高記生炒魷魚

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生炒魷魚 40元 炸蘿蔔糕 20元 糯米腸 10元 芋粿Ｑ 15元 生炒魷魚的魷魚發得挺好，肥厚帶彈，脆而不太過；高麗菜爽 脆。湯頭偏酸甜帶辣，並帶點蒜味，然而一直覺得有股不知是否來 自魷魚的腥味，或許是自己的錯覺。 炸蘿蔔糕外脆內綿密，主米香少菜頭味。芋粿Ｑ確實Ｑ，芋頭 沒什麼感覺到。糯米腸完全不推薦，人工腸衣加溼軟無口味無香氣 糯米，勉強吃掉。三者都需靠沾醬提味，建議油膏辣醬都來些。 整體吃來，不大能體會高記的受歡迎點。倒是明明印象中小時 候吃到黃石市場的，是生炒花枝。然而詢問爸媽，卻都說一直是生 炒魷魚。莫名真的是我記憶有問題？還是我記成了裕民夜市內的食 物？有機會來深究好了。