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2014-08-10 31 瀏覽
寫意見表的當下,在選來訪次數那邊勾選五次以上時,這才驚覺原來我已經來藍屋這麼多次了,但店家不定時會更換菜單,所以幾乎每次來都會有不同感受  距離前次來訪也沒多久,它們又換菜單啦,這次變成以各式套餐為主,依主餐內容有不同價格,讓選擇性變的更高,原本想點雙人套餐,但精算後覺得單人套餐似乎更划算,於是就改變心意囉  先付三品,光看到這個我們就開心了,擺的可真好看  因為是單人套餐,所以終於可以一人一碗生魚片,不用再各分一半啦,只是我們都不愛鮪魚,都情有獨鍾的選了有鮭魚的這款,鮭魚軟嫩自是不在話下,前頭的海鱺同樣美味無比啊,肉質緊實口感佳,能同時吃到我都很喜歡的生魚片,而且可以獨享真是愉快的事呢  水菜胡麻豆腐,我向來愛吃胡麻豆腐,每次來都會點它,這次的調理方式又有點不同,多了海苔絲及水菜,配著淋上胡麻汁的豆腐吃,每一口都是美味  金茸秋葵,黏滑的外表有點驚人呢,挾起來時還牽著絲呢,可吃進去就開心了,調味恰到好處,鹹中帶著微甜,讓我們一開動就停不了,不住的挾了一次又一次,即使筷功不佳一直滑菜,還是要拿湯匙幫忙,連點渣渣都不願放過  土瓶蒸小小一個,可把裏頭的湯喝完還是挺飽的  壺內食材不多,可
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寫意見表的當下,在選來訪次數那邊勾選五次以上時,這才驚覺原來我已經來藍屋這麼多次了,但店家不定時會更換菜單,所以幾乎每次來都會有不同感受
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  距離前次來訪也沒多久,它們又換菜單啦,這次變成以各式套餐為主,依主餐內容有不同價格,讓選擇性變的更高,原本想點雙人套餐,但精算後覺得單人套餐似乎更划算,於是就改變心意囉
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  先付三品,光看到這個我們就開心了,擺的可真好看
先付三品
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  因為是單人套餐,所以終於可以一人一碗生魚片,不用再各分一半啦,只是我們都不愛鮪魚,都情有獨鍾的選了有鮭魚的這款,鮭魚軟嫩自是不在話下,前頭的海鱺同樣美味無比啊,肉質緊實口感佳,能同時吃到我都很喜歡的生魚片,而且可以獨享真是愉快的事呢
生魚片
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  水菜胡麻豆腐,我向來愛吃胡麻豆腐,每次來都會點它,這次的調理方式又有點不同,多了海苔絲及水菜,配著淋上胡麻汁的豆腐吃,每一口都是美味
水菜胡麻豆腐
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  金茸秋葵,黏滑的外表有點驚人呢,挾起來時還牽著絲呢,可吃進去就開心了,調味恰到好處,鹹中帶著微甜,讓我們一開動就停不了,不住的挾了一次又一次,即使筷功不佳一直滑菜,還是要拿湯匙幫忙,連點渣渣都不願放過
金茸秋葵
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  土瓶蒸小小一個,可把裏頭的湯喝完還是挺飽的
土瓶蒸
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  壺內食材不多,可都挺好吃,雞肉不會太老,中間那樣我吃起來覺得是馬鈴薯,妹妹卻覺得是山藥XD,在這些相幫下,讓湯頭變的更好喝了
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  在壺底又發現魚板及鮭魚肉,配料還真豐富咧XD
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  熱前菜:日式角煮、明太子透抽馬鈴薯焗烤
熱前菜
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  明太子與馬鈴薯向來合作無間,再灑點海苔絲與蔥花又增添新味
明太子透抽馬鈴薯焗烤
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  且吃來不會過鹹,很是順口,不時吃到的蔥花又讓它多了辛香,吃著吃著還咬到像是花枝的東西,挺有趣的,到現在寫食記的菜名時,才知道原來它是透抽XD
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  日式角煮其實就是日式口味滷肉啦,看到那塊肥皮真讓我們有點心驚啊XD,但它味道真是不錯,瘦肉吃起來緊實但不會乾澀,是我喜歡的口感,連讓我們怕怕的豬皮都很好吃,又是眉開眼笑吃到完的美食
日式角煮
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  兩人都點了季節御飯,不管是飯或菜都是清清淡淡,單吃或配菜都很好
季節御飯
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  痛快喝上一杯白桃荔枝醋冰沙清清口,以迎接後面更多美味
白桃荔枝醋冰沙
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  看到雞蛋和熱水,就知道牛肉壽喜燒要上場了,但又過了好一會也沒等到上鍋,讓我們有點疑惑
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  原來是由店員煮好再送上,完全不用我們動手,還給你擺的挺美呢
牛肉壽喜燒
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  肉片實在不多,拿來當沾醬的蛋汁肯定用不完,索性依店員介紹,將蛋汁全部倒進鍋內,讓這壽喜燒看起來更好吃啦
牛肉壽喜燒
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  有肉有蛋有洋蔥,當然要自製牛丼飯來吃啦,清淡的季節御飯配著濃厚的壽喜燒,讓它美味倍增,光是這樣就可以吃上好幾碗啦
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  另一樣主菜是醬燒横隔膜牛肉,我常在日本節目看到横隔膜這種食物,既然看到了就點來吃看看囉.同樣是煮好後再上桌,我們只要動口即可
醬燒横隔膜牛肉
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  這種牛肉果真美味呢,搭配菇蕈與洋蔥一起吃讓味道更有層次,醬汁以黑胡椒為主,淋到飯上跟著牛肉與蔬菜一起吃,有種在吃黑胡椒牛肉燴飯的熟悉感,真好吃呢,不過點這個的話,建議搭配越光米,因為它越吃口味越重,到最後會頗鹹,不搭白飯會吃的很辛苦
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  連吃兩道重口味,馬上請店員續杯,讓清涼的冰沙清口又清胃
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  喝完冰沙,就可以清爽迎接美麗的甜點時光囉
甜點
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  飲品當然不可少,這回還是要熱熱的咖啡,妹妹笑稱,今天最普通的食物就是咖啡,但其實它也很好喝啦,只是被眾美味們給比下去囉
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  看到菜單內有厥餅當然要點啦,先將黑糖蜜淋上去
厥餅
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  接著就可以丟到粉裏打滾了,甜中帶點微鹹,吃來涼涼QQ,不管是叫日式厥餅或台式涼粉,只要是這樣的甜點就是我的愛啊
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  最後當然還是以我在藍屋的必點最愛收尾,沖繩黑糖聖代就是那麼好吃啊,甜蜜蜜的冰沙口感,讓我每來必點,不過底下的膩口奶油依例不吃,照樣結束美好的一餐,下回來會有什麼驚喜菜單呢,再拭目以待吧
沖繩黑糖聖代
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(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
CP值
用餐日期
2014-08-09
用餐方式
內用
用餐時段
午餐
推薦菜
先付三品
生魚片
水菜胡麻豆腐
金茸秋葵
土瓶蒸
熱前菜
明太子透抽馬鈴薯焗烤
日式角煮
季節御飯
白桃荔枝醋冰沙
牛肉壽喜燒
牛肉壽喜燒
醬燒横隔膜牛肉
甜點
厥餅
沖繩黑糖聖代