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2021-01-01
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下班後想與三五好友相約小聚聊聊，居酒屋就是最好的放鬆聊天地點。這次蛋寶要來介紹一間新開幕的居酒屋給大家！「肉道場 繁盛居酒屋」讓你不用遠赴台北市，也能吃到高水準的居酒屋料理。 「肉道場 繁盛居酒屋」，位於新店區中興路三段179號，捷運大坪林站走路約5分鐘可抵達，路邊也有收費停車格，店面在轉角，又有大大的招牌，遠遠的就能看到這間店。整體的外觀裝潢非常有日式居酒屋的風味，會讓想進入一窺究竟！ 走入店內，一整排的吧台式的設計，超吸引人目光。吧台的後方，是師傅們料理食材的區堿，坐在這裡，可以近距離的看到師傅們認真料理的過程，還能跟師傅們聊聊天，這可是VIP的搖滾區呢！ 二樓的裝潢擺設也很日式，但多了點溫馨感。這有2~4人的座位區，也有6~10人的半開放式包廂區。 牆上還貼了許多本日精選食材。 手繪的菜單本，看起來好有溫度。 翻開後，還有店內的社員介紹!!!真的是一本非常用心的菜單本。店內的料理種類非常多，有沙拉、烤物、炸物、快炒、鍋物…等，想吃什麼都能自由搭配！ 【松阪豬溫泉蛋沙拉】各種顏色的生菜，配上香煎過的松阪豬肉，中間還放著一顆溫泉蛋，整
下班後想與三五好友相約小聚聊聊，
居酒屋就是最好的放鬆聊天地點。
這次蛋寶要來介紹一間新開幕的居酒屋給大家！
「肉道場 繁盛居酒屋」
讓你不用遠赴台北市，也能吃到高水準的居酒屋料理。
「肉道場 繁盛居酒屋」，位於新店區中興路三段179號，
捷運大坪林站走路約5分鐘可抵達，路邊也有收費停車格，
店面在轉角，又有大大的招牌，遠遠的就能看到這間店。
整體的外觀裝潢非常有日式居酒屋的風味，
會讓想進入一窺究竟！
走入店內，一整排的吧台式的設計，超吸引人目光。
吧台的後方，是師傅們料理食材的區堿，
坐在這裡，可以近距離的看到師傅們認真料理的過程，
還能跟師傅們聊聊天，這可是VIP的搖滾區呢！
二樓的裝潢擺設也很日式，但多了點溫馨感。
這有2~4人的座位區，也有6~10人的半開放式包廂區。
牆上還貼了許多本日精選食材。
手繪的菜單本，看起來好有溫度。
翻開後，還有店內的社員介紹!!!真的是一本非常用心的菜單本。
店內的料理種類非常多，有沙拉、烤物、炸物、快炒、鍋物…等，
想吃什麼都能自由搭配！
【松阪豬溫泉蛋沙拉】
各種顏色的生菜，配上香煎過的松阪豬肉，中間還放著一顆溫泉蛋，
整體就是一盤華麗的沙拉組合，且看起來好誘人！
沙拉的份量還蠻多的，建議可以兩個人分食。
溫泉蛋劃開後，黃澄澄的蛋液緩緩流出，拌入沙拉裡，口感更加滑順，
香煎過的松阪豬吃起來Q脆，搭配生菜食用完全不油膩，好吃！
【秒殺生牛肉】
切成薄片狀的炙燒無骨牛小排，吃起來超級柔軟，
吃的時候可以先將蛋黃拌入生牛肉中，
再沾上店家的特製醬汁，味道層次會更豐富，
也可以搭配洋蔥增加口感及風味!!!
一下子我們就吃光光了!!!果然是「秒殺生牛肉」。
【燒烤 骨附香腸】
經過燒烤後的香腸，味道超香的，
帶骨的香腸，讓人可以豪邁的拿起來大口啃，
香腸裡面瘦肉的比例較高，吃起來紮實Q彈，會讓人停不了口的吃完它，
也可以搭配一旁的芥末籽醬增添微辣的風味！
【午魚 一夜干】
「一夜干」幾乎也是每到居酒屋必點的料理之一，
這盤午魚一夜干的份量蠻大的(看盤子就知道)！
店家建議可以擠點新鮮檸檬再沾點椒鹽食用，
也可以搭配清爽的紅薑或白蘿蔔泥一起吃。
烤過的魚肉，不會鬆散，吃起來肉質細膩鮮美，好吃！
只是仍有少許的魚刺，食用時要小心！！
這是我們今天搭配餐點的飲料，
【靜岡麝香哈蜜瓜汽水】、【麒麟生啤】。
未滿18歲者，請勿飲酒
這裡的送餐速度蠻快的，一下子的時間，桌子就快被佔滿了！
【培根紫蘇 大草蝦】
剛看到串燒送上時，只覺得就是培根包草蝦而已，
沒想到咬下一口後，味道超級特別~
培根和蝦肉的中間還包著一片紫蘇葉，
蝦肉的鮮甜、培根的酥香，混搭紫蘇的香氣，
整體的口感和味道的層次超級豐富，令人驚豔。必點！必點！
【啾啾 雞軟骨】
酥炸過的三角雞軟骨，送上時，已灑上了乾辣椒和蒜味花生調味，
也可以擠點檸檬汁解油膩。
這個雞軟骨放入嘴中咬下，會聽到喀拉喀拉的酥脆聲，外酥內脆!!! 好吃~
而且店家的調味我很喜歡，有宮保花生的香氣！
這種涮嘴的口感，會讓人停不下來~~
【四方蔥雞串】
雞腿肉串送上桌時，外皮已烤的微焦香，
上面還塗了蔥醬，整體顏色誘人、香味十足。
雞肉串已調味過了，單吃或淋點檸檬汁提味都好吃，
雞肉吃起來細膩柔軟，不柴也不乾澀，
蔥白的部份吃起來清甜，這一整串的表現還不錯！
【明太子 炒透抽】
這是一道很適合當下酒菜的料理，
那橘紅色的美麗色澤會令人口水直流，
店家用新鮮的透抽，加入福岡明太子快炒，
明太子的鮮香配上透抽的Q彈，交織出更高層次的鮮甜與口感。
【奶油玉米筍】
香甜的玉米筍是吃串燒、燒烤時我最常點的食材，
這裡的烤好的奶油玉米筍送出時，已灑上七味粉調味，
可以直接吃，也可沾取盤中美奶滋、抹茶鹽提味。
玉米筍吃起來超級香甜，好吃~
喜歡重口味的，建議沾一點點綠色的抹茶鹽就好，
可以提升甜味，還能增加點抹茶的風味，很獨特！
吃到一半，接近晚上9:30的時候，店內突然人聲鼎沸，熱鬧了起來，
原來，這時間店內會有活動，只要跟店員玩小遊戲，贏了就能獲得一杯啤酒，
我們今天玩的是「電流急急棒」，可惜手抖了一下沒過關，殘念!!
【燉牛舌完熟番茄義大利麵】
「燉牛舌」這還是蛋寶第一次吃到呢！(只吃過烤牛舌)
一公分厚的燉牛舌吃起來超級軟嫩，
不用多咬就會在嘴中慢慢散開!!!
搭上番茄義大利麵一起吃時，完全無違和感~好吃！
沒想到，店家能將燉牛舌和義大利麵如此完美的結合，
真的是功力十足~~
【白濃雞湯】
冷冷的天氣，來碗熱熱的雞湯，身暖心也暖，
這碗只放入青蔥調味的雞湯，看似單調，喝起來卻相當濃郁，
原來店家每天使用大量新鮮雞骨熬煮，
難怪小小的雞湯也能這麼的「濃、醇、香」。
【濃郁 黑芝麻布丁】
黑芝麻布丁，吃起來滑順綿密，有黑芝麻的香味，
芝麻的氣味道不會過重，入口後也不會過甜，好吃！
【 起司炸麻糬】
灑滿花生粉的炸麻糬，一直是我的最愛，
柔軟的麻糬，中間還夾著起司，甜中帶鹹的滋味，好吃！
~~蛋寶543~~
其實蛋寶有一陣子也常會到台北市的居酒屋和朋友吃飯聊天小酌一下，
所以對於居酒屋的料理也還算瞭解~~
這一次來到新店的「肉道場 繁盛居酒屋」用餐，感覺很不錯呢！
餐點多樣化又好吃，送餐快速、服務好，價位合理，
還不收服務費，超佛心的!!
整體來說是cp值很高的一間店，
而且，店家不定時還會有活動，如：玩小遊戲、宵夜限定食材，
難怪用餐時段人潮滿滿呢！建議想來用餐的朋友，可先訂位。
快揪麻吉、朋友一起來這裡吃美食、玩遊戲，享受歡樂的氣氛！
未成年請勿飲酒
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