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等級6
今天羽諾來到位於新北市板橋區府中路上的 『新北都會館』諾咪這次介紹的"新北都會館"位於捷運府中站附近從一號出口出來步行約1分鐘內即可到達"新北都會館"是以中醫養生的概念為出發點提供的餐點是以無味精的料理健康為導向的理念讓客人享用美食時可以更安心 這天準備的紅酒及約翰走路都可以飲用喝酒不開車開車不喝酒飲酒過量有害身心健康金龍大拼盤內含了龍蝦沙拉海蜇皮五味軟絲醉雞及烏魚子用料超澎派啊!!海蜇皮吃起來很脆彈 超有彈性的口感一直都是羽諾麼最愛龍蝦沙拉的龍蝦肉超大片而且吃起來有著淡雅香甜風味吃得出新鮮唷醉雞雞肉柔嫩多汁入口有著淡淡的紹興酒香氣很不錯呢當餐點享用到一半時這天的主角美麗的新娘就出現啦 看到新娘臉上洋溢幸福表情 旁邊的朋友彷彿也像渲染到幸福般地洋溢快樂這邊的烏魚子入口還帶有微微的滋潤度入口的香氣四溢~~~一點都沒有諾咪最不喜歡的乾扁感五味軟絲軟絲吃起來挺彈牙的 搭配鹹鹹香香的五味醬超夠味花好月團圓 既然是喜宴象徵團圓圓滿的湯圓當然少不了啦除了花生粉外上面還撒了葡萄乾點綴吃起來香甜可口!!幹貝花膠盅裏頭加入了不少曼波魚塊及娃娃菜曼波魚塊有著滿滿的膠原蛋白 愛漂亮的女孩們一定吃一下娃娃菜
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今天羽諾來到位於新北市板橋區府中路上的




『新北都會館』

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諾咪這次介紹的"新北都會館"位於捷運府中站附近

從一號出口出來步行約1分鐘內即可到達

"新北都會館"是以中醫養生的概念為出發點

提供的餐點是以無味精的料理健康為導向的理念讓客人享用美食時可以更安心
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這天準備的紅酒及約翰走路都可以飲用

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喝酒不開車開車不喝酒

飲酒過量有害身心健康
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金龍大拼盤

內含了龍蝦沙拉海蜇皮五味軟絲醉雞及烏魚子用料超澎派啊!!
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海蜇皮吃起來很脆彈 超有彈性的口感一直都是羽諾麼最愛
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龍蝦沙拉的龍蝦肉超大片而且吃起來有著淡雅香甜風味吃得出新鮮唷
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醉雞

雞肉柔嫩多汁入口有著淡淡的紹興酒香氣很不錯呢



當餐點享用到一半時

這天的主角美麗的新娘就出現啦

看到新娘臉上洋溢幸福表情 旁邊的朋友彷彿也像渲染到幸福般地洋溢快樂
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這邊的烏魚子入口還帶有微微的滋潤度

入口的香氣四溢~~~一點都沒有諾咪最不喜歡的乾扁感
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五味軟絲

軟絲吃起來挺彈牙的 搭配鹹鹹香香的五味醬超夠味
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花好月團圓



既然是喜宴象徵團圓圓滿的湯圓當然少不了啦

除了花生粉外上面還撒了葡萄乾點綴

吃起來香甜可口!!
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幹貝花膠盅
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裏頭加入了不少曼波魚塊及娃娃菜

曼波魚塊有著滿滿的膠原蛋白 愛漂亮的女孩們一定吃一下

娃娃菜吃起來好清甜 整碗料多豐富的湯品讓羽諾吃起來好有飽足感啊
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蠔皇原粒鮑



鮑魚入口挺彈牙的

帶有蠔油的鹹香及本身的鮮美下層還有美生菜可以搭配吃起來很爽口呢
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蒜蒸鱈場蟹



鱈場蟹腳吃起來蠻鮮嫩的

搭配蒜泥末一同入口風味更是香濃
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紅麴狀元腿
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盤子一旁還有放上鍋巴

滋味酥脆迷人不論沾醬或直接享用都可以
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紅麴狀元腿入口十分軟嫩

輕輕一咬很容易地就將骨頭與肉肉分開了 是道蠻費時費工的料理!!
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蔥油海石斑

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石斑魚是當天直送現殺

所以入口的石斑魚非常新鮮

滿滿的鮮甜味不在話下

肉質細緻極有彈性很可口喔
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幹貝酥米糕
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這愛心形狀的米糕也太可愛了

入口的干貝甜美而且超有水分

加入白果及乾貝絲 連同米糕一起入口口感層次豐富啊!!
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彩虹滑雙藥



裏頭加入了紅椒黃椒 山藥 紫山藥 甜豆 及白果

平常吃多了肉肉

今天要趁機攝取一下平常沒補足的營養!!

紅椒及黃椒那淡雅的甜味讓諾咪十分喜歡呢
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花旗蔘烏雞



雞湯喝起來超香濃

光湯頭就蘊含了滿滿的精華

所以這次只喝湯就很滿足了

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桂花相思糕



使用桂花糕與紅豆的結合實在太美妙了

淡淡的清香又將紅豆的甜味提升許多 甜而不膩對羽諾而言是道很棒的甜點
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蜜汁叉燒酥
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餅皮入口酥鬆裏頭的內餡吃起來香甜!!

搭配熱茶剛剛好
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最後就以餐後水果當作完美的結尾囉
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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