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2018-05-12
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阿偉一向愛吃港點，每次一定都會點份蘿蔔糕，只是每家店的口味多少有些不同，要讓人印象深刻的還真是不多。直到最近得知「飛高糕」這個網路品牌，在網路上引起很高的討論度，而且是一片好評之後，阿偉很開心收到店家的邀請，來到他們位於信義區Att 4 fun一樓側邊的三個月快閃專櫃，可以親自來嘗嘗，嘗過之後簡直驚為天人，不誇張！我可以說是至今吃過最好吃的蘿蔔糕了，沒有之一！「飛高糕」的品牌故事，來自於充滿父愛的主廚老闆，為了給小朋友吃到健康無添加的食材，尋訪台灣獲得有機認證的蘿蔔小農以及銀川有機在來米粉，自創出有機蘿蔔糕品牌-飛高糕。品牌logo就是一位父親將小孩舉高高，取”飛高高”的諧音為「飛高糕」這是快閃店的menu，一共有ABCD4種套餐，AB是單人的套餐，CD是雙人的套餐。分為「原味」及「XO醬」兩種口味的蘿蔔糕(網購還有其他的口味)，套餐都有附冰涼飲料。老闆本人正忙著煎蘿蔔糕這就是完成的”XO醬黃金蘿蔔糕”，它的XO醬分為大辣、中辣、不辣，因為阿偉怕辣，所以師傅用了”不辣的XO醬”，超香、超迷人的味道，混合著蛋香，我愛極了！ 而且蘿蔔糕本身的質地也非常細緻，蘿蔔香與米香都很明顯，吃得出”手
阿偉一向愛吃港點，每次一定都會點份蘿蔔糕，只是每家店的口味多少有些不同，要讓人印象深刻的還真是不多。直到最近得知「飛高糕」這個網路品牌，在網路上引起很高的討論度，而且是一片好評之後，阿偉很開心收到店家的邀請，來到他們位於信義區Att 4 fun一樓側邊的三個月快閃專櫃，可以親自來嘗嘗，嘗過之後簡直驚為天人，不誇張！我可以說是至今吃過最好吃的蘿蔔糕了，沒有之一！
「飛高糕」的品牌故事，來自於充滿父愛的主廚老闆，為了給小朋友吃到健康無添加的食材，尋訪台灣獲得有機認證的蘿蔔小農以及銀川有機在來米粉，自創出有機蘿蔔糕品牌-飛高糕。
品牌logo就是一位父親將小孩舉高高，取”飛高高”的諧音為「飛高糕」
這是快閃店的menu，一共有ABCD4種套餐，AB是單人的套餐，CD是雙人的套餐。分為「原味」及「XO醬」兩種口味的蘿蔔糕(網購還有其他的口味)，套餐都有附冰涼飲料。
老闆本人正忙著煎蘿蔔糕
這就是完成的”XO醬黃金蘿蔔糕”，它的XO醬分為大辣、中辣、不辣，因為阿偉怕辣，所以師傅用了”不辣的XO醬”，超香、超迷人的味道，混合著蛋香，我愛極了！
而且蘿蔔糕本身的質地也非常細緻，蘿蔔香與米香都很明顯，吃得出”手作”的質樸，跟以往在港式飲茶吃到的就是不一樣唷！
套餐A(原味蘿蔔糕大份＋特調秘方烏梅汁)NT$.135
這碗”大份”的蘿蔔糕，份量真得蠻多，很適合在看電影前填填肚子，或是晚上逛街吃消夜，酸甜烏梅汁又能消暑解膩，這樣的價位在信義區也真是太平價了
套餐飲料如果換這杯「主廚獨家鮮奶茶」要加10元喔！單點NT$.60
這杯讓朋友喝了，他說甜度適中，帶有古早味，蠻好喝的。
(左)原味蘿蔔糕大份 單點NT$.95 單人套餐NT$.135
這份已經被我吃掉幾塊了，原本會更滿喔～
(右)XO醬黃金蘿蔔糕大份 單點NT$.140 單人套餐NT$.175
阿偉覺得原味可以吃到蘿蔔糕本身的蘿蔔香與臘肉香，不過跟XO醬黃金蘿蔔糕比起來，味道稍淡些，所以你也可以請師傅加一點他的特調醬料。
一加下去，味道提升得較明顯，可以試試喔
阿偉在現場不計形象大口吃，超愛啊
這樣一碗大份的蘿蔔糕吃完，再喝一杯烏梅汁，絕對很飽。
事實上，阿偉當天跟朋友並沒有吃完上面兩碗蘿蔔糕，可見它的份量。
阿偉掛保證，他們的蘿蔔糕真是非常好吃，我說是我吃過最好吃的，不是誇張而是真實感受。
現場也可以買這樣一整塊的帶回家～
網路宅配還有多種口味可挑選
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