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2020-06-05
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板橋新埔站附近的四維路是著名小吃美食街，一到中午超多上班族或是剛買完菜的阿姨出來用餐，完全不輸夜市熱鬧的景象呀！最近新開幕的「兩津號雞肉飯」店名很有趣直白的讓我聯想到漫畫烏龍派出所的兩津勘吉，哈，它專賣雞肉餐點、小菜那些，但我覺得最強的是獨創十三香果仁椒麻醬，辣得非常過癮喔！兩津雞肉飯位於捷運新埔站1號出口走路約5MIN，咖啡木頭色的外觀與掛在兩旁的紅燈龍看起來很古意。雞肉都是當日現做，客人點餐後再切，常常還沒到休息時間東西就賣完，生意超好。四人桌約有6桌，位子不多，入內的客人大部分都是外帶居多，用餐速度也快翻桌率高，筷子湯匙都需自取，更加分的是店內有冷氣放送，在越來越炎熱的天氣，真的太舒心了！店內可免費自取辣味蘿蔔乾，加一點還蠻夠味爽脆的，辣度也挺爽口的。❚ 川燙鮮時蔬 $40時蔬非固定依季節性推出，今日是大陸妹淋上油蔥，清爽脆口。❚ 爆漿荷包蛋 $10荷包蛋可選半熟或是全熟，我偏愛半熟，像是芝心一樣流出來，很滿足。❚ 香滷油豆腐 $15不會滷到死鹹，剛剛好的入味。❚ 油悶筍乾 $30❚ 至尊白菜滷 $50兩津大推的小菜遵循古法製作，與別間小吃店很不一樣的點是使用扁魚、魚皮、金勾蝦、
板橋新埔站附近的四維路是著名小吃美食街，一到中午超多上班族或是剛買完菜的阿姨出來用餐，完全不輸夜市熱鬧的景象呀！
最近新開幕的「兩津號雞肉飯」店名很有趣直白的讓我聯想到漫畫烏龍派出所的兩津勘吉，哈，它專賣雞肉餐點、小菜那些，但我覺得最強的是獨創十三香果仁椒麻醬，辣得非常過癮喔！
兩津雞肉飯位於捷運新埔站1號出口走路約5MIN，咖啡木頭色的外觀與掛在兩旁的紅燈龍看起來很古意。
雞肉都是當日現做，客人點餐後再切，常常還沒到休息時間東西就賣完，生意超好。
四人桌約有6桌，位子不多，入內的客人大部分都是外帶居多，用餐速度也快翻桌率高，筷子湯匙都需自取，
更加分的是店內有冷氣放送，在越來越炎熱的天氣，真的太舒心了！
店內可免費自取辣味蘿蔔乾，加一點還蠻夠味爽脆的，辣度也挺爽口的。
❚ 川燙鮮時蔬 $40
時蔬非固定依季節性推出，今日是大陸妹淋上油蔥，清爽脆口。
❚ 爆漿荷包蛋 $10
荷包蛋可選半熟或是全熟，我偏愛半熟，像是芝心一樣流出來，很滿足。
❚ 香滷油豆腐 $15
不會滷到死鹹，剛剛好的入味。
❚ 油悶筍乾 $30
❚ 至尊白菜滷 $50
兩津大推的小菜遵循古法製作，與別間小吃店很不一樣的點是使用扁魚、魚皮、金勾蝦、蛋酥、香菇、香菜等材料相當豐富，有點像是小型版的西魯鍋，但主攻白菜拿去滷，
滷的相當鮮甜滑潤，連湯汁都好下飯開胃。
❚ 金牌雞肉飯 $65
有些小吃店的雞肉飯的雞味較明顯，但是兩津處理的很好吃沒有腥味，雞肉緊實有彈性、滑嫩不柴口，配菜是白菜與半熟荷包蛋，一碗份量相當飽足，
用筷子輕輕的將半熟蛋劃破讓蛋液融入台東池上米，隨著熱騰騰的米飯一起入口昇華的美味與層次，相當棒呀！
推薦來一點辣蘿蔔，層次會更加鮮明，讚！
❚ 十三香果仁椒麻乾拌麵 $55
這碗十三香我非常非常的喜歡，一上桌撲鼻而來的香氣誘惑著我的味蕾，香得不得了，老闆將十多種中藏級漢方香料熬煮，特別的是還加入多樣堅果形成獨特的十三香果仁椒麻醬，
整碗是又香又麻，沒有惱人的花椒粒，
辣度一開始是溫和微辣不嗆喉也不辣舌，但後勁會感受到非常明顯的辣度，相當過癮！
麵送上來均勻攪拌避免沾黏，
我喜歡加上一顆半熟蛋，脂膏濃厚的蛋液溫柔裏住麵條，2.0升級後，無敵了。
❚ 雞腿 / 港式油蔥 $90
已經很久沒吃到這麼清爽的雞肉，一點雞腥味都沒有，非常滿意！
我選的靈魂港式油蔥調配的不會過死鹹，有的港式叉燒專門店的港式油蔥鹹到像在吃一搓鹽巴，兩津是我所喜歡的風味，感覺如果拿去冰陣一下一定更美味，雞皮滑Ｑ雞肉細緻滑嫩，好吃。
❚ 雞肉 / 十三香果仁椒麻醬 $90
剛剛吃過乾拌麵就超級過癮，很銷魂！
雞肉細緻滑嫩，加上十三香果仁椒麻醬是又麻又辣，刺激感官，與油蔥是完全不一樣的風格，偏像是麻辣鍋那種爽到流汗的暢快感，越吃越有味。
❚ 黑金蒜雞盅 $70
兩津每日湯品不一定不會全出，今天太幸運喝到黑金蒜雞盅，印象中黑金蒜是非常棒的食材價格也很貴，喝到真的就是賺到了！
黑金蒜是發酵過的大蒜，比起生大蒜來的更柔香甜帶著酸味，搭配台東鹿野天然養殖雞種的雞翅部位，非常滋補養氣，好好喝。
❚ 兩津號雞肉飯菜單
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