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2021-06-04
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最近跟家人到新北中和「千兵衛日式燒肉鍋物‧中和店」聚餐，它是間日式燒肉海鮮及鍋物吃到飽餐廳，兩種願望一次滿足！肉類品質佳，海鮮肥美，價格高貴不貴，還免服務費，因此到了用餐時間，人潮總是絡繹不絕呢！餐廳位在中和路25號2樓，寶雅的樓上，搭乘台北捷運環狀線到中和站，步行約5分鐘，即可抵達，附近也有收費停車場－中和農會停車場，步行約1分鐘。＊鄭小柔專屬截圖優惠活動：用餐前1天預約，並於結帳出示本文章截圖碼：QBW99888，即享全桌9折優惠（2021/4/30截止）＊一進入餐廳，右手邊就是接待暨收銀臺，黑色天花板，搭配大量木質調家俱、石作裝潢等，用餐空間十分開闊。溫暖明亮的照明燈光，讓人感覺非常放鬆，座位疏落有致，保有一定的距離，亦有用木作隔間，形成半開放式的小包廂，椅子有座墊，坐起來很舒適，桌上皆已整齊擺放好餐具，簡單乾淨。千兵衛特別引進最新開放式負壓排風空間，同等日本晴空塔敍敘苑燒肉的電熱管加熱爐，並不惜重金打造地板下風管，採用多台靜電機過濾油煙，因此油煙還來不及飄散，味道就被下吸式烤爐給抽走啦！不用擔心吃完燒烤，灰頭土臉，滿身油煙味哦！由親切的服務生帶位入座，並介紹餐點內容及點餐方式，
最近跟家人到新北中和「千兵衛日式燒肉鍋物‧中和店」聚餐，它是間日式燒肉海鮮及鍋物吃到飽餐廳，兩種願望一次滿足！
肉類品質佳，海鮮肥美，價格高貴不貴，還免服務費，因此到了用餐時間，
人潮總是絡繹不絕呢！餐廳位在中和路25號2樓，寶雅的樓上，
搭乘台北捷運環狀線到中和站，步行約5分鐘，即可抵達，
附近也有收費停車場－中和農會停車場，步行約1分鐘。
＊鄭小柔專屬截圖優惠活動：用餐前1天預約，並於結帳出示本文章截圖碼：QBW99888，即享全桌9折優惠（2021/4/30截止）＊
一進入餐廳，右手邊就是接待暨收銀臺，黑色天花板，搭配大量木質調家俱、石作裝潢等，用餐空間十分開闊。
溫暖明亮的照明燈光，讓人感覺非常放鬆，座位疏落有致，保有一定的距離，亦有用木作隔間，形成半開放式的小包廂，
椅子有座墊，坐起來很舒適，桌上皆已整齊擺放好餐具，簡單乾淨。
千兵衛特別引進最新開放式負壓排風空間，同等日本晴空塔敍敘苑燒肉的電熱管加熱爐，並不惜重金打造地板下風管，採用多台靜電機過濾油煙，因此油煙還來不及飄散，
味道就被下吸式烤爐給抽走啦！不用擔心吃完燒烤，灰頭土臉，滿身油煙味哦！
由親切的服務生帶位入座，並介紹餐點內容及點餐方式，主要提供火烤兩吃（火鍋＋燒烤）
價位分為嚴選$660、極致$770及頂級$880元，三個價位（免服務費），價格不同，
所能點的餐點等級也不一樣，用餐時間為120分鐘，採用平板隨時點餐，
方便、即時，省去一般填寫菜單，耗時費工又浪費紙張，連小朋友也能輕易點餐呢！
▼我們點的是頂級$880元，所以ＦＢ打卡後，啤酒可以無限暢飲～超爽快！
快速用平板點完餐，就可以到自助吧取用醬料、火鍋料、飲品、甜點或冰淇淋啦！醬料部份有檸檬椒鹽、孜然粉、味噌、燒肉醬、
沙茶醬、辣椒、蒜蓉和蔥花，餐桌上也有兩種調味料可以使用。
火鍋料品項蠻多的，有豆皮、王子麵、金針菇、芋頭、高麗菜、鑫鑫腸、餃類、丸類、蟹肉棒及麻糬燒等，平板（點餐）上也有許多火鍋料可以選擇，
還有各種小菜：像是炸物、麻辣鴨血、咖哩豬和紅燒牛腩，讓人看得眼花瞭亂。
飲品除了氣泡飲外，還有沙瓦、香蕉牛奶、英式奶茶、咖啡和現泡茶包類，冰櫃裡的甜點約莫有4～5種，菜單上也有烤麻糬、烤酥皮、棉花糖、
麻糬燒、巧克力布朗尼、涼菓子、三色糕、蛋塔、泡芙及三角蛋糕等。
▼冰淇淋有兩種品牌約有十幾種口味可品嚐，通通都是吃到飽，無限量供應哦！
鍋物吃到飽餐桌上有使用IH爐的火鍋加熱區，湯頭有原味和麻辣兩種，
可依照個人需求選擇，自助吧提供蠻多種類的火鍋料，
也可以直接在平板上面點餐，相當方便呢！
燒烤吃到飽牛肉、豬肉、羊肉、雞肉、鴨肉、海鮮、甜點，任君選擇，
通常在平板上點餐後，服務生很快就會把食材送上餐桌，
餐點的盤子上還有名稱標示，餐點不容易混淆，好貼心呀！
吃完餐點的盤子，收拾的速度也頗快，服務很不錯。
煙燻梅花豬（下左）豬肉色澤紅潤，切成圓形狀，帶有煙煄香氣，愈嚼愈香。
照燒豬五花（下右）
肥瘦比例恰到好處，一塊塊肉片，緋紅、淺紅襯著雪白脂肪，
淋上照燒醬，烤成誘人的金黃色，入口油而不膩、有彈性。
椒麻雞腿肉（下左）肉質柔軟而嫩，椒麻辛香微辣的風味，太迷人了。
味噌雞腿肉（下右）
肉質軟嫩微彈，嚐得到雞肉的甘美，不用沾醬就很好吃。
上選低脂牛（下左）紅嫣嫣的大片牛肉，特別選取低脂的部位，
吃起來略帶嚼勁，肉香十足，特別適合體重管理的朋友。
牛五花（下右）
牛五花肉質柔軟有彈性，吃來軟嫩而油潤，滿嘴香氣。
雪花牛（下左）肉色紅白相間各半，白色的脂肪均勻分佈，
如雪花般細密，入口即化，瞬間散開，
濃郁的油脂甘美殘留舌尖，不管是燒烤還是煮火鍋都很好吃哦！
霜降牛（下右）
一片片的大片牛肉，豔紅襯著雪白，肥瘦比例剛剛好，
稍烤成半熟的粉色即可入口，肥嫩豐軟，香潤好多汁。
板腱牛肉取自牛肩胛部位，由於該部位運動較少，
所以肉質較嫩，密佈油花，細密的大理石紋路，
吃起來口感油潤有韌勁，鮮美多汁滿口香。
沙朗牛排沙朗切得略厚，鮮紅肉排中，分佈雪般脂肪，
微烤五六分熟後，肉質細緻軟嫩，豐潤多汁。
美國骰子牛（下左）將骰子牛肉煎得微焦，紮實有嚼勁，肉味濃郁。
美國牛小排（下右）
牛小排大片而厚，肉質軟甜而有彈性，
烤得略焦，香氣十足，愈嚼愈香，配啤酒一級棒！
塩燒牛舌牛舌厚度適中，粉紅色圓薄切片，放在火上烤至單面變色即可食用，
喜歡有嚼勁的可以烤焦一些，牛肉的香氣更重，
牛舌口感Q軟，帶些脆嫩，鮮美好吃唷！
和牛橫膈膜號稱牛肉中最嫩的部位就在"橫膈膜"，屬於內臟系列，
肉質吃來軟嫩，甘甜多汁，油花清香，滋味鮮美。
乳酪起司條／泡菜／美生菜起司、泡菜及美生菜，搭配肉類一同食用，
味道更有變化，口感更多層次，也可以均衡營養。
天使紅蝦／鮑魚／珍珠干貝／美國干貝／孔雀貝天使紅蝦好大一隻！是漂亮的橘紅色，肉質紮實彈牙，很有存在感。
鮑魚厚實，肉質Q軟有彈性；珍珠干貝口感紮實，帶有嚼勁。
美國干貝圓潤有光澤，溼潤多汁，軟嫩而微帶彈性，融合了鮮味及甜味，好好吃～必點！
孔雀貝肉質鮮甜有彈性，我們家Q弟很愛吃～
小扇貝／宜蘭香魚小扇貝肥美，口感彈牙、香滑，吃來軟嫩又多汁，滋味鮮甜。
來自宜蘭的香魚，烤後香氣四溢，口感細緻軟嫩，鮮美好吃。
草蝦／澎湖小捲草蝦大小適中，色澤鮮亮，頭尾完整而身型飽滿，鮮度絕佳。
澎湖小捲肉質厚實，色澤紅白相間而鮮亮，煮熟後口感彈牙，滋味鮮美甘甜。
泰國蝦燒烤吃到飽竟然有泰國蝦！！通體發亮帶有透明感，
每一隻都好新鮮好漂亮，而且蝦頭處都有橘紅的蝦膏，
蝦味濃郁，肉質較為鬆軟，有些絲絲分明的口感，好吃。
烤酥皮／和風麻糬／巧克力布朗尼這三款是服務生推薦的，酥皮及和風麻糬經過烤盤加熱後，呈現膨脹、柔軟的口感。
巧克力布朗尼蛋糕體紮實，滋味微苦帶甜，餐後吃好解膩哦！yummy～
▼餐後來點冰淇淋，真是滿足。
這次跟家人到新北中和「千兵衛日式燒肉鍋物‧中和店」聚餐，CP值好高唷～餐點選擇多樣化，火烤兩吃又是吃到飽，無限量供應，價格真的不貴（免服務費），
而且平板點餐好快速，服務生收盤子、換烤網跟加火鍋湯底的頻率跟速度都頗快，
看來平時訓練有素，一家人聚會，吃吃喝喝、聊天，都吃得好開心哦！
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