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等級4
如同柴犬一般的固執與傲驕 (有養柴犬的人就懂) 是店家對食材的尊重與對客人的負責 之前經過有看到店門口掛的紅布條寫著... 「對不起這裡換更帥的老闆」 當時就好期待啊!! 店員說:平常下午是沒有休息的 但因為今天中午食材都賣完了,不得不先休息備料 所以今天下午 5 點才會開始營業 真的好像金元寶喲!! 聽說很多人都喜歡來吠柴外帶小鮮肉 --> 指的就是外帶水餃啦!! 冰箱裡有小菜、飲料 醬料區都可以自取 老實冬瓜檸檬 $20 看吠柴的 menu 真的可以感覺到老闆好幽默喲!! 喝了一口,覺得它又甜又酸 檸檬汁給很多,冬瓜茶也超濃郁、香甜 各司其職 ~ 誰也沒有搶了誰的風采 用料實在 ~ 這樣才 $20 小菜每一盤都用保鮮膜包著 所以可以安心食用 醬料區有牛油、酸菜、辣油、醬油、香油、醋等 有需要的朋友都可以自取 輕盈寶寶狠愛吃魚皮 很入味又不會太鹹,QQ的很涮嘴 而且充滿膠質啊!! 黃金泡菜 $30
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如同柴犬一般的固執與傲驕 (有養柴犬的人就懂)


是店家對食材的尊重與對客人的負責



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之前經過有看到店門口掛的紅布條寫著...


對不起這裡換更帥的老闆」


當時就好期待啊!!
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店員說:平常下午是沒有休息的


但因為今天中午食材都賣完了,不得不先休息備料


所以今天下午 5 點才會開始營業
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真的好像金元寶喲!!


聽說很多人都喜歡來吠柴外帶小鮮肉 --> 指的就是外帶水餃啦!!

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冰箱裡有小菜、飲料


醬料區都可以自取

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老實冬瓜檸檬 $20


看吠柴的 menu 真的可以感覺到老闆好幽默喲!!

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喝了一口,覺得它又甜又酸

檸檬汁給很多,冬瓜茶也超濃郁、香甜
各司其職 ~ 誰也沒有搶了誰的風采

用料實在 ~ 這樣才 $20



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小菜每一盤都用保鮮膜包著


所以可以安心食用

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醬料區有牛油、酸菜、辣油、醬油、香油、醋等

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有需要的朋友都可以自取

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輕盈寶寶狠愛吃魚皮
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很入味又不會太鹹,QQ的很涮嘴


而且充滿膠質啊!!
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黃金泡菜 $30


這泡菜就是之前網路上有名的黃金泡菜


有一點點蒜味、奶味,而且不會很辣,非常開胃

輕盈寶寶好喜歡
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涼拌無骨雞手 $40


QQ脆脆的,有些軟骨也都是咬得動的


辣辣的滿過癮的

特別喜歡手掌的部份,滿滿的膠質啊!!
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牛原汁花干 $40


因為這花干吸了滿滿的牛肉湯汁

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咬的時候真的要很小心


因為會噴汁啊!!

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燙青菜-空心菜 $40


看到這份量 ~ 有小小嚇到


想說 ~~ 這樣才 $40

上面還加一些感覺很厲害的醬料,真的好滿足啊!!
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酸醬油皮蛋 $30


一點點酸酸,口感卻是清爽的


加了好多蔥,咬的時候還多了蔥的香氣
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手作餃子 $65 / 10顆


哇~~~~ 真的好大顆啊!!


說這是巨無霸水餃一點也不誇張啊!!
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個頭比厚道熊貓還大個呢!!

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因為餡料已經有調味過了


即使沒有另外加醬,也是很好吃的


吃吠柴的水餃,真的無法一口吃一顆耶!!

輕盈寶寶發自內心覺得..真的真的好好吃喲!!
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牛肉拉麵 $130


牛肉這麼大塊又這麼厚實


麵條是 Q 彈帶點嚼勁的那種
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暴走柴牛肋乾麵 $130


輕盈寶寶喜歡吃乾麵,所以點這道

蔥給好多喲!! 一定要加碗邊邊的牛油
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你看看這牛肋條,大點有點誇張了


軟嫩又Q彈,真的好香喲!!


開始可以了解為什麼老闆堅持牛肉要先煎過了

輕盈寶寶懂了!!
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麵條是寬的那種,帶點嚼勁的..越嚼越香

輕盈寶寶的好愛吠柴喲!!

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左邊是很大碗 $150、我們點的是碗很大 $130

如果是台北市的價格可能 小碗就要$150了

吠柴真的是便宜又大碗啊!!



超級無敵飽~~~~


更開心的是.. 終於吃到吠柴了!! 太值得推薦了
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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