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2020-01-02
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來淡水老街的機會不多，結果這次竟還遇到下雨天，雖只是綿綿小雨，但原本人就相對少的平日又顯得更加冷清了，直到午後才又出現了撐傘的人潮。\渡船頭旁的半坪屋說是數10年老店，這不曉得~~至少我八九年前有吃過就是，印象中不錯，所以乾脆途中停下來回味，店如其名，寥寥幾張座椅，連這種雨天時候都還坐滿得要等哪，品項簡單，販賣大腸圈和黑豬內臟黑白切，大腸圈是十分樸實的口味，以豬大腸作為腸衣灌製的古早作法，幾乎沒有臟腥味，口感則偏薄，不像有些灌入了厚腸子會扭來扭去的，主要喜歡它的糯米嚼感，單純有香氣，黑白切要了大腸頭、小肚、豬頭肉、豬眼睛，甜味氣味不敢說是非常上乘，但整體很ok，醬油膏雖然淋得多，卻也不至於重鹹而死板(醬真的可少一點)，一般與豬頭肉混著賣的豬眼睛周邊肉，ＱＱ帶有些許膠質最好吃，可說是必點無疑。
但原本人就相對少的平日又顯得更加冷清了，直到午後才又出現了撐傘的人潮。
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渡船頭旁的半坪屋說是數10年老店，這不曉得~~至少我八九年前有吃過就是，印象中不錯，所以乾脆途中停下來回味，店如其名，寥寥幾張座椅，
連這種雨天時候都還坐滿得要等哪，品項簡單，販賣大腸圈和黑豬內臟黑白切，
大腸圈是十分樸實的口味，以豬大腸作為腸衣灌製的古早作法，幾乎沒有臟腥味，
口感則偏薄，不像有些灌入了厚腸子會扭來扭去的，主要喜歡它的糯米嚼感，單純有香氣，
黑白切要了大腸頭、小肚、豬頭肉、豬眼睛，甜味氣味不敢說是非常上乘，
但整體很ok，醬油膏雖然淋得多，卻也不至於重鹹而死板(醬真的可少一點)，
一般與豬頭肉混著賣的豬眼睛周邊肉，ＱＱ帶有些許膠質最好吃，可說是必點無疑。
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