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2017-02-18
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前往不少牛排餐廳 肉品保存幾乎以冷凍為主初訪中和人氣超高的 CHOICE等級的平價牛排店店家為了讓肉質口感更好 堅持採用冷藏的牛排通常空運的冷藏肉都是較為高級的肉品竟然在『小惡魔炭燒牛排』就能吃到店面就位在中和路上 招牌相當顯眼搭乘捷運至永安市場站 步行約6-8分鐘Bunny假日五點半左右抵達 等候區就已經有不少人潮等候之餘 可以看一下門口大立板菜單也可以看外頭電視播放著店家被媒體採訪的畫面特別選用美國安格斯CHOICE等級冷藏牛肉還有雞排及深受不少人喜愛的豬排可以選擇外頭直接就能看到師傅料理的過程陣陣肉香四溢撲鼻 讓人口水直流餐點皆以碳火方式烹調 更能保留食物原味就連配餐的串烤蔬果也不馬虎 同樣經過碳烤店內空間不大 環境裝潢簡單 桌子以兩人座位為主若有多人用餐 服務人員還會將桌椅並排 相當周到牆面簡單設計 上頭不少知名媒體及人氣部落客簽名幾乎都是Bunny會去看會去瀏覽節目及部落格每張桌上都有餐具籃、黑胡椒、玫瑰鹽及衛生紙點餐時 服務人員也會給予建議的熟度主餐+$60 就可以升級套餐會有餐包、濃湯、可樂及霜淇淋先送上的餐包 可大有來頭選用知名的巴特里爆漿餐包除了烤之外 還會在鐵板上煎
前往不少牛排餐廳 肉品保存幾乎以冷凍為主初訪中和人氣超高的 CHOICE等級的平價牛排店
店家為了讓肉質口感更好 堅持採用冷藏的牛排
通常空運的冷藏肉都是較為高級的肉品
竟然在『小惡魔炭燒牛排』就能吃到
店面就位在中和路上 招牌相當顯眼
搭乘捷運至永安市場站 步行約6-8分鐘Bunny假日五點半左右抵達 等候區就已經有不少人潮
等候之餘 可以看一下門口大立板菜單也可以看外頭電視播放著店家被媒體採訪的畫面
特別選用美國安格斯CHOICE等級冷藏牛肉
還有雞排及深受不少人喜愛的豬排可以選擇
外頭直接就能看到師傅料理的過程陣陣肉香四溢撲鼻 讓人口水直流
餐點皆以碳火方式烹調 更能保留食物原味就連配餐的串烤蔬果也不馬虎 同樣經過碳烤
店內空間不大 環境裝潢簡單 桌子以兩人座位為主若有多人用餐 服務人員還會將桌椅並排 相當周到
牆面簡單設計 上頭不少知名媒體及人氣部落客簽名幾乎都是Bunny會去看會去瀏覽節目及部落格
每張桌上都有餐具籃、黑胡椒、玫瑰鹽及衛生紙
點餐時 服務人員也會給予建議的熟度主餐+$60 就可以升級套餐
會有餐包、濃湯、可樂及霜淇淋
先送上的餐包 可大有來頭
選用知名的巴特里爆漿餐包除了烤之外 還會在鐵板上煎
吃起來帶有香酥的口感千萬要小口小口咬 免得奶油爆漿燙口了
湯品為蕃茄蔬菜培根濃湯用料實在 相當濃郁
可樂 大杯喝讓人得很滿足
接著主餐一送上桌 香氣十足碳烤後的菱格紋路 讓視覺更加誘人
餐旁皆會附脆薯及串烤蔬果相信是不少人最愛的美式吃法
外酥內軟的脆薯 好涮嘴串烤蔬果剛好滿足天天五色蔬果的營養
惡魔豬排 $170上頭撒的是店家綜合了六種調味的鑽石粉
鹹味適中 讓整體的風味很有層次
肉質紮實卻很有軟嫩的口感不用多咀嚼就很好入口
一點也不會覺得乾柴完全顛覆Bunny對平價豬排硬又難咬的口感
霜降嫩肩 14oz $330原肉切片直接炭烤
5分熟的熟度 呈現粉嫩肉色先不加佐料品嚐肉質本身的鮮甜
搭配鑽石粉提味肉質厚實富有肉汁 越嚼越香
真的是會讓人上癮的滋味
最後用霜淇淋做ENDING整個吃下來讓人大滿足
不僅CP值高 還有24oz超大份量絕對能滿足喜愛大口暢快吃肉的朋友們
店 名：小惡魔炭燒牛排
店家地址：新北市中和區中和路246號
聯絡電話：02-2248-2766
營業時間：平日17:00-23:00 / 假日11:30-14:00 & 17:00-23:00
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