次序上,剛好坐上最後一個空位XD差點就要和後面的朋友一樣等上好一陣子

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紅牛原味炭烤牛排主要是走大oz平價路線,36oz的牛排是店內最高價單品,也只要600塊大洋!

要是以前的我,我想二話不說一定是點36oz來飽足一下,不過年紀真的大了,老肚蕭條,能裝的東西越來越少,貪圖一下價位便宜,就來個小號一點的吧XD
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要特別提醒一下的是這兒一~五只有晚上營業,不過六日中午時間是有營業的喔

Ω玉米濃湯
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Ω可樂
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有附可樂這檔事就要小小加分一下!

Ω紅牛炭火去骨牛小排 250塊大洋
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畢竟是牛小排,口感上還是比較軟一些,雖然多少有點筋口,不過肉味還算不錯!

Ω原味炭火肩胛牛排 350塊大洋
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不免俗的,大塊牛排上桌,還要是放個50塊硬幣比作比例尺XD

和多數大oz的牛排一樣,不少的筋油是難免,有時候多少要多嚼一下,也要懂得避油去筋,但等級關係,肉的風味和口感也不能太過挑剔

牛排本身肉味還是有,不過多少可以品嚐得出肩胛肉特有的風味!而整體口感是軟中帶脆,油脂感則沒特別豐厚,所以吃起來是滿清爽的感覺

Ω牛排餐除了附食蔬以外,還有附上蒜片可以搭配食用!
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Ω熟度掌控上店家算處理得不錯~

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紅牛原味炭烤以價錢和質量來看,其實魯個人覺得和遠在他方的長角96和邊界驛站其實是在伯仲之間,不過店家炭烤牛排的火候控制感覺還算不差,加上它的所在位置對魯來說畢竟是和上述兩間比較相對近些,算是有相對優勢不過比較讓人困擾的,應該就是紅牛畢竟是在市區,用餐空間比較不大,在沒得預約的情況下,如果不是拼早鳥的話就免不了要排隊囉Orz

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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