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2015-12-20
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之前看過神奇君的文章，當時便覺得鬆餅好特別，後來接到神奇君的邀約，便欣然接受嚕182 PANCAKE位於江子翠捷運站附近的巷弄內，門口招牌還有一半的腳踏車，很是特別XD門口擺了一本菜單，都有附圖片，讓客人容易決定要點甚麼，有圖片不用憑空想像，但其實口味真的很特別又很多，我還是考慮超久哈然後內用低消一杯飲料，假日用餐限時兩小時，還有禁外食等，都是一些很合理的規定不用擔心，一進去就發現一個小玄機，隨著自動門的打開，小熊會一路往下滑，上面寫著「今天你好嗎」，只是一個簡單的小問候，卻讓人倍感溫馨呢但小熊跑(?)太快我沒有準確對焦真是不好意思><門打開就會看到小熊停在電話旁邊，復古味道十足的電話裝飾，那這是店內環境，空間還滿寬敞的，但是座位沒有很多，也因此比較不壅擠，裡面一點還有座位，旁邊就是廚房，水是自取的，這個超特別，個人很推薦菜單，店內提供WIFI，禁帶外食，菜單滿可愛的，是手繪的風格餒！不過不是每一種都有示意圖，跟外面擺的不同，+79元升級套餐：薯條+綠茶/紅茶/美式咖啡選一，更換其他飲品可以折抵30元，其中最特別的就是他們的鬆餅口味很有特色，像是右邊的黑色鬆餅是雨天限
之前看過神奇君的文章，當時便覺得鬆餅好特別，後來接到神奇君的邀約，便欣然接受嚕
182 PANCAKE位於江子翠捷運站附近的巷弄內，
門口招牌還有一半的腳踏車，很是特別XD
門口擺了一本菜單，都有附圖片，讓客人容易決定要點甚麼，有圖片不用憑空想像，
但其實口味真的很特別又很多，我還是考慮超久哈
然後內用低消一杯飲料，假日用餐限時兩小時，
還有禁外食等，都是一些很合理的規定不用擔心，
一進去就發現一個小玄機，隨著自動門的打開，小熊會一路往下滑，上面寫著「今天你好嗎」，
只是一個簡單的小問候，卻讓人倍感溫馨呢
但小熊跑(?)太快我沒有準確對焦真是不好意思><
門打開就會看到小熊停在電話旁邊，
復古味道十足的電話裝飾，
那這是店內環境，空間還滿寬敞的，但是座位沒有很多，也因此比較不壅擠，
裡面一點還有座位，旁邊就是廚房，
水是自取的，
這個超特別，個人很推薦
菜單，店內提供WIFI，禁帶外食，
菜單滿可愛的，是手繪的風格餒！不過不是每一種都有示意圖，跟外面擺的不同，
+79元升級套餐：薯條+綠茶/紅茶/美式咖啡選一，更換其他飲品可以折抵30元，
其中最特別的就是他們的鬆餅口味很有特色，
像是右邊的黑色鬆餅是雨天限定口味，
左邊也有很多外面不常見的口味，很推薦試試看，
飲品跟吐司類，
老闆也滿推薦他們家的咖啡，但當天我點了別的，
其他非咖啡類的飲品，
桑葚紫晶冰沙（１５０）第一次看到桑葚的飲品，還是冰沙耶
而且飲料超大一杯的，這樣150其實不貴，
上面還有小花花，整個就很有藝術感味道是酸酸甜甜的，甜度OK不會太甜，
而且喝起來很濃郁很綿細，桑葚味不會太濃，
薄荷盆栽冰沙（１５０）這一杯是神奇君點的，我沒有喝，
但一樣是超級大杯的！
鮮果冰茶（１３５）這一杯漸層的樣子美翻了，看起來就好消暑！
上面還有不少的奇異果果肉，
酸甜又充滿新鮮水果，整個感覺很健康，另外可以調整甜度，若怕太甜記得點餐時告知喔，
12小時の（法式）鬆餅（２３０）這道鬆餅外面吃不到(應該)，真的推薦試試看，
老闆說靈感來自早午餐，所以他試著將鬆餅變成一餐，
而不只是甜點而已，鬆餅是用法式吐司的作法：
先在牛奶中長時間浸泡、再用無油的方法下去炸，
所以外皮甚為酥脆，但又不會脆口到刮嘴，而且也不會感到油膩，是清爽的酥脆感
鬆餅厚度也是很不一般，大約有兩公分吧！一口咬下先是外層的酥，接著感受到內層的綿軟，
而且是扎實不乾的口感，所以真的可以當一餐啊！
旁邊還有我很喜歡的德國香腸，捲了起司更香！外加沙拉及水波蛋，這樣更有早午餐的ＦＵ
至於胡麻醬則是用來沾沙拉的，
附餐薯泥很綿密，旁邊的水波蛋一戳破……
就可以看到流淌而出的金黃色蛋黃蛋黃配鬆餅也是滿棒的唷
鬆餅旁有蜂蜜，讓這一份的滋味更豐富了！
紫心塔蘿(薰衣草)鬆餅（２７０）再來這一份是紫色的，是否超美的
看過綠色的抹茶鬆餅、黑色的竹炭鬆餅等等，
還真的沒看過淡紫色的鬆餅耶，
而且整個擺盤好吸引人，高高疊起，那這個紫色不是添加人工色素，而是紫薯粉唷，
就是紫地瓜粉啦，另外還加了薰衣草粉，顏色極為淡雅，
不像坊間常見的紫到不行的那種顏色XD
中間有一球巧克力冰淇淋，上面是鮮奶油，奶油上面還撒了些檸檬的皮，增添不同的味道，
巧克力冰淇淋的好朋友-香蕉
鬆餅本身帶有清新淡雅的薰衣草味我覺得很香！不是濃重到像是人工味，
火山爆發鬆餅1/2（１７０）這一份是一半的份量，很適合SHARE，
或是食量比較小的女生，鹹口味也可以當正餐，
裡面有起司醬以及冰淇淋一球，所以是外熱內冷的兩種口感
冰淇淋在裡面182 PANCAKE的口味真的很多樣化，
本來想吃抹茶的的，但老闆正在改良中，
所以我就沒有點了，但這次嘗試的三種口味也都很棒，
其中薰衣草光是視覺上就讓人很驚豔，
而鹹的法式更是外面吃不到的特別口味，
那跟老闆聊過後，覺得他是一個要求高卻又接受批評的人，
覺得這點滿難能可貴的，而他也對食材很堅持，
感覺是希望可以提供最好的的顧客，
還滿推薦大家可以來試試看的，鬆餅很有水準！
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