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2016-12-06
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真的不誇張，總共跑了三趟才吃到這家肖想很久的紅豆餅，這天和大胖du專程過來，總算被我們遇到，排隊人潮也是意料中的多，不過我們大概排了二十幾分鐘就拿到紅豆餅~雖然感覺時間很長，但一切都值得 ▲小小的攤位飄著甜麵粉的味道，吸引許多饕客前來朝聖 ▲即使餡料多到爆炸，也依舊堅持每個只要10元， 真的好感謝老闆在這什麼都漲的時代， 仍然還有想餵飽客人們卻不私心提高價錢的用心； 這裡只賣三種口味，紅豆、奶油和芋頭~ ▲記得每周日公休，營業時間從下午兩點到晚上八點為止， 建議想吃的人可以盡早前來排隊以免向隅(經觀察發現有些人會大量購買) ▲攤位後方有好多奶粉罐，應該是粉漿的材料之一， 另外購買一定的量店家就會幫你用紙盒盛裝 ▲喜歡紅豆餅的其一原因就是能夠親眼看著製作的過程，從濕滑的粉漿倒入烤模， 耐心地等待粉漿成型，散發濃濃的甜麵粉香氣後再加入滿滿的餡料覆蓋， 總是能讓我看得入神 ▲老闆下餡料真的不會手軟，高出烤模好幾公分厚也不在乎， 鵝黃色的奶油香氣飄散，讓人更期待拿到熱騰騰的成品 ▲恬甜紅豆餅的餅皮比較軟，是拿在手上可以感受到指尖往內凹的質地 ▲首先品嚐的是紅豆口味$10，
真的不誇張，總共跑了三趟才吃到這家肖想很久的紅豆餅，這天和大胖du專程過來，總算被我們遇到，排隊人潮也是意料中的多，
不過我們大概排了二十幾分鐘就拿到紅豆餅~雖然感覺時間很長，但一切都值得
▲小小的攤位飄著甜麵粉的味道，吸引許多饕客前來朝聖
▲即使餡料多到爆炸，也依舊堅持每個只要10元，真的好感謝老闆在這什麼都漲的時代，
仍然還有想餵飽客人們卻不私心提高價錢的用心；
這裡只賣三種口味，紅豆、奶油和芋頭~
▲記得每周日公休，營業時間從下午兩點到晚上八點為止，建議想吃的人可以盡早前來排隊以免向隅(經觀察發現有些人會大量購買)
▲攤位後方有好多奶粉罐，應該是粉漿的材料之一，另外購買一定的量店家就會幫你用紙盒盛裝
▲喜歡紅豆餅的其一原因就是能夠親眼看著製作的過程，從濕滑的粉漿倒入烤模，耐心地等待粉漿成型，散發濃濃的甜麵粉香氣後再加入滿滿的餡料覆蓋，
總是能讓我看得入神
▲老闆下餡料真的不會手軟，高出烤模好幾公分厚也不在乎，鵝黃色的奶油香氣飄散，讓人更期待拿到熱騰騰的成品
▲恬甜紅豆餅的餅皮比較軟，是拿在手上可以感受到指尖往內凹的質地
▲首先品嚐的是紅豆口味$10，咬第一口就可以嚐到滿滿又綿密的紅豆!微甜的滋味搭配軟厚濕潤的餅皮剛剛好，越吃越香令人欲罷不能
▲紅豆甜而不膩，紮實感十足，可搭配茶水慢慢享用
▲再來是奶油口味$10，奶油滑順而濃郁，入口即化的質地和餅皮融合在一起，濕潤好吃的程度無可比擬
▲一樣是滿滿的鵝黃色奶油在裡面，這時已經有些微的飽足感了，從沒想過吃紅豆餅也能這麼享受和滿足
▲最後是芋頭口味$10，這是我吃過在紅豆餅界裡最真實的芋頭，比起其它間幾乎都是以色素香料混成得芋頭泥，
恬甜的芋頭口味最紮實且真的可以吃到芋頭塊!
▲厚實的芋頭餡料綿密而帶有顆粒，從前面咬一口，後面真的就這樣爆出來，第一次感受到如此誇張的情節(又幸福又驚艷的情節)
▲芋頭香濃Q感十足，是Hana覺得三種口味裡最好吃的，每次吃到令人滿足的東西就非常感謝老闆，能夠創造出如此美味又便宜的幸福小點，
絕對是三不五時想到就會回訪的地方，即使要排隊。
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