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2015-11-17 62 瀏覽
紅糟肉圓沒吃過耶,嘿嘿~就因沒吃過所以來吃吃吧,還好我去得很~~早啊,我用餐時都沒人(算包場嗎XD)。紅糟肉圓就顏色來講,粉紅粉紅的還蠻討喜的耶,上面的黃瓜片似乎可以讓這炸的肉圓增添些爽口的感覺!當中的餡料算是不少啦,肉也是塊狀不是碎肉喔,再加上不少的筍干一起組成的肉餡啊,嗯~肉是有醃紅糟的所以風味要比一般的要強烈一些啦,整體上涮還OK,只是對我來說有點偏甜膩了些!!綜合丸湯齁~這個丸子湯一上場,還真的是挺美的啊,一共有5種顏色咧,嗯...湯頭也算是很清爽啦,搭上油炸的肉圓挺恰當的!丸子本身說真的口感上每個都算是不錯啦,而且包肉的丸子吃起來不會膩耶和傳統的福州丸有些許的不同,大至上來說這湯還不錯啦,喜歡丸子的人可以試試!PS.以上為個人口感和喜好,僅供參考啦!
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紅糟肉圓沒吃過耶,嘿嘿~就因沒吃過所以來吃吃吧,還好我去得很~~早啊,我用餐時都沒人(算包場嗎XD)。
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紅糟肉圓

就顏色來講,粉紅粉紅的還蠻討喜的耶,上面的黃瓜片似乎可以讓這炸的肉圓增添些爽口的感覺!
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當中的餡料算是不少啦,肉也是塊狀不是碎肉喔,再加上不少的筍干一起組成的肉餡啊,嗯~肉是有醃紅糟的所以風味要比一般的要強烈一些啦,整體上涮還OK,只是對我來說有點偏甜膩了些!!
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綜合丸湯

齁~這個丸子湯一上場,還真的是挺美的啊,一共有5種顏色咧,嗯...湯頭也算是很清爽啦,搭上油炸的肉圓挺恰當的!
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丸子本身說真的口感上每個都算是不錯啦,而且包肉的丸子吃起來不會膩耶和傳統的福州丸有些許的不同,大至上來說這湯還不錯啦,喜歡丸子的人可以試試!

PS.以上為個人口感和喜好,僅供參考啦!

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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