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2017-07-23
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來到南雅夜市(湳雅夜市)你一定要來吃遠近馳名的蚵仔之家沒吃過就別跟我說來過南雅夜市，老實說從小吃到大最好吃不是這間而是這間店家做了很久從以前的35一路漲價到現在的NT60，料基本上沒有太大改變，裝潢也維持當時的模樣當然小吃的關鍵在於:用料好不好有些人喜歡炸物 有些人喜歡蚵仔煎 也有人喜歡湯麵主要以蚵仔為主的小吃，是海鮮迷的最愛老板橋人人第N次拜訪，沒有出動大砲只有簡單吃告訴大家這間的蚵仔煎與其他間差異之處 位於二樓的用餐區十幾年來維持小吃的模樣簡單的醬料、醬油、辣椒、胡椒粉自助式，把錢省下來吃飽飽比較重要啦!搭配筷子、湯匙，台灣夜市小吃一定少不了蚵仔煎蚵仔之家湯麵的部分之前吃過份量大，材料好，價格大約是NT80~90如果想吃比較好的是乾拌蚵仔NT140台北雙月美食社也有類似的料理，有機會可以比較一下價格與蚵仔數量(每年價格不同，用料還是有差異) 立法院周邊美食:雙月食品社小編今天想吃一下蚵仔煎、蚵仔餃(嘉義也有這種 稱之為蚵仔包)蚵仔餃NT60金黃酥脆的外皮包裹著沸騰的肉餡料，頗有分量的，用筷子夾起沉沉換算下來每一顆NT15真的不貴(有包肉 蚵仔，比嘉義的蚵仔包便宜很多)皮的話，接近
來到南雅夜市(湳雅夜市)
你一定要來吃遠近馳名的蚵仔之家
沒吃過就別跟我說來過南雅夜市，老實說從小吃到大最好吃不是這間而是這間店家做了很久
從以前的35一路漲價到現在的NT60，料基本上沒有太大改變，裝潢也維持當時的模樣
當然小吃的關鍵在於:用料好不好
有些人喜歡炸物 有些人喜歡蚵仔煎 也有人喜歡湯麵
主要以蚵仔為主的小吃，是海鮮迷的最愛
老板橋人人第N次拜訪，沒有出動大砲只有簡單吃告訴大家這間的蚵仔煎與其他間差異之處
位於二樓的用餐區
十幾年來維持小吃的模樣
簡單的醬料、醬油、辣椒、胡椒粉
自助式，把錢省下來吃飽飽比較重要啦!
搭配筷子、湯匙，台灣夜市小吃一定少不了蚵仔煎
蚵仔之家湯麵的部分
之前吃過份量大，材料好，價格大約是NT80~90
如果想吃比較好的是乾拌蚵仔NT140
台北雙月美食社也有類似的料理，有機會可以比較一下價格與蚵仔數量(每年價格不同，用料還是有差異)
[台北/傳統小吃] 立法院周邊美食:雙月食品社
小編今天想吃一下蚵仔煎、蚵仔餃(嘉義也有這種 稱之為蚵仔包)
蚵仔餃NT60
金黃酥脆的外皮包裹著沸騰的肉餡料，頗有分量的，用筷子夾起沉沉
換算下來每一顆NT15真的不貴(有包肉 蚵仔，比嘉義的蚵仔包便宜很多)
皮的話，接近水餃皮，質地堅硬，有點燥；每一顆份量十足價格最近沒有太大變化
搭配店家的味噌番茄沾醬(跟蚵仔煎用的是一樣的沾醬)
每一口都有芹菜的味道
有人說:還好不是香菜! 香菜真的有這麼可怕嗎?
老實說我個人不是很愛芹菜味道，但餡料用的很有誠意，蚵仔數量不少至少四顆以上
如果一個人吃四顆會太撐，通常跟朋友對分:一人兩顆蚵餃
蚵仔煎NT60
最好吃的莫過於蚵仔煎的醬料
雞蛋部分煎的香香的，酥香的愉悅感搭配醬汁果然是夜市的著名小吃
另外使用勾芡的部分部會太多，太多的話會有反客為主的感覺
搭配鮮甜的小白菜怡然自得滿足感寫在臉上! 好吃，雖然份量不多!但吃了蚵餃再吃蚵仔煎之後真的有點飽!
老實說價格上跟其他間差不多都是NT60
但不用特別排隊，寧夏夜市要排隊價格一樣又沒有特別好吃
[台北/夜市小吃] 寧夏必吃小吃:圓環邊!蚵仔煎
自然選擇免排隊上菜速度快的蚵仔之家
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