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2019-03-01
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阿發和老婆蠻喜歡逛各地的傳統市場，除了常更能感受到當地的飲食特色外，往往也能發現到不少，當地臥虎藏龍的老字號美食。如果還有香火鼎盛的廟宇在一旁，那可更會是美食林立。如同有著美食與蔬果肉攤商大熔爐之稱的板橋黃石市場，就是如此！其不僅有著不少攤超人氣美食，也更有數家是已佇立數十年的古早好滋味～像是今天要介紹的這家「秋香ㄟ店」，就是...▲店外觀位於板橋慈惠宮對面的「秋香ㄟ店」，外觀如同一般市場的小吃店攤，但是感覺乾淨明亮那種～▲板橋慈惠宮又有板橋媽祖廟之稱，香火鼎盛，是當地最具代表的信仰中心之一。▲店環境用餐時段座無虛席～▲牆上的價目表以油飯與羹湯類為主，餐點價格是親民的傳統市場價位～▲剛起鍋熱騰騰的油飯鍋有如油飯山般，且濃郁的麻油香氣四溢。▲店家也有秤斤賣看到不少在地民眾選擇外帶，而且油飯秤斤買，▲點餐單▲烘筷消毒機原本阿發想說怎醬料區旁放了一個電子鍋，後來仔細一看，才發現是烘筷消毒機，讓客人們能更安心使用。▲美食上桌▲我們的午餐乾麵、綜合羹麵、油飯、燙青菜、小菜盤▲乾麵這的乾麵淋上的是滷肉燥，滷肉燥並不鹹膩，是碗滋味帶些鹹甘，且增添些許脂香味的爽口乾麵～▲燙青菜同樣是淋上味道不鹹膩的滷
阿發和老婆蠻喜歡逛各地的傳統市場，除了常更能感受到當地的飲食特色外，往往也能發現到不少，當地臥虎藏龍的老字號美食。如果還有香火鼎盛的廟宇在一旁，那可更會是美食林立。如同有著美食與蔬果肉攤商大熔爐之稱的板橋黃石市場，就是如此！
其不僅有著不少攤超人氣美食，也更有數家是已佇立數十年的古早好滋味～
像是今天要介紹的這家「秋香ㄟ店」，就是...
▲店外觀位於板橋慈惠宮對面的「秋香ㄟ店」，
外觀如同一般市場的小吃店攤，
但是感覺乾淨明亮那種～
▲板橋慈惠宮又有板橋媽祖廟之稱，
香火鼎盛，
是當地最具代表的信仰中心之一。
▲店環境用餐時段座無虛席～
▲牆上的價目表以油飯與羹湯類為主，
餐點價格是親民的傳統市場價位～
▲剛起鍋熱騰騰的油飯鍋有如油飯山般，
且濃郁的麻油香氣四溢。
▲店家也有秤斤賣看到不少在地民眾選擇外帶，
而且油飯秤斤買，
▲點餐單
▲烘筷消毒機原本阿發想說怎醬料區旁放了一個電子鍋，
後來仔細一看，
才發現是烘筷消毒機，
讓客人們能更安心使用。
▲美食上桌
▲我們的午餐乾麵、綜合羹麵、油飯、燙青菜、小菜盤
▲乾麵這的乾麵淋上的是滷肉燥，
滷肉燥並不鹹膩，
是碗滋味帶些鹹甘，
且增添些許脂香味的爽口乾麵～
▲燙青菜同樣是淋上味道不鹹膩的滷肉燥。
▲綜合羹麵，外觀碗中有三種不同的肉羹塊，
肉羹塊不小一塊，
數量也不算少。
▲綜合羹麵，肉塊綜合羹有三種肉塊，
有花枝羹塊、赤肉羹塊、裹粉肉羹塊。
花枝羹塊吃得到花枝且鮮美爽脆；
赤肉塊口感札實，很有吃肉的咀嚼感；
裹粉肉羹塊炸衣吸附高湯，風味頗佳。
▲綜合羹麵，油麵麵條滑溜Q彈爽口～
▲綜合羹麵，湯頭以清湯調配的羹湯，
香味四溢，
口感清甜〝ㄕㄨㄚ、〞嘴，
風味頗佳。
▲油飯，外觀濃烈的麻油香氣四溢，
上頭的肉絲與香菇，
份量不算少，
感覺頗為好吃～
▲油飯，特寫採用台灣優質糯米，
再加入黑豬肉、香菇、蝦米...等調配，
所製成的祖傳油飯，
不僅麻油香氣四溢，
且油飯粒粒分明、口感Q彈，
每口還都吃得到肉絲與香菇絲，
口口充滿著傳承三代的古早好滋味。
▲油飯，淋醬油飯再淋上些甜辣醬就口，
真是讓人一口接一口，
欲罷不能～
▲留影這裡的油飯，
麻油香氣特別濃郁，
口口充滿祖傳三代的古早好滋味；
羹湯則是以清湯調配，
不僅香味四溢，
且口感清甜〝ㄕㄨㄚ、〞嘴，
風味頗佳。
真是油飯香Q彈牙，
肉羹清甜味甘，
實實在在的祖傳70年在地人氣古早味，
也是黃石市場著名的人氣名攤之一囉～
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