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2018-06-18
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金橋日式涮涮鍋新北市三重區三民街260號2971-5373週一～週五 11:00-14:00/17:00-23:00週六、週日 11:00-23:00這間金橋日式涮涮鍋離我家不遠，位於三重三民街上福田公園旁，公車可搭到三重商工站，之前也介紹過附近的火烤香雞排、松阪牛排、三民街臭豆腐麵線，胖老爹美式炸雞（三重三民店）、銀屋日式料理、還有早餐店Q burger。金橋日式涮涮鍋真的算是在地火鍋店，網路上也好少相關食記，附近就是一般住宅區或說是校園周邊，三重商工、二重國小、二重國中和東海高中。雖然金橋日式涮涮鍋是間很在地的小小火鍋店，但是下班搭公車經過時，總是看到店內都是坐滿的狀況，不誇張。即便店內有近五十個座位，建議來金橋涮涮鍋前可以先打電話訂個位。店內環境還蠻整潔的，觀察到客人離開後金橋店員清理蠻仔細的！印象中金橋這個地址一直是間火鍋店沒錯，但以前似乎是叫豐橋火鍋來著，還記得同住三重也住附近的研究所同學曾大力推薦這間火鍋店，從沒忘記他說他常來吃，＂菜盤很多＂、＂老闆娘很親切＂還有＂甜湯＂，這是他當時跟我分享金橋日式涮涮鍋時給的評價！走進火鍋店，傳說中的熱情親切老闆娘出現了，一進門便熱情的招
金橋日式涮涮鍋
新北市三重區三民街260號
2971-5373
週一～週五 11:00-14:00/17:00-23:00
週六、週日 11:00-23:00
這間金橋日式涮涮鍋離我家不遠，
位於三重三民街上福田公園旁，公車可搭到三重商工站，
之前也介紹過附近的火烤香雞排、松阪牛排、三民街臭豆腐麵線，
胖老爹美式炸雞（三重三民店）、銀屋日式料理、還有早餐店Q burger。
金橋日式涮涮鍋真的算是在地火鍋店，網路上也好少相關食記，
附近就是一般住宅區或說是校園周邊，三重商工、二重國小、二重國中和東海高中。
雖然金橋日式涮涮鍋是間很在地的小小火鍋店，
但是下班搭公車經過時，總是看到店內都是坐滿的狀況，不誇張。
即便店內有近五十個座位，建議來金橋涮涮鍋前可以先打電話訂個位。
店內環境還蠻整潔的，觀察到客人離開後金橋店員清理蠻仔細的！
印象中金橋這個地址一直是間火鍋店沒錯，但以前似乎是叫豐橋火鍋來著，
還記得同住三重也住附近的研究所同學曾大力推薦這間火鍋店，
從沒忘記他說他常來吃，＂菜盤很多＂、＂老闆娘很親切＂還有＂甜湯＂，
這是他當時跟我分享金橋日式涮涮鍋時給的評價！
走進火鍋店，傳說中的熱情親切老闆娘出現了，
一進門便熱情的招呼，可愛的店員先為我們送上湯鍋和菜單！
金橋日式涮涮鍋最基本最便宜的鍋物是$220起，無酌收服務費，
當天用餐結帳時還有九五折優惠，兩人共鍋的話則需額外單點$100元呦！
除了菜單上的鍋物之外，牆上也有貼一些新品可選擇！
今天選了一個特選梅花豬肉鍋和高級沙朗牛肉鍋，
點鍋物提供菜盤和主食，主食有飯跟冬粉可選，今日選擇各一，
菜盤的話高麗菜是基本，另還有大陸妹及空心菜可選，同樣各一。
菜盤送上之後，馬上又驗證了我同學所言無不實，
歐買尬，我說金橋涮涮鍋這菜也給太多了唄！
幾乎是滿到盤子外面來，我的空心菜還一直掉到桌上XDD
因為我蠻喜歡吃綠色青菜的，去市場或賣場有時候一二十塊就可以買到一大把，
偶爾外食都想說老闆怎麼這麼小氣，菜就只給這麼兩三支（哭泣）。
除了可選綠色青菜外，基本的高麗菜也給的很多很多，
墊在綠色青菜下的還有豆腐、豬血糕、香菇、金針菇、南瓜、鳥蛋、
蟹肉棒、蝦子、豆皮和魚板，新鮮食材居多，火鍋料用的不多還不錯！
菜盤全部丟下去主整鍋滿滿滿好豐盛，
吃火鍋可以吃到好多青菜心裡會覺得健康均衡一些！！！
今日的湯頭是普通湯頭，金橋也有推出$270元的番茄鍋、泡菜鍋和藥膳鍋。
店內有無限供應的飲料機和冰淇淋，冰淇淋甜筒還是網格的那種，
不知道為什麼我蠻在意冰淇淋提供的甜筒餅乾是不是硬的那種！
醬料區也是自己喜歡什麼自己調，
比較特別的是有榨菜，然後店家也提供了一個古早味醬料配方，
有興趣的朋友可以試試看喇，我當天還是調配了我愛的醬料～
我覺得還不錯的是醬料區還放了一台風扇，
雖然醬料沒有冷藏暴露於空氣中，至少風扇可讓空氣流通降低溫度甚至減少飛蟲。
湯頭也是放這在這區的位置，如需加湯的話就自己來拿去倒。
緊接著肉盤上桌，圓盤的是梅花豬，方盤則是我點的沙朗牛，
肉盤分量不算太多不算太少給個中間值，肉的品質算是還可以！
前面吃好多素，肉盤上桌趕緊夾了一片沙朗牛下去涮涮，
涮好後蘸一下我的特調醬料，已露出滿足的微笑。
到這邊我想在拉回前面提到的熱情老闆娘，
當天因為沒戴髮圈又留長髮，低頭吃鍋其實有些不便，
沒想到老闆娘還問我要不要橡皮筋綁頭髮，有沒有這麼無微不至阿！
最後就來個巧克力冰淇淋收尾吧！
其實金橋還有提供甜湯綠豆薏仁，不過是結帳的時候老闆娘才詢問，
因為我們準備要離開了，加上吃得有點飽，就沒有享用啦～
如果有看到這篇的朋友，若離開前店家沒有主動詢問，
或許可以自己先詢問看看囉！
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