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2020-01-02 31 瀏覽
    新店食物小探,在訪過老中央後,接著來到中正路上的長江早 點。   店家的菜單洋洋灑灑,幸好有先抄下幾項推薦。已吃下兩個燒 餅後戰力不強,只好先試較多稱讚的小籠包,順便來個蘿蔔絲酥餅 做比較。 小籠包 80元  蘿蔔絲酥餅 30元  熱清豆漿(小) 15元     對頗受推崇的小籠包很期待,可惜落差太大。一顆顆小籠包歪 七扭八,光賣相便有些不佳。麵皮沒什麼彈性,捏合處過厚礙口。 肉餡飽滿度一般,幸夠味帶汁,只是油膩度高,無法多食。   蘿蔔絲酥餅的餅皮沒什麼酥脆感,內餡的蘿蔔絲還帶點苦味, 或許是非白蘿蔔季節的關係。相較下,老中央的酥餅瞬間被加分不 少。   豆漿濃度可,沒有惱人的焦味,是當天最能接受的餐點。   原還抄得燒賣、珍珠丸子和古早味乾麵推薦,只是一來胃容量 有限,二來珍珠丸子價高,點不下手,唯有留待你親自品嚐。
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    新店食物小探,在訪過老中央後,接著來到中正路上的長江早
點。

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  店家的菜單洋洋灑灑,幸好有先抄下幾項推薦。已吃下兩個燒
餅後戰力不強,只好先試較多稱讚的小籠包,順便來個蘿蔔絲酥餅
做比較。

小籠包 80元  蘿蔔絲酥餅 30元  熱清豆漿(小) 15元

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    對頗受推崇的小籠包很期待,可惜落差太大。一顆顆小籠包歪
七扭八,光賣相便有些不佳。麵皮沒什麼彈性,捏合處過厚礙口。
肉餡飽滿度一般,幸夠味帶汁,只是油膩度高,無法多食。

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  蘿蔔絲酥餅的餅皮沒什麼酥脆感,內餡的蘿蔔絲還帶點苦味,
或許是非白蘿蔔季節的關係。相較下,老中央的酥餅瞬間被加分不
少。

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  豆漿濃度可,沒有惱人的焦味,是當天最能接受的餐點。

  原還抄得燒賣、珍珠丸子和古早味乾麵推薦,只是一來胃容量
有限,二來珍珠丸子價高,點不下手,唯有留待你親自品嚐。




(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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