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皮老闆來試吃 今天要介紹的好料呢 是位於永和的DELI mamaya 這家來頭可不小呢!!!! 是日本MAMAYA GROUP 餐飲集團 第一次來台灣的拓點 地點就在 永和的永平高中附近 (永貞路上) 那時候接到邀請就好期待喔 果然到了現場也沒讓我失望 一樓的擺設很華麗氣派 這是二樓 有大片落地窗還有包廂 特別喜歡這間大間的包廂 好像跟姊妹一起喝茶聊八卦 好多抱枕就好舒服的感覺 門簾讓人保有點隱私 而且很厲害的是我發現他們的燈飾都好美喔 廁所也是很氣派乾淨 只是小小希望店家可以像日本餐廳一樣在女廁放點酒精或是女性用品 這樣會讓人覺得更貼心 (好吧真的是廁所太高級了所以想要有點更不一樣的服務拉 由於店家三月開始要推出新菜單 所以現在點餐都是用平板 老實說看平板點菜也是一件很酷的事情 因為畫素好好每個看起來都好好吃 紙本菜單是甜點跟飲料類而已 各位觀眾就請期待新菜單吧 他們的主餐價位大概是$200多 加套餐的話就是$300-$400 (沙拉+ 濃湯 +飲料) 前菜沙拉 分量來說還算滿多菜的 看到那麼大的盤子一整個就心花怒放 醬汁是我最愛的芝麻醬 所以當然是
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皮老闆來試吃 今天要介紹的好料呢 是位於永和的DELI mamaya 這家來頭可不小呢!!!! 是日本MAMAYA GROUP 餐飲集團 第一次來台灣的拓點 地點就在 永和的永平高中附近 (永貞路上)
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那時候接到邀請就好期待喔 果然到了現場也沒讓我失望 一樓的擺設很華麗氣派
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這是二樓 有大片落地窗還有包廂
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特別喜歡這間大間的包廂 好像跟姊妹一起喝茶聊八卦 好多抱枕就好舒服的感覺 門簾讓人保有點隱私 而且很厲害的是我發現他們的燈飾都好美喔
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廁所也是很氣派乾淨 只是小小希望店家可以像日本餐廳一樣在女廁放點酒精或是女性用品 這樣會讓人覺得更貼心 (好吧真的是廁所太高級了所以想要有點更不一樣的服務拉
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由於店家三月開始要推出新菜單 所以現在點餐都是用平板 老實說看平板點菜也是一件很酷的事情 因為畫素好好每個看起來都好好吃
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紙本菜單是甜點跟飲料類而已 各位觀眾就請期待新菜單吧
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他們的主餐價位大概是$200多 加套餐的話就是$300-$400 (沙拉+ 濃湯 +飲料)
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前菜沙拉
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分量來說還算滿多菜的 看到那麼大的盤子一整個就心花怒放 醬汁是我最愛的芝麻醬 所以當然是立刻吃光光阿 芝麻醬是偏酸的那種 不會太過濃稠可怕 滿開胃的沙拉我喜歡
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濃湯
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是吃的到玉米的玉米濃湯 光是看到玉米就很開心了 因為每次去吃簡餐如果有這種濃湯都會覺得被騙 玉米濃湯就要有玉米的阿 所以看到裡面滿多玉米的我還滿開心的(哈哈 真容易滿足) 味道濃稠順口還有玉米的甜味
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南瓜濃湯
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是吃的到南瓜的濃湯喔 裡面還有培根 相較於玉米濃湯 這個南瓜的味道就比較沒那麼重 因該說是喝下去就是滿滿的南瓜味道 對於這兩個濃湯我都給滿高分的 因為跟眾多加價套餐濃湯相比 他們的確很出色
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松露薯條 他們是把松露放入起司醬裡面 熱熱的脆薯搭配起司醬 咬下去還有松露的口感與香氣 起司醬鹹鹹甜甜的 重點是份量還很多喔
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牛肝菌松露燉飯$230
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今日我最愛的餐點就是他了 燉飯裡面有滿滿的蔬菜跟菇類 上面的松露也是給得很大方
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每一口都有松露與奶油的香氣 真的是一口接一口吃不停耶
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青醬雞腿義大利麵$230
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雞腿皮脆肉嫩 給的這兩塊剛好大小 不會整塊太大讓女生吃不下 但大胃口的可能會覺得太小塊 可是我個人覺得如果整個義大利麵吃完應該會很飽 因為它的麵量真的挺多的
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青醬是奶味偏重的那種 有點青醬+白醬的感覺 義大利麵每一口都吃的到花椰菜喔
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飯後甜點 布丁
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雞蛋造型真的好可愛喔 手工布丁不會死甜 整顆滿滿的布丁很扎實好吃 是今天我很喜歡的甜點喔 飯後有這種等級的甜點真的滿意
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起司蛋糕/起司派 這個就稍嫌普通 可能是下面那層派皮不夠硬還有上面糖霜太多 起司的味道也沒有特別濃郁
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熱美式 根據愛喝咖啡的友人說 這樣的熱美式等級還滿高的 順口不澀好喝
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熱帶水果茶
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百香果為底的水果茶 裡面有鳳梨蘋果還有草莓喔 草莓好甜好好吃喔哈哈 而且好大一杯 我覺得點這杯還滿值得的 有點像是飯後吃水果的感覺!!!! 這次真的感謝DELI mamaya​的邀請試吃
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總結 DELI mamaya的餐點以這個價錢來說真的很超值 對於學生族群來說 是個聚會的好選擇 環境很棒價錢合理 分量足夠餐點也好吃 服務生的服務也滿棒的 我在旁邊吃完的盤子都立刻來收耶 還主動幫我丟垃圾衛生紙 (動作真的超快的阿) 表示他真的有在認真觀察耶 我想下次我會想要去試試看甜點系列的餐點 畢竟那裏用餐環境超優的阿 女生應該又是瘋狂自拍的時候了呵呵 
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DELI mamaya 咖啡簡餐電話:02-2920-1239地址: 新北市永和區永貞路391號 這間其實是看到十六咩的通知才報名的,也幸運入選啦 剛好離我家不遠,騎車很快就到囉,所以預訂了禮拜一中午, 可能因為是平日中午,店內人不多,但店家卻不斷的凸槌,以下慢慢敘述…… DELI mamaya位於永和SOGO附近麥當勞旁的巷子內,一轉進去就會看到 店內空間算是寬敞,座位坐起來舒適,還有二樓, 採光也很明亮,在二樓都不用開燈也不會太暗, 冰櫃裡放著一些甜點,好像幾乎都是80元一個,不算太貴, 另外最上面那層的兩種甜點則是附餐會附的, 一樓掛的畫作,藝術風, 樓梯口的燈是圓形的,好像是大中小的掛在一起,很特別, 樓梯一上二樓就會看到這樣的擺飾, 雖然不知道這是什麼,但還滿美的 這隻馬很閃亮,一整個帥氣的感覺, 店家在裝潢方面應該是有用心, 金光閃閃的豹,看起來很新, 藝術風格的樹(花) 這個就厲害了,雖然看起來不是說很美,但他是立體的, 走到哪看感覺都是立體的,很奇妙的一樣藝術品, 有許多雜誌可以閱讀,所以來個下午茶也是不錯的, 座位很有質感,桌椅餐具等都很新也很乾淨, 還有
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DELI mamaya 咖啡簡餐

電話:02-2920-1239

地址: 新北市永和區永貞路391號

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這間其實是看到十六咩的通知才報名的,也幸運入選啦 剛好離我家不遠,騎車很快就到囉,所以預訂了禮拜一中午, 可能因為是平日中午,店內人不多,但店家卻不斷的凸槌,以下慢慢敘述…… DELI mamaya位於永和SOGO附近麥當勞旁的巷子內,一轉進去就會看到
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店內空間算是寬敞,座位坐起來舒適,還有二樓, 採光也很明亮,在二樓都不用開燈也不會太暗, 冰櫃裡放著一些甜點,好像幾乎都是80元一個,不算太貴, 另外最上面那層的兩種甜點則是附餐會附的, 一樓掛的畫作,藝術風, 樓梯口的燈是圓形的,好像是大中小的掛在一起,很特別, 樓梯一上二樓就會看到這樣的擺飾,
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雖然不知道這是什麼,但還滿美的
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這隻馬很閃亮,一整個帥氣的感覺, 店家在裝潢方面應該是有用心, 金光閃閃的豹,看起來很新, 藝術風格的樹(花) 這個就厲害了,雖然看起來不是說很美,但他是立體的, 走到哪看感覺都是立體的,很奇妙的一樣藝術品,
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有許多雜誌可以閱讀,所以來個下午茶也是不錯的, 座位很有質感,桌椅餐具等都很新也很乾淨,
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還有這樣的掛簾耶,至於中間那顆黑色球球是燈喔, 這樣的擺設有點歐洲風,
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這一區很適合跟朋友家人一起來,比較有獨立的空間大聊特聊, 也因為靠窗,白天的採光非常好,還可以看到下面的景象 這一區上面的燈,不僅美,看起來還有點高級  我們的座位也是靠窗邊,太陽有照進來,旁邊有一棵樹, 桌面上的小裝飾,小小的綠色植物增添了生氣
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桌面上有一大瓶水,店員會幫我們倒好,
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店員表示過年後會換新的菜單,所以我只簡單拍一下封面, 然後翻了一下內容,發現過年改版後似乎有些餐點降價了? 因為跟當初報名頁面上給的價格是不一樣的
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這個應該是改版後還是有啦,因為我有喝到, 但我喝到的水果茶是120元,所以降價的意思嗎? 如果是降價真的很不錯餒,會對店家有好印象,
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明太子海鮮義大利麵(230)  凸槌一 看到這一盤送上來其實有點傻眼,因為我本來在這個跟青醬雞腿義大利麵之間猶豫的, 結果店家說海鮮口味可能會有點腥,所以推薦我吃青醬, 我就說好,那選青醬吧!店家也問了我平常會吃青醬嗎?我說會,他又說那青醬好, 結果呢!怎麼是送上這個 但我想說兩種口味我都想吃,送錯就算了, 就算店家肯重作給我,這一份不就浪費掉了嗎?
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因為盤子稍有深度,所以麵的分量不算少,裡面配料非常多, 還有我最愛的花椰菜,可是花椰菜有點過軟, 菇類的話則很不錯,充分吸收了醬汁,
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麵條軟硬適中,不是我喜愛的那種偏硬口感,但也還算Q, 且有完全入味,雖說看起來紅紅粉粉的,但醬汁其實是奶油醬, 醬汁收的剛好,味道上也不會過奶,這一盤其實表現是算不錯的,
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不過這一顆淡菜真的有點腥,但店家都有先提醒過了就覺得還OK, 然後旁邊的蝦子吃起來略脆,另外還有小花枝,海鮮種類頗豐富,
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青椒黃椒適時為這盤麵增添不同風味,吃起來是甜的,
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黃金豬排咖哩飯(230) 豬排比起義大利麵就遜色多了,皮炸得有點過酥,偏硬偏油, 而且豬排吃起來麵粉味過重,肉質表現一般, 咖哩的話也是常常吃到的咖哩味,普普通通,
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厚度約略一公分,
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松露薯條(100) 薯條的盛裝容器很特別,很有設計感, 另外薯條外酥內軟不油膩,真的好好吃喔 就算冷掉外皮也還是酥酥的餒!一樣都是炸物, 薯條的表現跟豬排表現未免差太多了吧?
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陽光下的薯條金黃色的好誘人,他們薯條有長有短, 長的超長,短的超短,但口感都一樣很棒!裡面軟綿綿的 然後松露醬味道很特別,有一點點酸,醬裡面還有一些松露,
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 凸槌二 然後吃到這裡我發現有什麼不對勁了,我們的沙拉、濃湯呢? 想說應該不會先上主餐才上沙拉跟濃湯吧? 問了店員他還說沒有啊,他就去拿那張體驗單看,結果一看才發現是有附的…… 他才說:「啊!拍謝,現在馬上幫你們送。」  我:「……」 
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然後沙拉很快就送上了,結果看起來黃黃的…… 搭配的是胡麻沙拉醬,味道其實算不錯的, 但菜不新鮮到發黃也太誇張了吧?還有那個番茄! 很難戳下去,一般新鮮的應該一戳就進去了,但稍微用力表面就呈現皺摺囧 而且稍微用點力要戳起他時,裡面的汁會爆出來欸囧 其實看左下角的番茄就可以知道,他根本沒什麼汁了, 應該是冰在冷藏櫃太久了(可以看第四張圖)
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濃湯是玉米濃湯,裡面的玉米很多,味道很奶, 弟弟說太奶很容易膩,但我自己喜歡奶味所以覺得滿好喝的,
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薯條沾著濃湯一起吃也不錯
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 點主餐+150元會附濃湯、沙拉、甜點和飲料 上面的菜我還換成另一盤,這一盤的菜比較綠一點,但番茄一樣不新鮮
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綜合熱帶水果茶(小)(120)  凸槌三 店家一開始就問飲料要先上嗎?我們說好, 結果等很久飲料也沒上,後來店家又來問一次飲料要上了嗎……  凸槌四 然後重點是我說要去冰,但這杯冰塊也太多了吧? 只好再反映一次,請店家幫我去冰, 後來其他桌也發生類似的問題,他們說要冰的,店家卻給他熱的,
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這一杯雖然說是小的,但我覺得應該是大杯的吧? 水果茶的底是百香果,所以喝起來酸酸甜甜又帶點百香果味, 甜度跟酸度都剛好,而且裡面還有很多的果肉, 比起沙拉,水果茶的水果真的新鮮太多了
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裡面有鳳梨、柳丁以及蘋果果肉,所以一邊喝還可以一邊吃水果, 這一杯120我覺得可以接受,味道不錯水果又多! 話說我問店員裡面那些果肉是什麼的時候,店員竟然跟我說:「就是水果啊」 我瞬間無言,但他好像發現這個回答不太好,馬上又說「應該」是鳳梨等等的水果, 我覺得不知道也沒關係啊,可以跟我說他去問問看之類的,加個「應該」也太令人無言了吧?
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草莓值得讚賞,可能因為當季的,所以非常鮮甜,
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這是去冰過後送來的,不曉得為何多了一個小杯子? 去冰過後水果掉下來,拍起來就比較不美了,算是因禍得福嗎?
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榛果拿鐵(110) 我們有先問過店員這是有糖的嗎?他說咖啡都沒有糖喔, 結果這杯還滿甜的,可能因為榛果醬的甜度本來就高吧? 雖然很甜了,旁邊還附上了糖罐?可能比較適合螞蟻了QQ
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咖啡與牛奶的比例剛好,但對於平常都喝無糖的我們來說有點太甜囉,
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上面疑似有愛心拉花
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然後甜點是烤布蕾跟香草起司蛋糕,甜點下面鋪了一張圓圓的紙滿好看的,
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烤布蕾這蛋型的外觀很吸睛,超可愛的啊!想帶回家XD
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布蕾上的焦糖有點兒硬,但下面的布蕾很滑嫩,
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很綿密且有雞蛋的香味,
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香草起司蛋糕吃起來比較不像起司蛋糕,有點慕斯的口感, 上面灑了不少糖霜,讓甜度變高不少,但還可以接受, 底部應該是餅乾部分,但吃起來沒有餅乾的脆感,
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上面跟底部吃起來挺像的。 其實店家的餐點算是還OK的,可能品管方面要再加強, 像是沙拉冰在那邊好像不太好,除非客人很多可以馬上上餐, 不然冰在那冰久了很難新鮮吧?還有就是服務部分, 店家服務態度其實很親切,只是真的凸槌太多了吧? 如果服務上可以專業點,應該就會很棒吧
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日本連鎖的拉麵小米就常常吃了, 但日本連鎖開的精品咖啡店也真的是第一次嚐試呢, 咖啡店是位於永和SOGO 及 仁愛公園中間的 DELI mamaya 咖啡.簡餐, mamaya 於2013年11月開業, 是日本連鎖來台開設的第一家精品咖啡分店呢, 他們經營的理念是建造華麗的用餐環境, 讓客人可以好好享受一個美好的用餐時光 店外店內運用了很多黑與白的用色, 的確營造了高貴又神秘的氣氛 店內用餐環境明亮舒適, 桌椅及燈飾都很有質感呢.(由於晚餐時後都是坐滿, 所以待到最後才拍一張沒人的照片, 尊重一下嘛 ) 還有啊, 他們的店長是正港的日本女孩呢, 雖講中文跟小米一樣有口音, 不過說的非常好了. 而且很有緣的是她也是剛去澳門旅遊回來, 比小米晚一天回台灣呢XDDD 店內燈飾還蠻漂亮的, 我很喜歡這一盞呢, 從下往上拍的光影漫射很特別呢 他們2F 的空間更為寬廣, 放置的擺飾也是沿用大量的黑色質感元素, 還有提供不同類型的雜誌給客人用餐之餘可以輕鬆看, 而且空間的運用也很有彈性, 像今天有一個多人聚會, 所以將平常獨立橫放在窗戶4 人桌子全部排在一起, 就可以辦大型家庭/朋友/公司聚
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日本連鎖的拉麵小米就常常吃了, 但日本連鎖開的精品咖啡店也真的是第一次嚐試呢, 咖啡店是位於永和SOGO 及 仁愛公園中間的 DELI mamaya 咖啡.簡餐, mamaya 於2013年11月開業, 是日本連鎖來台開設的第一家精品咖啡分店呢, 他們經營的理念是建造華麗的用餐環境, 讓客人可以好好享受一個美好的用餐時光
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店外店內運用了很多黑與白的用色, 的確營造了高貴又神秘的氣氛
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店內用餐環境明亮舒適, 桌椅及燈飾都很有質感呢.(由於晚餐時後都是坐滿, 所以待到最後才拍一張沒人的照片, 尊重一下嘛 ) 還有啊, 他們的店長是正港的日本女孩呢, 雖講中文跟小米一樣有口音, 不過說的非常好了. 而且很有緣的是她也是剛去澳門旅遊回來, 比小米晚一天回台灣呢XDDD
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店內燈飾還蠻漂亮的, 我很喜歡這一盞呢, 從下往上拍的光影漫射很特別呢
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他們2F 的空間更為寬廣, 放置的擺飾也是沿用大量的黑色質感元素, 還有提供不同類型的雜誌給客人用餐之餘可以輕鬆看, 而且空間的運用也很有彈性, 像今天有一個多人聚會, 所以將平常獨立橫放在窗戶4 人桌子全部排在一起, 就可以辦大型家庭/朋友/公司聚餐囉
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他們還有一些半開放式的包廂, 沙發椅的質感也非常好, 還有抱枕可以打枕頭大戰呢XD 小米覺得私人聚會來這氣氛應該很不錯.
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本來以 mamaya的裝潢小米以為食物的單價會很高, 沒想到看過菜單後發現主食約在200上下, 咖啡飲料也是在100上下, 以台北物價來說算中等價位吧. 對了, 最近他們在換新菜單, 如果是一般客人他們暫時是以IPAD來點餐, 酷吧. 我只有在台北101那個千元的擔仔麵套餐才有用過IPAD點餐
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生菜沙拉, 使用的是日式胡麻醬, 酸酸甜甜的胡麻香配上新鮮生菜很醒胃. 特別一提是在試吃前小米先上網 survey了一下, 似乎他們有一直改進他們的餐點, 生菜沙拉和剛開幕時別人用餐的內容有進步了
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主廚雙份濃湯, 火腿玉米濃湯及培根南瓜濃湯
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火腿玉米濃湯, 用料的份量還ok, 有玉米、馬鈴薯及火腿, 有喝到一些奶油香味, 不會太粉的口感.
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培根南瓜濃湯, 小米比較推這一道, 因為南瓜味很香濃, 而且都喝到南瓜及洋蔥的甜味. 偶爾會吃到鹹味的培根絲. 還不錯喝呢~
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 松露薯條(NT$100), 炸得很酥脆, 不會太乾硬.
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搭配的有蕃茄醬及松露沙拉醬. 特調的沙拉醬上有高貴的松露耶XD 吃起來沙拉醬較濃, 松露味倒是還好.
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明太子海鮮意大利麵(NT$200), 海鮮有淡菜(青口)、蛤蜊、蝦子及完整的小花枝, 再配上蘑菇及彩椒等野菜, 用料上很大方.
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蝦子及小花枝很新鮮, 蝦子其實還不小顆, 肉質熟度剛剛好不會乾柴.
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麵條的口感是稍軟, 明太子是與奶油醬汁混在一起時奶油味較濃蓋掉了明太子的鮮味. 整體而言還不錯吃, 對喜歡奶油多一點的朋友會很適合.
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牛肝菌松露燉飯(NT$230), 小米雖然是肉食主義者 但每到一家coffee shop都會想試他們的奶油燉飯功力XD 燉飯裡面菇菇種類很多, 有蘑菇、鮑魚菇、牛肝菌及松露 搭配彩椒顯得簡單而大方的用色.
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飯粒燉得很Q而不會軟爛, 奶油味也很夠, 菇菇與奶油燉飯很搭, 不會互相搶去對方的味道. 小米最愛吃這種燉飯了啦
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熱拿鐵(NT$100), 咖啡香還不錯, 用餐完畢後可以在店內休息一下慢慢享受呢.
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這是店員介紹的 mamaya 水果茶, 水果份量很多, 水果茶還不錯喝, 而且還有加了蜂蜜, 喝起來會較甜啊. 如果不喜歡喝太甜的朋友可能要跟店員提醒甜度的控制.
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水果真的不錯多, 而且都很新鮮呢.
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最後還是說一下他們的沙發質感真的很讚, 坐起來真的很舒服呢
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後記
ELI mamaya 店面環境讓人有高貴及舒適環境外, 食物表現上還不錯吃. 以這種價位來說小米是可以接受再回來光顧的店, 很適合附近上班族或朋友家族聚會的好地方, 另外店家開業3個月左右, 還有一些進步的空間, 如果有光顧的朋友可以多給他們一些意見囉

店家資訊
ELI mamaya 咖啡.簡餐

電話:02-29201239

地址:新北市永和區永貞路391號

營業時間:AM 11:00~PM 10:00
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米茶熊這次要介紹的是位於永和永貞路上的DELI mamaya店內的櫃台.旁邊還有個蛋糕櫃裡面的蛋糕看起來都相當的美味呢 店內的環境也很乾淨.舒適 菜單也非常的有質感 DELI mamaya的經營理念並且它是來自日本的品牌.秉持天然健康理念 點好了菜色後.米茶熊來到了二樓.二樓這還有幾個包廂呢如果人多時可以來到二樓的包廂區.且還有簾子可以放下來可稍稍的隔開.也比較不會被打擾二樓靠窗也有一個更大的包廂.看起來很舒適呢 DELI mamaya店內也提供多款雜誌供客人閱讀 厚切溫體黑豚里肌排咖哩定食還附了高麗菜絲沙拉.干貝唇.味噌湯最好的是小菜.湯和白飯都可以在續呢.對食量大的朋友真的很棒呢完全不用擔心會有吃不飽的問題呢 高麗菜絲沙拉吃起來清爽並帶點高麗菜的清脆口感.還滿不錯的 干貝唇口感Q嫩並帶點嚼勁.味道調的也不會過重.不論是單吃或配飯吃都不錯 味噌湯店家是使用來自日本的紅味噌.喝起來不死鹹.且還有味噌的香味 厚切溫體黑豚里肌排咖哩白飯使用的是越光米.吃起來的口感香Q.單吃時在口中咀嚼就有淡淡的米飯香咖哩的味道也滿濃郁的且帶點辣搭配著馬鈴薯.紅蘿蔔和越光米一起吃還滿不錯的.也非常的下飯
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米茶熊這次要介紹的是位於永和永貞路上的DELI mamaya
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店內的櫃台.旁邊還有個蛋糕櫃裡面的蛋糕看起來都相當的美味呢
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店內的環境也很乾淨.舒適
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菜單也非常的有質感
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DELI mamaya的經營理念

並且它是來自日本的品牌.秉持天然健康理念
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點好了菜色後.米茶熊來到了二樓.二樓這還有幾個包廂呢

如果人多時可以來到二樓的包廂區.且還有簾子可以放下來

可稍稍的隔開.也比較不會被打擾
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二樓靠窗也有一個更大的包廂.看起來很舒適呢

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DELI mamaya店內也提供多款雜誌供客人閱讀
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厚切溫體黑豚里肌排咖哩定食

還附了高麗菜絲沙拉.干貝唇.味噌湯

最好的是小菜.湯和白飯都可以在續呢.對食量大的朋友真的很棒呢

完全不用擔心會有吃不飽的問題呢
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高麗菜絲沙拉

吃起來清爽並帶點高麗菜的清脆口感.還滿不錯的
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干貝唇

口感Q嫩並帶點嚼勁.味道調的也不會過重.不論是單吃或配飯吃都不錯
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味噌湯

店家是使用來自日本的紅味噌.喝起來不死鹹.且還有味噌的香味
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厚切溫體黑豚里肌排咖哩

白飯使用的是越光米.吃起來的口感香Q.單吃時在口中咀嚼就有淡淡的米飯香

咖哩的味道也滿濃郁的且帶點辣

搭配著馬鈴薯.紅蘿蔔和越光米一起吃還滿不錯的.也非常的下飯
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店家採用當天的溫體肉.表面炸的金黃酥脆的口感搭配著黑豚里肌排

那鮮嫩並札實的口感咬下去時還帶點肉汁.還滿好吃的.且份量十足

讓人吃的相當的滿足呢
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朋友點的爆漿炸雞塊名古屋丼汁定食
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日式醬汁帶點甜味.光是淋在越光米上吃.就滿美味.且那時還加了二碗飯
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爆漿炸雞塊.外表也是炸的非常的酥脆.咬下去時肉汁充滿了嘴巴

肉質吃起來也相當的好.和黑豚里肌一樣都是使用當天的溫體肉

且都是限量供應的.大家如果想吃記得要早點去吃呢
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吃完後店員就開始準備著我們接下來要吃的聖代了
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芒果聖代
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下面是美國進口的玉米脆球

就算吃到後來冰有點融化的不過下面的玉米脆球

依然保有酥脆的口感

冰淇淋選擇店家是用美國空運來台的頂級安佳奶粉

吃起來口感綿密.並帶點芒果的酸甜的味道再加上巧克力碎片

一起吃還滿不錯的.且上面的脆笛酥那酥酥的口感

不論單吃或沾冰淇淋都不錯
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草莓聖代
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口感非常的綿密.酸酸甜甜的好滋味

搭上酥脆玉米脆球一樣美味
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白芝麻經典咖啡
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這是店家推薦的.米茶熊也是第一次喝還滿特別的

香濃的咖啡再加上白芝麻那香酥的口感.每口都喝的到咖啡和白芝麻的香

沒想到二個搭在一起還滿不錯的呢

且DELI mamaya的社長對咖啡豆的品質還滿要求的

特別嚴選了綜合中美洲、南美高原以及巴西咖啡豆

加上許多激烈的亞洲品種精緻烘焙而成.味道強烈.層次變化多
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招牌水果茶
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裡面滿滿新鮮水果.共有蘋果.百香果.奇異果等的綜合水果

喝起來充滿果香.並帶點酸甜的味道.還滿不錯的

當天用餐時店員會不時的幫忙整理桌面.也會不時的幫忙倒水

那時門外也有一時路過人們.店員也會出去招待或遞上菜單或是DM給他們看

店員也都非常的親切.再加點白飯等也會很快的送上.服務還滿不錯的
(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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衛生
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用餐方式
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永和是茉莉很少踏足的區域畢竟離北市較遠,而且停車不方便但想到可以體驗新開幕的餐廳,即使寒流強強來襲還是阻擋不了想嘗鮮的好奇心,而且捷運開通後交通快速便捷,相信好吃好喝的一定會越來越多今天的『DELI mamaya 咖啡 簡餐』就是剛開幕不久是美食網友推薦,也是茉莉的第一篇餐廳體驗文喔!!現在就帶各位進來逛逛吃吃吧~MAMAYA GROUP 是日本的餐飲集團 有眼不識泰山的我,最後在官網才發現XD集團第一次來台灣拓點,就選在永和開設『DELI mamaya』這是今天我們要體驗的內容點完餐點,我們也回覆希望先上飲料後就開心地等待中~服務生先為我們鋪上餐墊、送上餐具餐墊看上去還真像烤肉網XD其實是塑膠軟質銀色餐墊,還挺高質感的~而餐具就直接給這一盤,借著桌上的盆栽自己擺了個還算可以入鏡的畫面XD沙拉 (套餐附贈)約莫幾分鐘後上來的是套餐附贈的沙拉,分量適中淋上比較特殊的胡麻醬,香香濃濃的味道讓人一口接一口,一下就吃完了羅曼葉脆口新鮮,罐頭玉米甜甜的也還可以只是左下角綠葉的部分有水洗過的皺褶保鮮方面要再仔細點~濃湯 (套餐附贈)熱熱的玉米濃湯天冷的時候怎麼喝都好喝!!內有馬鈴薯泥塊、玉米粒  
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永和是茉莉很少踏足的區域

畢竟離北市較遠,而且停車不方便

但想到可以體驗新開幕的餐廳,即使寒流強強來襲

還是阻擋不了想嘗鮮的好奇心,而且捷運開通後

交通快速便捷,相信好吃好喝的一定會越來越多

今天的『DELI mamaya 咖啡 簡餐』就是剛開幕不久

是美食網友推薦,也是茉莉的第一篇餐廳體驗文喔!!

現在就帶各位進來逛逛吃吃吧~

MAMAYA GROUP 是日本的餐飲集團 

有眼不識泰山的我,最後在官網才發現XD

集團第一次來台灣拓點,就選在永和開設『DELI mamaya』

這是今天我們要體驗的內容

點完餐點,我們也回覆希望先上飲料後

就開心地等待中~
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服務生先為我們鋪上餐墊、送上餐具

餐墊看上去還真像烤肉網XD

其實是塑膠軟質銀色餐墊,還挺高質感的~

而餐具就直接給這一盤,借著桌上的盆栽自己擺了個還算可以入鏡的畫面XD
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沙拉 (套餐附贈)

約莫幾分鐘後上來的是套餐附贈的沙拉,分量適中

淋上比較特殊的胡麻醬,香香濃濃的味道讓人一口接一口,一下就吃完了

羅曼葉脆口新鮮,罐頭玉米甜甜的也還可以

只是左下角綠葉的部分有水洗過的皺褶

保鮮方面要再仔細點~
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濃湯 (套餐附贈)

熱熱的玉米濃湯

天冷的時候怎麼喝都好喝!!

內有馬鈴薯泥塊、玉米粒   算比較有料喔

綿綿的馬鈴薯入口濃郁香軟,是稠稠感明顯的濃湯

有飽足感~我和老王都還蠻喜歡的~
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酥炸去骨雞腿排 ($160)

熱騰騰現炸的六大塊的雞腿塊

一上桌就很吸引老王這肉食者的目光!!!

每塊都有兩個拇指頭那樣大塊

雞肉調味得恰到好處、不會過鹹

也不會蓋過雞肉原本該有的肉香
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裹了麵衣炸過,麵衣不會過厚,還保有了雞肉的湯汁

肉質嫩嫩好咬,每咬一口都像第一口那樣的好吃!!!

若硬要講個缺點

我覺得是麵衣不夠酥脆,偏軟質口感

茉莉比較喜歡外皮是香香脆脆的鹹酥雞咬感 XD
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老實說店家上菜的速度還蠻快的!!

放眼望去,今天光臨的顧客還真不少~

樓下都滿桌了,樓上還有一個十多人的團體

以這樣忙碌的程度,還能如此快速出餐,還蠻不錯的。

希望不是因為特別禮遇"體驗組"

要好好保持下去這樣的拚勁才是!!!

香草拿鐵 ($110)

很好喝的咖啡耶!!  不甜不苦也不會奶味過重

泡沫細緻綿密    香草香氣表現很足夠

入口香滑又順口

喝到最後泡沫依然還在,讓茉莉很喜愛!!!

只是拉花有點....太隨意了喔~~~
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小抱怨~~點餐時已經說了飲料先上

但......還是拖到差不多同主餐一起上來 XD

讓我們一時好忙碌啊!!!

綜合熱帶水果 ($120)

Hamiltan茶包搭配多種水果切塊入茶,一旁杯子裡還附一小片草莓

握杯有隔熱的設計,讓喝茶時不燙手

經過研究與品嚐 總共有

蘋果、百香果、鳳梨、好似水梨 and 一小片草莓

其實內心正吶喊著~~~為什麼不給整顆草莓來得美觀大方呢?!
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過大的水果塊會阻塞茶壺,讓出水不順利

試著多倒幾次,還不小心把玻璃瓶蓋給飛了出去

撒了一托盤的果汁,還好瓶蓋完整無缺!!! 嚇死偶了 XD

建議可以再仔細琢磨一下怎樣的呈現會比較恰當
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味道上是強烈的百香果味道

其他的水果味卻感受不出來

水果想表現的濃厚度不夠,算口味普通而已~
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青醬雞腿義大利麵 ($230)

老王點的,看到這厚實的雞腿排就令他很開心了~

乍看以為份量很少,那都是被裝義大利麵的大盤給矇了

老王說以他男生來講份量算很足夠了!!!
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令他稱讚的還有這緩緩流出的雞肉湯汁!!!

實在是太~~銷~~魂~~了~~

肉質處理得很好,不柴又有湯汁

雞肉彈口又多汁,整口飽嘴的滿足~幸福感油然而生啊!!

只是調味稍微過重、雞皮煎香去油不夠

邊角雞皮部分還有厚厚油油軟軟的組織

對女生來說會覺得不敢入口~
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青醬在味道上也不錯,清香的九層塔香氣讓人很喜歡

吃完時醬汁也差不多見底了

在醬汁濃稠度與味道的拿捏都算恰當~

而且還多了不少蔬菜的鮮甜幫襯

甜椒、香菇、綠花椰、洋蔥

讓整口味道濃郁又融合,不會有各自為陣的不協調感~

而且花椰菜也沒有之前網友說得太軟爛

算是有努力改進的店家喔!!
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只是義大利麵口感給茉莉比較軟的感覺

希望麵心可以再有嚼勁一點~可能茉莉喜歡咬東西XD
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牛肝菌松露燉飯 ($230)

也是很大一盤,這盤子不只有寬度更有深度

上面放上幾片牛肝菌菇

看上去以為是清清淡淡的乾稀飯是吧?!

NoNoNo....看似白白的燉飯怎麼奶香味這麼明顯!!

是濃郁香甜的奶香味!!!
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也有很多甜椒、綠花椰菜、杏鮑菇燉煮出的蔬菜鮮甜湯汁

慢慢煨煮入米粒裏頭,米粒燉到軟硬適中

再添上不可少的奶油香,吸飽各種香味甜味的燉飯

入口真是好吃到不行啊!!!

茉莉覺得比青醬雞腿義大利麵更讚!!!
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這牛肝菌菇也是茉莉第一次嘗試

是種歐洲的珍貴菇類、依口感像是乾燥牛肝菌泡發後使用

話說乾燥的牛肝菌可是香氣更濃呢~

嚐起來這味道...有點熟悉...又說不上來

終於讓我想到~~~是類似香菇混和中藥當歸的味道

非常非常濃郁的菇類香氣!!!

伴著燉飯香氣又足又香,真是口口都有新鮮的感受~
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這應該是秀珍菇切片

大方的給了好多片,被我挑出來排排照~~

不過建議可以再切小一點比較方便入口 XD

到最後........我沒感受到松露耶~

可能因為我不熟悉松露的味道

又或是被眾多鮮甜味給蓋過去了 XD
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吃到這口中已經五味雜陳

下意識想隨手舉起一旁的白開水來清清味道時

這才發現.....怎麼沒有白開水?!

眼尖的服務生發現我尋找的視線

趕緊抱歉的遞上了兩杯水

還來不及拍,就被口渴的老王給喝了一半~

隨後服務不錯,不時觀察,並時時將水補滿

就連我們準備離開時,還詢問是否要再加水 XD

雖偶有疏忽~但熱誠的心還是值得嘉勉拉!!!
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甜點 (套餐附贈)

好可愛的蛋型喔!! 讓人喀嚓喀嚓多拍了好幾張

鋪上雕花的紙巾也很漂亮雅緻

讓甜點的品嚐過程,多了份高貴優雅的感覺~
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這甜點有驚豔到茉莉的五臟六腑!!!

像不加水製作成的非常細緻的布丁的口感

冰冰涼涼、綿綿密密、軟軟嫩嫩、濃烈的蛋香味四溢

為體驗畫下美好甜蜜的Ending

真的非常綿密好吃喔!!!
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喝足飯飽後~讓我們來看看環境吧~

頂溪捷運站1號出口可搭sogo免費接駁車

可省去從捷運走路前往的20多分鐘腳程

在sogo下車後,轉入永貞路就可以看見

算是一個偷懶撇步喔~
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店面外觀走黑色極簡風

沒在玻璃貼一堆花花綠綠推銷圖

算是整齊乾淨明亮,第一眼很清爽~
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正面吧檯在質感黑與玻璃交互應用

呈現Lounge Bar的fu耶~

上頭掛的花花草草很搶戲,挺衝突的~
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挑高水晶燈、石材造景牆、質感掛畫、大紅皮質沙發

低調中的奢華感

撥放著 Bossa Nova、爵士風的音樂

慵懶又舒服    不知不覺人就越放越鬆~越放越~~zZZZ....

一樓約可提供十多個座位
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提供少數樣式的切片蛋糕,價位約在$80上下

下方隱約看到酒類?! 也有販售酒嗎?!
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吧檯另一轉角是供餐忙碌地方

維持得整齊乾淨

也堅持藝術路線,掛上質感畫作~
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讓我們到樓上參觀參觀

樓梯有點陡,要小心慢走喔~
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二樓提供包廂、也有更多用餐座位,非常適合團體預訂

空間寬敞明亮,大面的玻璃窗

可以想見陽光灑進來時的溫暖與舒服~~

這是一團人剛用餐離開的模樣

服務生還來不及整理座椅,就被我拍下拉。
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裝潢上想極力營造時尚奢華風

從華麗水晶吊燈、卡地亞風的豹、典雅歐風的壁櫃

大紅色的沙發、紫色絨布質感落地窗簾
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但偶有一瞥卻又有恍在峇里島的氣氛

包廂隔間的流蘇、彌勒佛掛飾、木質餐桌椅、而且還有發財樹

單品都算各有風格,但整體空間氣氛營造上,好似缺少一個明確的主題

算是混搭風嗎?!
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來看看Menu,還沒仔細端詳,就換成了體驗內容

只拍到書皮、酒類

有販賣紅酒、氣泡酒    價錢也還不貴~

餐點有燉飯、義大利麵類   $200上下

飲料、咖啡也在  $100上下

價位上算親民可以接受
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店內提供免費Wi-Fi

但禁菸、禁帶外食、禁帶寵物喔
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茉莉小心情

挑高的空間與水晶燈帶給人舒暢的感覺

燈光與音樂搭配下更舒服自在~

只是想營造的主題遊走在  歐洲奢華、峇里島風間

餐點覺得還不錯,有改善之前網友提及的部分

但沙拉的冰存、雞腿排的調味去油上可以再斟酌

茉莉最喜歡  香草拿鐵、酥炸去骨雞腿排

牛肝菌松露燉飯、甜點

服務上偶有疏忽

忘記先遞上開水、說要先上飲料卻還是delay是小缺失

服務親切笑容可掬,仍值得稱讚啦~

新開張的店一定有需要努力的點

因為沒有最好只有更好喔!!! 加油~

(以上食記乃用戶個人意見,並不代表OpenRice之觀點。)
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到永和sogo<--比漾廣場附近找朋友,想說不想吃美食街,研究了一下附近有間日本mamaya集團來台灣開的簡餐店,就在轉角後面巷子口,從永安市場站走過來也頗近 DELI mamaya門外有菜單可以先參考,一樓座位整齊,沙發好坐,大片落地窗帶來自然光感,二樓是隻金錢豹(誤)來迎接,擺設多了點精緻豪華感, 也是大片窗戶 坐在這裡感覺很不錯,提供隔簾包廂,團體聚餐沒問題,最吸引人的就是這個靠窗的包廂沙發座~!! 好多好多抱枕,完全就是假貴婦下午茶最佳場所呀~!! 也提供書報雜誌可以閱讀,來看菜單,驗明正身,真的是從日本來的喔~!現在有推會員制,儲值可以免服務費,還有升級貴賓卡等等服務,有提供輕食莎拉路線,身為日本餐廳一定有的就是咖哩定食啦,最便宜的蛋包咖哩160,雞塊220,豬排240,還有海陸魚蝦雙拼280也有加了蛋汁洋蔥丼汁定食組合,240~280,所有餐點都有附上白飯,味增湯,高麗菜絲沙拉吃到飽,沒有蛋汁的單純版就是少了20元這樣也滿划算的,也有提供炭烤鐵板定食,豬五花,牛五花 ,匈牙利烤雞 ,都180好便宜,把蛋汁豬排放在飯上就變成了美味蓋飯啦,價格就更好入手,180~2
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到永和sogo<--比漾廣場附近找朋友,想說不想吃美食街,

研究了一下附近有間日本mamaya集團來台灣開的簡餐店,

就在轉角後面巷子口,從永安市場站走過來也頗近

DELI mamaya
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門外有菜單可以先參考,
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一樓座位整齊,沙發好坐,大片落地窗帶來自然光感,
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二樓是隻金錢豹(誤)來迎接,
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擺設多了點精緻豪華感,

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也是大片窗戶 坐在這裡感覺很不錯,
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提供隔簾包廂,團體聚餐沒問題,